3.1 激素与内分泌系统 课件（内嵌视频）2026-2027学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第1节激素与内分泌系统必修一选择性第三章体液调节一、学习目标二、重难点1.教学重点2.教学难点1、通过分析激素的发现过程,强化发现问题、作出假设、验证假设等科学思维习惯和科学探究意识。2.归纳概括研究内分泌腺和激素功能的基本方法,并能用该方法分析新情境下的相关问题。3.说出组成人体的主要内分泌腺及其功能,举例说明它们在功能上的联系。(1)内分泌腺和激素功能的基本研究方法。(2)内分泌系统中主要内分泌腺及其功能。内分泌腺和激素功能的基本研究方法。问题探讨...讨论：1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？

不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长。注射生长激素对长高已无作用。2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素，你赞同这种想法吗？请说明理由。

不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素。“我想打点生长激素”著名足球运动员梅西小时候是侏儒症患者（因幼年期生长激素分泌不足而导致的生长迟缓、身材矮小）。治疗侏儒症需要注射生长激素，巴萨俱乐部为梅西支付了这笔治疗费用，梅西也投桃报李加入了拉玛西亚青训营并在巴萨成长为一代足球巨星。激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem一、激素的发现(一).外分泌腺和内分泌腺1.概念：（1）外分泌腺:凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的分泌腺。实例：汗腺、唾液腺、胃腺等（2）内分泌腺:凡是没有导管的腺体，其分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环送到全身各处的分泌腺。实例：垂体、甲状腺、肾上腺等2.外分泌腺和内分泌腺的比较：外分泌腺内分泌腺有无导管分泌物的排出举例分泌物有导管无导管由导管流出，排到体外或消化道等处直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处汗液、泪液、消化液等激素汗腺、胃腺、肠腺、唾液腺、乳腺、泪腺等垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胸腺等激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem一、激素的发现(二).促胰液素的发现：思考讨论1.囿于定论的沃泰默:19世纪普遍认为：胃酸刺激小肠神经胰腺胰液分泌兴奋①稀盐酸狗上段小肠肠腔胰腺分泌胰液注入结果②稀盐酸狗的血液中胰腺不分泌胰液注入结果③稀盐酸已切除神经的狗上段小肠肠腔胰腺分泌胰液注入结果(1).实验：(2).结论（沃泰默的解释）：小肠上微小的神经难以剔除干净，是一个十分顽固的神经反射。（外分泌部）（内分泌部)胰腺是一种特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部。激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem一、激素的发现思考讨论激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem一、激素的发现(二).促胰液素的发现：思考讨论2.斯他林和贝利斯实验：我们对此结果表示怀疑！这不是反射而是化学调节

上述实验现象不是反射，而是化学调节---在盐酸的作用下，小肠粘膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。(1).假设：产生部位作用部位如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？通过以下问题设计实验：①若是化学调节，如何排除神经的干扰？②如果小肠粘膜受盐酸刺激产生了化学物质，如何设法提取该物质？③根据假设，提取的物质通过什么途径作用于胰腺？激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem一、激素的发现(二).促胰液素的发现：思考讨论小肠黏膜+稀盐酸制成提取液注射磨碎狗静脉(2).实验设计：胰腺分泌胰液受化学物质的调节控制，并将这种化学物质命名为促胰液素。(3).实验结论：胰腺分泌胰液促进补充实验注入狗的血液中稀盐酸结果胰腺不分泌胰液小肠黏膜研磨提取液结果胰腺不分泌胰液注射狗静脉该实验设计严谨吗？如何完善?3.巴甫洛夫的感慨巴甫洛夫及学生重复了斯他林和贝利斯的实验，结果一致。“自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会。”巴甫洛夫（1）、斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？（2）、促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？（3）、“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem一、激素的发现(二).促胰液素的发现：思考讨论彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。

