济南版七年级下册生物第三单元第二章第二节 人体内能量的利用-人体怎样获取能量 教学设计

-1-济南版七年级下册生物第三单元第二章第二节人体内能量的利用人体怎样获取能量教学设计教学设计课题Xx课型新授课√□章/单元复习课□专题复习课□习题/试卷讲评课□学科实践活动课□其他□教学内容济南版七年级下册生物第三单元第二章第二节人体内能量的利用人体怎样获取能量

本节课主要围绕人体如何获取能量展开，包括食物的消化吸收、营养物质的转化以及能量在人体内的传递过程。通过学习，使学生了解人体获取能量的途径，掌握食物的消化和吸收过程，以及能量在人体内的转换和利用。核心素养目标培养学生生物学科学素养，提高观察、实验和逻辑思维能力。使学生理解人体能量获取的科学原理，增强对营养健康和生命活动的认识。通过学习，学生能够运用科学方法分析问题，形成健康的生活习惯，树立正确的生命观和健康观。学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：

学生在此之前已经学习了食物的营养成分、细胞的基本结构和功能等知识。他们对人体生理结构有一定的了解，能够识别一些常见的营养物质。然而，对于人体能量获取的具体过程，如食物的消化吸收、营养物质的转化等，可能还停留在较为抽象的认识阶段。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

七年级学生对生物学课程普遍持有较高的兴趣，对人体的奥秘充满好奇心。他们在学习过程中表现出的能力包括观察力、实验操作能力和初步的分析判断能力。学习风格上，部分学生倾向于通过直观的实验和实践活动来理解知识，而另一部分学生可能更偏好理论学习和逻辑推理。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生对食物消化吸收过程的复杂性和人体能量转换的微观机制可能感到难以理解。此外，将理论知识与实际生活联系起来，形成健康的生活习惯，可能也是学生面临的一个挑战。部分学生可能在实验操作中遇到困难，如无法准确观察到实验现象或理解实验原理。因此，教学过程中需注重引导学生在实践中理解抽象概念，并鼓励他们通过小组合作和探究活动解决问题。教学资源准备1.教材：确保每位学生人手一册济南版七年级下册生物教材，包含第三单元第二章第二节的相关内容。

2.辅助材料：准备食物消化过程、能量代谢过程的图片、图表，以及人体能量获取相关的科普视频。

3.实验器材：准备模型消化系统、消化液、食物模型等实验器材，确保安全操作。

4.教室布置：设置分组讨论区，布置实验操作台，确保学生活动空间充足，便于实验观察和交流。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台发布《人体内能量的利用》的PPT和视频，要求学生观看并完成消化系统图解的绘制。

设计预习问题：提出“食物在人体内是如何被分解和吸收的？”等问题，引导学生思考消化过程。

监控预习进度：通过班级微信群收集学生的预习反馈，了解预习情况。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生阅读PPT和视频，了解消化系统的基本结构和功能。

思考预习问题：学生根据预习内容，思考消化过程中能量的转化问题。

提交预习成果：学生绘制消化系统图解，并记录预习中的疑问。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：通过预习任务，培养学生自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台和微信群，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

帮助学生提前了解消化系统，为课堂学习做好准备。

培养学生的观察能力和问题解决能力。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：以“为什么运动后需要补充能量？”的视频导入，激发学生兴趣。

讲解知识点：讲解食物的消化吸收过程，以及能量在人体内的转换。

组织课堂活动：进行“模拟消化过程”的小组实验，让学生体验食物在人体内的转化。

解答疑问：针对学生提出的“如何判断食物的能量含量？”等问题，进行解答。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，思考消化和能量转换的原理。

参与课堂活动：积极参与实验，观察实验现象，记录实验结果。

提问与讨论：学生在实验过程中提出问题，并与组内同学讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过讲解，帮助学生理解消化和能量转换的知识点。

