2025年执业兽医-官方兽医考试参考题库附参考答案详解ab卷

2025年执业兽医-官方兽医考试参考题库1

第一部分单选题（20题）

1、下列不属于一类动物疫病的病种是O

A、猪水疱病

B、牛海绵状脑病

C、绵羊痘和山羊痘

D、狂犬病

【答案】：D

【解析】本题可依据一类动物疫病的相关知识，对各选项进行逐一分

析，从而判断出不属于一类动物疫病的病种。一类动物疫病是指对人

与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措

施的疫病。-选项A：猪水疱病是由猪水疱病病毒引起的一种急性、

热性、接触性传染病，对养猪业危害极大，属于一类动物疫病。-选

项B：牛海绵状脑病，俗称疯牛病，是由肮病毒引起的一种牛的慢性、

进行性、致死性中枢神经系统疾病，不仅对养牛业造成毁灭性打击，

而且可能通过食物链感染人类，引发新型克雅氏病，属于一类动物疫

病。-选项C：绵羊痘和山羊痘分别是由绵羊痘病毒和山羊痘病毒引

起的绵羊和山羊的一种急性、热性、接触性传染病，具有高度传染性

和死亡率，属于一类动物疫病。-选项D：狂犬病是由狂犬病病毒引

起的一种人畜共患的急性传染病，虽然也具有一定的危害性，但它并

不属于一类动物疫病。综上，答案选D。”

2、氢氨酸中毒的病畜可视粘膜

A、潮红

B、发给

C、鲜红

D、黄染

【答案】：C

【解析】本题主要考查氢氟酸中毒的病畜可视粘膜的特征表现。逐一

分析各选项：-选项A：潮红通常与一些炎症、发热等情况相关，并非

氢氟酸中毒病畜可视粘膜的典型表现，所以选项A错误。-选项B：发

纶一般是由于血液中还原血红蛋白增多或出现异常血红蛋白衍生物导

致，常见于心肺疾病等情况，不符合氢氨酸中毒的特征，所以选项B

错误。-选项C：氢氨酸进入机体后，会抑制细胞色素氧化酶的活性，

使组织细胞不能利生氧，血液中的氧不能被组织摄取，动脉血中的氧

合血红蛋白含量正常，静脉血中也含有较多的氧合血红蛋白，所以病

畜可视粘膜呈现鲜红色，选项C正确。-选项D：黄染主要是由于胆红

素代谢障碍，使血液中胆红素浓度升高，导致皮肤、黏膜等黄染，多

见于肝脏疾病、胆管阻塞等情况，与氢氨酸中毒无关，所以选项D错

误。综上，答案选C。”

3、炭疽是________

A、人的传染病

B、人畜共患病

C、马的传染病

D、只有牛可感染的芍染病

【答案】：B

【解析】本题主要考查对炭疽这种疾病属性的了解。选项A,炭疽并非

仅仅是人的传染病，其宿主不局限于人，所以该选项错误。选项B,炭

疽是一种人畜共患病，它可以在人类和动物之间传播，许多食草动物

如牛、羊等都易感染，人类通过接触感染动物的皮毛、肉类等也可能

被感染，该选项正确。选项C,炭疽不只是马的传染病，其他动物也会

感染，该选项错误。选项D,除了牛之外，其他动物如羊、马等也可感

染炭疽，该选项错误。综上，本题正确答案是B。”

4、生猪宰后检疫不合格的，由官方兽医出具,并按国家相关

规定进行处理。

A、申报受理单

B、检疫申报单

C、《动物检疫处理通知单》

【答案】：C

【解析】本题考查生猪宰后检疫不合格时官方兽医应出具的单据及相

关处理规定。选项A,申报受理单是对检疫申报进行受理的凭证，它主

要用于表明申报行为已被接收，并非针对检疫不合格情况的处理单据,

所以A选项不符合题意。选项B,检疫申报单是货主等相关人员向动物

卫生监督机构提出检疫申请时填写的表单，其作用是发起检疫流程，

而不是在检疫不合格后出具的处理凭据，因此B选项也不正确。选项C,

根据国家相关规定，当生猪宰后检疫不合格时，官方兽医应出具《动

物检疫处理通知单》，并按照国家规定对不合格情况进行相应处理。

所以C选项正确。综上，本题答案选C。”

