餐饮供应链黑线鳕水产原料订货采购协议模板

餐饮供应链黑线鳕水产原料订货采购协议模板

订货方（以下简称甲方）：统一社会信用代码：经营地址：法定代表人：对接联系人及联系电话：供货方（以下简称乙方）：统一社会信用代码：经营地址：法定代表人：水产品经营/进口资质编号：对接联系人及联系电话：甲乙双方基于平等自愿、互利共赢的原则，结合甲方旗下餐饮门店、中央厨房的日常食材供应需求，以及乙方具备合法黑线鳕捕捞、进口、仓储配送资质的实际经营条件，就黑线鳕水产原料的定向订货采购事宜协商达成一致，双方共同严格遵照执行以下全部条款。第一条采购标的明确标准本协议项下采购的黑线鳕原料特指北大西洋合法捕捞的Gadusmacrocephalus品类黑线鳕，不得混入油鱼、狭鳕等其他同外观鳕鱼品种，双方约定默认供应规格为去骨去刺无皮的单冻黑线鳕柳，单块净重量区间为180g-220g，单块重量误差不得超过±10g，额外可根据甲方订单需求供应冰鲜整只黑线鳕、切块黑线鳕等特殊规格产品。所有产品不得经过二次解冻重冻，不得添加违规保水剂、防腐剂，冷冻类黑线鳕中心温度需长期稳定在-18℃及以下，冰鲜类黑线鳕中心温度需稳定在0℃-4℃区间内。第二条订货与确认流程甲方日常订货需提前24小时通过双方约定的供应链系统、加盖专用章的书面订单两种渠道任意一种向乙方下发需求，乙方需在收到订单后2小时内完成库存、配送运力核验，向甲方反馈确认回执，未在规定时效内反馈且未提出异议的视为乙方完全认可订单内容。若甲方遇到门店突发爆单等特殊情况提出应急补单需求，乙方需优先协调库存确保4小时内完成对应区域配送，每月应急补单总次数不得超过8次。乙方若因捕捞配额、海关清关等问题无法承接订单，需第一时间告知甲方并同步可替代供货的备选方案，不得擅自取消已确认生效的订单。第三条定价与结算规则本协议项下黑线鳕原料的单价按照双方签字确认的附件报价单执行，报价单标注的价格为包含冷链配送费、税费的一票制交付价格，双方约定阶梯优惠规则：甲方自然月累计采购量不足1吨时执行基准单价，月累计采购量满1吨不足3吨时单价下浮3%，月累计采购量满3吨及以上时单价下浮6%。乙方若需调整供货价格，需提前30天向甲方出具书面调价告知函，未经甲方书面同意不得擅自抬升供货价格。货款结算采用月结模式，甲方在收到乙方当月全部对应批次的供货发票、动检证明、溯源凭证后15个工作日内完成账款兑付，甲方预留当月总货款的3%作为质量保证金，每季度末无质量问题的全额返还对应周期的保证金。第四条交付与现场验收乙方需按照订单标注的时间将货物配送至甲方指定的中央厨房、区域门店收货点，冷冻类产品配送全程需使用带温控记录设备的冷链车辆，到货时甲方可直接调取配送全程温控数据核验，若途中出现温度超标情况甲方有权直接拒收整批货物。甲方现场验收时先核查外包装完好度、批次标签信息，再抽样检测产品中心温度、外观氧化情况，解冻后核验产品出成率不得低于85%，若抽样不合格率超过5%甲方有权拒收整批次货物，乙方需在4小时内补送合格产品到指定地点，因此产生的所有配送成本、甲方门店停售相关餐品的损失均由乙方承担。第五条质量与溯源保障乙方承诺所有供应的黑线鳕原料全部符合《中华人民共和国食品安全法》及水产食材相关国家标准要求，每批次货物随货附带官方出具的捕捞溯源码、进口货物报关单、入境动物检验检疫合格证明，所有文件资料需真实可查，不得伪造篡改。若甲方在日常抽检、第三方机构送检过程中发现黑线鳕存在重金属超标、兽药残留超标、品种掺假、过期等问题，乙方需按照对应批次货款金额的10倍向甲方支付赔偿金，同时全额承担甲方后续产生的门店客诉赔偿、监管部门处罚、品牌名誉损失等所有相关费用，情节严重时甲方有权直接解除协议并追究乙方全部违约责任。冷冻类黑线鳕到货时剩余保质期不得少于18个月，冰鲜类黑线鳕到货时剩余保质期不得少于7天，不符合该要求的产品甲方可直接拒收。第六条双方权利与义务甲方需按照协议约定的时效向乙方支付货款，下发订单时清晰标注供货规格、数量、配送时间、收货地址等信息，因甲方信息标注错误产生的配送损失由甲方自行承担。乙方需优先保障甲方的黑线鳕货源供应，每年捕捞季旺季、节假日食材需求高峰时段不得断供，若遇不可抗力导致供货中断需提前30天告知甲方协调替代方案，乙方需安排专人对接甲方的订货、售后需求，1小时内响应甲方提出的质量异议。第七条违约责任若乙方未按照约定时间配送货物，每逾期1小时需向甲方支付该批次订单货款0.5%的违约金，逾期超过4小时导致甲方门店相关餐品全天停售的，乙方需按照该门店前3个月平均单日对应餐品营收额度全额赔偿甲方损失。若甲方未按照约定时效支付货款，每逾期1个自然日需向乙方支付应付未付金额0.03%的违约金。任何一方出现严重违约且经对方催告后7个工作日内仍未整改的，守约方有权单方面解除本协议，并要求违约方承担全部损失。第八条免责约定协议履行过程中遇到远洋捕捞极端天气、海关全域封关、区域性疫情管控等不能预见、不能避免的不可抗力情况，受影响一方需第一时间向对方出具官方相关证明文件，双方可协商延后供货、调整采购计划，互不承担违约责任，待不可抗力因素消除后第一时间恢复正常供货秩序。第九条其他约定本协议有效期限自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，协议到期前30天双方若无异议可自动续约1年，未尽事宜双方可协商签署补充协议，补充协议与本协议具备同等法律效力。双方因本协议产生的所有争议优先通过友好协商解决，协商不成的可向甲方住所地有管辖权的人民法院提起诉讼。本协议一式两份，甲乙双方各