实践活动法：通过实验活动，让学生在实践中掌握消化和能量转换的原理。

合作学习法：通过小组实验，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

帮助学生深入理解消化和能量转换的过程，掌握相关知识。

通过实践活动，培养学生的动手能力和科学探究精神。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：让学生调查家中食物的能量含量，并记录下来。

提供拓展资源：推荐相关的科普书籍和网站，供学生课后阅读。

反馈作业情况：批改作业，针对学生的错误进行个别辅导。

学生活动：

完成作业：学生完成食物能量含量调查，并撰写报告。

拓展学习：学生利用推荐的资源，进一步了解营养学和健康饮食。

反思总结：学生反思自己的学习过程，总结经验教训。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：通过作业和拓展学习，培养学生的自主学习能力。

反思总结法：通过反思总结，帮助学生提高学习效果。

作用与目的：

巩固学生在课堂上学到的知识，提高学生的实际应用能力。

通过拓展学习，拓宽学生的知识面，培养良好的生活习惯。教学资源拓展1.拓展资源：

-人体消化系统动画：通过动画形式展示食物从口腔到小肠的消化过程，帮助学生直观理解消化系统的运作。

-营养成分表：提供常见食物的营养成分表，让学生了解不同食物的能量含量和营养成分。

-能量代谢过程图解：展示人体能量代谢的详细过程，包括糖类、脂肪和蛋白质的代谢途径。

-人体能量需求计算器：介绍如何根据年龄、性别、体重和活动量计算个人每日能量需求。

-健康饮食指南：提供健康饮食的建议，包括如何平衡膳食、选择低能量食物等。

2.拓展建议：

-**消化系统动画学习**：

-学生可以观看人体消化系统动画，了解食物在口腔、食管、胃、小肠和大肠中的消化和吸收过程。

-结合动画，讨论消化过程中涉及的消化液和消化酶的作用。

-**营养成分表分析**：

-学生可以使用营养成分表，分析不同食物的能量和营养成分。

-讨论如何根据营养成分表选择健康的饮食，以及如何搭配食物以获得均衡的营养。

-**能量代谢过程图解研究**：

-学生可以研究能量代谢过程图解，了解糖类、脂肪和蛋白质在人体内的代谢途径。

-通过图解，讨论能量代谢过程中的关键步骤和调节机制。

-**能量需求计算器应用**：

-学生可以使用能量需求计算器，估算自己每日所需的能量。

-讨论不同活动量对能量需求的影响，以及如何根据个人情况调整饮食。

-**健康饮食指南实践**：

-学生可以阅读健康饮食指南，了解如何制定合理的饮食计划。

-讨论如何在实际生活中应用健康饮食指南，如选择全谷物、限制高糖食物等。

-**课外阅读推荐**：

-《营养学基础》：介绍营养学的基本概念和人体营养需求。

-《健康饮食与营养》：提供实用的健康饮食建议和营养知识。

-《人体生理学》：深入了解人体各个系统的生理功能。

-**实验项目建议**：

-设计一个实验，比较不同食物的消化速度和消化效率。

-通过实验，观察并记录食物在不同消化阶段的分解情况。

-**社会实践活动建议**：

-组织学生参观食品加工厂或农场，了解食物的生产和加工过程。

-鼓励学生参与社区健康教育活动，向他人传播营养健康知识。重点题型整理1.题型：解释人体获取能量的过程。

例题：请简述人体从食物中获取能量的具体过程。

答案：人体通过消化系统将食物中的营养物质分解为可吸收的小分子，如葡萄糖、脂肪酸和氨基酸。这些营养物质进入血液循环后，被运输到细胞中。在细胞内，通过细胞呼吸作用，这些营养物质与氧气结合，产生能量，并释放二氧化碳和水。

