礼仪礼节培训

礼仪礼节培训企划部林玲主讲培训的性质目的和要求

在市场经济逐步建立与繁衍的今天;把握社交礼仪的基本特点遵循原则和基本要求;熟谙和掌握社交中的见面介绍交谈中西餐宴请访客接待拜访等方面的礼仪礼节要求;了解和明确社交中的避违与禁忌;对于我们搞好各项社会工作;加强与客户间的相互交往与合作;增进彼此的感情和友谊;加深各方的理解与支持将有重大的作用;同时作为美育的一种形式;礼仪礼节培训也将成为我们每位员工的一门必修课

通过本次培训;每位员工应做到如下几点：了解在现代公关交际活动中;交际礼仪礼节的地位和作用;掌握现代公关交际礼仪活动中常用的公关礼节礼仪礼貌；能严格按照礼仪规范处理公关交际;重礼讲礼以礼待人以礼办事;配合自己专业技能训练;更好地塑造良好的自我形象;提高员工表现美和创造美的能力;进一步提升顺驰员工在广大市民中的良好形象和声誉；能把知礼施礼同加强自我修养结合起来;提高精神文明道德水准；把员工的社交礼仪与个人工作岗位的具体工作相结合;提高员工的综合素质和能力社交礼仪的概述如何提升个人的修养和专业素质社交礼仪的概述社交礼仪是指人们在社会交往活动中应具有的相互表示尊重敬意亲善和友好的行为规范与惯用形式礼仪礼节的内容：见面礼仪;迎访礼仪;拜访礼仪;礼仪;宴会礼仪;中西餐用餐礼仪;等等见面礼仪

致意礼节：点头礼注目礼举手礼握手礼握手是人们日常交际的基本礼仪;从握手可体现出一个人的情感意向及礼貌涵养;在应该握手的场合若拒绝或忽视了别人伸过来的手;就是自己的失礼握手的场合；迎接客人到来时；当你被介绍与人相识时；久别重逢时；社交场合突遇熟人时；拜访告辞时；送别客人时；别人向自己祝贺赠礼时；别人帮助自己时;等等

握手的顺序；上级长辈女士主人在先；下级晚辈男士客人应先问候;见对方伸出手后;再伸手与他握手在上级和长辈面前不可冒然先伸手若一人与多人握手时;最有礼貌的顺序应该是；先上级后下级;先长辈后晚辈;先主人后客人;先女士后男士男女初次见面;女方可以不与男方握手;互致点头礼即可；若接待来宾;不论男女;女主人都要主动伸手表示欢迎;男主人也可对女宾先伸手表示欢迎；若一方忽略了握手的先后次序;先伸出了手;对方应立即回握;以免发生尴尬局面握手的三要素：握姿时间力度握手的正确做法;是人们在介绍之后;或互致问候的同时;双方各自伸出右手;彼此之间保持一步左右的距离;手略向下方伸出;拇指张开;其余四指自然并拢并微微内曲;掌心凹陷;握手时双方伸出的掌心都要不约而同地向着左方;然后用手掌各手指与对方的手扣合伸手的动作要稳重大方;态度要亲切友好热情为了表示尊敬;握手时上身略微前倾;头略低一些;面带笑容;注视对方的眼睛;边握手边说：您好等;握手时可以上下微摇;不可以左右晃动握手的时间：时间长短可因人因地因情而异太长了使人局促不安;太短表达不出热烈情绪初次见面握手时间以三秒钟左右为宜；在多人相聚的场合;不宜只与某一人长时间握手;以免引起他人误会见面礼仪

握手的力度：力度要适度;牢而不痛过重的虎钳式握手显得粗鲁无礼；过轻的抓指尖握手又显得妄自尊大或敷衍了事握手时的禁忌一忌不讲先后顺序;抢先出手；二忌目光游移;漫不经心；三忌不摘手套墨镜;自视高傲；四忌掌心向下;目中无人；五忌用力不当;敷衍鲁莽；六忌左手相握;有悖习俗；七忌交叉握手;形成十字;有凶兆之嫌；八忌握时过长;让人无所适从；九忌滥用双握式;令人尴尬；十忌死鱼式握手;轻慢冷漠见面礼仪

