2026年食品发酵罐检修有限空间作业考核押题卷及答案

2026年食品发酵罐检修有限空间作业考核押题卷及答案一、单项选择题（每题1分，共30题，30分）1.有限空间是指封闭或部分封闭、进出口受限但人员可以进入，未被设计为固定工作场所，通风不良，易造成有毒有害、易燃易爆物质积聚或（）不足的空间。A.二氧化碳B.氧含量C.水蒸气D.氮气答案B2.食品发酵罐在正常发酵过程中会产生并积聚大量（），该气体密度大于空气，易沉积于罐体底部，进入前必须检测。A.硫化氢B.一氧化碳C.二氧化碳D.甲烷答案C3.《工贸企业有限空间作业安全规定》（应急管理部令第13号）要求，有限空间作业应当严格执行（）的原则。A.先检测、再通风、后作业B.先通风、再检测、后作业C.先审批、再通风、后作业D.先检测、再审批、后作业答案B4.有限空间作业前，应当对作业环境进行评估，分析存在的危险有害因素，提出消除、控制危害的措施，并制定（）。A.作业方案B.操作规程C.应急预案D.管理制度答案A解析作业方案应明确作业内容、风险分析、管控措施和应急处置措施，并经本单位安全生产管理人员审核、负责人批准。5.进入发酵罐检修前，应首先对罐体进行（），将罐内残留物料、污水清除干净。A.通风B.清洗、置换C.检测D.降温答案B解析必须先清除残留物料和污物，再进行蒸煮、置换和通风，否则罐内残留物仍会持续产生有害气体。6.有限空间作业前30分钟内应进行气体检测，作业期间应当对气体浓度进行（）。A.停止检测B.每2小时检测一次C.连续监测D.作业结束后检测答案C解析作业期间应持续通风并连续监测气体浓度，发现异常立即撤出人员。7.有限空间内氧含量（体积分数）的合格标准为（）。A.18%~23.5%B.19.5%~23.5%C.20%~25%D.19%~24%答案B8.有限空间内可燃气体浓度应低于其爆炸下限的（）。A.5%B.10%C.15%D.20%答案B解析为提高安全裕度，作业前可燃气体浓度应低于爆炸下限的10%。9.发酵罐检修前，与其相连的物料管道、蒸汽管道必须采取的隔离措施是（）。A.关闭阀门B.加装盲板或可靠断开C.缠绕密封D.挂牌标示答案B解析仅关闭阀门存在内漏或误开风险，必须加装盲板或物理断开，并上锁挂牌。10.有限空间作业必须设专人监护，监护人员应当（）。A.可以兼做其他工作B.可以短暂离开，由作业人员自行作业C.不得离开作业现场，不得兼做与监护无关的工作D.可以在罐内辅助作业答案C11.在金属材质的发酵罐内进行检修作业，移动照明灯应使用（）V及以下的安全电压。A.12B.24C.36D.220答案A解析金属容器内、特别潮湿处等危险环境，照明电压不应超过12V。12.进入发酵罐实施应急救援前，救援人员首先应当（）。A.立即入罐救人B.向罐内通风供氧C.佩戴正压式空气呼吸器等隔绝式呼吸防护用品D.用绳索将遇险人员拉出答案C13.进入发酵罐检修前，对罐内搅拌装置必须采取的措施是（）。A.断电并上锁挂牌，防止误启动B.降低转速C.保持空转状态D.安排专人操作答案A14.有限空间作业发生中毒、窒息事故后，导致伤亡扩大的最主要原因是（）。A.报警不及时B.盲目施救C.缺乏通讯设备D.应急预案缺失答案B解析有限空间事故中，未佩戴防护用品盲目入罐施救造成伤亡扩大的情况最为突出。15.下列哪项不是有限空间作业前的必要措施？（）A.办理作业审批手续B.进行气体检测C.持续通风换气D.所有作业人员一律佩戴过滤式防毒面具答案D解析防护用品应根据检测出的危害因素针对性配备，不是一律使用过滤式防毒面具。16.关于发酵罐内CO₂积聚的说法，错误的是（）。A.发酵过程产生的CO₂比空气重，易在罐底沉积B.罐内长期密闭不通风会导致CO₂积聚C.清洗杀菌后CO₂自然消失，进入前无需检测D.残留物料继续发酵会产生CO₂答案C解析清洗杀菌后罐内仍可能存在残留CO₂或清洗剂挥发气体，进入前必须检测合格。17.有限空间作业方案应当经本单位（）审核、（）批准。A.安全生产管理人员；负责人B.班组长；安全生产管理人员C.技术人员；班组长D.负责人；安全生产管理人员答案A18.将有限空间作业发包给外单位施工时，发包单位应当（）。