2.题型：分析不同营养素在能量获取中的作用。

例题：糖类、脂肪和蛋白质在人体能量获取过程中分别扮演什么角色？

答案：糖类是人体主要的能量来源，脂肪是储备能量的主要形式，蛋白质在能量供应不足时可以作为能量来源。此外，脂肪还参与细胞膜的构成，蛋白质则参与多种生物化学反应。

3.题型：讨论人体活动量与能量需求的关系。

例题：为什么运动员需要比普通人摄入更多的能量？

答案：运动员在训练和比赛中消耗的能量比普通人多，因此需要更多的能量来维持身体活动和恢复体力。

4.题型：设计健康饮食计划。

例题：请为一名中学生设计一个一天的饮食计划，确保其能量和营养需求。

答案：早餐：燕麦粥（含全谷物）、牛奶、鸡蛋、水果；午餐：米饭、鱼、蔬菜沙拉、豆腐；晚餐：全麦面包、鸡肉、绿叶蔬菜。零食：坚果、酸奶。

5.题型：解释人体如何调节能量代谢。

例题：人体如何通过调节来适应不同能量需求？

答案：人体通过神经系统和内分泌系统来调节能量代谢。例如，当血糖水平下降时，胰岛素分泌减少，胰高血糖素分泌增加，从而促进肝脏释放葡萄糖，提高血糖水平。当能量需求增加时，甲状腺激素和肾上腺素分泌增加，促进细胞呼吸，提高能量产生。作业布置与反馈作业布置：

1.完成教材中的“思考与练习”部分，特别是关于人体能量获取过程的问题。

2.设计一个简单的实验方案，探讨不同食物在人体内的消化速度和消化效率。

3.结合本节课所学，撰写一篇关于健康饮食和能量管理的短文，内容需包括个人饮食建议和如何保持健康的生活方式。

作业反馈：

1.对学生的作业进行及时批改，确保每位学生都能得到反馈。

2.对于“思考与练习”部分，检查学生对人体能量获取过程的描述是否准确，是否能够理解并运用所学知识。

3.对于实验方案，评估学生的设计是否合理，是否能够通过实验验证假设。

4.对于短文写作，评价学生的表达是否清晰，是否能够结合实际给出有针对性的建议。

5.在反馈中，指出学生在作业中存在的问题，如概念混淆、逻辑不清、实验设计不合理等。

6.提供具体的改进建议，如建议学生重新阅读教材相关章节，提供实验设计的指导，或者给出健康饮食的案例。

7.对于优秀作业，给予表扬，并鼓励其他学生参考学习。

8.通过作业反馈，与学生进行沟通，了解他们的学习困难和需求，为下一节课的教学做好准备。板书设计①人体内能量的获取

-食物的消化与吸收

-营养物质的转化

-细胞呼吸与能量释放

②食物消化过程

-口腔：咀嚼、唾液淀粉酶

-食管：蠕动

-胃：胃蛋白酶、胃酸

-小肠：胰液、胆汁、消化酶

-大肠：水分吸收

③能量获取途径

-糖类：快速提供能量

-脂肪：储存能量，提供长期能量

-蛋白质：构建组织，提供能量

④细胞呼吸

-有氧呼吸：线粒体中进行，产生大量能量

-第一阶段：糖酵解

-第二阶段：柠檬酸循环

-第三阶段：氧化磷酸化

-无氧呼吸：细胞质中进行，能量产生较少

⑤能量单位

-焦耳（J）：国际单位制中能量的单位

⑥健康饮食建议

-平衡膳食：摄入各种营养素

-适量运动：促进能量消耗

-避免过多摄入高能量食物反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.结合实际生活案例：在讲解人体能量获取时，我会引入一些学生熟悉的实际案例，比如运动后的饮食选择，让学生更容易理解理论知识与生活的关联。

2.多媒体辅助教学：利用动画、视频等多媒体资源，使抽象的消化和能量代谢过程更加直观，提高学生的学习兴趣和效率。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：有时候课堂讨论环节，学生的参与度不够，可能是由于对某些知识点不熟悉或者缺乏自信。

2.评价方式单一：主要依赖作业和考试来评价学生的学习成果，缺乏多元化的评价方式，如课堂表现、小组合作等。

3.实践环节不够丰富：虽然设计了模拟消化过程的实验，但实际操作中可能存在学生操作不当或理解不到位的