2026年农村食品摊贩监管管理员题库

2026年农村食品摊贩监管管理员题库第一部分：单项选择题（共30题，每题1.5分）1.根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品摊贩从事食品经营活动，应当向所在地（）依法申请登记。A.市级食品药品监督管理部门B.县级食品药品监督管理部门C.县级人民政府D.乡镇人民政府、街道办事处2.2026年农村食品摊贩监管中，对于“三小”业态（食品小作坊、小经营店及摊贩）的监管原则是（）A.严格准入，事前审批B.宽进严管，重服务、轻监管C.宽进严管，服务与监管并重D.随机抽查，免除责任3.食品摊贩应当在（）从事食品经营，并在显著位置悬挂食品摊贩登记卡。A.任何公共区域B.指定的区域（时段）或者临时经营区域（时段）C.居民小区内部D.交通主干道两侧4.农村食品摊贩接触直接入口食品的从业人员，应当（）进行一次健康检查。A.每半年B.每年C.每两年D.上岗前仅需一次5.监管管理员在检查农村集市食品摊贩时，发现其销售的散装食品标签未标注生产日期，根据《食品安全法》，应当责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）以上罚款。A.二千元B.五千元C.一万元D.二万元6.下列哪种食品是农村食品摊贩明确禁止经营的？（）A.预包装面包B.散装瓜子C.生食水产品D.蒸煮玉米7.食品摊贩采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明，并建立进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于（）。A.6个月B.1年C.2年D.产品保质期满后6个月8.关于农村集体聚餐的食品安全监管，以下说法正确的是（）A.只要人数不超过50人，无需向监管部门报告B.专业的流动厨师团队不需要备案C.聚餐场所应当距离粪坑、污水池、暴露垃圾场等污染源25米以上D.使用亚硝酸盐作为调料是允许的9.监管人员在现场检查中发现摊贩使用的食用油有明显的哈喇味，该行为主要违反了（）。A.禁止使用非食品原料的义务B.禁止使用变质食品的义务C.禁止使用过期食品的义务D.禁止使用回收食品作为原料的义务10.2026年推广的“互联网+明厨亮灶”在农村食品摊贩监管中的应用，主要是指（）A.要求摊贩必须安装监控摄像头并联网B.仅在大型餐饮服务中使用，摊贩不适用C.鼓励有条件的固定摊位安装视频监控，接受社会监督D.要求摊贩在微信朋友圈直播制作过程11.食品摊贩应当保持经营环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。其中，距离暴露垃圾场（站）至少应为（）米。A.10B.15C.25D.3012.对于农村庙会、集市等临时性集中经营活动，所在地的人民政府应当（）。A.完全禁止，以防发生食品安全事故B.划定临时区域（时段），并加强监督管理C.仅收取卫生管理费，不管食品安全D.交由市场主办方全权负责，政府不干预13.某农村食品摊贩销售自制的腌菜，监管人员抽样检测发现亚硝酸盐超标。该摊贩可能面临的行政处罚不包括（）。A.没收违法所得和违法生产经营的食品B.罚款C.吊销食品摊贩登记证D.拘役（涉及刑事责任的除外）14.食品摊贩进货时，应当建立台账。以下哪项信息不是必须记录的？（）A.食品名称B.规格C.生产日期D.消费者姓名15.下列关于食品摊贩从业人员卫生要求的说法，错误的是（）。A.应当保持个人卫生B.上岗前应洗手消毒C.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作D.留长指甲、涂指甲油不影响食品安全，可以操作16.农村食品摊贩用于加工制作的工具、容器必须（）。A.只要是塑料的即可B.生熟分开，并有明显标识C.只要清洗干净即可，无需消毒D.可以混用，但必须每天清洗17.监管管理员在执法时，对于食品摊贩违法情节轻微并及时纠正，没有造成危害后果的，（）。A.必须处以罚款B.