《智能成本核算与管理》电子教案22项目三任务五 熟悉产品成本核算的定额法（一）

《智能成本核算与管理》智能成本核算与管理教案授课标题项目三产品成本核算——分批法及其他方法任务五熟悉产品成本核算的定额法（一）授课班级授课地点多媒体教室授课日期年月日第周授课时数2教学设计教学内容1.定额法的含义及适用范围2.定额法的特点3.定额法的核算程序 教学方式实施教学做一体化教学教学目标知识目标1.了解定额法的含义和适用范围2.熟悉定额法的特点3.掌握定额法的成本计算方法及定额变动差异的计算能力目标1.能够结合企业的主要成本计算方法来制定和调整企业的各项成本定额2.能够运用定额进行相应的成本核算素质目标1.培养求真务实和团队协作精神2.充分认识工作方法的重要性3.树立成本管理大局意识，重视成本计算与成本管理，热爱会计职业4.培养成本管理整体意识和注重细节的素质教学重点、难点教学重点运用定额进行相应的成本核算教学难点运用定额进行相应的成本核算课后作业完成教材中相关任务的闯关考验和全真实训教学反思备注

案例引导宇辰集团下属的宇辰饮料有限责任公司是一家饮料生产企业，公司的产品成本定额较为稳定，定额管理工作基础较好。2021年6月生产甲产品的有关资料如下。（1）该公司当月的产量记录如表3-89所示。（2）定额成本资料如表3-90所示。（3）月初在产品成本资料如表3-91所示。（4）其他资料如下。①原材料于生产开始时一次投入。②直接材料成本差异率为-1%，全部由完工产品负担。③定额变动差异全部由完工产品负担。④本期直接材料脱离定额差异（-1000），直接人工脱离定额差异（+200），制造费用脱离定额差异（-70）。任务：（1）计算定额变动系数、定额成本调整和月初在产品定额变动差异。（2）计算各成本项目脱离定额差异分配率。（3）根据上述资料和计算结果填写甲产品成本计算单，如表3-92所示。实施一体化教学一、定额法的含义及适用范围（一）定额法的定义及基本计算公式定额法是以产品定额成本为基础，通过加减脱离定额的差异和定额变动差异来计算产品实际成本的一种成本核算方法。在定额法下，产品实际成本由定额成本、脱离定额差异、材料成本差异和定额变动差异四个要素组成。其计算公式如下。产品实际成本=产品定额成本±脱离定额差异±材料成本差异±定额变动差异（二）定额法的适用范围从定额法的适用情况来看，其与企业的生产类型并不具备直接的联系。无论何种生产类型，只要企业的定额管理制度比较健全，定额管理的基础工作较好，产品的生产已经定型，消耗定额比较准确和稳定，就可以采用此方法来进行成本核算。由于大批大量生产比较容易具备这些条件，因而定额法最早用在大批大量生产的机械制造企业中，之后逐渐扩散应用到具备上述条件的其他工业企业中。二、定额法的特点（1）定额法不是产品成本的基本核算方法，而是一种辅助计算方法，所以其必须和三种基本方法结合来进行计算。（2）定额法既是一种成本核算方法，也是企业的一项成本管理方法。运用此方法，能及时提示差异，提供成本形态的各种信息，从而有助于企业控制和节约生产资源，降低产品成本。（3）定额法以事先制定的定额成本作为成本控制目标和计算的基础，将每项生产费用都划分为定额费用和脱离定额的差异进行计算，并运用定额成本、脱离定额差异和定额变动差异的关系来计算实际成本，从而达到对产品生产费用的事前、事中和事后控制。三、定额法的核算程序定额法的核算程序如图3-6所示。图3-6定额法的核算程序四、定额成本的制定（一）定额成本的计算定额成本是指按照各时期的现行消耗定额和材料计划单价、计划的工资率、计划的费用率等计算的成本。单位产品定额成本及各成本项目定额成本的计算公式如下。产品直接材料定额成本=产品直接材料消耗定额×材料计划单价产品直接人工定额成本=产品生产工时消耗定额×计划小时工资率产品制造费用定额成本=产品生产工时消耗定额×计划小时制造费用率产品定额成本=直接材料定额成本+直接人工定额成本+制造费用定额成本【案例3-12】花果山公司生产的甲产品由2个A部件和1个B部件装配组成，其中A部件由3个A-1零件和2个A-2零件组成。1个A-1零件耗用A101材料定额6千克，生产A-1零件需要经过两道工序，第一道工序工时定额5小时，第二道工序工时定额10小时。为了便于理解，甲产品其他部件和零件有