旅游学原理 课件 第五章 旅游实践的特殊形式（下）

第五章旅游实践的特殊形式（下）目录CONTENTS第一节

娱乐与购物第二节

学习与教育第三节

体育与户外第四节

影视与名流体育与户外03《小红书2025上半年户外趋势报告》体育与户外旅游

户外运动健身《2025中国户外市场报告》

2022北京冬奥会开幕式冬奥会的举办，圆满实现了带动3亿人参与冰雪运动的承诺。冬奥的跳台滑雪场地“雪如意”冰雪旅游图片来源：CCTV.com、中国国家地理微信公众号中国正大力拓展冰雪竞赛表演市场依托滑冰、冰球、冰壶和滑雪等观赏性强的冰雪运动品牌赛事推动冰球职业联赛2016—2024年间，我国冰雪产业规模从3647亿元跃升至9800亿元我国冰雪旅游人次已连续三个冰雪季实现了超过3亿人次的市场规模。2023—2024冰雪季，中国冰雪休闲旅游人数达4.3亿人次，收入达5247亿元。冰雪旅游冰雪旅游正当时图片及数据来源：央视网冰雪旅游是以冰雪气候或是假借冰雪旅游资源为主要的旅游吸引物，以冰上活动和雪上活动等类似的运动为外在表现形式，以冰雪文化为重要内涵，综合了体育旅游、冰雪观光、滑雪度假以及冰雪节庆等多种旅游类型的，一种具有较强的刺激性、参与性、体验性的旅游产品（甘静，2009）。冰雪旅游具有极强的参与性与体验性、较长的逗留时间和较高的旅游消费、较高的重游率以及对资源较强的依赖性等特点。冰雪旅游冰雪观光为主的休闲娱乐旅游以冰雪运动为主的休闲度假旅游图片来源：中国国家地理微信公众号图片来源：中国国家地理微信公众号哈尔滨冰灯节冰雪旅游喀纳斯禾木村阿勒泰吉克普林滑雪场吉林北大壶滑雪场《冰雪旅游发展行动计划（2021—2023年）》通过“推动冰雪主题旅游度假区和景区建设、推出国家级省级滑雪旅游度假地、支持冰雪旅游线路和基地建设、发挥冰雪赛事带动作用、推动乡村冰雪旅游发展”图片来源：百度百科、中国国家地理微信公众号“互联网+冰雪旅游”新模式使冰雪旅游与大数据、物联网、云计算、5G等新技术结合，通过电子商务平台建设，优化信息咨询、线路设计、交通集散、赛事订票等功能，创新商业模式，提升管理水平，提高冰雪旅游服务质量。互联网+冰雪旅游冰雪旅游⛷冰雪旅游大数据物联网云计算5G鼓励相关行业人才参与冰雪旅游的发展，培养复合型冰雪旅游人才。支持冰雪专业教练员、运动员、社会体育指导员投身冰雪旅游，完善以各级各类体校、体育学院为主，以大中小学校和社会机构为辅的人才培养体系。鼓励有条件的地方试点建设冰雪旅游学校，加强冰雪项目社会体育指导员队伍建设。冰雪旅游冬奥冠军谷爱凌短道速滑题材电视剧《超越》花样滑冰题材电视剧《冰雪之名》冰雪运动人才培养图片来源：新华社微信公众号、电视剧超越官方微博、电视剧冰雪之名官方微博010203044000年前北欧、西伯利亚、乌拉尔山脉周围和中国的北部等地已有人将滑雪作为日常生产生活的手段之一1924年在法国举行的首届冬季奥运会标志着冰雪旅游发展的开启20世纪中期以来以加拿大、美国为代表的美洲地区，以挪威、瑞典、芬兰、德国等国为代表的欧洲地区，以韩国、日本为代表的亚洲地区，都在大力投建滑雪场，开发滑雪旅游产品。