5、猪支原体肺炎病可发生，但在寒冷、多雨、潮湿或气候

骤变时较为多见。

A、一年四季

B、夏冬季

C、春秋季

【答案】：A

【解析】本题可根据猪支原体肺炎病的发病特点来进行分析。选项

A“一年四季”，猪支原体肺炎病实际上在全年各个季节都有发生的可

能性，虽然在寒冷、多雨、潮湿或气候骤变时较为多见，但其他季节

也并非不会发病，这体现了该病发病时间的广泛性，所以一年四季都

可能发病这一表述是正确的。选项B“夏冬季”，这种说法过于局限，

仅仅提及了夏季和冬季，忽略了春季和秋季也可能发病的情况，不能

全面概括猪支原体肺炎病的发病时间。选项C“春秋季”，同样存在局

限性，只考虑了春秋两个季节，不能涵盖其他季节猪支原体肺炎病发

病的可能性，不符合该病全年都可发病的实际情况。综上，正确答案

是A选项。”

6、下列不属于大肠杆菌导致的病是（乂仔猪黄痢B猪肺疫C

仔猪白痢I）仔猪水肿病

【答案】：B

【解析】本题可通过分析各个选项疾病的致病原因来判断正确答案。

###选项A仔猪黄痢是由致病性大肠杆菌引起的初生仔猪的一种急性、

高度致死性的肠道传染病，所以选项A不符合题意。###选项B猪肺

疫是由多杀性巴氏杆菌引起的一种急性、热性传染病，而不是由大肠

杆菌导致的，所以选项B符合题意。###选项C仔猪白痢是由大肠杆

菌引起的10-30日龄仔猪的一种肠道传染病，因此选项C不符合题

意。###选项D仔猪水肿病是由致病性大肠杆菌产生的毒素而引起的

断奶仔猪的一种急性散发性疾病，故选项D不符合题意。综上，答案

选B。”

7、动物疫情实行报告制度，共分疫情报告系统。

A、1级

B、2级

C、3级

D、4级

【答案】：D

【解析】本题主要考查动物疫情报告制度的分级情况。动物疫情实行

报告制度，其疫情报告系统分为4级。因此，本题正确答案选D。

8、动物饲养场、隔离场所、动物屠宰加工场所以及________等四类场

所是动物防疫的重点场所，须取得动物防疫条件合格证。

A、动物产品加工场所

B、动物交易场所

C、动物和动物产品无害化处理场所

【答案】：C

【解析】本题考查动物防疫重点场所的相关知识，要求选出与动物饲

养场、隔离场所、动物屠宰加工场所一同须取得动物防疫条件合格证

的场所。我们对各选项进行分析：-选项A：动物产品加工场所虽然在

动物产品的生产流程中具有一定地位，但它并非是《动物防疫法》明

确规定的四类须取得动物防疫条件合格证的重点动物防疫场所之一。-

选项B:动物交易场所主要是进行动物买卖交易的地方，同样不属于规

定的必须取得动物防疫条件合格证的四类重点场所的范畴。-选项C：

动物和动物产品无害化处理场所对于防止动物疫病传播、保障公共卫

生安全至关重要，它与动物饲养场、隔离场所、动物屠宰加工场所一

同被列为动物防疫的重点场所，必须取得动物防疫条件合格证。综上,

正确答案是C选项。”

9、猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，

在加施O

A、左耳上部

B、右耳上部

C、右耳中部

【答案】：C

【解析】本题考查畜禽标识加施位置的相关知识。已知猪、牛、羊在

左耳中部加施畜禽标识，而当需要再次加施畜禽标识时，按照规定应

在右耳中部加施。选项A的左耳上部不符合再次加施标识的规定位置;

