2026年主管中药师资格考试炮制规范真题及答案

2026年主管中药师资格考试炮制规范真题及答案一、最佳选择题（A型题）1.根据《全国中药炮制规范》（2025年增补版）及《中国药典》（2025版）炮制通则要求，清炒法中炒黄工艺的统一质量控制标准不包括A.饮片表面颜色呈黄色或较生品固有颜色加深B.透出药材本身的特异香气，无焦糊异味C.种子类药材达到发泡鼓起、种皮开裂的状态D.整体炒至焦褐色、内部完全焦黑，无生心E.断面检视无硬心、无干生饮片残体答案：D解析：现行法定炮制规范明确清炒炒黄工艺的温度区间为120℃~160℃，采用文火或中火炮制，成品不得出现内外完全焦黑的状态，该状态属于炒炭或炒焦工艺的过度炮制产物，会导致黄酮类、苷类等有效成分完全氧化破坏；其余选项均为炒黄的通用合格标准，其中种子类药材如炒牵牛子、炒莱菔子、炒酸枣仁的种皮爆裂率不得低于95%，不合格的未爆裂饮片无法保证有效成分溶出。2.下列关于酒炙法的炮制操作规范，不符合法定要求的是A.除另有特殊规定外，每100kg净药材的黄酒用量统一为10kgB.质地疏松、成分易挥发的花类、叶类药材可采用先炒药后喷酒的操作C.炙炒全程采用中火加热，温度控制在160℃以上，加快酒液挥发速度D.酒液拌入净药材后须密闭闷润1~2小时，保证酒液完全被药材吸尽，无外渗液E.酒制蟾酥的法定辅料为白酒，每100kg净蟾酥的白酒用量为20kg答案：C解析：现行炮制通则明确酒炙工艺全程采用100℃~120℃文火加热，若采用160℃以上中火，会导致酒液快速汽化挥发，药材表面快速焦糊，内部无法充分吸附酒液，达不到引药上行、活血通络的炮制目的；其余选项均符合规范要求，其中先炒后喷酒的操作适用于五灵脂、乳香等易黏结成块的药材，避免润制阶段出现结块不散的问题。3.下列炮制品的成品性状鉴别，完全符合2025版中国药典炮制规范的是A.炒酸枣仁表面焦黑，种皮完全脱落，内部炭化，无香气B.醋制延胡索表面呈黄褐色，质地坚硬，切面无角质样特征，无醋香气C.盐制杜仲断面胶丝减少1/2以上，表面焦黑色，折断后残存少量无弹性胶丝D.姜制厚朴呈弯曲丝条状，姜汁完全被吸尽，切面纤维性、显油痕，有姜的辛辣香气E.制何首乌表面浅棕色，质地疏松，断面显清晰云锦花纹，无糊化感答案：D解析：姜制厚朴的法定成品性状要求完全符合选项描述，其余选项均存在炮制不合格问题：炒酸枣仁不得出现内部炭化，醋制延胡索要求切面呈角质样、醋香气明显，盐杜仲炮制后胶丝需完全失去弹性，制何首乌要求蒸制时长不低于32小时，断面云锦花纹（异形维管束）模糊不可见，整体呈黑褐色角质样，若清晰可见云锦花纹则提示蒸制时间不足，生品泻下成分残留，无法达到补肝肾益精血的功效要求。4.根据炮制规范的毒性成分限量要求，砂烫马钱子的合格成品士的宁含量控制区间为A.0.3%~0.5%B.0.78%~0.82%C.1.2%~1.5%D.1.5%~2.0%E.不得检出士的宁答案：B解析：现行规范明确砂烫马钱子的炮制温度控制在180℃~220℃，烫至饮片表面棕褐色、内部鼓起有小泡，该工艺下毒性成分士的宁部分转化为异士的宁，毒性降低30%以上，同时药效保留率超过70%，最终成品士的宁含量控制在0.78%~0.82%之间，既避免服用后出现惊厥毒性反应，又保证通络止痛的临床药效。若炮制温度超过220℃，士的宁破坏率超过40%，炮制品完全失去临床药用价值。5.下列关于煅法炮制的操作要求，不符合全国炮制规范的是A.明煅法炮制白矾需全程敞口加热，煅至结晶水完全失去，得到白色酥脆的枯矾B.煅自然铜需将净自然铜武火煅至红透后立即投入米醋中淬酥，反复操作2~3次C.扣锅煅法炮制血余炭需全程密闭煅制，不得出现漏气，防止药材完全灰化D.煅石膏需煅至温度达到300℃以上，所有结晶水完全失去，出现大量黑色焦斑E.煅淬法炮制赭石需煅至红透后投入醋中，淬液完全吸尽后干燥，粉碎入药答案：D解析：煅石膏的法定炮制温度为150℃~170℃，加热至硫酸钙失去1个结晶水即可，若温度超过300℃失去全部结晶水，形成无水硫酸钙，遇水无法固化，完全失去生肌敛疮的临床功效，不得药用。