A.由承包单位全权负责安全B.审查承包单位安全生产条件，签订安全生产管理协议并指定专人监护C.无需签订协议，口头交底即可D.只负责拨付工程款答案B19.有限空间出入口等显著位置应当设置（）。A.安全宣传标语B.安全警示标志C.门禁系统D.设备铭牌答案B20.关于发酵罐检修的通风换气，正确的做法是（）。A.用纯氧进行通风换气B.采用自然通风即可，无需机械通风C.作业前进行机械通风，作业期间保持持续通风D.只在检测前通风10分钟答案C21.有限空间作业票证的有效期一般不超过（）。A.8小时B.12小时C.24小时D.48小时答案C22.进入发酵罐前，需要同时检测氧气、可燃气体、硫化氢、一氧化碳浓度时，应优先选用的仪器是（）。A.便携式复合气体检测仪B.pH试纸C.酒精计D.温度计答案A23.使用便携式气体检测仪进入发酵罐检测前，应首先在（）处开机自检和校准。A.新鲜空气B.罐内C.排风口D.办公室答案A解析在洁净空气中开机自检，确认仪器报警功能正常、示值准确后，方可入罐检测。24.关于有限空间作业人员安全防护的说法，正确的是（）。A.佩戴普通纱布口罩即可进入B.应根据危害特点佩戴隔绝式呼吸防护用品C.只要氧含量合格，无需佩戴任何防护用品D.进入后感觉不适再撤出即可，无需防护答案B25.在发酵罐内进行焊接等动火作业前，除办理动火审批手续外，还必须对罐内气体进行（）。A.降温处理B.动火分析C.增压试验D.干燥处理答案B解析动火前应重新进行气体分析，确认可燃气体浓度合格后方可动火。26.有限空间作业中断后，再次作业前应当（）。A.直接进入继续作业B.重新通风、检测合格后方可作业C.只需延长作业票有效期D.由监护人确认即可作业答案B27.下列属于发酵罐检修有限空间作业典型危险有害因素的是（）。A.缺氧窒息B.中毒C.火灾爆炸D.以上都是答案D28.有限空间内存在易燃易爆气体时，作业工具和照明设备应选用（）。A.普通型B.防爆型C.防水型D.节能型答案B29.作业人员在发酵罐内作业时，与罐外监护人员保持联系应优先采用（）。A.口头呼喊B.对讲机或约定联络信号C.手机短信D.敲击罐壁答案B30.有限空间作业结束后，下列说法不正确的是（）。A.清点人员和工器具B.关闭人孔前确认无遗留物C.立即恢复生产流水线，无需记录D.作业票归档保存答案C二、多项选择题（每题2分，共10题，20分）1.下列属于有限空间特征的有（）。A.封闭或部分封闭B.进出口受限，但人员能够进入C.未被设计为固定工作场所D.通风不良，易造成有毒有害、易燃易爆物质积聚或氧含量不足答案ABCD解析上述四项为判定有限空间的通用特征，缺一不可。2.有限空间作业必须坚持的原则包括（）。A.先通风B.再检测C.后作业D.边作业边通风答案ABC解析作业程序必须严格按“先通风、再检测、后作业”顺序执行，检测合格后方可进入。3.进入发酵罐检修前，气体检测的内容至少应包括（）。A.氧气含量B.可燃气体浓度C.硫化氢浓度D.一氧化碳浓度答案ABCD解析发酵罐内可能缺氧、残存CO₂，也可能因物料腐败产生H₂S，或因清洗剂挥发产生可燃气体，应实施多参数检测。4.有限空间作业前，应当对作业人员进行（）。A.安全交底B.告知作业风险和防范措施C.书面确认签字D.罚款考核答案ABC解析作业前必须进行安全交底并签字确认，使作业人员掌握风险与应急措施。5.关于有限空间作业监护人的要求，正确的有（）。A.全程监护，不得离开作业现场B.不得兼做与监护无关的工作C.与作业人员保持可靠联络D.发现异常时立即组织人员撤离答案ABCD解析监护人必须始终在有限空间外持续监护，掌握作业动态，发现异常立即发出撤离信号。6.发生有限空间作业事故时，正确的应急处置措施包括（）。A.立即拨打120和本单位应急救援电话B.未佩戴隔绝式呼吸防护用品不得入罐施救C.对罐内进行强制通风D.救援人员盲目下罐救人答案ABC解析严禁盲目施救是有限空间事故救援的首要原则，救援人员必须做好自身防护。7.发酵罐检修作业前，必须落实的安全隔离措施有（）。A.关闭并锁紧物料阀门，加装盲板B.切断搅拌电机电源并上锁挂牌C.蒸汽管道可靠断开或加装盲板D.