选项B的右耳上部也不是再次加施畜禽标识的正确位置。所以本题正

确答案是C。

10、猪血痢是由（）引起？A沙门氏菌B大肠杆菌C猪

痢疾密螺旋体D巴氏杆菌

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪血痢的致病原因这一专业知识。下面对各选

项进行逐一分析：-选项A：沙门氏菌是一种常见的食源致病菌，可导

致人和动物多种疾病，如伤寒、副伤寒、食物中毒等，但并非是引起

猪血痢的病因，所以该选项错误。-选项B：大肠杆菌是人和许多动物

肠道中最主要且数量最多的一类细菌，正常情况下一般不会致病，但

在一定条件下可引起肠道感染等疾病，和猪血痢的发生没有直接关联,

因此该选项错误。-选项C：猪痢疾密螺旋体是引起猪血痢的病原体，

猪血痢又称猪痢疾，是由猪痢疾密螺旋体引起猪的一种肠道传染病，

所以该选项正确。-选项D：巴氏杆菌可引起畜禽巴氏杆菌病，如禽霍

乱、猪肺疫等，与猪血痢的致病原因不相关，故该选项错误。综上，

答案选C。"

11、对检出动物斥品和废弃物有________处理的措施，并做好处理记

录。

A、集散

B、集中

C、随意

D、分散

【答案】：B

【解析】这道题主要考查对于动物制品和废弃物处理方式的正确理解。

动物制品和废弃物往往可能携带病菌等有害物质，为了便于管理、确

保安全以及有效防止病菌传播和环境污染，需要有统一且规范的处理

措施。选项A“集散”强调的是分散与聚集的过程，并非一种专门针对

处理的合理方式，不能满足对这类物品安全处理的要求，所以该选项

错误。选项C“随意”处理动物制品和废弃物会极大地增加病菌扩散的

风险，还可能对环境造成严重的污染和破坏，不符合相关规定和安仝

标准，因此该选项不正确。选项D“分散”处理会导致处理过程缺乏统

一管理和有效的监管，难以保证处理措施的科学性和规范性，不利于

防止公共卫生事件的发生，所以该选项也不合适。选项B“集中”处理

能够实现对动物制品和废弃物的统一规划、科学处置，便于相关部门

进行管理和监督，从而更好地保障公共卫生和环境安全，同时做好处

理记录也便于后续的追溯和管理，所以正确答案是B。”

12、能在无生命培养基中繁殖的最小微生物是（）？A细菌B

衣原体C支原体D病毒

【答案】：C

【解析】本题主要考查各类微生物在无生命培养基中繁殖的特性。选

项A,细菌虽然生存能力较强，但并非能在无生命培养基中繁殖的最小

微生物。细菌种类繁多，其大小和结构具有一定的特征，但在该题干

所涉及的比较中不符合“最小”这一关键条件°选项B,衣原体是一类

严格细胞内寄生的微生物，它不能在无生命培养基中繁殖，需要在活

细胞内才能生长和繁殖，所以该选项不符合题干要求。选项C,支原体

是目前已知能在无生命培养基中繁殖的最小微生物。它没有细胞壁，

形态多样，具有能在无生命培养基中独立生存和繁殖的能力，符合题

干的描述，故该选项正确。选项D,病毒没有细胞结构，必须在活细胞

内寄生才能进行生命活动，无法在无生命培养基中繁殖，因此该选项

也不正确。综上，能在无生命培养基中繁殖的最小微生物是支原体，

本题答案选C。”

13、头部检疫主要剖开淋巴结，并查验炭疽、结核等病变。

A、颈浅

B、颌下

C、骼外

D、股前

【答案】：B

【解析】本题考查头部检疫时所剖开的淋巴结相关知识。在头部检疫

工作中，需要通过剖开特定的淋巴结来查验动物是否存在炭疽、结核

等病变。-选项A：颈浅淋巴结并非头部检疫主要剖开的淋巴结，它在

头部检疫流程中不承担查验炭疽、结核等病变的主要作用，所以该选

项错误。-选项B：颌下淋巴结是头部检疫H主要剖开的部位，通过对

颌下淋巴结的查验能够有效发现炭疽、结核等病变情况，符合头部检

疫的操作规范和目的，所以该选项正确。-选项C：骼外淋巴结并不在

头部检疫需要剖开查验的范围内，其位置和功能与头部检疫查验病变

的关联性不大，因此该选项错误。-选项D：股前淋巴结主要用于其他

部位的检疫或检查，并非用于头部检疫来查验炭疽、结核等病变，所

以该选项错误。综上，本题正确答案是B。”