应当吊销登记卡C.可以不予行政处罚D.移交公安机关18.食品摊贩应当在经营场所醒目位置公示（）。A.营业执照和食品经营许可证B.食品摊贩登记卡、从业人员健康证明、食品安全承诺书C.仅需公示食品摊贩登记卡D.仅需公示从业人员健康证明19.在农村地区，针对流动食品摊贩的监管，重点时段通常是（）。A.深夜B.早晨、中午、傍晚等就餐高峰期及集市日C.工作日上午D.雨天20.某摊贩在制作油条时过量添加含铝膨松剂，导致铝残留量超标。这属于（）。A.超范围、超限量使用食品添加剂B.使用非食用物质C.使用过期原料D.正常的工艺要求21.食品摊贩对监督抽检结论有异议的，可以自收到检验结论之日起（）个工作日内向组织实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出书面复检申请。A.5B.7C.10D.1522.县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对农村食品摊贩建立（）。A.信用档案，记录许可备案、日常监督检查结果、违法行为查处等情况B.罚款档案，仅记录罚款金额C.口头档案，仅做口头记录D.奖励档案，仅记录奖励情况23.下列食品中，农村食品摊贩可以经营的是（）。A.保健食品B.特殊医学用途配方食品C.婴幼儿配方乳粉D.传统风味熟肉制品（非冷食）24.食品摊贩发生食品安全事故时，应当立即采取措施，防止事故扩大，并在事故发生后（）小时内向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。A.1B.2C.6D.2425.监管人员发现农村摊贩使用的洗涤剂、消毒剂不符合食品安全标准，应当（）。A.仅责令其购买合格产品B.没收违法使用的洗涤剂、消毒剂，并处以罚款C.没收违法所得D.吊销登记卡26.关于食品摊贩的用水卫生，以下说法正确的是（）。A.可以直接使用未经处理的河水B.可以使用田间的井水，只要清澈即可C.应当使用达标的生活饮用水D.可以使用收集的雨水27.乡镇人民政府、街道办事处在食品摊贩监管中的职责不包括（）。A.确定本行政区域的食品摊贩经营区域和时段B.向食品摊贩发放登记卡C.对食品摊贩进行行政处罚（一般由食药监部门实施）D.协助开展食品摊贩的日常巡查28.食品摊贩销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）。A.食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式B.仅需标明食品名称C.仅需标明价格D.仅需标明生产日期29.2026年新修订的相关法规强调，对于在农村地区销售的食用农产品，摊贩应当（）。A.提供产地证明或者购货凭证B.必须提供检测合格报告C.必须自己进行农残检测D.只要是新鲜的即可销售30.监管管理员在进行现场快速检测时，若发现某摊贩销售的蔬菜农药残留阳性，应当（）。A.立即销毁该批次蔬菜B.责令暂停销售，并立即送有资质的机构检验C.忽略不计，因为快检不准确D.直接对摊贩进行拘留第二部分：多项选择题（共20题，每题2分。多选、少选、错选均不得分）1.农村食品摊贩通常应当遵守的食品安全管理制度包括（）。A.健康管理制度B.进货查验记录制度C.食品安全自查制度D.不安全食品召回制度2.下列哪些情形下，食品摊贩登记卡可能会被注销？（）A.提出注销申请的B.登记卡有效期届满未延续的C.食品摊贩主体资格依法终止的D.登记卡依法被撤回、撤销或者吊销的3.监管管理员在对农村食品摊贩进行日常监督检查时，重点检查内容包括（）。A.经营环境是否整洁B.食品原料是否符合食品安全标准C.从业人员是否持有有效健康证明D.是否建立并执行进货查验制度4.禁止食品摊贩经营的食品品种包括（）。A.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品B.装裱蛋糕C.生食类水产品D.保健食品5.食品摊贩在经营过程中产生的餐厨废弃物，应当（）。A.建立餐厨废弃物处置台账B.