合格的煅石膏成品不得出现黑色焦斑，整体呈白色或类白色，纤维状纹理清晰。6.根据炮制规范的辅料用量统一要求，蜜炙黄芪每100kg净黄芪片的炼蜜法定用量为A.10kgB.15kgC.25kgD.40kgE.50kg答案：C解析：黄芪质地致密、纤维性极强，需充足炼蜜渗透至药材组织内部，才能达到补中益气的炮制指向，若炼蜜用量不足，蜜液仅附着在饮片表面，储存过程中容易脱落，达不到炮制效果。蜜炙麻黄的炼蜜法定用量为20kg，蜜炙甘草的炼蜜法定用量为10kg，三者用量差异均写入《全国中药炮制规范》的饮片生产导则。7.制川乌的双酯型生物碱总量（乌头碱、次乌头碱、新乌头碱总和）的法定限量标准为A.不得过0.040%B.0.05%~0.10%C.不得过0.10%D.0.10%~0.20%E.不得检出答案：A解析：2025版中国药典大幅提升毒性中药炮制品的质控精度，制川乌、制草乌的双酯型生物碱总量上限均为0.040%，淡附片的双酯型生物碱总量上限为0.01%，制白附子的总生物碱含量控制在0.08%~0.15%区间，所有毒性中药炮制品均要求口尝微有麻舌感，不得出现强烈刺喉感。8.下列关于巴豆霜的炮制规范要求，描述正确的是A.巴豆霜的脂肪油含量控制在5%以下，完全无泻下作用B.净巴豆仁加热去油后制成的松散粉末，脂肪油含量控制在18.0%~20.0%C.巴豆霜炮制过程中不需要检测毒性成分，直接研细过筛即可D.生巴豆直接粉碎后得到的粉末即可作为巴豆霜药用E.巴豆霜中巴豆毒素的保留率不得低于90%，保证药效答案：B解析：巴豆的毒性成分巴豆毒素属于毒蛋白类，加热后可变性失活，炮制制霜的核心控制指标为脂肪油含量，法定区间为18.0%~20.0%，既保留了泻下冷积的临床功效，又避免因脂肪油含量过高导致剧烈腹痛、呕吐、虚脱的中毒反应。9.发酵法炮制六神曲的法定成品性状标准不包括A.成品表面呈黄棕色，具有酵香气味，无酸败味、无霉味B.内部生心占比不超过30%，无需完全发酵C.块块生长遍布黄色菌丝，质地酥脆，粉碎难度低D.淀粉酶活力检测不得低于120单位/g，保证消食功效E.致病菌总数、霉菌总数符合中药饮片微生物限量标准答案：B解析：合格的六神曲发酵要求内外完全熟透，不得残留生心，若内部存在大量生面粉、生药粉残体，发酵不完全，淀粉酶活性不足，无法起到消食健胃的作用，属于不合格炮制品，不得上市流通。10.下列关于煮法炮制的操作规范，不符合要求的是A.清水煮制制川乌时，煮至饮片切开内无干心，口尝微有麻舌感后取出干燥B.甘草煮制远志，每100kg净远志用甘草6kg，煮制后甘草汁完全吸尽，消除远志的刺喉感C.豆腐制藤黄，净藤黄与豆腐共煮至藤黄完全熔化，取出放凉后得到的结晶即为制藤黄D.醋煮芫花，每100kg净芫花用醋30kg，煮至醋液完全吸尽，降低芫花的刺激性毒性E.所有药物煮制完成后直接快速高温烘干，无需摊晾，避免表面发黏答案：E解析：药物煮制完成后需取出摊晾至表面无明水，再行切制干燥，若直接送入高温烘干设备，饮片表面的汁液会快速糊化，黏附大量杂质，出现黏手、色泽发黑的不合格性状。二、配伍选择题（B型题）（11~15题共用备选答案）A.先炒药后喷加辅料，边炒边喷淋，混匀后出锅B.先将辅料加适量水化开，与净药材拌匀，密闭闷润至辅料完全吸尽后再炒制C.净药物与固体辅料共同入锅拌炒，炒至规定程度后筛去辅料D.净药物与辅料共同研磨成粉，混匀后干燥入药E.净药物直接置入蒸制设备，加入辅料蒸汽蒸至规定程度11.醋炙乳香的法定操作流程是12.盐炙黄柏的法定操作流程是13.砂烫骨碎补的法定操作流程是14.酒炙蟾酥的法定操作流程是15.