DB54-T 0692-2026设施樱桃番茄生产技术规程

ICS65.020.20CCSB3154IDB54/T0692—2026 2规范性引用文件 3术语和定义 4产地选择 5茬口安排 6种苗选择 7定植前准备 8定植 9定植后管理 10采收 11采后处理 12生产档案 附录A（资料性）西藏不同区域樱桃番茄适宜推荐品种与说明 附录B（资料性）设施樱桃番茄生产主要记载表 DB54/T0692—2026本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会提出并归口。本文件起草单位：曲水县净植茂藤农业科技有限公司、西藏自治区农业技术推广服务中心、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏定日县曲洛乡农牧综合服务中心、曲水县农乐种养殖农民专业合作社、山南市加查县农牧综合服务中心。本文件主要起草人：桑茂鹏、旺杰次仁、赵贯飞、黄鹏程、桑梓杞、尼玛卓嘎、李荣荣、强巴卓嘎、李芳、岳耀明、白玲、赵贯峰、乔欢欢、益西边巴、马扬、白玛普加、德吉次旦、旦增次仁、相栋、邹珊、格桑曲珍、尼玛玉珍、高彪。3DB54/T0692—2026设施樱桃番茄生产技术规程本文件规定了设施樱桃番茄生产的产地选择、茬口安排、种苗选择、定植前准备、定植、定植后管理、采收、采后处理和生产档案等技术要求。本文件适用于设施樱桃番茄生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T32950鲜活农产品标签标识NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T940番茄等级规格NY/T3045设施番茄熊蜂授粉技术规程DB54/T0005番茄保护地生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。樱桃番茄普通番茄的小型果变种，一类单果重多为8g～30g、适宜鲜食的番茄品种群。4产地选择4.1产地应选择地势平整、排灌方便的地块。土壤有机质含量不宜小于20g/kg，pH6.5～8.0，总盐量不宜大于2g/kg。4.2产地应远离污染源，灌溉用水水质应符合GB5084的要求。4.3产地应配备数量与生产规模相适应的温室，冬季覆盖后室内最低温度不小于8℃,宜配套水肥一体化设备。5茬口安排5.1冬春茬在1月上旬至2月上旬定植，4月～5月开始收获，6月中旬拉秧。5.2秋冬茬在7月下旬至8月中旬定植，10月～11月开始收获，12月下旬拉秧。4DB54/T0692—20266种苗选择按栽培茬口选择符合市场需求、产量高、品质好的品种。品种选择应与区域匹配，具体见附录A。6.2种苗要求宜选用50孔或72孔穴盘培育的嫁接苗或自根苗：a)自根苗，3叶1心～5叶1心，株高100mm～200mm，茎粗不少于3.0mm，子叶持绿，叶片呈正常绿色，节间适中，无虫卵病斑，根系嫩白密集，根坨成型，盘根不松散；b)嫁接苗，接穗与砧木连接部位伤口愈合完好、紧密，无残缺、腐烂，4叶1心～6叶1心，株高110mm～210mm，茎粗不少于3.5mm。7定植前准备7.1温室消毒包括土壤消毒和空间消毒：a)土壤消毒：可选用药剂消毒法或高温闷棚法消毒；b)空间消毒：选用百菌清烟剂或硫磺熏蒸进行空间消毒，667m210%百菌清烟剂用量500g～750g、硫磺200g～300g。7.2底肥根据土壤肥力情况合理施用底肥。定植前667m2宜施腐熟有机肥2t～4t、N:P2O5:K2O比例为15：15：15的复合肥60kg～80kg、适量中微量元素肥料和微生物肥料，如枯草芽孢杆菌生物肥，种植5年以上的日光温室宜增加微生物肥料的用量，撒施，耕翻与土混匀。肥料施用应遵循NY/T496的规定。7.3整地定植前15d～20d整地，深翻土壤15cm～20cm。采用大小行栽培，按大行距80cm～100cm、小行距50cm～70cm起垄或小高畦，垄（畦）高10cm～15cm。7.4铺设滴灌带每一栽培行应铺设1条滴灌带。8定植8.1定植时期根据育苗时间和栽培茬口要求适时定植。8.2定植密度根据品种特性、区域气候条件及栽培模式，每667m2定植2000株～3000株。8.3定植方法5DB54/T0692—2026冬春茬宜选晴天上午定植；秋冬茬宜选阴天或傍晚定植。定植前用荧光假单胞杆菌稀释液蘸苗盘，带坨移栽，覆土不露坨即可。定植后速浇定根水，浇匀浇透。9定植后管理9.1温度管理9.1.1依据樱桃番茄生长时期适当调整和控制温室内气温：a)缓苗期，白天为28℃~30℃,夜间为15℃~16℃,不低于8℃;b)开花坐果期，白天为25℃~28℃,夜间为15℃~16℃,不低于8℃;c)膨果期，白天为25℃~28℃,夜间为12℃~15℃,昼夜温差为10℃~15℃,低于8℃时可采用移动补温设备补温。9.1.2土壤温度宜控制在15℃~22℃,最低不应低于12℃。9.2光照管理根据樱桃番茄生长发育对光照的要求，结合实际状况实施管理：a)采用透光性好的棚膜，冬春季节保持膜面清洁；b)晴天尽量早揭晚盖保温被；c)连续阴天时，仍宜适当揭保温被，下午早盖。