交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理C.不得随意倾倒、堆放D.可以回喂牲畜6.关于农村集体聚餐（坝坝宴）的食品安全管理，以下说法正确的有（）。A.聚餐举办者或承办者应提前向所在地乡镇人民政府、街道办事处报告B.乡镇人民政府、街道办事处应指派食品安全协管员或专业人员进行现场指导C.鼓励购买食品安全责任保险D.严禁采购、使用、存放亚硝酸盐7.食品摊贩从业人员患有下列哪些疾病，不得从事接触直接入口食品的工作？（）A.痢疾B.伤寒C.病毒性肝炎D.活动性肺结核8.监管人员在发现食品摊贩存在违法行为时，可以采取的行政强制措施包括（）。A.查封违法生产经营的食品B.扣押用于违法生产经营的工具、设备C.冻结摊贩的银行账户D.限制摊贩的人身自由9.食品摊贩采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明，对无法提供合格证明的原料，应当（）。A.拒绝采购B.按照食品安全标准进行检验C.先采购后补票D.只要价格便宜就可以采购10.农村食品摊贩使用的食品添加剂，应当符合（）。A.《食品添加剂使用标准》（GB2760）B.专人专柜保管C.精确称量使用D.可以随意添加，只要不超标即可11.下列哪些属于食品摊贩在“三防”设施方面应当做到的要求？（）A.防尘B.防蝇C.防鼠D.防暴12.监管管理员在执法过程中，应当遵循的原则包括（）。A.合法原则B.公正原则C.公开原则D.处罚与教育相结合原则13.食品摊贩经营的食品存在安全隐患，未及时采取消除措施的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以（）。A.责令其停产停业B.责令其销毁相关食品C.向社会公告相关信息D.吊销其登记卡14.农村食品摊贩销售的食品若标注虚假生产日期，将面临的法律责任包括（）。A.没收违法所得和违法生产经营的食品B.并处罚款C.情节严重的，吊销登记卡D.构成犯罪的，依法追究刑事责任15.关于食品摊贩的冷藏冷冻设施，下列说法正确的有（）。A.应当配备必要的冷藏、冷冻设施B.冷藏、冷冻设备应当定期维护、清洗和校准C.储存温度应当符合食品标签标示的要求D.可以将生熟食品混放在同一冰箱内16.乡镇人民政府、街道办事处的食品安全协管员、信息员在食品摊贩监管中的职责包括（）。A.开展食品安全隐患排查B.报告食品安全信息C.协助开展宣传教育D.对违法行为直接处以罚款17.食品摊贩在经营散装熟食制品时，必须具备的条件包括（）。A.具有与销售食品品种、数量相适应的防尘防蝇设施B.具有专用工具取用食品C.具有符合卫生条件的冷藏或保温设施D.从业人员必须穿戴清洁的工作衣帽、口罩18.2026年针对农村食品摊贩的监管创新模式可能包含（）。A.推行食品摊贩“红黑榜”制度B.实施“阳光摊位”工程C.推广食品安全责任保险D.全面禁止所有流动摊贩19.发生食品安全事故后，食品摊贩应当采取的措施有（）。A.立即停止生产经营该批次食品B.通知相关消费者C.记录停止经营和通知情况D.隐瞒不报，私下处理20.下列关于食品摊贩登记的说法，正确的有（）。A.登记是不收费的B.登记事项发生变化时，应当办理变更手续登记卡不得转让、伪造、出租、出借D.登记卡有效期为3年第三部分：判断题（共20题，每题1分）1.农村食品摊贩只要保证食品好吃，不需要办理任何手续即可经营。（）2.食品摊贩从业人员取得健康证明后，在任何摊位从事食品接触工作均有效。（）3.监管管理员发现摊贩销售“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家），应当依法查处。（）4.农村食品摊贩可以回收过期食品作为原料加工制作新的食品销售。（）5.食品摊贩进货查验记录应当真实，保存期限不得少于六个月。（）6.在划定的经营区域和时段内，食品摊贩可以免予缴纳相关费用，但必须遵守食品安全规定。（）7.监管人员在进行现场检查时，不得少于两人，并应当出示执法证件。（）8.