19世纪中期欧洲阿尔卑斯山地区开始出现高山滑雪运动1964年法国政府颁布《山地法令》和《冰雪规划》起，经过30多年的建设，在占国土面积21%的西南山地，建起450多个滑雪地，一个滑雪季接待约700万人次，收入约50亿美元。冰雪旅游世界冰雪旅游发展史现在冰雪旅游需求持续增长，全球有1.35亿滑雪旅游者，目前世界上有68个国家提供完备的户外滑雪场地服务，有5716个装备齐全且积雪覆盖的户外滑雪场。（戴湘毅,秦安琦,唐承财等，2023）⛷1985年哈尔滨举办了首届冰雪节1994年后全国逐渐形成了以东北地区为首，包括新疆、内蒙古、河北、北京等地的全国冰雪旅游快速发展态势1994年哈尔滨承办的亚洲冬季运动会标志着中国真正意义上冰雪旅游新发展的开始1963年黑龙江哈尔滨在这一年举办了冰灯游园会，中国冰雪旅游萌芽1984年黑龙江桃山林业局兴建了全省第一家旅游滑雪场——桃山滑雪场冰雪旅游中国冰雪旅游发展史2023-2025冰雪运动消费规模增长情况冰雪旅游数据显示：1.中国冰雪运动群体主要以青年人为主，2024—2025冰雪季消费客群中，青壮年客群人数占比超过半数，达55.81%2.城镇、年轻人、高学历者、高收入群体参与冰雪运动有花费的比重相对较高，逾半数花费在500元以上3.“南客北上”成为趋势，江浙沪和广东地区作为我国经济发达、人口密集的区域，居民在冰雪运动方面的消费能力和意愿相对较强，对推动全国冰雪运动的发展起到了重要作用。冰雪旅游市场调研图片来源：大众冰雪消费市场研究报告（2024—2025冰雪季）不同冰雪运动类型消费占比情况旅游者参与冰雪运动的总花费情况建立以“全国大众冰雪季”等品牌活动为主线，以冰雪旅游节、冰雪文化节、冰雪嘉年华、欢乐冰雪季、冰雪马拉松等冬季旅游节庆活动为支撑的冰雪文化旅游季。推进冰雪文化产品创新发展支持创作生产冰雪主题的文艺演出展览、冰雕雪雕、群众摄影、数字文化等，加强冰雪文化相关非物质文化遗产保护和利用，充分发挥非物质文化遗产项目和传承人作用，丰富冰雪旅游文化元素。依托“心灵四季·美丽中国”国内旅游宣传推广品牌以及北京冬博会、哈尔滨冰雪节、吉林雪博会、新疆冬博会等，建设国际知名冰雪旅游博览会，鼓励社会力量举办冰雪旅游活动。利用中国传统节庆文化资源，丰富节假日冰雪活动冰雪旅游冰雪旅游发展举措塑造冰雪旅游品牌图片来源：黑龙江冰雪大世界官方微博、苏州新闻微信公众号、中国国家地理微信公众号输入您的标题关注游客结构问题，交通系统问题，冰雪旅游资源利用率等关键问题。完善冰雪旅游安全应急预案和应急救援体系、高峰期大客流应对处置机制。建立健全志愿服务和救援体系，加强对游客的引导和安全宣传教育，大力普及冰雪运动安全知识，提升个人安全防范和风险规避能力。