14、结核病是

A、猪传染病

B、牛传染病

C、人畜共患传染病

【答案】：C

【解析】该题正确答案为C。结核病是由结核分枝杆菌引起的一种慢性

传染病，其具有广泛的宿主范围，不仅可以感染人类，也能在牛、猪

等多种动物间传播，属于人畜共患传染病，所以选项C正确。选项A,

结核病并非单纯的猪传染病；选项B,同样它也不是单纯的牛传染病,

故A和B选项错误。

15、下列疫病中，_______是一类传染病

A、非洲猪瘟

B、炭疽

C、弓形虫病

D、肝片吸虫病

【答案】：A

【解析】该题考查一类传染病相关知识。一类传染病通常指对人与动

物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的

疫病。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪引起的一种急

性、出血性、烈性传染病，其对养猪业危害极大，世界动物卫生组织

将其列为法定报告动物疫病，我国也将非洲猪瘟列为一类传染病，选

项A正确。炭疽是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患的急性、热性、败

血性传染病，但它不属于一类传染病，选项B错误。弓形虫病是由刚

地弓形虫引起的人和动物共患的寄生虫病，并非一类传染病，选项C

错误。肝片吸虫病是由肝片吸虫寄生于牛、羊等反刍动物的肝脏胆管

内所引起的一种寄生虫病，也不是一类传染病，选项D错误。综上，

答案选A。”

16、仔猪黄痢主要发生下()龄以内的仔猪。

A、1周

B、2周

C、2〜3周D、3周

【答案】：A

【解析】本题考查仔猪黄痢主要发生的仔猪周龄相关知识。仔猪黄痢

是一种常见的仔猪疾病，在实际养殖情况和相关专业研究中表明，其

主要发生于1周龄以内的仔猪。选项B的2周龄、选项C的2-3周

龄以及选项【)的3周龄都不符合仔猪黄痢主要发生的周龄范围。所以

本题正确答案是A。

17、亚硝酸钠中毒的特效解毒药是

A、解磷咤

B、二疏基丙醇

C、美蓝

D、乙酰胺"

【答案】：C

【解析】本题可通过逐一分析各选项药物的适用解毒情况，来确定亚

硝酸钠中毒的特效解毒药。-**选项A：解磷唉**解磷咤主要用于有机

磷农药中毒的解救。有机磷农药中毒时，会抑制胆碱酯酶的活性，解

磷唆能够与磷酰化胆碱酯酶中的磷酰基结合，使胆碱酯酶恢复活性，

从而发挥解毒作用。所以解磷党并非亚硝酸钠中毒的特效解毒药，该

选项错误。-**选项B：二疏基丙醇**二疏基丙醇是一种金属解毒剂，

可用于碑、汞、金等重金属中毒的治疗。它能与金属离子结合形成稳

定的络合物，从而促进金属离子的排出，减轻中毒症状。因此，二疏

基丙醇不适用于亚硝酸钠中毒的解毒，该选项错误。-**选项C：美

蓝**美蓝（亚甲蓝）是亚硝酸钠中毒的特效解毒药。亚硝酸钠可使血

红蛋白氧化为高铁血红蛋白，导致组织缺氧。美蓝能够将高铁血红蛋

白还原为正常血红蛋白，恢复其携氧能力，从而缓解亚稍酸钠中毒引

起的缺氧症状。所以该选项正确。-**选项D：乙酰胺**乙酰胺主要用

于有机氟农药中毒的解毒。有机氟农药中毒可干扰三较酸循环，乙酰

胺能与有机氟在体内的代谢产物氟乙酸竞争活性基团，从而达到解毒

的目的。故乙酰胺不是亚硝酸钠中毒的特效解毒药，该选项错误。综

上，本题正确答案是C。”

