水产养殖污染防控技术指南（试行）

水产养殖污染防控技术指南（试行）一、源头分区防控技术（一）养殖布局管控严格按照国土空间规划、生态环境保护要求、水域滩涂养殖规划划定养殖区域，禁止在饮用水水源一级保护区、自然保护区核心区和缓冲区、国家级水产种质资源保护区核心区、重点江河湖泊主洪道等禁养区开展水产养殖，限养区严格控制养殖规模和密度，养殖水域单位负载量执行以下标准：淡水池塘主养吃食性鱼类，每亩净产量控制在1000kg以内，主养滤食性鱼类每亩净产量控制在500kg以内；海水池塘主养对虾每亩净产量控制在800kg以内，主养鱼类每亩净产量控制在1200kg以内；大水面投饵网箱养殖面积不得超过养殖水域总面积的1%，工厂化循环水养殖养殖密度控制在20-30kg/m³以内，避免高密度过载产生过量污染。连片100亩以上规模化养殖区必须配套独立的污染防控与尾水处理设施，100亩以下分散养殖可采取联建共享模式建设集中处理设施。（二）投入品质量管控1.饲料：推广使用符合GB13078《饲料卫生标准》、SC/T1074《配合饲料通则》的全价配合饲料，禁止使用无生产资质、变质不合格饲料，禁止直接投喂未处理的生鲜杂鱼、畜禽下脚料，根据养殖品种科学调整饲料蛋白含量，主养草鱼饲料蛋白控制在25%-30%，主养对虾饲料蛋白控制在38%-42%，减少过量蛋白输入造成的氮磷排放，合理添加微生物制剂等环保添加剂，提升饲料利用率，降低饲料系数。2.渔药：严格执行《兽药管理条例》，禁止使用孔雀石绿、氯霉素、呋喃类、己烯雌酚等违禁药物，严格按照国标渔药规定剂量与休药期用药，推广免疫预防、中草药防病、生态防病技术，减少化学药物使用量，规范用药操作，用药后排水需间隔7天以上，避免高浓度药物尾水直接排放，据测算，规范用药可减少环境药物残留排放60%以上。3.肥料：肥水养殖推广使用腐熟生物有机肥、商用微生物肥，禁止直接施用未腐熟的畜禽粪便、生活垃圾肥，每亩每次施用生物有机肥不超过100kg，根据水色透明度调整施肥量，水色透明度控制在20-30cm，避免过量施肥造成氮磷累积。二、养殖过程清洁生产技术（一）养殖设施标准化改造现有养殖区推进标准化改造，实现进排水系统完全分离，进水口设置80-100目过滤装置，阻隔野杂鱼和病原体，出水口设置拦污网，拦截固体废弃物，池塘塘埂加固防渗，避免渗漏污染周边地下水。推广生态化改造：池塘养殖可改造为工程化循环水养殖系统，占养殖面积2%-5%的养殖槽集中养殖，剩余面积作为天然尾水净化区；稻渔综合种养严格控制水稻种植面积占总种养面积比例不低于50%，开挖沟坑占比不超过50%，符合国家稻渔生态种养标准；工厂化养殖车间配备水循环管道、残饵收集分离设施，实现养殖废物源头分离。（二）精准投喂管控残饵是水产养殖污染物的主要来源，残饵产生的氮磷占养殖总污染负荷的40%-50%，推广“定时、定位、定质、定量”的四定投喂原则，根据养殖品种生长阶段、水温、天气、水色调整日投喂量，一般日投喂量控制在养殖对象体重的1%-5%，水温低于15℃或高于35℃减少投喂量，阴雨闷热天气停止投喂，推广使用智能精准投喂设备，根据摄食情况自动调整投喂量，将饲料系数控制在合理范围：草鱼饲料系数1.5-1.8，鲤鱼饲料系数1.4-1.6，凡纳滨对虾饲料系数1.2-1.5，精准投喂可降低残饵率15%-20%，从源头减少污染输入。