标准化工作：持续开展冰雪旅游器材装备、冰雪旅游设施设备、冰雪旅游场地建设、管理和服务等各方面标准的制修订工作。防患于未然冰雪旅游冰雪旅游发展举措图片来源：中国国家地理微信公众号输入您的标题冰雪旅游案例——雪乡图片来源：中国国家地理微信公众号雪乡拥有得天独厚的冰雪资源，且雪乡影视基地也初见规模，吸引了众多影视剧组前来取景。雪乡在几年前因综艺节目《爸爸去哪儿》第一季最后一站在此取景而大火。雪乡成为热门旅游目的地后，每年冬季都会有规模不小的游客群体前来雪乡进行冰雪旅游，参与滑雪、狗拉雪橇、冰雪农家乐等活动。但雪乡冰雪旅游的发展也出现了问题，即“雪乡宰客”事件，有网友发表了一篇《雪乡的雪再白也掩盖不掉纯黑的人心！别再去雪乡了！》，文章中提到了网友去雪乡游玩被黑心老板讹诈并威胁人身安全的经历，并被网友疯狂转发，引发舆论热议，让雪乡的目的地形象一落千丈。在网络中关于雪乡的众多游客评价中，类似“一张破床没有洗手洗脸水涨价600元，天黑以后要1000元”“门票收99元不说，想要拍稍微好点的景，还要再花钱，199元一位”“随便玩一下一项普通项目就起码200元/人起”这样的评论内容屡见不鲜。由此可以看出，大众游客对于雪乡景区住宿、饮食、自选项目乃至景区门票的价格产生了很多不满，认为其价格制定不合理，价格水平过高。尽管冰雪旅游资源的独特性价值很高，但如果没有科学、系统的旅游目的地管理机制为游客体验保驾护航，那么再优秀的冰雪旅游资源也无法成就一个优质的冰雪旅游目的地。滑雪旅游特指以滑雪运动为主要活动的旅游方式，是冰雪旅游中的重要组成部分，是体育产业与旅游产业的有机结合。在多家OTA平台上的华北、东北地区用户中，平均每5个人中就会有1人选择滑雪场作为自己的出游景点。图片来源：艾媒咨询冰雪旅游滑雪旅游滑雪旅游度假地为具有良好的滑雪场地资源，满足滑雪场所开发条件，能够满足游客以滑雪运动为主，兼具山地运动、户外运动、康养度假、休闲娱乐等旅游需求的度假设施和服务功能集聚区。亚布力滑雪场滑雪旅游度假地等级划分：国家级滑雪旅游度假地省级滑雪旅游度假地冰雪旅游滑雪旅游白山市万达滑雪小镇图片来源：中国国家地理微信公众号滑雪旅游和休闲娱乐活动类型表冰雪旅游序号大类小类1竞赛表演类滑雪表演、滑冰表演、专业滑雪赛事、大众滑雪赛事2主题活动类冰雪嘉年华、冰雪那达慕、VR模拟滑雪体验、冰雪冬令营、雪地烟花、篝火晚会、夜场滑雪、首滑秀、压雪车观光3运动健身类滑雪教学、雪上足球、雪地滑梯、雪地自行车、雪地摩托、雪橇、狗拉雪橇、马拉雪橇、雪地拔河、毛皮滑雪、雪地微型马拉松、雪仗、冰陀螺、雪圈（摇摆雪圈)、雪地卡丁车、越野滑雪、雪上徒步、雪上碰碰车、雪地转盘、雪地悠波球、趣味滑雪（单板公园、地形公园、探险乐园等)、雪地ATV（全地形车）滑雪旅游《滑雪旅游度假地等级划分》（LB／T083-2021）冰雪旅游滑雪旅游2024第三批国家级滑雪旅游度假地名单山西省朔州市山阴县广武滑雪旅游度假地