食品摊贩可以销售未经检疫或者检疫不合格的肉类。（）9.农村集体聚餐如果是在自家举办，且不收取费用，就不需要遵守食品安全规定。（）10.食品摊贩使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。（）11.监管管理员对于摊贩轻微的违规行为，可以直接进行口头批评教育，无需制作笔录。（）12.食品摊贩在经营过程中，必须穿戴清洁的工作衣帽。（）13.病毒性肝炎患者治愈后，即可从事接触直接入口食品的工作，无需重新体检。（）14.农村食品摊贩销售的自制泡菜，如果未检测出致病菌，即使亚硝酸盐超标也可以销售。（）15.监管部门应当为食品摊贩建立信用档案，并向社会公布。（）16.食品摊贩拒绝接受监督检查的，监管部门可以责令其停业整顿。（）17.农村食品摊贩可以使用工业用盐加工食品。（）18.食品摊贩登记卡遗失的，可以向原登记部门申请补办。（）19.监管管理员在抽检食品时，应当购买样品，不得向摊贩收取检验费和其他费用。（）20.农村食品摊贩允许销售来源不明的“地沟油”加工的食品。（）第四部分：填空题（共15题，每题1分）1.《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法，由省、自治区、直辖市制定。这体现了食品安全监管的（）原则。2.食品摊贩从事食品经营活动，应当符合与其经营规模、条件相适应的食品安全要求，保持生产经营环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。3.食品摊贩应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。4.农村食品摊贩在经营过程中产生的餐厨废弃物，应当按照规定进行处理，记录流向，不得（）。5.食品摊贩从业人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的（）；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。6.监管管理员在对食品摊贩进行监督检查时，可以采用（）检验、快速检测等方法，对食品进行抽查检测。7.食品摊贩经营的食品中不得添加（），不得超范围、超限量使用食品添加剂。8.县级以上人民政府应当将食品摊贩的监督管理纳入本行政区域的（）规划。9.食品摊贩发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。如需召回，应当（）。10.农村集体聚餐的举办者和承办者应当对集体聚餐的食品安全负责，督促（）落实食品安全管理制度。11.食品摊贩登记卡一般有效期为（）年，有效期届满需要延续的，应当在届满前向原登记部门申请延续。12.监管部门应当通过（）等方式，对食品摊贩从业人员进行食品安全知识培训。13.食品摊贩销售的食用农产品，应当符合（）的规定。14.任何组织或者个人有权举报食品摊贩的食品安全违法行为，对查证属实的举报，给予（）。15.食品摊贩在划定区域外经营，或者未在划定时段经营的，由乡镇人民政府、街道办事处或者县级人民政府食品药品监督管理部门依照（）予以处理。第五部分：简答题（共8题，每题5分）1.简述农村食品摊贩在采购食品原料时，应当履行的进货查验义务具体包括哪些内容？2.监管管理员在进行农村食品摊贩现场检查时，若发现经营条件不符合食品安全要求，应如何处理？3.请列举至少五类农村食品摊贩明确禁止经营的食品。4.简述食品摊贩从业人员健康管理的具体要求。5.农村食品摊贩经营的散装食品，在标签标识上有哪些具体要求？6.什么是“三小”业态？针对食品摊贩的监管特点是什么？7.简述乡镇人民政府、街道办事处在食品摊贩监管中的主要职责。8.发生疑似食物中毒事故时，食品摊贩应当采取哪些应急措施？第六部分：案例分析题（共7题，每题10分）1.案例背景：2026年某日，监管管理员在对农村集市进行巡查时，发现摊贩李某正在销售散装熟食牛肉。李某无法提供该批牛肉的动物检疫合格证明，且现场卫生条件较差，苍蝇乱飞。