小学一年级科学《认识水》教学设计

小学一年级科学《认识水》教学设计【教材分析】《认识水》是冀人版一年级下册科学教材第二单元"水"的起始课，是学生进入小学阶段后第一次系统观察一种常见物质的科学课。一年级学生每天都在接触水——喝水、洗手、下雨、看小河，对水有丰富的感性经验，但这些经验是零散的、模糊的，甚至夹杂着错误认识，比如认为水有颜色、有味道，认为冰块不是水。本课的核心任务是引导学生调动眼、耳、鼻、手等多种感官，借助与牛奶、白醋、食盐、沙子等物质的对比观察，归纳出水无色、无味、透明、会流动、没有固定形状等基本特征，初步建立"用感官观察物体特征"的科学方法。本课在单元中起着奠基作用。后续《水能溶解哪些物质》《水的用途》等课都要以本课建立的"水的特征"为出发点。因此本课不能只停留在"知道水是什么样的"，更要让学生经历"提出问题—感官观察—对比辨析—归纳表述"的完整探究过程，种下科学思维的种子。【学情分析】一年级下学期学生的注意力集中时间约为十五到二十分钟，动手兴趣浓厚，喜欢尝、摸、闻。他们的语言以具体形象性为主，描述事物时常说"水是白白的"（受玻璃杯反光影响）、"水是甜的"（口渴时的心理感受）。他们还不知道"闻"需要用扇闻的方法，"尝"在实验室要受严格控制。他们对"公平比较"没有概念，常常只看一眼就下结论。这些既是教学的难点，也是科学启蒙的起点——本课恰恰要利用这些认知冲突，让学生在真实的观察活动中修正经验。【教学目标】一、科学观念目标：通过多感官观察和对比实验，说出水是无色、无味、透明、会流动、没有固定形状的。二、科学思维目标：在"水有颜色吗""水有气味吗"的争议中，学习用证据支持或修正自己的观点，初步体验归纳方法。三、探究实践目标：学会用眼看、用鼻扇闻、用舌头尝（教师确认安全后）、用手感受等多种方法观察物体，能按照教师提供的顺序完成观察并做简单记录。四、态度责任目标：养成观察前不轻易下结论、实验后整理器材的习惯，初步建立"水需要珍惜和保护"的情感。【教学重点】用多种感官全面认识水的特征。【教学难点】辨析"无色"与"白色"、"透明"与"看不见"的区别；理解水没有固定形状。【教学准备】教师准备：演示用大烧杯一个、清水、牛奶、白醋各一瓶，不同形状的容器四个（圆柱形杯、方形盒、方瓶、气球），透明塑料板一块，记录单挂图一张。学生准备：每四人小组一套材料——两个小烧杯（一杯清水、一杯牛奶）、一根筷子、一个塑料袋、一张印有笑脸的记录单、一盒水彩笔。安全提示：所有供"尝"的水为凉开水，杯具课前消毒；白醋仅用于教师演示闻气味，学生不动手。【教学过程】一、猜谜激趣，引出研究对象（5分钟）上课伊始，教师不直接说出课题，而是出示一个密封的深色布袋，让学生伸手摸一摸："里面装着的东西，你每天都会用到，它救过地里禾苗的命，也能让口渴的人立刻舒服。猜猜是什么？"学生纷纷猜。教师布袋打开，是一只盛满水的透明杯。"原来是水。"教师顺势提问："水我们天天见，可是你能不能说说，水是什么样子的？"这个问题的答案在一年级孩子嘴里五花八门："水是凉的""水是能喝的""水是白色的"。教师把学生的原话全部写在黑板上，不动声色地保留着，为后面的辨析留下"靶子"。这一环节的设计意图是让学生的原有经验充分暴露，因为科学的改造必须从看清自己原来的想法开始。教师板书课题：认识水。二、看一看：水是什么颜色的（8分钟）教师提出问题："刚才很多同学说水是白色的。是不是这样呢？口说无凭，我们来比一比。"每组桌上有一杯清水和一杯牛奶。教师先请学生把两杯并排放在桌面上，眼睛平视，看一看两杯的颜色。学生一眼能看出牛奶是白的。教师追问："水和牛奶都是装在透明杯子里的，为什么牛奶能看见白色，水却看不出颜色呢？"有学生会说"因为水里什么都没有"。接着做第二个动作：把一张画有红花的卡片立在杯子背后，透过杯子看。透过水杯，红花清楚可见；透过牛奶杯，红花看不见。学生发出惊叹。教师小结并示范科学语言："水没有颜色，我们说它是无色的；我们隔着水还能看见后面的东西，这种状态叫透明。"教师带着学生一起说两遍："水是无色的、透明的。"随后教师举起一根筷子插入水杯，又从侧面看，学生发现筷子"看起来变折了"。教师告诉学生这是光在水里的一个有趣魔术，以后高年级科学课会揭开谜底，把好奇心留到课外。这一"超纲"插曲刻意保留，只为维持悬念，不讲原理。