内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区马鬃山滑雪旅游度假地

吉林省长白山池北区长白山滑雪旅游度假地

黑龙江省双鸭山市宝清县圣洁摇篮山滑雪旅游度假地甘肃省临夏回族自治州和政县法台山滑雪旅游度假地新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县滑雪旅游度假地

新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县吉克普林滑雪旅游度假地冰雪旅游滑雪旅游2022年全国12佳滑雪旅游度假地河北崇礼滑雪旅游度假地崇礼滑雪旅游度假区规划面积占地40.50平方公里，拥有七大雪场，是我国最大的高端滑雪聚集区，也是2022北京冬奥会的主赛场之一。全区拥有雪道（skiingcourse/slope）169条，长162公里，其中15条通过国际雪联认证。太舞滑雪场目前拥有31条以舞蹈名字命名的雪道，初、中、高级雪道占比3:4:3，年平均气温4.2度，雪期长达150天；拥有太舞小镇太舞酒店、张家口崇礼富龙假日度假酒店、太舞威斯汀源宿酒店、云顶时节酒店等中高端住宿接待设施。图片来源：携程C－image冰雪旅游滑雪旅游2022年全国12佳滑雪旅游度假地黑龙江亚布力滑雪旅游度假区1974年，亚布力滑雪场的雏形在原松花江地区建成。1980年，经过重新规划建设后，亚布力滑雪场开始作为黑龙江省内冰雪运动员的训练基地。1984年，作为国家南极科考队员训练场所。1994年，亚布力经批准成为省级度假区，是国家4A景区。亚布力滑雪旅游度假区位于长白山脉、小白山系，距离哈尔滨193公里；拥有全国最长、坡度最险的雪道。目前，亚布力滑雪旅游度假区共有滑雪道46条，其中高山竞技雪道最大落差900米，休闲旅游雪道最大落差600米，雪道总长度88.8公里，最长单条雪道5公里。亚布力拥有五星级、三星级酒店各3座，还有公寓、宾馆、木屋别墅等住宿接待设施，日接待住宿能力达到5000人。图片来源：携程C－image冲浪旅游2022年全国12佳滑雪旅游度假地20世纪60年代，音乐和电影等媒体构建与传播了冲浪文化形象，冲浪者的生活方式成为青年人中流行的选择，由此掀起了冲浪运动的狂潮。截至2017年，全球冲浪产业一年就能斩获超过30亿美元的收入，冲浪运动每年的增长率超过30%（WorldSurfLeague，2020），成就了美国、澳大利亚、欧洲、东南亚等著名冲浪地区和夏威夷、明打威、马尔代夫等热门冲浪目的地。图片来源：爱奇艺夏日冲浪店官方微博Orams&Towner(2012)：“冲浪旅游是参与者为了享受冲浪而旅行的一种对海浪的娱乐利用”针对预算有限的休闲冲浪爱好者的“催化剂模式”针对更富裕的专业冲浪者的“慈善模式”Buckley(2002)：休闲冲浪旅游：旅行者自己计划、组织冲浪旅游的行程，并自己安排交通、住宿等事项商业冲浪旅游：在旅游运营商的服务下进行包价游的冲浪旅游形式。冲浪旅游产品的模式Buckley（2002)：“旅行者离开居住地40公里以上，进行以冲浪为主要目的的旅游活动并在目的地过夜，便属于冲浪旅游的范畴”冲浪旅游冲浪旅游的定义冲浪旅游的类型2022年全国12佳滑雪旅游度假地冲浪旅游是在营销媒体的推动下产生的，一些海滩被描绘为适宜冲浪的完美无瑕的“热带天堂”，吸引了大众的向往。区别于普通旅游，冲浪旅游的体验质量取决于海浪、礁石、风力等一系列环境条件以及海滩的拥挤度、冲浪礼仪的盛行程度等社会文化条件。冲浪旅游由美国、澳大利亚等发达国家兴起，逐渐渗入印度尼西亚等发展中国家，并在越来越多欠发达地区普及。冲浪旅游2022年全国12佳滑雪旅游度假地冲浪旅游20世纪中期1962年21世纪初冲浪者的规模先由2002年的1000万人上升到2007年的2000万人，继而由2009年的2500万人上涨至2013年的3500万人。