DB44T 2833-2026《青皮栽培技术规程》标准立项发展报告

DB44/T2833-2026《青皮栽培技术规程》标准立项发展报告StandardizationDevelopmentReport:TechnicalRegulationsforCultivationofCitriReticulataePericarpiumViride摘要青皮作为传统中药材，为芸香科植物橘（CitrusreticulataBlanco）及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮，具有疏肝破气、消积化滞之功效。随着中医药事业的蓬勃发展，青皮药材的市场需求逐年攀升，但传统栽培模式存在品种混杂、管理粗放、质量参差不齐等问题，严重制约了产业的规范化与高质量发展。为响应国家标准化战略及中医药传承创新发展的政策导向，广东省市场监督管理局批准立项制定地方标准《青皮栽培技术规程》（标准编号：DB44/T2833-2026），并于2026年3月20日正式发布。本报告系统阐述了该标准的立项背景、编制原则、主要技术内容及其预期效益。标准规定了青皮栽培的产地环境、种苗选育、栽植管理、整形修剪、病虫害防治、采收与初加工等全流程技术规范，旨在通过标准化手段提升青皮药材的产量与品质，保障临床用药安全有效，推动广东乃至华南地区青皮特色产业向标准化、规模化、品牌化方向发展，为乡村振兴提供有力的技术支撑。关键词：青皮；栽培技术；地方标准；DB44/T2833-2026；中药材标准化；质量管理Keywords:CitriReticulataePericarpiumViride;CultivationTechniques;LocalStandard;DB44/T2833-2026;StandardizationofChineseMedicinalMaterials;QualityManagement1.引言标准化是中医药高质量发展的重要基石。近年来，国家相继出台《中华人民共和国中医药法》《关于促进中医药传承创新发展的意见》等文件，明确提出要“加强中药材质量控制，制定中药材种植、养殖、采集、贮存等全过程质量管理的技术标准”。广东省作为南药主产区，中药材资源禀赋优越，其中青皮药材的应用历史悠久，以广陈皮产区为核心辐射区域，形成了特色的道地药材种植文化。然而，此前我省尚无针对青皮栽培的专项地方标准，生产实践中多参照其他柑橘类果树的管理经验，导致青皮药材中活性成分含量不稳定、农药残留超标等质量安全隐患时有发生。因此，制定科学、规范的青皮栽培技术规程势在必行。2.立项背景与必要性2.1产业发展的现实需求青皮药材不仅是中医临床常用药，也是多种中成药的重要原料，药材市场需求量大。但当前青皮种植多以农户分散经营为主，种植品种来源复杂，管理水平不一，采收时间随意，缺乏标准化的技术指导，造成药材质量波动较大，优质率偏低。这不仅影响了下游制药企业的原料稳定性，也削弱了广东地产药材的市场竞争力。2.2政策推动与标准引领依据《国家标准化发展纲要》中提出的“推进标准化与科技创新融合发展，加强现代农业全产业链标准建设”的要求，结合《广东省中医药条例》关于“支持制定岭南中药材种子种苗、种植、采收、加工等技术标准”的具体条款，广东省市场监督管理局联合广东省中医药局，经广泛调研和专家论证，决定启动《青皮栽培技术规程》地方标准制定项目。该标准由广州中医药大学等单位起草，旨在解决青皮栽培过程中的关键技术瓶颈，为产业提供统一的技术遵循。2.3填补标准空白经查阅国家和行业标准数据库，截至2025年底，尚无专门针对青皮栽培的国家标准或行业标准。现有的《中药材生产质量管理规范》（GAP）虽为原则性规定，但缺乏针对青皮品种的具体操作细则。本标准的制定将有效填补我省在青皮栽培领域的标准空白，为后续可能上升为行业标准或国家标准奠定基础。3.编制依据与原则3.1编制依据本标准的编制严格遵循以下法律法规和规范性文件：-GB3095《环境空气质量标准》-GB5084《农田灌溉水质标准》-GB15618《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）》-《中华人民共和国药典》（2025年版一部）中“青皮”药材项下的相关规定-《中药材生产质量管理规范》（GAP，2022年发布）-《广东省中医药条例》3.2编制原则-科学性：基于多年田间试验数据与科研成果，结合植物生理学和药用植物栽培学原理，确定各项技术指标。-适用性：立足广东省自然地理及气候条件，充分考虑到小农户的经营规模，技术措施力求简便易行、经济合理。