18、下列不属于二类动物疫病的病种是o

A、狂犬病

B、炭疽

C、弓形虫病

D、口蹄疫

【答案】：D

【解析】本题可根据二类动物疫病的相关知识，对每个选项进行分析,

从而判断出不属于二类动物疫病的病种。###选项A：狂犬病狂犬病是

由狂犬病毒引起的一种人兽共患传染病，它属于二类动物疫病。所以

该选项不符合题意。###选项B：炭疽炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急

性、热性、败血性传染病，同样被归类为二类动物疫病。因此，该选

项也不符合要求。###选项C：弓形虫病弓形虫病是由刚地弓形虫引

起的一种寄生原虫病，也是二类动物疫病的范畴。所以此选项也不正

确。###选项D：口蹄疫口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种

急性、热性、高度接触性传染病，它属于一类动物疫病，并非二类动

物疫病。所以该选项符合题意。综上，答案选D。”

19、产地检疫的目的是及时发现________动物、动物产品及病死动物,

将其控制在原产地，并在原产地安全处理，防止进入流通环节。

A、染疫

B、品质问题

C、无疫病

D、中毒

【答案】：A

【解析】本题可通过分析产地检疫的目的和各选项的含义来确定正确

答案。产地检疫是在动物或动物产品离开饲养、生产地之前所进行的

检疫，其核心目的是防止疫病传播，保障动物和动物产品的健康安全

流通。选项A“染疫”，染疫动物和动物产品携带病原体，具有传播疫

病的风险。产地检疫能够及时发现这些染疫的对象，将其控制在原产

地并进行安全处理，避免进入流通环节后造成疫病的扩散，符合产地

检疫的目的。选项B“品质问题”，产地检疫主要关注的是动物和动物

产品的疫病情况，而非品质问题，品质问题通常不在产地检疫的主要

范围内，所以该选项不符合题意。选项C“无疫病”，发现无疫病的动

物和动物产品并非产地检疫的重点，产地检疫的重点是找出染疫的对

象，防止疫病传播，所以该选项不正确八选项D“中毒”，虽然中毒也

是动物可能面临的一种情况，但产地检疫的主要职责是针对疫病防控,

中毒情况并非其主要的检测目标，所以该选项也不符合。综上，正确

答案是A。”

20、猪口蹄疫的特征病变是（）A发热B出血C口腔和蹄部水泡D

腹泻

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪口蹄疫的特征病变相关知识。选项A,发热是

很多动物疾病可能出现的全身性症状，并芈猪口蹄疫特有的特征病变,

许多感染性疾病、炎症等都可能引发动物发热，所以该选项不符合要

求。选项B,出血症状在多种疾病中也较为常见，如一些败血症、中毒

性疾病等，不是猪口蹄疫区别于其他疾病的典型特征，因此该选项也

不正确。选项C,猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、

热性、高度接触性传染病，其典型的特征病变就是在口腔黏膜、蹄部

和乳房皮肤等部位出现水疱，所以该选项正确。选项D,腹泻通常与肠

道感染、消化不良等因素有关，和猪口蹄疫的特征病变没有直接关联,

故该选项错误。综上，本题正确答案是C。”

第二部分多选题（5题）

1、禁止经营的动物及产品主要有（）。

A、疫区内不易感染的

B、依法应当检疫而未经检疫的

C、病死或者死因不明的

D、未染疫的动物及产品。

【答案】：BC

【解析】本题主要考查对禁止经营的动物及产品范围的理解，下面对

各选项逐一分析：-选项A：疫区内不易感染的动物及产品，通常这些

动物及产品本身感染疫病的风险较低，并不属于禁止经营的范畴，所

以A选项错误。-选项B：依法应当检疫而未经检疫的动物及产品，由

于无法确定其健康状况和是否携带疫病等，存在较大的安全隐患，所

以是被禁止经营的，B选项正确。-选项C：病死或者死因不明的动物

及产品，可能携带各种病原体，会对公共卫生安全和消费者健康造成

严重威胁，属于禁止经营的对象，C选项正确。-选项D：未染疫的

动物及产品，说明其健康状况良好，符合经营的基本条件，并非禁止

经营的对象，D选项错误。综上，本题答案选BC。”