神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。

敢于质疑，不迷信权威、勇于探索和创新思维，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。讨论：激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem一、激素的发现思考讨论促胰液素是人们发现的第一种激素，它由小肠黏膜分泌。进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰腺分泌胰液。促胰液素的发现使人们认识到，机体除了神经调节，还存在由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。(三).激素调节：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质—激素进行调节的方式。分泌激素能分泌物质的腺体结果机体做出反应血液运输靶器官血管内分泌细胞激素靶细胞受体激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem二、激素研究的实例自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息，它们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。如何寻找激素?如何确定它的分泌部位?如何确定它的调节作用?激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem二、激素研究的实例思考讨论结扎结扎狗的胰管制备胰腺提取液胰腺萎缩,只剩胰岛摘除另一只健康狗的胰腺糖尿病模型的狗注入造成班廷、贝斯特随后与生化学家合作,抑制胰蛋白酶的活性,直接提取正常胰腺中的胰岛素。糖尿病症状消失血糖和尿糖含量观察测定班廷和贝斯特实验实例1:胰岛素的发现班廷、贝斯特和他们用来做实验的狗讨论：2.班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem二、激素研究的实例(一).研究实例：实例1:胰岛素的发现活动：阅读教材P46页，梳理胰岛素发现的科学过程：1889年1916年1920年提出假说：胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质命名“胰岛素”并试图证明他的存在，但收效甚微班廷获得启示：胰腺萎缩后的胰腺提取液可用来治疗糖尿病1869年发现并命名"胰岛",但对它的作用一无所知。腺泡细胞消化酶胰岛细胞胰岛素分泌分泌分解班廷和贝斯特是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？思考讨论糖尿病的症状：吃得多、喝得多、尿得多，体重轻讨论：1.在班廷之前,科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在。为什么都收效甚微呢？胰岛素的化学本质为蛋白质,而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶,直接制备胰腺提取物,胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解,故难以获得预期结果。1921年班廷和助手贝斯特做了相关实验激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem二、激素研究的实例（二）.激素功能的研究方法：1.方法：注射法、摘除法和移植法、饲喂法(减法原理和加法原理)手术摘除内分泌腺出现症状手术但不摘除内分泌腺（假手术）向摘除内分泌腺的个体植入被摘除的腺体或注入被摘除腺体的提取物，症状消失从被摘除内分泌腺中分离纯化得到物质X，物质X经静脉注入被摘除腺体的个体内，症状消失减法原理被摘除内分泌腺通过分泌激素X负责相应症状摘除法（摘除+）移植法（摘除＋）注射法实验结论加法原理2.研究内分泌腺及其分泌激素功能的基本思路：被摘除的内分泌腺负责相应的症状激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem二、激素研究的实例（二）.激素功能的研究方法：3．实验设计案例：(1)验证甲状腺激素的功能：①饲喂法：②摘除法和注射法：自身前后对照(2)验证胰岛素的功能—注射法：自身前后对照激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem二、激素研究的实例拓展延伸：激素功能研究的方法研究方法摘除法(植入法)饲喂法注射法实验设计实验组对照组自身对照或条件对照组—实验目的适用范围不摘除内分泌腺（手术但不摘除）不饲喂动物激素(饲喂等量正常饲料)不注射动物激素(注射等量生理盐水)对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)饲喂动物激素抑制剂验证或探究某种内分泌腺的生理作用验证或探究某种激素的生理作用验证或探究某种激素的生理作用所有内分泌腺只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素所有激素摘除内分泌腺饲喂动物激素注射动物激素激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem二、激素研究的实例研究激素功能实验设计的注意事项动物分组的基本要求：选择性别、年龄相同，体重、生理状况相似的动物进行平均分组，且每组不能只有一只。在研究动物激素生理功能的实验设计中，要注意设计对照实验，对照组通常要进行只进行手术而不摘除相应内分泌腺的“假手术”，或者注射等量生理盐水（所用试剂的溶剂）等，排除无关变量的影响，使实验结果更加科学。注意排除自身内源性激素对实验结果的影响。因此通常要摘除相应内分泌腺。合理利用“减法原理”和“加法原理”。“减法”——摘除法、使用相应的抑制剂“加法”——饲喂法、注射法针对不同的激素或腺体，选择不同的实验方法。摘除法：只适用于个体较大的动物饲喂法：只适用于甲状腺激素、肾上腺素和性激素等小分子激素；多肽和蛋白质类激素不能用饲喂法。注射法：适用于各种激素课堂练习神经冲动的产生和传导Generationandconductionofnerveimpulses1.已知生长激素的化学本质为蛋白质。某同学为探究生长激素的作用，选取30只性别一样、大小和生长状况等大致相同的幼鼠随机分成三等份，分别放入A、B、C三只笼中饲养，下表为处理方式和实验结果。笼编号幼鼠数量处理方式实验结果A10只定期注射适量生长激素其他生长条件均一致增重40%B10只不注射生长激素增重25%C10只定期饲喂与A组等量的生长激素增重25%(1)该同学的实验假设为_________________________。(2)实验分析①___笼和B笼为一组对照实验，其变量为_______________，实验结果说明生长激素具有调节动物生长发育的作用。②A笼与C笼对比，C笼中幼鼠增重较小是因为生长激素是一种蛋白质，通过饲喂进入消化道后最终被分解成________，失去了生长激素应有的作用。(3)实验中采用10只幼鼠，而不是只用1只，其目的是______________。生长激素能调节生长发育A是否注射生长激素氨基酸避免偶然性，减少实验误差激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem三、内分泌系统的组成和功能1.内分泌系统的组成：内分泌系统由相对独立的内分泌腺及兼有内分泌功能的细胞共同组成。（1）内分泌腺:下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、卵巢、睾丸、胰腺。（2）兼有内分泌功能的细胞：小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞；下丘脑中某些神经细胞。下丘脑垂体甲状腺胰腺肾上腺卵巢睾丸阅读48页图3-1梳理人体内分泌腺及其分泌的激素的相应功能。激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem三、内分泌系统的组成和功能下丘脑分泌的激素激素名称促激素释放激素抗利尿激素促甲状腺激素释放激素促性腺激素释放激素促肾上腺皮质激素释放激素化学本质蛋白质或多肽主要作用调控垂体分泌释放相应的促激素促进肾小管和集合管对水的重吸收作用部位垂体肾小管和集合管(1)下丘脑：下丘脑2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素：激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem三、内分泌系统的组成和功能2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素：(2)垂体：垂体垂体分泌的激素激素名称促激素生长激素促甲状腺激素促性腺激素促肾上腺皮质激素化学本质蛋白质或多肽主要作用调节相应内分泌腺的分泌活动调节生长发育,主要促进蛋白质的合成和骨的生长作用部位甲状腺性腺肾上腺皮质几乎全身细胞分泌异常症__________幼年过少：侏儒症幼年过多：巨人症成年过多：肢端肥大症

