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DB13DB13/T779—2006无公害蔬菜绿芦笋2006-05-30发布2006-05-30实施河北省质量技术监督局发布cm，无畸形笋、锈斑、裂口和损伤，笋头鳞片特紧密、无空心笋、笋条新鲜、脆嫩、挺直，无萎蔫现长度相差小于3cm，无畸形笋、锈斑、裂口和损伤，在1℃~10℃条件下运输，并注意防冻、防高温。运输工具应采用无污染的交通运输工具，不得按GB/T16870—1997的规定执行,贮存温度应为1℃~4℃。贮存场所应清洁卫生,不得与有害有毒4在社会主义市场经济的条件下，农业生产必须扭转只重产量、不重质量的局面，实施标准化生产、标准化管理。2003年容城县承担了国家标准化委员会下达的国家级农业标准化示范项目—－绿芦笋标准化示范项目。这些均对绿芦笋的产品的规范化、标准化提出了要求，为此，河北省质量技术监督局提出了制定河北省地方标准《无公害食品绿芦笋》的任务，以在河北省内实现绿芦笋的优质、安全、高效，促进无公害绿芦笋产业的健康发展。该任务由容城县农牧局和容城县质量技术监督局共同承担。绿芦笋是一种多年生宿根作物。播种一次，可连续采收10年~15年，休眠期短，具有投资少、效益高的特点。绿芦笋不仅味道鲜美，具有很高的食用价值，而且营养丰富。绿芦笋富含多种维生素，蛋白质、氨基酸的含量也比一般水果的含量高出很多，具有抗癌、防治高血压和心脑血管疾病的作用，是一种保健食品。河北省的气候条件非常适合种植绿芦笋，当地的绿芦笋优于其他地方产品的质量。总之，种植绿芦笋可以带来很高的经济效益、社会效益和生态效益。5本标准是按照健康、安全、高效、统一的原则制定的，同时兼顾了协调性和适用性的原则。在编写过程中，参考了国内外有关的农业专家学者的著作和有关无公害食品的法律法规和相关资料，总结了容城县多年的实践经验，结合当地绿芦笋产品的实际情况。接到制定本标准的任务后，即成立了标准起草委员会，参考国内外著名专家、教授的关于绿芦笋产品的相关资料，总结多年生产实践经验，制定了初稿。将初稿送到有关专家和基层技术推广人员以及广大种植户的手中，听取了他们的意见，召开了五次有关人员参加的座谈会，对初稿进行讨论，结合当地绿芦笋产品的实际情况，经过反复论证，多次修改后制定了本稿。本标准对绿芦笋产品以下几个方面的内容做出了规定：1.术语和定义；2.要求，本标准规定了无公害绿芦笋产品外观要求、安全要求和对理化指标的要求；3.等级，本标准把保鲜绿芦笋和速冻绿芦笋两类产品，分别分成了三个等和三个级；4.检验方法，本标准规定了对无公害绿芦笋产

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