2、宰前检疫的目的（）。

A、为了上级检查

B、及时发现病畜禽

C、实行病健分宰，防止肉品污染。

【答案】：BC

【解析】宰前检疫具有重要意义和目的。选项B“及时发现病畜禽”，

这是宰前检疫的关键目标之一。通过对畜禽在屠宰前进行严格检疫，

可以尽早识别出患病的畜禽个体。这有助于将患病畜禽与健康畜禽区

分开来，避免患病畜禽进入后续的屠宰流程，从而减少疫病传播的风

险。选项C“实行病健分宰，防止肉品污染”也是宰前检疫的核心目的。

当及时发现病畜禽后，进行病健分宰，能有效防止患病畜禽的病原体

污染健康畜禽的肉品，保障肉品的质量和安全，让消费者能够食用到

符合卫生标准的肉类产品。而选项A”为了上级检查”并非宰前检疫的

目的。宰前检疫是基于保障公众健康、维护食品安全等实际需求而开

展的工作，并非单纯为了应对上级检查。所以本题正确答案选BC。”

3、禁止经营的动物及产品主要有（）。

A、疫区内不易感染的

B、依法应当检疫而未经检疫的

C、病死或者死因不明的

D、未染疫的动物及产品。

【答案】：BC

【解析】本题主要考查禁止经营的动物及产品的相关知识。###选项A

疫区内不易感染的动物及产品，通常情况下其未受到疫病的威胁或感

染风险较低，并不属于禁止经营的范畴。这类动物及产品经过相关的

检验检疫等合规程序后，是可以正常经营的，所以选项A不符合要求。

###选项B依法应当检疫而未经检疫的动物及产品，存在着携带疫病、

危害公共卫生安全等诸多隐患。检疫是保障动物及产品质量安全的重

要环节，未经检疫就无法确定其是否符合安全标准，因此这类动物及

产品是禁止经营的，选项B正确。###选项C病死或者死因不明的动

物及产品，可能携带各种病原体，如细菌、病毒等。一旦进入市场流

通并被食用，极有可能引发健康问题，甚至导致疫病的传播扩散，严

重影响公众健康和公共卫生安全，所以是明确禁止经营的，选项C正

确。###选项D未染疫的动物及产品，在符合相关经营规定和通过必

要检验检疫程序的前提下，是可以正常经营的，并非禁止经营的对象,

所以选项D不符合。综上，本题正确答案为BC。”

4、官方兽医应当查验进入屠宰场动物附具的（）和佩戴的

（）,检查待宰动物（）,对疑似染疫的动物进行隔离观察。

A、畜禽标识

B、《动物检疫合格证明》

C、养殖档案

【）、健康状况

【答案】:ABD

【解析】本题主要考查官方兽医在查验进入屠宰场动物时应关注的要

点。###选项A畜禽标识是动物身份的重要识别标志，它记录了动物

的基本信息，如产地、品种等。官方兽医查验畜禽标识，能够准确追

溯动物的来源，了解其养殖背景和流通情况，对于确保动物的质量和

安全具有重要意义。所以官方兽医应当查验进入屠宰场动物附具的畜

禽标识，该选项正确。###选项B《动物检疫合格证明》是动物经过检

疫，证明其符合相关健康标准和卫生要求的官方凭证。查验此证明可

以确认动物在进入屠宰场之前已经通过了必要的检疫程序，降低了染

疫动物进入屠宰环节的风险，保障了肉类产品的质量安全。因此，官

方兽医需要查验进入屠宰场动物附具的《动物检疫合格证明》，该选

项正确。###选项C养殖档案主要由养殖场保存和管理，用于记录动

物的养殖过程、饲料使用、疫病防治等信息。虽然养殖档案对动物的

健康和养殖情况有一定的参考价值，但在动物进入屠宰场时，官方兽

医并不直接查验养殖档案。所以该选项错误。###选项D检查待宰动

物的健康状况是官方兽医的重要职责之一。通过观察动物的外观、行

为、生理指标等，能够及时发现疑似染疫的动物，并对其进行隔离观

察，防止疫病的传播和扩散，保障整个屠宰过程的安全和卫生。所以

官方兽医需要检查待宰动物的健康状况，该选项正确。综上，答案选

ABDo”