20世纪60-70年代20252025年全球冲浪旅游市场估值约833亿美元，预计到2035年将达2656亿美元，年复合增长率约12.3%冲浪运动诞生与于美国夏威夷群岛，并在向英国、澳大利亚、南非等国家输出的时候逐渐被商品化冲浪运动逐渐向非英联邦国家蔓延，随后开始向欧洲拓展纪录片《无尽的夏天》的上映，刺激了广大观众的冲浪需求，冲浪旅游的概念在全球得到了推广冲浪旅游的发展冲浪旅游带来的问题对冲浪生态的破坏、对发展中国家的文化入侵、冲浪地居民的领土主义、目的地地社区也出现了居民的经济去权问题、经济漏损、环境和资源压力。冲浪旅游产业的内容目的地居民加入冲浪旅游业首先，通过在度假村任职工作人员积累经验；其次，在有所积累后，建立当地宾馆来控制冲浪资源；最后，成为冲浪者并开办冲浪旅游业务。冲浪旅游产业的特征冲浪服装和设备、媒体出版物、冲浪营地租赁、冲浪学校、冲浪比赛和冲浪公园等各业务。冲浪旅游的市场体现出新自由主义的特征。冲浪游客偏好可持续的冲浪活动，冲浪旅游业对经济可持续的依赖非常高。冲浪的生活方式是经营者创业意愿的重要驱动因素。冲浪旅游影视与名流04影视旅游的定义影视旅游，最早被称为“电影引致旅游（Film／MovieInducedTourism）”，此外，还被称为“媒介引致的旅游”（Media-inducedTourism）或“屏幕旅游”（ScreenTourism）。狭义：到影片拍摄外景地旅游便称之为影视旅游活动广义：影视城、故事发生地、影视拍摄技术博物馆及电影节等吸引物而产生的旅游都是影视旅游。部分中国学者：以影视拍摄、制作的完整过程及所有与影视相关的事物为吸引物的旅游活动。影视旅游点击此出编辑文本内容，以表达您的项目详细资料，建议您在展示时采用微软雅黑字体。由于旅游目的地出现在影视媒体上而引发旅游者造访旅游地或拍摄地的活动，或者具体来说电影、电视媒体、音乐录像、网络视频等触动了受众的知觉，给受众带来心灵上的剌激和深刻的印象而致的旅游活动，都可以纳入影视旅游的范畴。影视旅游美剧《权力的游戏》旅游vlog图片来源：马蜂窝产品类型场景旅游脱离场景的旅游涵义对影视相关场景包括剧中情节的真实场景和仅作为拍摄场景的观光。对电影制作工作室或与电影相关的主题乐园、拍摄基地进行的观光。性质①商业化旅游(commercialtraveI):影视拍摄结束后可以保留的景观或吸引物的观光,包括与电影场景相关目的地的专项旅游。②信息不对称的旅游(mistakenidentitiestravel):对电影拍摄地而并非是发生地的观光。①一次性事件电影节或首映式(one-offeventsfilmfestivalsorpremieres):对电影节或电影首映式举办地的观光,如戛纳、威尼斯等。②媒体主导式旅游(armchairtravel):由媒体举办的旅游节目组织到各地进行的观光。影视旅游影视旅游的类型（Beeton，2005）影视旅游影视旅游的发展崭露头角影视旅游现象在20世纪90年代开始获得欧美学术界和产业界的关注伴随着日本、韩国相继采取的“文化立国”政策初见成效，韩剧、日剧在亚洲风靡，影视旅游现象及产品在亚洲国家的发展以一种井喷的姿态出现。图片来源：百度百科影视旅游中国影视旅游的发展我国的影视旅游发展潜力仍未释放，产业也远未成型，最突出的两个现象为：1）具有国际影响力的中国本土素材外流，如“花木兰”、“功夫熊猫”等，地方形象和旅游目的地营销未曾获益；2）我国90年代末大规模跟风建设的各类影视城影视基地，除横店影视城等少数个案外，大部分处于亏损甚至关停的状态。图片来源：百度百科影视媒介的三个主要特点视觉内容传播的广泛性视觉文本影响的长期性视觉主题的复杂性影视旅游“相较于各地旅游营销部门推出的宣传视频短片，具有自我指涉的影视作品对旅游目的地的无意识营销受到更多青睐。”影视旅游不仅仅是影视、旅游两大产业部门的双赢合作，也是区域文化传播、塑造地区形象的重要手段。