激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem三、内分泌系统的组成和功能2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素：甲状腺分泌的激素激素名称甲状腺激素化学本质含碘的氨基酸衍生物主要作用促进机体发育，特别是神经系统的发育；促进有机物氧化分解，提高神经系统的兴奋性作用部位几乎全身细胞分泌异常症幼年过少：呆小症;成年过少：黏液性水肿、地方性甲状腺肿,过多：甲亢(3)甲状腺：甲状腺呆小症甲亢地方性甲状腺肿激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem三、内分泌系统的组成和功能2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素：(4)肾上腺：肾上腺分泌的激素分泌部位肾上腺皮质肾上腺髓质激素名称醛固酮皮质醇肾上腺素化学本质类固醇氨基酸衍生物主要作用调节机体的水盐代谢，促进肾小管对钠的重吸收和对钾的排泄（保钠排钾）调节有机物代谢，主要影响糖代谢，是糖皮质激素的代表提高机体的应激能力，提高多种组织兴奋性，加速细胞代谢，增加产热。作用部位肾小管几乎全身细胞几乎全身细胞肾上腺皮质髓质胰岛分泌的激素细胞名称胰岛A细胞胰岛B细胞激素名称胰高血糖素胰岛素化学本质多肽含51个氨基酸的蛋白质主要作用促进肝糖原分解成葡萄糖进入血液，促进非糖物质转变成糖，使血糖升高促进血糖进入组织细胞进行氧化分解，合成糖原以及转变为甘油三酯；抑制肝糖原的分解和非糖物质转变成葡萄糖，使血糖降低作用部位主要作用于肝几乎全身细胞联系二者共同调节血糖浓度，但效果相反，作用相抗衡激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem三、内分泌系统的组成和功能2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素：(5)胰岛：胰腺胰岛B细胞胰岛A细胞激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem三、内分泌系统的组成和功能2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素：(6)性腺：睾丸卵巢性腺分泌的激素性腺名称睾丸（♂）卵巢（♀）激素名称雄激素（主要是睾酮）雌激素、孕激素化学本质类固醇主要作用促进男性生殖器官的发育、精子细胞的生成和男性第二性征的出现等促进女性生殖器官的发育、卵细胞的生成和女性第二性征的出现等作用部位几乎全身细胞激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem汇总：内分泌系统的组成和功能胰岛素肾上腺素激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem三、内分泌系统的组成和功能3、内分泌系统的功能:

内分泌系统是机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺间具有复杂的功能联系，共同调节机体活动：下丘脑垂体甲状腺胰腺肾上腺卵巢睾丸（1）维持内环境稳定（2）调节物质和能量代谢（3）调控生长发育和生殖如:下丘脑分泌的抗利尿激素可以调节机体的水盐平衡。如:甲状腺激素可以提高细胞的代谢速率。如:性腺分泌的性激素可促进生殖器官的发育、生殖细胞的生成、第二性征的出现;甲状腺激素和生长激素可以调节生长发育。激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem思维训练验证假说，预测结果某科学家为了研究性激素在胚胎生殖系统发育中所起的作用，提出了如下假说。

为此，他设计了如下实验：在家兔胚胎生殖系统分化之前，通过手术摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织。当幼兔生下来之后，观察它们的性染色体组成及外生殖器的表现。实验结果如下：假说1：假说2：睾丸雄性器官/否则为雌性卵巢雌性器官/否则为雄性雄激素雌激素染色体组成外生殖器表现未做手术手术后XY雄性雌性XX雌性雌性三、内分泌系统的组成和功能1.实验结果验证了上述哪一个假说？如果另外一个假说成立，请预测相应的结果。验证了假说1。如果假说2成立，性染色体为XX的家兔胚胎，手术后应发育出雄兔。讨论：2.为了进一步证实他的假说,在摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织的同时,给予一定量的睾酮刺激。请你预测,性染色体组成为XX或XY的胚胎将分别发育出哪种性器官？加法原理减法原理两者都将发育出雄性器官。实验结论：睾丸分泌的雄激素可以促进雄性生殖器官发育。激素与内分泌系统Hormonesandtheendocrinesystem三、内分泌系统的组成和功能2.科研人员分别给三只大白鼠注射了a、b、c三种激素，观察到相应现象如下表据此判断，激素a、b、c的名称分别是（）组别实验处理a低血糖甚至昏迷b促进蛋白质合成，并使软骨生长明显c使呼吸、心跳加快，并使体内产热量增加A.甲状腺激素、胰岛素、生长激素B.胰高血糖素、生长激素、甲状腺激素C.胰岛素、生长激素、甲状腺激素、D.生长激素甲状腺激素、胰岛素、C课堂练习3.甲、乙两人皆因患病身体消瘦，甲有多饮、多食、多尿的症状，乙有亢奋症状，以下针对两人的治疗方法可能有效的是()A．甲口服胰岛素B．甲注射胰岛素C．乙口服甲状腺激素D．乙注射甲状腺激素解析：据题意分析可知，甲患有糖尿病，因为胰岛素是蛋白质，不能口服，需要注射胰岛素进行治疗，乙患有甲亢，是由于甲状腺激素分泌过多造成的，不能再口服或注射甲状腺激素。思考：为什么激素类药物有的可以口服，有的却不能口服，只能注射？这和激素的化学本质相关。B归纳总结内分泌系统组成和功能组成内分泌细胞功能内分泌细胞或器官→分泌激素→血液循环（体液运输）→作用于靶细胞或靶器官→原有生理活动发生改变兼有内分泌功能的细胞人体内主要激素来源下丘脑：促XXXX激素释放激素、抗利尿激素（催产素）垂体：促XXXX激素、生长激素甲状腺：甲状腺激素肾上腺：皮质：醛固酮、肾上腺皮质激素