李某辩称牛肉是自家养的牛屠宰的，不需要检疫。问题：(1)李某的说法是否正确？为什么？(2)监管管理员应当依据哪些法律法规对李某进行处理？请列出可能的处罚措施。(3)针对现场卫生条件差的问题，监管员应提出哪些具体的整改要求？2.案例背景：某农村食品摊贩王某在制作油条过程中，为了使油条更加蓬松口感更好，长期超量添加含有硫酸铝钾的膨松剂。在一次监督抽检中，其油条被检出铝残留量严重超标，超过国家标准限值3倍。问题：(1)王某的行为违反了《食品安全法》的哪条规定？(2)根据《食品安全法》及相关条例，王某将面临怎样的行政处罚？(3)如果该批不合格油条已售出并造成消费者健康损害，王某还需承担什么责任？3.案例背景：乡镇食品安全协管员张某接到群众举报，称某村有一流动摊贩销售“山寨”饮料，外观与某知名品牌极度相似，但价格低廉。张某立即前往现场，发现摊贩陈某正在销售，现场无任何进货票据。问题：(1)协管员张某在现场可以采取哪些措施？(2)对于陈某销售“山寨”饮料且无票据的行为，应当如何定性？(3)监管部门应如何追查这批饮料的来源？4.案例背景：某村举办“百家宴”，聚餐人数达200人。举办者未向乡镇政府报告。聚餐当天，由于厨师将变质的半成品菜肴未彻底加热就端上桌，导致30人出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。问题：(1)本次事件中，举办者和厨师分别存在哪些违规行为？(2)乡镇政府在此事件中是否存在监管责任？为什么？(3)针对农村集体聚餐，应建立怎样的长效监管机制？5.案例背景：监管员在检查摊贩刘某的烧烤摊时，发现其使用的羊肉串原料有明显的异味，且刘某无法说明进货来源。经进一步调查，刘某承认是为了降低成本，从非正规渠道购进的低价过期羊肉。问题：(1)刘某的行为违反了食品安全法的哪些禁止性规定？(2)监管部门对刘某使用的过期羊肉和烧烤工具应如何处理？(3)除了行政处罚外，监管部门还可以对刘某采取什么监管手段？6.案例背景：某农村食品摊贩赵某持有有效的食品摊贩登记卡，但为了扩大经营范围，在登记卡允许的“销售预包装食品”之外，私自增加了现场制售“凉拌黄瓜”的项目。监管员发现时，赵某已售出凉拌黄瓜10份。问题：(1)赵某的行为属于什么性质的违法行为？(2)监管员应责令赵某履行哪些义务？(3)如果赵某拒不改正，监管部门应如何处罚？7.案例背景：2026年，某县推行食品摊贩“互联网+监管”模式，要求固定摊位安装视频监控。摊贩孙某认为这是侵犯其隐私权，拒绝安装，并阻挠监管员施工。问题：(1)推行“互联网+明厨亮灶”的目的是什么？(2)孙某拒绝安装的理由是否成立？为什么？(3)对于孙某阻挠施工的行为，应如何处理？第七部分：参考答案与解析第一部分：单项选择题答案1.D2.C3.B4.B5.B6.C7.A8.C9.B10.C11.C12.B13.C14.D15.D16.B17.C18.B19.B20.A21.B22.A23.D24.B25.B26.C27.C28.A29.A30.B第二部分：多项选择题答案1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABCD8.AB9.AB10.ABC11.ABC12.ABCD13.ABC14.ABCD15.ABC16.ABC17.ABCD18.ABC19.ABC20.ABC第三部分：判断题答案1.×2.×3.√4.×5.×6.√7.√8.×9.×10.√11.×12.√13.×14.×15.√16.√17.×18.√19.√20.×第四部分：填空题答案1.分类分级2.生产经营3.保质期4.回流餐桌或随意倾倒5.工作衣帽6.抽样7.食品添加剂以外的化学物质8.食品安全9.召回10.承办者或厨师11.312.集中培训或现场指导13.食用农产品质量安全14.举报奖励15.地方性法规第五部分：简答题答案要点1.简述农村食品摊贩在采购食品原料时，应当履行的进货查验义务具体包括哪些内容？