图片来源：百度百科影视旅游通过与影片中所呈现的旅游目的地产生移情，影视旅游者进而前往实景地进行旅游行为。影视旅游者动机：景色:一部分旅游者想要看到在电影里出现过的场景而来到这座城市，体验：一部分人希望能够在他们的旅行中参与影视旅游活动印证：有研究认为“印证”是影视旅游者最主要的动机扩大生活空间的追求寻找有意义的地方朝圣图片来源：建业华谊兄弟电影小镇官方微博影视旅游者的出游动机影视旅游影视旅游场所我国影视主题娱乐场所普遍集中在东部地区且集中在影视产业较发达的城市。北京和上海的影视产业发达，其体量足以支撑其分别运营环球影城主题乐园和迪士尼乐园，这两处影视主题娱乐场所也有着世界一流的水平。图片来源：上海迪士尼度假区官方微博，北京环球度假区官方微博吉林省的长影世纪城河南省的华谊兄弟电影小镇依赖影视制片公司支持海南省的冯小刚电影公社依赖名导与作品影响力山东省的铁道游击队影视园依赖影视作品主题影视旅游场所的影响力影视旅游图片来源：建业华谊电影小镇微信公众号、微博用户@摄影师岂俊、百度百科横店影视城的成功模式影视产业：横店从最初的影视基地建设逐渐向产业链的前端扩张，形成了自给自足的纵向一体化机制，构成了集影视创作、影视拍摄影视加工与影视交易为一体的产业链，为影视剧组打造契合需求的一站式服务。旅游产业：横店影视城早在2003年就成立了横店影视城旅游营销有限公司，并通过旅游产品开发、旅游营销与品牌形象塑造的齐头并进拉动了旅游的发展。影视旅游案例-横店影视城图片来源：横店影视城官方微博横店影视城紧扣“影视”和“旅游”两大主题，以影视拍摄为依托、以影视文化为核心吸引要素，大力发展旅游业，两条产业链自成体系却又相伴相生。影视旅游案例-横店影视城影视旅游图片来源：横店影视城官方微博横店-技术驱动下的旅游体验创新影视旅游案例-横店影视城街头演艺秀绿幕抠像旅游节庆粉丝探班指南图片来源：横店影视城官方微博图片来源：横店影视城官方微博《甄嬛传》播出十周年打卡活动“荧幕cp”同款约会地活动影视旅游案例-横店影视城风格：选择了“大漠孤烟直”的原生态路线，展现的是大西北粗狂、苍茫、人迹罕至的景观市场：针对不同代际的游客设计了特殊年代的生活场景,让游客产生联想,怀旧情怀浓厚,很容易让不同年代的游客对不同主题场景产生共鸣感,拉近游客与场景的距离。影视旅游案例-宁夏镇北堡影视城图片来源：《大话西游》电影截图影视作品名称影视作品图像海报影视作品中的场景拍摄地概述新文化形态与技术的加入来源：片场APP名人粉丝旅游活动具体指对名人具有较高的喜爱度的粉丝游客前往与喜爱名人相关的旅游目的地所进行的，且存在较高的参与度的旅游行为。名人粉丝旅游图片来源：电视剧琅琊榜官方微博、微博@M鹿M情感是推动游客到影视剧名人拍摄所在地旅游的主要驱动要素。在名人粉丝旅游过程中，粉丝游客的行为活动具有独特性，其旅游常常根据与喜爱名人相关的特定主题进行展开。在旅游消费行为方面，粉丝游客大多具有更高的目的性，具体消费金额亦大于一般游客。名人专项线路的存在能减少粉丝出游准备所花费的时间与精力，提高游客的出行欲望。名人粉丝旅游名人粉丝旅游动机与特征图片来源：小红书用户@画画的五一《少年的你》取景地打卡名人粉丝旅游名人粉丝旅游动机与特征应对措施：打造特色性参与活动活动需要符合偶像崇拜亚文化的背景。即需充分调研目的地相关名人及其粉丝群体特征的情况下，满足其粉丝群体的旅游需求；更需要与城市进行联结，即提炼当地特色，并将其与名人进行融合，打造相关联的旅游活动，引导粉丝进行交互参与，产生属于自己的独特旅游经历。浅层打卡深度体验依恋感营销措施对于潜在游客来说，该行为能够提高对粉丝的吸引力，勾起其前往探索偶像相同经历的好奇心。对于到达的现场观众来说，此举能够帮助他们与名人产生联结，并感知其与偶像物理层面的距离缩短与心理联系的产生，有助于其抒发热烈的追星感情，留下深刻的旅游体验记忆。增加、强调与名人偶像相关的要素，如提供偶像人形立牌、将偶像在当地生活