姜蒸天麻的法定操作流程是答案：11.A12.B13.C14.D15.E解析：树脂类药材乳香受热后快速软化，若提前与醋拌匀会黏结成块，无法分散为均匀饮片，因此需先炒至表面微熔，再喷淋醋液，冷却后自动分散为松散颗粒；盐炙黄柏质地疏松，提前将食盐加少量水化开闷润，盐水可渗透至饮片内部，引药下行入肾经；砂烫作为固体辅料炮制法，需将净河砂预热后与骨碎补共同拌炒，烫至饮片鼓起毛茸焦枯，筛去河砂即可；蟾酥为树脂状剧毒药材，需与定量白酒共同研磨成糊状，搅拌均匀后干燥粉碎，保证毒性成分分散均匀，不会出现局部含量超标的问题；姜蒸天麻采用蒸汽蒸制工艺，生姜汁经汽化后渗透入天麻内部，消除麻味，避免直接接触导致饮片发黑。（16~20题共用备选答案）A.熟大黄B.地黄C.熟地D.蒲黄炭E.当归炭16.炮制规范要求成品中游离蒽醌含量不得少于0.5%，泻下作用缓和的炮制品是17.炮制规范要求5-羟甲基糠醛含量控制在0.1%~0.5%区间，药性转温的炮制品是18.炮制规范要求金丝桃苷含量保留量不低于生品的30%，符合炒炭存性要求的是19.炮制后表面焦黑色、质脆、味甘涩，以止血和血为核心功效的炮制品是20.炮制后药性转寒，清热凉血作用增强的鲜品直接干燥药材是答案：16.A17.C18.D19.E20.B解析：以上炮制品的含量控制指标均为2025版炮制规范新增的定量质控要求，其中熟大黄酒蒸后结合型蒽醌水解为游离蒽醌，泻下作用降低90%以上，活血祛瘀功效增强；熟地经过九蒸九晒后多糖成分转化为地黄素，药性由寒转温，滋阴补血功效增强；蒲黄炭属于花粉类药材，炒炭时不得完全灰化，金丝桃苷保留量不得低于生品的30%，否则失去止血功效。三、案例分析题（C型题）某公立中医院中药炮制室按照《医疗用毒性药品管理办法》及中药炮制规范生产临床调配用毒性中药饮片，拟生产制白附子、淡附片、天南星、制马钱子、斑蝥5种毒性炮制品，根据规范要求回答下列问题。21.炮制淡附片的法定辅料组合为A.甘草+黑豆B.生姜+白矾C.石灰+生姜D.豆腐+甘草E.白矾+黑豆答案：A解析：淡附片的法定工艺为取净盐附子，清水浸漂每日检测盐分，直至盐分含量降至0.5%以下，每100kg盐附子用甘草5kg、黑豆10kg，共同煮制至饮片切开无干心，口尝微有麻舌感，取出切薄片干燥，成品双酯型生物碱含量不得过0.01%，完全符合临床内服用药安全要求。22.炮制制白附子的法定辅料用量为每100kg净白附子用A.生姜25kg+白矾12.5kgB.甘草10kg+白矾20kgC.石灰30kg+生姜20kgD.黑豆10kg+甘草5kgE.白矾25kg+生姜5kg答案：A解析：制白附子煮制过程中生姜可解白附子的麻辣毒性，白矾可使药材组织致密，避免煮制过程中出现软烂糊化，成品口尝不得有明显麻舌感，总生物碱含量控制在0.08%~0.15%区间。23.炮制米炒斑蝥的法定操作中，米的用量及炮制质控指标符合要求的是A.每100kg净斑蝥用米20kg，炒至米呈黄棕色，斑蝥素含量控制在0.1%以下B.每100kg净斑蝥用米50kg，炒至米完全炭化，斑蝥素完全消失C.每100kg净斑蝥用米10kg，炒至米呈白色，斑蝥素含量不得低于1.0%D.直接炒制斑蝥，不需要加米，炒至表面焦黑即可E.斑蝥直接生用，不需要炮制答案：A解析：米炒斑蝥利用大米作为吸附剂，吸附斑蝥熏蒸出来的斑蝥素，降低毒性，法定要求斑蝥素含量控制在0.1%以下，内服可治疗癓瘕肿块，避免出现泌尿系统强烈刺激的中毒反应。四、多项选择题（X型题）24.根据中药炮制规范中“炒炭存性”的通用要求，下列描述正确的有A.炮制品达到外炭内棕的性状标准，表面焦黑色、内部焦褐色，不得内外完全灰化B.根、茎类药材炒炭的加热温度不得超过250℃，避免黄酮、鞣质类有效成分完全破坏C.所有炒炭品的活性成分保留量不得低于生品的30%，以确保临床止血功效D.花类、花粉类药材炒炭需采用中火炮制，不得使用武火，防止直接灰化E.任何药材炒炭后都必须完全炭化，摸不出任何生药材的痕迹答案：ABCD解析：炒炭存性的核心要义是只破坏部分挥发油等刺激性成分，保留大部分药效物质基础，若完全炭化，所有有机物全部变为无机灰分，完全失去临床药用价值，属于不合格炮制品。现行炮制规范已将金丝桃苷、鞣质含量等指标纳入17种常用炒炭品的强制质控检测项，不合格产品不得上市销售。25.下列关于明煅法炮制品的质量要求，符合现行规范