-安全性：重点强化病虫害绿色防控和农药安全使用要求，确保药材农残及重金属限量符合药典标准，保障用药安全。-协调性：与现有国家强制性标准及行业推荐性标准保持协调一致，无冲突和抵触。4.标准主要技术内容解读本文件规定了青皮栽培的产地选择、品种选择、苗木培育、栽植技术、田间管理、主要病虫害防治、采收加工及档案管理等技术环节。主要内容如下：4.1产地环境与规划标准要求产地应选择在海拔较低、温暖湿润、光照充足、排水良好的缓坡地或平地，土壤以微酸性至中性的砂质壤土为佳，且远离工矿企业污染源。同时，要求种植基地应具备完善的排灌系统和道路系统，合理规划种植小区。4.2品种选择与种苗繁育针对青皮药用部位为幼果或未成熟果皮的特点，标准推荐选择树势强健、果实生理落果少、挥发油及橙皮苷含量高的柑橘栽培变种，如茶枝柑等广东本地优良品种。种苗繁育提倡采用嫁接繁殖，选用抗病性强的枳壳或红橘作砧木，培育无病毒壮苗。苗木出圃时应达到根系发达、茎干粗壮、无检疫性病虫害的标准。4.3栽植管理规定了栽植密度（一般每亩60-80株）、栽植时期（春季2-3月或秋季10-11月）、定植技术要点（如挖穴施足基肥、浇定根水、树盘覆盖等）。同时提出幼树期和结果树期的施肥方案，强调以有机肥为主、化肥为辅，合理补充微量元素，并推行水肥一体化技术。4.4整形修剪结合青皮以采收幼果为主的特点，培育自然开心形或圆头形树冠，注重夏梢控制，促进分枝，增加结果母枝数量。对结果树以轻剪为主，疏除过密枝、病虫枝，改善冠内通风透光条件，提高坐果率及幼果品质。4.5主要病虫害防治提出“预防为主、综合防治”原则。针对柑橘红蜘蛛、潜叶蛾、溃疡病、炭疽病等常见病虫害，优先采用农业防治（清园、修剪）、物理防治（杀虫灯、黄板）和生物防治（释放天敌），化学防治时严格规定用药种类、安全间隔期，严禁使用高毒、高残留农药。同时，特别强调幼果期（即青皮采收期）前后严禁使用任何化学农药，以免造成农残超标。4.6采收与初加工这是本标准的核心环节。规定青皮药材的采收时间因药用规格而异：-个青皮：于每年5-6月（小暑前后）采摘直径1-2cm的幼果；-四花青皮：于7-8月（大暑前后）摘取即将成熟的果实，剖开四瓣，去瓤留皮。标准要求鲜果采收后应及时薄摊晾晒或低温烘干，控制含水量在12%以下，并贮存在干燥、通风、避光、防虫蛀的专用仓库内。同时，明确禁止为了增加重量而采用硫磺熏蒸等非法加工方式，坚决守住质量安全底线。4.7质量要求与档案管理明确青皮药材质量需符合《中国药典》2025年版相关规定，其中主要指标成分橙皮苷含量不得少于5.0%（个青皮）等。此外，标准要求种植基地建立完善的农事记录档案，包括投入品使用、病虫害防治、采收加工等环节，实现产品全程可追溯。5.标准实施预期效果与意义5.1经济效益通过推广标准化栽培技术，预计可使青皮药材平均亩产量提高10%-15%，优质果率提升至90%以上，有效降低生产成本。标准化生产将带动产业化经营，提高广东青皮药材的品牌溢价能力，促进农民增收。5.2生态效益标准强调绿色防控和有机肥替代化肥，减少化学投入品使用量，有利于保护产地生态环境，促进农业可持续发展。5.3社会效益标准的实施将为中药材种植企业、专业合作社及农户提供通俗易懂的技术指导，为政府监管提供依据。同时，有利于推动广东道地药材基地建设和优质药材全产业链标准化发展，保障中医药临床疗效，服务“健康中国”战略。6.主要起草单位简介本标准主要由广州中医药大学负责起草制定。广州中医药大学是教育部直属的重点中医药高等学府，也是国家“双一流”建设高校。学校在中药学、药用植物栽培学等学科领域具有深厚的科研积淀，设有国家中药现代化工程技术研究中心等国家级科研平台。作为岭南医学的传承者和南药研究的引领者，该校曾主持或参与制定多项中药材国家和行业标准，在中药材种质资源评价、规范化种植（GAP）关键技术、药材质量标准化研究等方面取得了丰硕成果。由该校牵头制定青皮栽培技术规程，充分发挥了高校在基础理论研究、应用技术研发和标准转化等方面的综合优势。起草团队汇聚了栽培学、植物保护学、中药鉴定学、中药化学等多学科的专家学者，在青皮道地产区开展了为期多年的实地调研与多点试验，为标准内容的科学性和严谨性提供了坚实的理论依据与实践数据支持。7.结论与展望《青皮栽培技术规程》地方标准的发布实施，是广东省中药标准化建设工作的一项重要成果，标志着青皮药材生产正式步入标准化、规范化、精细化管理的新阶段。展望未来，随着该标准的深入实施推广，必将有效引导华南地区青皮产业从传统粗放型向现代集约型转变。建议相关行政主管部门加大标准宣贯培训力度，建立标准实施效果跟