三、闻一闻、尝一尝：水有气味和味道吗（8分钟）这是方法指导最关键的一环。教师示范"扇闻"：不要把鼻子凑近杯口，要用手在杯口轻轻扇动，让气味飘过来。学生分组对清水做扇闻。大部分学生说"闻不到气味"。教师追问："真的没有吗？谁有不同意见？"有学生说"有一点凉气"。教师肯定这种细腻的描述，并解释"凉气"是我们皮肤的感觉，不是气味，所以可以说水没有气味。接着教师展示一小瓶白醋，请三名学生上前隔着瓶盖扇闻（不开盖，防止刺激）。学生皱起鼻子："好酸！"教师提问："水和白醋都是装在瓶子里看得见的液体，闻起来一样吗？"学生体会到：不同的液体气味不同，水恰恰是没有气味的。"尝一尝"环节，教师强调规则："只有在老师检查过、确认安全的情况下，我们才可以尝。今天老师准备的是干净的凉开水，每人一小杯。"学生小口品尝，交流感受。有学生说"没味道"，也有学生说"有点甜"。教师抓住这个分歧："口渴的时候喝一口水觉得甜，是不是水里真的有糖呢？"学生笑了，明白了"觉得甜"是渴的感觉，水的真实情况是"没有味道"。这一环节教师始终站在"教练"位置上，学生做、学生说，教师只在方法对不对、用词准不准处介入。四、倒一倒、看一看：水会变样子吗（10分钟）教师出示四个形状各异的容器：圆玻璃杯、方形塑料盒、长条玻璃瓶、气球。请学生预测："把这杯水倒进这些容器，水会变成什么样？"一名学生演示，把水从烧杯倒进圆杯——水是圆的；倒进方盒——水是方的；灌进气球——气球是什么形，水就是什么形。教师引导："水自己是圆的还是方的？"学生恍然大悟："水自己没有形状，装它的东西是什么形，它就是什么形。"教师再在黑板上贴出记录单，让学生把实验结果画一画：同一个水滴，画进圆杯子、方盒子。这就是一年级学生力所能及的"实验记录"。随后教师把少量水倒在桌面上，学生惊呼"水跑了"。教师趁势小结："水会流动，所以倒在哪里就流到哪里；它会随着容器的形状改变模样，我们说水没有固定的形状。"为加深印象，教师组织一个小游戏"水的七十二变"：教师举容器，学生全体齐答"水会变成××形"。课堂气氛轻松，知识在游戏中落地。五、辨一辨：哪些是"水"（5分钟）教师课件出示一组图片：一杯清水、一杯糖水（透明但甜）、一杯白醋、一块冰、一杯牛奶。请学生用今天学过的方法判断："哪些是水？你依据什么判断？"学生在小组里讨论。分歧集中在糖水和冰。关于糖水，教师提示"我们没尝之前，光靠看能确定吗？颜色一样的透明液体，可能是不同的东西"，渗透"观察要全面、要借助多种感官"的意识。关于冰，教师请学生回忆自己摸过冰、看过冰化的经验，告诉学生冰烧开后、放久了会变成水，"冰是不动了的水"，这是一个留待以后继续研究的有趣问题——固态的水。这一辨析环节是本课知识的综合运用，让学生在真实问题情境中调用所学，体现"学以致用"。六、说一说：水在生活中的模样与保护（4分钟）教师出示课件组图：下雨时屋檐的水帘、山间小溪、游泳池里的水、妈妈杯子里的温开水、空调外机滴的水。请学生用一句话描述："我看到的水是＿＿＿＿的"。学生用上"透明""会流动""凉凉的""没有味道"等词。最后，教师展示两张对比图：一张是干旱龟裂的土地，一张是水泼在地面白白流走。教师问："水这么多知识我们认识了，那么我们应该怎么对待水？"学生说出"随手关水龙头""不浪费水"。教师告诉学生，地球上的水看着很多，能喝的水却很少，保护水要从我们自己做起。七、拓展延伸（课后作业）回家做一个小调查：找一找家里三个盛水的不同形状的容器，画下来；第二天带回一张家里用水的照片或描述爸爸妈妈用水的情景，下节课交流"水能干什么"，为下一课《水能溶解哪些物质》与"水的用途"作铺垫。【板书设计】认识水调色板区（学生原话）→科学语言区看：无色透明闻：没有气味尝：没有味道倒：会流动没有固定形状珍爱：节约用水【教学评价设计】本课采用"过程性观察＋记录单＋语言交流"三维评价。教师手持《课堂观察记录表》，记录每个学生在小组观察中是否有"先闻再尝、先比再说"的规范动作；记录单上不评分，只圈出学生用词是否准确；交流环节中，学生用上"无色""透明""没有固定形状"等词语，教师用贴画即时鼓励。评价不追求结果对错，却关注过程规范的养成。【教学反思预设】本课若按教案走，最可能出现的三个问题。一是学生注意力在进入第二个观察环节后容易涣散，因此每个观察环节之间穿插"我说你做"小游戏。二是学生仍容易把"白色