仅关闭阀门即可，无需加装盲板答案ABC解析必须采用物理隔离方式切断危险能量源，防止物料、蒸汽串入和搅拌误启动。8.有限空间作业方案应包括的主要内容有（）。A.作业内容和作业时间B.危险有害因素辨识与风险分析C.安全管控措施和应急处置措施D.作业人员职责分工答案ABCD9.下列哪些情形下严禁进入发酵罐作业？（）A.未办理有限空间作业审批手续B.气体检测不合格C.未设置专人监护D.未进行安全交底答案ABCD10.关于有限空间作业的通风，下列说法正确的有（）。A.应优先采用机械通风B.通风应形成空气对流，不留死角C.严禁使用纯氧通风换气D.作业期间可停止通风答案ABC解析作业期间应保持持续通风；使用纯氧通风会大幅增加火灾爆炸风险，必须严禁。三、判断题（每题1分，共20题，20分）1.有限空间作业必须办理作业审批手续，未经审批任何人不得进入。答案正确2.食品发酵罐属于典型的有限空间。答案正确3.由于发酵罐检修前已经停止进料，进入前可以不做气体检测。答案错误解析罐内残留物料仍可能发酵产生CO₂，或沉积其他有毒有害气体，必须检测合格后方可进入。4.有限空间作业必须严格执行“先通风、再检测、后作业”的程序。答案正确5.可以用纯氧直接向发酵罐内通风换气。答案错误解析严禁使用纯氧通风换气，否则易引发火灾、爆炸并加速人员氧中毒风险。6.只要氧含量处于19.5%~23.5%，就可以确认罐内环境安全，无需检测其他气体。答案错误解析氧含量合格不等于无中毒、燃爆风险，还应检测可燃气体和有毒有害气体浓度。7.有限空间作业监护人可以在确认作业人员安全后短暂离开现场。答案错误解析监护人必须全程在有限空间外持续监护，不得离开，也不得兼做其他工作。8.有限空间作业票超过有效期后，必须重新审批办票方可继续作业。答案正确9.发酵罐清洗置换后若不立即作业，应保持人孔敞开或持续通风。答案正确10.发生人员窒息事故时，抢救人员未佩戴呼吸防护用品也可以立即入罐施救。答案错误解析未做好自身防护盲目入罐施救，极易造成伤亡扩大，必须先报警并科学施救。11.有限空间作业应当指定专人对作业全程进行监护。答案正确12.作业人员在罐内闻到异味时，可以自行处理后继续作业，无需撤出。答案错误解析闻到异味说明气体浓度可能已超标，应立即停止作业、撤出罐外并报告。13.罐内作业使用的移动照明灯，电压不应超过12V。答案正确解析金属容器内属于特别危险环境，照明电压应采用12V及以下安全电压。14.将有限空间作业发包给承包单位后，发包单位不再承担安全生产责任。答案错误15.有限空间出入口处应当设置明显的安全警示标志。答案正确16.作业前只需对罐内中部位置检测一次即可，不需要检测不同高度。答案错误解析CO₂、H₂S等气体密度不同，应在罐内上、中、下不同部位分别检测，重点检测底部。17.对发酵罐进行蒸汽蒸煮后，必须待罐内温度降至常温并充分通风后方可进入。答案正确18.在发酵罐内进行防腐涂刷作业时，应保持持续通风，并佩戴相应防护用品。答案正确19.有限空间发生事故后，为争取救援时间，应先把人救出来再报警。答案错误解析应立即报警并向上级报告，同时佩戴防护用品实施科学救援，严禁盲目施救。20.有限空间作业结束后，应清点人员和工器具，确认无遗留物后方可关闭人孔。答案正确四、简答题（每题10分，共3题，30分）1.简述有限空间作业“先通风、再检测、后作业”的基本要求。答案（1）先通风：作业前采用自然通风或机械通风，对发酵罐等有限空间进行强制换气，置换内部积聚的二氧化碳、有毒有害和易燃易爆气体；通风应覆盖罐体底部等死角，严禁使用纯氧通风。（2）再检测：通风后、作业前30分钟内，对罐内上、中、下不同部位进行气体检测，检测项目应至少包括氧气含量、可燃气体浓度以及硫化氢、一氧化碳等有毒气体浓度。（3）后作业：气体检测合格、办理作业审批手续、落实安全隔离措施并设置专人监护后，作业人员方可进入；作业期间应保持连续检测和持续通风，发现异常立即撤出。2.简述有限空间作业监护人应履行的安全职责。答案（1）作业前检查作业票证、气体检测记录、安全措施和应急救援装备落实情况；（2）对作业人员进行安全交底，核对作业人员身份和身体状况；（3）全程在有