5、同步检疫是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的（）胴体等统一

编号进行检疫。

A^头

B、蹄

C、内脏

D、肝脏

【答案】：ABC

【解析】本题考查同步检疫的相关知识。同步检疫是指与屠宰操作相

对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。选项A,

猪的头部是重要的检疫部位，许多疾病可能在头部表现出症状，如寄

生虫感染、传染病等，所以需要对头部进行检疫，该选项正确。选项B,

猪的蹄部也可能携带病原体，例如口蹄疫等疾病可能会在蹄部出现病

变，因此蹄部也是同步检疫的对象之一，该选项正确。选项C,内脏包

含了心脏、肺、胃、肠等多个器官，这些器官的健康状况能反映猪整

体的健康情况，而且很多疾病会在内脏上有明显的病理变化，所以内

脏是同步检疫的重要组成部分，该选项正确。选项D,肝脏属于内脏的

一部分，在同步检疫中是将内脏作为一个整体进行统一编号检疫，而

不是单独只提及肝脏，该选项错误。综上，本题正确答案是ABC。"

第三部分大题（20题）

1、猪传染性胃肠炎病毒引起猪病的主要特征（）。

【答案】：严重腹泻和失水【解析】猪传染性胃肠炎病毒是引发猪感

染相关疾病的病因。在猪感染该病毒后，身体会呈现出一系列反应特

征，而其中较为突出且具有代表性的主要特征便是严重腹泻和失水。

这是因为该病毒会侵袭猪的消化系统，对肠道黏膜等造成损害，影响

正常的消化和吸收功能，进而导致肠道蠕动紊乱，出现严重腹泻症状;

而腹泻又会使得猪体内大量的水分和电解质随粪便排出体外，最终引

发失水现象。所以在本题中，猪传染性胃肠炎病毒引起猪病的主要特

征就是严重腹泻和失水。

2、病毒的细胞培养的方式包括（）、（）和

（）O

【答案】：动物接种、鸡胚接种、细胞培养【解析】本题考查病毒细

胞培养的方式。病毒的细胞培养常用的方式有动物接种、鸡胚接种和

细胞培养这三种。动物接种是将病毒接种到实验动物体内，通过观察

动物的发病情况等来研究病毒；鸡胚接种是利用发育的鸡胚来培养病

毒，鸡胚对多种病毒敏感，是病毒分离、鉴定、制备疫苗以及研究病

毒性质的重要工具；细胞培养则是将病毒接种到体外培养的细胞中进

行培养，能更精确地研究病毒在细胞水平上的特性和作用机制等。所

以本题的答案依次%动物接种、鸡胚接种、细胞培养。

3、动物传染病是指感染病原体，使动物产生具有一定潜伏期和临床症

状的动物疫病。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】题干表述正确。动物传染病的定义就是由病原体感染动物后,

动物产生具有一定潜优期和临床症状的疫病，所以应选A。

4、维生素B1缺乏主要导致神经症状。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法是错误的。维生素B1缺乏不仅会导致神经症状，还会

引发心血管系统等多方面表现,。维生素B1缺乏可引起干性脚气病，主

要表现为上升性对称性周围神经炎，感觉和运动障碍，肌力下降等神

经症状；也可导致湿性脚气病，以循环系统症状为主，出现心悸、气

促、心动过速、水肿等。此外严重缺乏时还可能引起脑型脚气病，出

现眼球震颤、健忘、定向障碍等。所以不能简单说维生素B1缺乏主要

导致神经症状。故答案为B选项。

5、蓝耳病特征为厌食、发热、怀孕后期发生流产、产出死胎和木乃伊

胎；幼龄仔猪主要表现呼吸道症状。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】本题的说法是正确的。猪蓝耳病又称猪繁殖与呼吸综合征，

