《我们的消化》教学设计-2026-2027学年湘科版（新版）小学科学四年级上册

《我们的消化》教学设计-2026-2027学年湘科版（新版）小学科学四年级上册一、学情分析四年级学生已经在低年级认识过人体外部器官，对嘴巴、胃等名词有所耳闻，但大多只停留在名称认知，不清楚食物在体内行进的完整路线，容易把心脏、胃、肺等内脏器官位置混淆。学生生活中拥有大量进食体验，乐于猜测食物吃下后去哪里，好奇心强，但抽象思维薄弱，无法直观看见体内消化活动，容易形成错误前概念：很多学生认为食物只在胃里被消化，肠道只是存放残渣。同时学生具备简单绘图、小组交流能力，适合借助示意图、模拟体验活动构建认知。本课重在纠正前概念，建立消化道连续工作的整体认知，为后续营养、器官保护学习搭建基础。二、教材分析本课是2026秋新教材湘科版四年级上册第二单元《消化与呼吸》开篇第一课，单元以人体两大维持生命活动的系统为主线，本课聚焦消化系统。教材内容依次设置：情境导入（吃面包体验）、食物旅行猜测、人体消化器官示意图学习、食物消化过程探究、模拟消化活动。教材编排遵循“体验—猜想—建模—认知”逻辑，先让学生结合自身感受猜想食物去向，再出示消化器官图认识口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，理清食物旅行路线；接着讲解每个器官基本作用，区分消化器官和其他内脏器官。本课作为单元起始课，不深入讲解化学消化原理，重点建立消化道连续、有序工作的模型，承接学生生活经验，为本单元后面营养吸收、器官保护学习铺垫。教材强调建构模型这一科学探究方法，引导学生用画图方式表达食物旅行，落实模型建构素养。三、核心素养教学目标科学观念：知道人体消化道包含口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；能说出食物在人体中依次经过的器官，简单描述各消化器官的基本功能；明白消化是多个器官协同完成，不是单一器官独立工作。科学思维：能基于进食体验猜想食物行进路线，对比猜想与人体消化示意图，修正原有错误想法；能绘制食物旅行简图，建立消化系统模型，初步学会用模型解释生命现象。探究实践：参与食物旅行猜想讨论、模拟食道输送食物活动，在小组合作中观察、描述现象，收集信息，完善自己对消化过程的认识。态度责任：意识到消化器官对维持生命的重要性，初步形成爱护消化器官的意识，愿意主动关注自身身体变化。四、教学重难点重点：认识人体主要消化器官，掌握食物在人体内的旅行路线，了解各器官基本作用。难点：理解消化器官协同工作；区分消化道器官，纠正“只靠胃消化食物”的错误前概念。五、教学过程情境导入：品尝体验，引出问题教师准备小块面包，组织学生轻轻咬一小口面包，不要吞咽，咀嚼片刻。

师：同学们，刚刚大家口中的面包，经过咀嚼发生了什么变化？谁来说一说感受？

生1：面包变软了，碎掉了，还有一点点甜味。

生2：嘴巴把面包咬碎了。

师：很好，面包在我们嘴巴里被嚼碎。那如果我们把面包咽下去，面包会跑到身体哪些地方去？大家大胆猜一猜，把你的猜想画在学习单上。

学生独立画图，小组内互相交流自己猜想的食物路线。

师：老师看到大家画的路线各不相同。有的同学画食物直接到肚子，有的同学认为食物会经过心脏。食物到底在身体里经历一场怎样的旅行？今天我们一起学习《我们的消化》。

设计意图：利用真实咀嚼体验激活学生生活经验，暴露学生原有前概念。画图猜想环节，让教师掌握学生认知误区，自然引出本课研究主题，激发探究兴趣。探究活动一：认识消化器官，解读教材示意图教师出示教材中人体消化器官插图，引导学生仔细观察课文插图，对照图认识器官名称。