（三）日常水质与底质管控推广生态调水技术，优先采用微生态制剂调节水质，高温季节每10-15天泼洒一次EM菌、光合细菌、芽孢杆菌，每亩每米水深用量为EM菌500-1000ml、光合细菌2-3kg、芽孢杆菌100-200g，替代化学调水剂，减少化学物质排放，定期开启增氧设备，保持水体溶解氧不低于5mg/L，促进有机物分解，抑制底质厌氧发酵产生有毒有害物质。（四）清塘清淤管控优先采用干法清塘技术，减少药物用量和废水排放，干法清塘每亩生石灰用量控制在50-75kg，相较于带水清塘减少药物用量50%左右，池塘每2-3年清淤一次，保留塘底淤泥厚度10-20cm，满足底质营养需求的同时避免过多淤泥累积，清淤作业选择枯水期进行，清出的淤泥及时转运，禁止堆放在河道、沟渠岸边，避免降雨冲刷造成二次污染。三、不同养殖模式尾水分类治理技术（一）连片池塘养殖：“三池两坝”尾水治理技术该技术为当前连片池塘尾水处理的主流实用技术，技术参数要求如下：尾水处理区总面积占养殖区总面积的比例，低密度养殖（亩产低于500kg）为5%-8%，高密度养殖（亩产高于500kg）为8%-15%，处理工艺依次为：①沉淀池：水深1.5-2.0m，水力停留时间2-3天，可沉降去除60%-70%的固体悬浮颗粒物，定期清除沉淀池沉积污泥；②一级过滤坝：分层填充鹅卵石、陶粒、沸石，粒径从上到下依次为2-3cm、5-8cm、10-15cm，孔隙率保持30%-40%，可过滤去除20%-30%的剩余悬浮物；③曝气池：水深2-2.5m，配备推流曝气装置，保持水体溶解氧不低于5mg/L，促进好氧分解有机物，可降低COD30%-40%；④二级过滤坝：填充材质与孔隙率同一级过滤坝；⑤生态净化池：挺水植物（芦苇、香蒲）种植面积占净化池面积的20%-30%，沉水植物（苦草、狐尾藻）种植面积占30%-40%，套养滤食性鱼类（鲢、鳙），每亩放规格50-100g/尾的鲢20-50尾、鳙10-20尾，套养河螺50-100kg/亩，进一步吸收降解氮磷。经该工艺处理后，总氮去除率可达40%-60%，总磷去除率可达50%-70%，出水符合SC/T9101-2021《水产养殖尾水排放要求》，处理后的尾水可循环回养殖池利用，循环利用率可达80%以上，年排水量减少90%。（二）工厂化养殖：循环水尾水处理技术高密度工厂化养殖尾水污染物浓度高，采用全循环尾水处理工艺，技术流程：①固液分离：采用100-200目微滤机分离残饵粪便，可去除80%以上的悬浮固体，然后经蛋白分离器去除溶解性有机物，去除率可达40%-50%；②生物过滤：采用生物填料培养硝化细菌，建立硝化-反硝化系统，降解氨氮、亚硝酸盐氮，氨氮去除率可达90%以上；③杀菌消毒：采用紫外线消毒，辐射剂量控制在30-40mJ/cm²，杀菌率可达99%以上，避免化学消毒剂使用残留；④调温补氧后回养殖池循环利用。该技术水循环利用率可达95%以上，日换水率控制在5%以内，大幅减少污染物排放。（三）稻渔综合种养：原位净化管控技术稻渔综合种养本身为生态种养模式，稻渔共生系统中水稻可吸收养殖产生的氮磷，原位净化率可达30%-40%，管控要求：排水口建设1-2级生态沟渠，沟渠种植水生植物，面积占总种养面积的2%-3%，进一步净化尾水，排水错开水稻施肥、渔药使用后7天，让氮磷充分吸收后再排放，不需要建设大型尾水处理设施，出水即可达标排放。（四）大水面网箱网围养殖：规模管控与残饵收集技术大水面投饵网箱养殖必须在批准的养殖区域内开展，严格控制养殖规模不超过水域面积1%，所有投饵网箱必须配套残饵收集装置，残饵收集效率不低于30%，及时清理收集的残饵，禁止残留废物直接落入水体，推广不投饵滤食性鱼类养殖，不投饵养殖无残饵污染，还可移出水体中多余氮磷，每公顷不投饵养殖每年可移出氮20-30kg、磷2-4kg，改善水域生态环境。