其主要特征包括母猪厌食、发热，在怀孕后期会发生流产、产出死胎

和木乃伊胎等繁殖障碍症状；而幼龄仔猪主要表现为呼吸道症状。因

此该描述准确反映了蓝耳病的特征，答案选A。

6、在屠宰检疫中，所指的“三腺”是指动物的（）、（）

和（）。

【答案】：甲状腺、肾上腺、病变淋巴结【解析】本题考查屠宰检疫

中“三腺”的具体内容。在屠宰检疫工作里，“三腺”特指动物的甲

状腺、肾上腺和病变淋巴结。这是基于食品安全和卫生标准所确定的。

甲状腺含有甲状腺素等激素，若误食可能会扰乱人体内分泌系统；肾

上腺中含有的肾上腺素等物质，过量摄入会对人体的生理机能产生不

良影响；病变淋巴结则是动物体内的免疫过滤器官，往往会积聚大量

病菌和毒素，食用后可能引发人体疾病。所以，明确这三个腺体并在

屠宰过程中进行相应处理，对于保障肉类食品的安全和人体健康至关

重要。因此，本题答案依次为甲状腺、肾上腺、病变淋巴结。

7、盐酸克伦特罗俗称“瘦肉精”，只能通过尿样检测才能发现。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。“瘦肉精”是一类药物的统称，盐酸克伦特罗

是其中较为常见的一种。检测盐酸克伦特罗并非只能通过尿样检测，

还可以采用血液检测、组织检测等多种方式。因此，答案选

8、生猪宰后的同步检疫与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内

脏、胴体等统一编号进行检疫。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。生猪宰后的同步检疫是与屠宰操作相对应的重

要检疫方式，其核心要点就是对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统

一编号进行检疫。这样做的目的在于保证能够准确全面地对整头猪的

各个部位进行检查，防止不同部位混淆，确保检疫工作的准确性和有

效性，以保障猪肉产品的质量安全和消费者的健康。所以答案选A。

9、禽流感病毒对紫外线敏感，对热的抵抗力较低，6（TC10分钟、

7092分钟可被灭活，对大多数防腐消毒药和去污剂敏感。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确”

【解析】本题可根据所给信息判断关于禽流感病毒特性描述的正误。

题目中明确指出“禽流感病毒对紫外线敏感，对热的抵抗力较低，

60t10分钟、7CTC2分钟可被灭活，对大多数防腐消毒药和去污剂敏

感”。这与已知的禽流感病毒的特性相符，所以该描述是正确的。故

本题答案选A。”

10、猪瘟属二类动物疫病。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误。猪瘟属于一类动物疫病，而非二类动物疫病。

一类动物疫病是对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预

防、控制、扑灭等措施的疫病。因此本题应选B。

11、骼下淋巴结（股前淋巴结）检查时，用检验钩钩住被检猪体的最后

乳头处腹壁组织，向左上方牵引侧拉，暴露腹腔。在耻骨下方，沿股

肌群与白色脂肪之间，切开结缔组织和能下淋巴结，观察其性状。

（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该题答案为B,此说法错误。骼下淋巴结（股前淋巴结）的

检查并不需要用检验钩钩住被检猪体最后乳头处腹壁组织向左上方牵

引侧拉来暴露腹腔。骼下淋巴结（股前淋巴结）位于膝关节上方，就

关节与膝关节之间的股阔筋膜张肌前缘的皮下，检查时应在该位置对

淋巴结进行检查，而不是在耻骨下方操作。所以题干描述的检查方式

和位置均不正确。

12、猪丹毒病猪皮肤上出现的红斑指压不褪色，而猪瘟皮肤上的红斑

指压褪色。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法是错误的。在猪病症状表现中，猪丹毒病猪皮肤上出

现的红斑指压褪色，而猪瘟皮肤上的红斑指压不褪色。所以题干表述

与实际情况不符，答案应选B。

13、动物疫情是指动物疫病发生、发展的情况。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法正确。根据《中华人民共和国动物防疫法》规定，动

物疫情是指动物疫病发生、发展的情况。所以本题应选A。

14、动物防疫卫生证、章、标志是