师：请大家翻开课本，阅读课文，观察这幅人体消化器官图，找一找，食物从嘴巴进入身体，依次会经过哪些器官？同桌之间互相说一说。

学生观察课文插图、阅读文本，同桌互说。

师：谁能按顺序说一说食物旅行第一站是什么？

生：口腔。

师：没错，第一站口腔。大家结合刚才咀嚼面包的体验，想一想口腔对食物做了什么？课文里是怎么介绍口腔的作用？

生：牙齿切碎食物，舌头搅拌，唾液帮助软化食物。

师：总结得很好。口腔里牙齿、舌头、唾液一起工作，把大块食物磨碎、湿润，这是消化的第一步。食物嚼碎之后，下一站去哪里？

生：咽，然后是食道。

师：咽是食物和气体共同的通道，食物从咽进入食道。大家看课文插图，食道是什么样子？

生：细细长长的一根管子。

师：食道管壁有肌肉，通过肌肉收缩蠕动，把食物一点点推送下去，食道本身不消化食物，只负责运输。接下来食物抵达哪里？

生：胃。

师：很多同学一开始猜想食物只在胃里消化。我们阅读课文，胃是什么样的器官，它有什么作用？

生：胃像一个袋子，会蠕动，还有胃液，可以把食物进一步磨碎分解。

师：胃不断蠕动挤压食物，胃液把食物分解成食糜。食物离开胃，进入下一个器官——小肠。大家看课文，小肠很长，它的主要工作是什么？

生：吸收食物里面的营养。

师：小肠是吸收营养最主要场所。剩下没有被吸收的食物残渣继续移动，进入大肠，大肠吸收残渣里面多余水分，最后残渣变成粪便，通过肛门排出体外。

教师板书食物旅行完整顺序：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。

师：大家对比自己最开始画的猜想图，看一看，你的猜想哪里和课文介绍不一样？请修改学习单上的食物旅行图。

学生修改绘图，小组内交流修正的地方。

设计意图：依托教材图文开展学习，引导学生自主阅读课文获取信息，师生一问一答梳理器官顺序与功能。通过对比猜想图与科学示意图，完成认知修正，落实模型建构的科学思维。探究活动二：模拟食道输送食物实验师：课文介绍食道依靠蠕动推送食物。我们能不能做一个模拟实验，看一看食道如何工作？老师给每组准备塑料管、浸湿的棉球。塑料管模拟食道，棉球模拟食物。请小组尝试，不能挤压管子上端，怎么让棉球向下移动？

小组动手操作实验，观察现象。

师：哪个小组分享你们发现，怎样让棉球往下走？

生：从管子外面一点点挤压，棉球就慢慢往下移动。

师：大家观察到的挤压动作，就相当于食道肌肉的蠕动。食道没有推力，依靠管壁肌肉收缩，一点点推送食物。那大家想一想，如果吃饭的时候狼吞虎咽，大块食物，会对食道有什么影响？

生：大块食物不容易推送，可能划伤食道。

师：说得非常到位，这也是为什么吃饭要细嚼慢咽。口腔把食物磨碎，减轻食道和胃的负担。

设计意图：模拟实验直观把看不见的体内生理活动转化为可见现象，帮助学生理解食道蠕动原理，将器官功能和生活习惯建立联系，为后续保护器官埋下伏笔。研讨交流：梳理消化整体过程师：我们已经认识全部消化器官，现在思考一个问题：消化这件事，只靠胃单独完成吗？为什么？

生：不是，口腔先磨碎食物，食道运输，胃分解，小肠吸收营养，大肠处理残渣，所有器官一起工作。

师：总结核心观点：消化是一套完整系统，各个器官分工不同，相互配合，共同完成消化任务，缺少任何一环都不行。我们吃进去的食物，经过消化，营养才会被身体吸收，供给我们生长、运动。

设计意图：通过研讨突破本课难点，纠正“胃单独完成消化”的前概念，建立系统、整体看待人体器官的科学观念。六、课堂小结师：今天这节课，我们跟随食物完成一场体内旅行。谁