（正式版）DB13∕T 914-2007 《无公害果品 京白梨生产技术规程》

B05无公害果品京白梨生产技术规程2007-11-28发布2007-11-28发布本标准的附录A和附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。本标准由河北省质量技术监督局提出。工1无公害果品京白梨生产技术规程1范围本标准规定了无公害果品京白梨生产中建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和本标准适用于京白梨无公害果品的露地生产。下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本3建园3.1园地选择与规划3.1.1.1适宜区域燕山地区及山前平原为适宜栽培区。3.1.1.2土壤条件土层厚度在80cm以上，夏季地下水位在100cm以下，pH值6.0～7.5,含盐量不超过0.2%,有机质含量0.5%以上的砂质壤土为宜。3.1.1.3产地环境按NY5013规定执行。3.1.2园地规划3.2.1整地按NY/T442中5.1规定执行。3.2.2苗木选择与处理按NY/T442中5.4规定执行。3.2.3栽植时间采用春季栽植。3.2.4株行距一般大冠型栽培采用4m～5m×6m的株行距；小冠密植栽培采用3m×4m～5m的株行距。3.2.5授粉树配置2适宜授粉品种包括蜜梨，鸭梨，鸭广梨，秋白梨，南果梨，八里香等。主栽品种与授粉品种的栽植比例为(4～5):1。同一果园内栽植2～3个品种。按NY/T442中5.6规定执行。3.3高接换头3.3.1接穗采集在京白梨母本园中，选择品种纯正、生长健壮、无病虫害的单株作为母树。采集母树树冠中部外围的一年生发育枝做接穗，接穗粗度在0.5cm～0.8cm为宜，接芽最好是饱满的叶芽。3.3.2嫁接方法幼树可采用芽接；盛果期树采用枝接(腹接、切接和皮下接)。芽接在8月份为宜；枝接在3月中下旬至4月上旬为宜。3.3.4嫁接后管理4土肥水管理4.1.1深翻改土4.1.3树盘覆盖4.1.4行间生草4.2施肥4.2.1施肥原则按照NY/T496的规定执行。所施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响，是农4.2.2允许使用的肥料种类4.2.2.2微生物肥料包括NY/T5102中6.2.2.2包括NY/T5102中6.2.2.2所列的肥料。4.2.3禁止和限制使用的肥料禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾肥料；限制使用的肥料按照NY/T5102中6.2.3规定执行。4.2.4施肥方法和数量施入；盛果期树按4000kg~5000kg/667m²施入。施用方法采用挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，3沟深40cm～60cm。4.2.4.2.1土壤追肥第一次在萌芽至开花前，以氮肥(尿素)为主；第二次在花芽分化至果实膨大期，以磷钾肥为主；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量参考果园的土壤及肥力情况，幼树至初果期树每次每株4.2.4.2.2叶面喷肥全年2～4次。生长前期1～2次，以氮肥(尿素)为主；生长后期1～2次，以磷钾肥(磷酸二氢钾)为主；也可根据树体情况喷施微量元素。叶面喷肥的常用浓度为0.2%～0.3%(尿素，磷酸二氢钾)。微量元素参考使用说明。4.3水分管理按NY/T5102中6.3规定执行。5整形修剪5.1幼树整形幼树按照多主枝自然开心形进行整形。多主枝自然开心形结构特点：干高60cm,主干上配备4~5个主枝，主枝开张角度50°~60°,其上直接着生中小结果枝组。无中心干，树高3.0形时注意多留骨干枝和辅养枝，多缓放少短截，骨干枝的延长枝宜轻剪长放(留1/3或1/4)。春季进行拉枝开角；4年生起对辅养枝和强旺主枝进行环剥或环割。也可以按疏散分层型等其它树型进行整5.2结果期树修剪此期主要任务是在保证树体通风透光的基础上，尽量利用修剪调节花量，避免大小年现象发生。小年树多留花芽，大年树少留花芽。中、长果枝可多短截；小枝组或短果枝群可放任不剪，过长时适时回缩更新；幼树期多留的骨干枝和辅养枝分期分批予以处理。上述修剪方法可归结为：“大年多去花，小年多留果；大枝勤修剪，小枝多缓放”。6花果管理6.1疏花留一花序。枝头少留、后部多留；内膛少留、外围多留。花序分离后开始疏花，保留2～4位，其余疏除。每667m²留花量20000个左右。除自然授粉外，可采用人工授粉或放蜂辅助授粉。人工授粉采用适宜花粉，避免采用雪花梨等容易使品质变劣的品种授粉。放蜂可选用蜜蜂或壁蜂。的边果。一般20cm～30cm留一个果。每667m²留果13000～16000个，产量控制在2000kg~7病虫害防治病虫害防治应按照NY/T5102中9的规定执行，农药的使用方法、使用浓度和安全间隔期按GB/T48果实采收及后熟8.1果实采收河北昌黎及其气候条件相近的冀东地区于9月上中旬采收(此时果实呈绿黄色),防止采收过早而影响品质，平地果园尤应注意推迟采收。采收时注意轻拿轻放，避免摩擦等机械损伤，特别是果柄对果实的损伤。9果实后熟果实采收后可存放在柳筐、竹篮等容器里，其底和周壁用报纸铺垫，果实摆放整齐后，用报纸或布等封面，放到背阴处，并保证通风透气，贮藏12d～15d后查看，如果果面已由绿黄色转变为黄白色，且果实硬度下降、变软，则表明已可食用。5包括滴滴涕、六六六、杀虫脒、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、氧乐果、水胺硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭多威、汞制剂、砷类等。其他国家规定禁止使用的农药，从其规定。(规范性附录)杀虫杀螨剂吡虫啉一一一一氯氟氰菊酯2氯氰菊酯3甲氰菊酯33辛硫磷473杀菌剂33233一一注：所有农药的施用方法及使用浓度均按国家规定执行。6(资料性附录)防治对象防治适期防治措施梨黑星病落花后；5月至6月；7月至8月c.发病初期摘除病芽、病叶、病梢、病果，集中d.化学防治时建议交替喷施以下药剂：1:1:200～250波尔多液(6月下句至8月中句雨季到来前后3～4次)。或12.5%烯唑醇可湿性粉倍、40%福星乳油8000～10000倍。梨腐烂病3月至5月；6月至7月a.加强综合管理，增强树势，发芽前后刮除粗皮，提高抗病能力。b.防止冻害和日烧，避免和保护大伤口(用843康复剂5～10倍)。c.及时刮治病斑，刮治后用5度石硫合剂涂抹消梨花芽鳞片露白期；10%吡虫啉可湿性粉3000～4000倍、20%甲氛菊酯乳油2000～3000倍。6月下句至7月上旬；果实成熟前一个月a.梨树花芽膨大至开绽期喷施石硫合剂。倍、50%抗蚜威超微可湿性粉剂30004月中旬转芽盛期；5月下旬转果盛期a.越冬幼虫转