答：(1)查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（即索证索票）；(2)对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；(3)建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容；(4)保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。2.监管管理员在进行农村食品摊贩现场检查时，若发现经营条件不符合食品安全要求，应如何处理？答：(1)责令当事人立即停止违法行为或限期整改；(2)制作《现场检查笔录》、《责令整改通知书》等执法文书；(3)对整改情况进行跟踪复查，确保整改到位；(4)对拒不改正或造成严重后果的，依法给予行政处罚；(5)发现存在严重食品安全隐患的，可以查封、扣押相关食品、工具及设备。3.请列举至少五类农村食品摊贩明确禁止经营的食品。答：(1)特定品种的现代工艺加工的乳制品（如调制乳、灭菌乳等，部分省份允许传统工艺发酵乳除外）；(2)保健食品；(3)特殊医学用途配方食品；(4)婴幼儿配方食品；(5)冷食类食品（如生食水产品、凉拌菜等）；(6)生肉类即食食品（部分省份规定）；(7)装裱蛋糕。4.简述食品摊贩从业人员健康管理的具体要求。答：(1)从事接触直接入口食品工作的从业人员应当取得健康证明后方可上岗；(2)健康证明应当随身携带或者悬挂在经营场所显著位置，以便监管部门检查；(3)患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病（如痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等）的人员，不得从事接触直接入口食品的工作；(4)从业人员每年应当进行健康检查。5.农村食品摊贩经营的散装食品，在标签标识上有哪些具体要求？答：应当在散装食品的容器、外包装上清晰标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。如果该散装食品是自行生产的，还需标注加工制作信息。6.什么是“三小”业态？针对食品摊贩的监管特点是什么？答：“三小”指食品小作坊、小餐饮店和食品摊贩。针对食品摊贩的监管特点包括：(1)实行登记备案管理，而非许可管理；(2)实行区域、时段限制管理；（3）监管重心在于事中事后监管；(4)强调乡镇、街道的属地管理责任；(5)鼓励社会共治，发挥协管员作用。7.简述乡镇人民政府、街道办事处在食品摊贩监管中的主要职责。答：(1)根据实际需要，统筹规划、合理划定食品摊贩的经营区域和经营时段；(2)负责食品摊贩登记卡的受理、核发等工作（部分地区）；(3)建立食品摊贩信息档案，并及时更新；(4)组织协调食品安全监督管理、城市管理等部门开展执法联动；(5)发现食品摊贩违法行为的，应当及时制止，并通报相关的食品安全监督管理部门；(6)开展食品安全宣传教育。8.发生疑似食物中毒事故时，食品摊贩应当采取哪些应急措施？答：(1)立即停止生产经营导致或者可能导致食品安全事故的食品；(2)封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、设备等；(3)通知相关消费者并做好记录；(4)在事故发生后2小时内向所在地县级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告；(5)配合有关部门开展调查处理。第六部分：案例分析题答案要点1.案例分析：(1)李某的说法不正确。根据《动物防疫法》和《食品安全法》，销售肉类必须提供动物检疫合格证明，即使是自养自宰的动物，在屠宰上市前也必须依法申报检疫，取得检疫合格证明。(2)法律依据：《食品安全法》关于禁止生产经营未按规定进行检疫的肉类的规定。处罚措施：没收违法所得和违法生产经营的食品、工具、设备；根据货值金额处以罚款；情节严重的，吊销登记卡。(3)整改要求：立即停止销售；完善“三防”设施（防蝇灯、纱罩等）；清理经营场所卫生；取得检疫合格证明后方可恢