（五）海水滩涂与浅海养殖：多营养层次混养净化技术推广贝藻混养、虾贝藻混养模式，利用藻类吸收养殖产生的氮磷，每生产1吨鲜海带可吸收氮20-30kg、磷2-3kg，1吨贻贝可移出氮15-20kg、磷2-3kg，合理搭配养殖比例，一般藻类养殖面积占总养殖面积的30%-40%，可有效降低养殖自身污染，避免水域富营养化。四、固体废弃物无害化与资源化利用技术（一）养殖淤泥资源化利用清淤产生的塘泥富含有机质和氮磷钾，是优质的有机肥原料，经堆置发酵1-2个月，杀灭有害病原菌和寄生虫卵后，可用于果园、茶园、旱地农作物基肥，每亩农田施用不超过2t，也可用于低洼地改造、人工湿地基质制作，实现废物利用，避免二次污染。（二）残饵粪便资源化利用工厂化、工程化养殖收集的残饵粪便，经脱水处理后，好氧发酵生产生物有机肥，有机质含量可达30%以上，符合国家有机肥料标准，也可进入沼气工程进行能源化利用，1吨干残饵粪便可产沼气约300m³，资源化利用率可达80%以上。（三）病死水产动物无害化处理严格执行动物防疫要求，禁止将病死水产动物丢弃入河道、湖泊、沟渠等公共水域，规模养殖主体应当配备无害化处理设施，采用化制、高温发酵、深埋等方式处理，深埋选址应当远离饮用水源、居民区，坑底铺生石灰消毒后掩埋，覆盖土层厚度不低于2m，分散养殖应当将病死水产动物交由有资质的单位集中处理，避免疫病传播和水体污染。（四）包装废弃物分类处置饲料包装袋、渔药瓶、渔药包装袋等包装废弃物，分类收集处置，可回收的饲料编织袋由正规回收企业回收利用，渔药包装属于危险废物，应当密封存放，交由具备危废处理资质的单位统一处置，禁止随意丢弃在养殖区周边。五、原位生态减污修复技术（一）多营养层次复合养殖技术根据不同生物的营养级和生态位，构建吃食性鱼类+滤食性鱼类+底栖生物+水生植物的复合养殖系统，充分利用水体空间和营养物质，主养吃食性鱼类的池塘，滤食性鱼类占比控制在10%-15%，搭配10%-15%的底栖生物（虾、蟹、螺），可吸收利用多余的残饵和营养盐，减少水体氮磷含量20%-30%，提升养殖经济效益的同时降低污染排放。（二）水生植物原位净化技术池塘养殖可采用浮床种植+沉水植物种植结合的原位净化模式，水面设置生态浮床种植空心菜、生菜、美人蕉等，浮床面积占池塘总面积的10%-20%，水下种植苦草、狐尾藻等沉水植物，覆盖率控制在30%-50%，构建“水下森林”系统，每亩浮床加沉水植物每年可吸收氮10-15kg、磷1-2kg，有效降低水体氮磷浓度，改善底质环境。大水面可种植土著水生植物，修复水域生态，提升自然自净能力。（三）底质生态改良技术推广生物底质改良技术，定期使用芽孢杆菌、硝化细菌、腐殖酸钠等生物底改剂，每月施用1次，高温季节每半个月1次，促进底泥有机物分解，抑制底泥氮磷释放，相较于化学底改剂，可减少化学物质排放30%以上，减少底泥污染物向上覆水体释放，降低总污染负荷15%-20%。六、监测与规范化管理要求（一）水质与尾水监测规模化养殖主体应当每月至少开展1次水质常规监测，监测指标包括pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐氮、总氮、总磷、悬浮物，高密度养殖应当配备在线监测设备，实时监测溶解氧、pH等核心指标，尾水排放前应当开展达标监测，出水符合SC/T9101-2021《水产养殖尾水排放要求》或地方排放标准后方可排放，严禁超标排放、偷排