9.3空气湿度管理采用膜下滴灌、通风排湿、温度调控、行间地面覆草等措施调控温室空气相对湿度，白天空气相对湿度控制在不大于75%，夜间不大于85%。9.4灌水依据樱桃番茄的需水规律、天气情况及土壤墒情确定灌水时期、次数和灌水量。拉秧前10d停止浇水。土壤相对湿度要求：——缓苗期85%～90%；——坐果期60%～70%；——结果期75%～85%。注：冬季灌溉，水温不宜低于12℃。9.5追肥根据樱桃番茄不同生长期、不同生长季节的需肥特点以及生产目标，按照平衡施肥的原则，在生长期分阶段进行合理施肥。根据肥料养分含量高低，适当增减每次施肥量：a)定植后7d～10d，667m2宜随水冲施有机水溶肥或腐殖酸肥3kg～5kg；b)第一花序开花前，667m2随水冲施钙肥3kg～6kg+微量元素肥0.3kg～0.6kg；c)第一花序开花至坐果，667m2随水冲施氮磷钾复合肥（10-40-10）2kg～4kg+硼肥0.25kg~0.5kg；d)从坐果开始，隔一次清水施一次肥，667m2每次结合滴灌加肥4kg～6kg。滴灌肥料养分含量50%～60%，含有适量中微量元素，N:P2O5:K2O比例前期约为1.2:0.7:1.1，中期约e)结果中后期用0.3%～0.4%磷酸二氢钾或0.2%～0.3%的氯化钙溶液叶面喷施2次～3次。6DB54/T0692—20269.6植株调整当植株长至35cm～45cm时开始吊蔓，每株一绳，吊绳额定载荷不小于5kg；单杆整枝，第一花穗下的第一侧枝长至5cm时抹除；随着植株的不断生长，应不断进行抹杈处理，见杈就抹；当所留结果枝达到一定果穗数时，在果穗之上保留2片～3片叶摘心。9.7落蔓植株长至1.8m～2.0m时落蔓，可进行2次～3次落蔓，每次落蔓高度控制在0.5m～0.8m。将下放的主蔓按同一方上缓慢盘绕在栽培槽边缘，盘绕半径15cm～20cm。9.8促进坐果采用人工辅助授粉、震动授粉或熊蜂授粉促进坐果。震动授粉宜在上午10时～12时，下午3时~5时，2d～3d用手轻打吊绳一次。熊蜂授粉应遵循NY/T3045的规定。9.9疏果在坐果期，要及时进行疏花、疏果，每株保留健壮生长的花穗8穗～10穗，每穗保留生长均匀、无病虫害的果实20个～30个。9.10病虫害防治主要病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等；主要害虫：有蚜虫、烟粉虱、蓟马、等。防治按DB54/T0005的规定执行。10.1每穗果80%以上的果实转色后陆续采收。10.2采收应符合农药使用安全间隔期的要求。10.3采摘时选色泽正常、成熟适度、大小均匀、外观光亮的果实，保护好萼片，轻拿轻放。11采后处理条件许可下，樱桃番茄采收后可放置于9℃~10℃,相对湿度90%以上的环境条件下预冷，快速散失田间热量，果实中心温度宜降至12℃。11.2分级预冷后剔除畸形果、破损果、病虫果、筋腐果等，并按照产品质量要求及时分级，分级指标应符合NY/T940的要求。按产品的品种、规格包装，包装材料应符合食品卫生标准，包装标签标识应符合GB/T32950的要12生产档案7DB54/T0692—202612.1建立独立完整的生产档案，包括但不限于：a)设施樱桃番茄的产地、品种、施肥、田间操作、病虫害防治、采收、采后处理等管理措施的记录；b)樱桃番茄生产中涉及的各种物料原始凭证票据和记录文件，包括农投品采购及使用、包装标识等记录；c)环境、投入品和产品质量的检验记录。12.2樱桃番茄生产环节的主要记录内容见附录B。12.3生产档案应有专人专柜保管，至少保存2年。8DB54/T0692—2026（资料性）西藏不同区域樱桃番茄适宜推荐品种与说明A.1拉萨及周边地区千禧、台湾圣女、粉贝贝、釜山88。有效积温不足，需提前育苗，选择早熟、耐低温品种，这些品种在低温条件下坐果率高，成熟期短。A.2林芝等西藏东南部地区粤科达101、夏之星17。气候相对温和湿润，适合生长势强、品质优的品种，这些品种在当地适应性试验中表现最佳。A.3日喀则、山南等地区千禧、优抗SS28、布莱恩特、粉15T6。光照充足，昼夜温差大，有利于果实糖分积累，所选品种耐储运性好，适合市场销售。A.4阿里等高海拔地区凤珠、蜜童、寿研200、寿研丹霞。极端低温环境，需选择极耐低温、抗逆性极强的品种，确保在短生育期内完成生长周期。9DB54/T0692—2026（资料性）设施樱桃番茄生产主要记载表B.1灌溉水质记录表见表B.1。表B.1灌溉水质记录表检测机构名称检测日期基地名称地块编号水来源pH值检验结果详见所附检验报告与GB5084的符合情况检验结论污染发生情况说明B.2种苗质量记录表见表B.2。表B.2种苗质量记录表检测单位检测日期种苗来源种苗类型种苗数量检验文件检验结果详见所附检验报告检验结论注：检验文件指检验所依据的购销合同或种苗产品文件。B.3田间作业记录表见表B.3。表B.3田间作业记录表基地名称地块面积/亩地块编号主栽品种种植时间天气田间作业内容作业人员签名备注DB54/T0692—2026B.4肥料施用记录表见表B.4。表B.4肥料施用记录表基地名称地块面积/亩地块编号天气肥料名称成分含量施用量/kg施用方法施用人备注