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咏哥窑诗文五大名窑汝窑钧窑官窑定窑哥窑咏哥窑炉伊谁换夕薰,香讶至今闻。制自崇鱼耳,色犹缬(携)鳝纹。本来无火气,却似有云氲。辨见八还毕,鼻根何处分。(选自故宫博物院编《故宫博物院藏御制诗陶瓷器》,58页)诗的前两句写出乾隆皇帝在摩挲把玩哥窑香炉时,好像闻到了哥窑炉内香料的余味,像在自言自语般吟道“是谁换的夜晚用的帐中香,现在还能闻到它的香味”。第三、四句描写的是哥窑香炉的形制和纹路,这件哥窑香炉的耳朵是鱼形耳,纹路是如鳝血一样的红色。第五、六句形容的是哥窑香炉的釉质特点“无火气”和“有云氲”的哑光质地。最后两句是由此及彼,表达把玩哥窑香炉之后有感而发,“即使你能辨别万物的各种形态,能分辨出鼻根从哪里分开的吗?”这可能是作为帝王的无可奈何的感慨吧!哥窑盘子处州精制擅章生,盘子曾供泛索盛。新法不看百圾破,那知得号有难兄。(选自故宫博物院编《故宫博物院藏御制诗陶瓷器》,38页)前两句“处州精制擅章生,盘子曾供泛索盛”指出处州(今称龙泉)的章生一擅长制作哥窑器,这件哥窑盘曾盛放过专为帝王制作的糕点。后两句“新法不看百圾破,那知得号有难兄”指出哥窑最具特色的就是“百圾破”,“百圾破”是乾隆帝对哥窑“百圾碎”的独特称呼,是一种看起来相互交织的小纹片,属哥窑所特有的陶瓷开片纹饰。咏龙泉窑诗文以瓷质细腻、色泽清脆晶莹、线条明快流畅、造型端庄浑朴著称于世,特别是梅子青和粉青釉色自古以来深得文人雅士的喜爱。龙泉青瓷咏龙泉窑碗越器那能更见唐,宋窑已自入珍藏。八笺几度传秘制,片羽千秋辉吉光。次定质坚无碍薄,拟官色翠亦相方。铜钳口足耐摩玩,益茗还宜点笔尝。(选自故宫博物院编《故宫博物院藏御制诗陶瓷器》,339页)煮茶法视频3点茶法视频4前两句乾隆帝由唐代的越窑器,引出宋代龙泉窑已经非常珍贵。第三四句乾隆帝赞颂龙泉青瓷釉色经历千年依然美丽。第五六句乾隆帝写出手中龙泉青瓷碗的胎质“坚”“薄”,釉色与宋官窑相似显“翠”色,说明这件龙泉青瓷碗的品质非常高。最后两句描写这只龙泉青瓷碗的口和足包了铜扣更加耐人把玩,可以看出乾隆帝对这只碗的喜爱。咏龙泉盘子盘子龙泉釉,陶成修内司。何年归绝域,经岁翳沙陂。饱识膻浆味,宁无故土思。李陵俨人也,相较不如伊。(选自故宫博物院编《故宫博物院藏御制诗陶瓷器》,339页)诗文前两句表明乾隆皇帝认为这件盘子是南宋修内司制的,施以龙泉釉的盘子。第三四句因为这件盘子是当地的回族人从地里挖掘出的,所以乾隆帝感叹这件盘子是何年流入边疆,并被埋在黄沙下多年。第五六句相传青瓷盘即使在夏天用来盛马奶酒也不会坏,乾隆帝认为这件龙泉盘子经常用来盛奶浆,应该不会思念故土。最后两句由物及人,感叹像西汉名将李陵那样一位恭顺谦虚的人,他的境遇还不如这件龙泉盘子。显示出乾隆帝广博的知识和对这件龙泉青瓷盘子的珍视。咏南宋官窑诗文咏官窑双管瓶李唐越器久称无,赵宋官窑珍以孤。色自粉青泯火气,纹犹鳝血裂冰肤。摩挲真是朴之朴,咏叹仍非觚不觚。合赠何人合长吉,簪花得句负奚奴。(选自故宫博物院编《故宫博物院藏御制诗陶瓷器》,54页)双管瓶,形制源于贯耳壶,最初有盖,多用来盛酒或水。新石器时代的良渚文化出土有陶制贯耳壶。商周时青铜贯耳壶多饰以兽面或弦纹,成为一种礼器。宋时青瓷贯耳壶素面无纹多为花器,成为贵族阶层使用的器物。诗中前两句以唐代越窑器因历史久远而没有,衬托宋朝官窑器因为本就不多而更加珍贵。第三、四句描绘了官窑贯耳壶的釉色、质感以及裂纹的颜色和形状,即粉青釉色、哑光质感以及暗红色的冰裂纹。第五、六句描述了官窑贯耳壶的触感非常古朴,并感叹官窑器果真实至名归。最后两句,作者借用唐代诗人李贺白天创作诗文夜晚整理书稿的典故,婉转称赞用官窑贯耳壶盛放李贺的诗文也是恰当的。表达了乾隆对这件官窑贯耳壶的赞扬和对能够拥有它的自豪之情。咏官窑碟子挣钉犹是宋窑遗,冰裂纹存泑水滋。一例凤凰山下土,不经陶炼孰珍之。(选自《中国古代陶瓷文献影印辑刊》六0六五)这首诗的前两句描写了这件官窑碟子的底部特点和釉面特点,即底部的支钉痕是在南宋官窑烧制时留

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