介绍的礼节要求：介绍时;应先向双方打招呼;使双方互有思想准备同时要避免并克服羞怯心理介绍要注意先后顺序;语言清晰明了;不含糊其辞;以使双方记清对方姓名介绍某人优点时要恰到好处;不宜过分称颂而导致难堪局面介绍后应略停片刻;引导双方交谈;再借故离开介绍后;通常被介绍者应趋前主动伸出手来与对方握手;可寒喧数语;并交换名片;说几句客气话；若身上没带名片;应致歉说明介绍后注意自己的体态;即趋前微笑点头目视对方举止端庄得体见面礼仪

见面礼仪

在公共场合如欲索取他人名片;可以婉转地说：以后怎样向您请教以后如何同你保持为了查找和使用方便;宜分类收藏他人的名片;以便通过名片把握每个朋友的真实情况

见面礼仪

预做准备迎访包括迎客;待客两个方面如何礼貌地迎宾待客;总的原则应是考虑周全;讲究礼仪;关怀备至;使来访者有宾至如归之感从迎访角度讲;社交活动中的来访有礼节性的来访事务性的来访接待性的来访和私人来访三种礼节性的来访一般时间较短;主人待客要热情周到事后还要注意礼尚往来；事务性来访;一般时间略长些;应想方设法替客人节省时间;并尽可能地使客人满意而去；迎访礼仪接待性来访：如售楼处接待物业管理处接待为了让客人有一个良好的第一印象;应将售楼处物管处的接待厅每天保持清洁整齐的环境如是应邀前来的客人;事先应做好必要准备工作;如相关资料茶水水果等

如是已预约时间的客人;在约定时间;应在大门守候以示尊敬看到前来的客人;应主动热情问好;您好早上好晚上好;请问您看楼是吗或您好;请问有什么需要我帮忙的吗物管Goodmorning;MayI

helpyouGoodevening;WhatcanIdoforyou然后将客人引领就座;并说请坐;请您先看一下我们楼盘资料好吗并即为客人倒水;上茶应从客人的右边上;将茶水放在客人的右前方;请喝茶;请问您贵姓;请问怎么称呼您呢迎访礼仪与客人交谈时应用语准确;恰当;语意完整;合乎语法;切忌使用客户听不懂的方言或废话连篇言行举止要协调一致;养成正确的洽谈习惯在与客户交谈时;应面向客户;眼光停留在客户的眼鼻三角区;不易停留时间过长;不要左顾右盼;心不在焉与客户距离要适当;一般在一米左右为宜;站立时不要依靠他物当同事与客户洽谈时;不要胡乱插话;一哄而上;以免给客人无所适从的感觉进退有序;如需暂时离开应与客人业主点头微笑以示歉意如遇到暂不能解决的问题;应委婉地说对不起;这个问题我不能马上回答您;请您稍等一下好吗;如遇到前来投诉的业主;应礼貌地道歉：非常对不起;由于我们的工作做得不够细致;给您及您的家人增添了不必要的麻烦;我们立刻与有关部门;请放心;我们一定尽快帮您解决问题带客人看楼时;应站在客人的右前方引领;手臂伸直;手指自然并拢;指向目标;同时眼睛看着目际并兼顾客人是否看到指示目标;不要用一个手指指;请跟我来;请这边走;请看这里;当心地滑;小心慢走;请问我还有什么没能表达清楚的吗最后送客人时;应走在客人的后面;并将客人送至门口;礼貌地道别;再见;希望您能满意我们的楼盘;谢谢您给我们提出宝贵意见;希望您能满意我们的服务谢谢您的光临迎访礼仪拜访礼仪1事先预约;不做不速之客拜访是指本人或派人到朋友府上或工作单位去拜见访问某人的活动拜访客人;务必选好时机;事先约定;这是进行拜访活动的首要原则一般而言;当你决定要去拜访某位客人;应打与被访者取得;约定双方都认为比较合适的会面地点和时间;并把参访人数和访问的意图告诉对方一般应避开吃饭和午休的时间;晚上拜访时间也不宜太长在对外交往中;未曾约定的拜会;属失礼之举;是不受欢迎的因事急或事先并无约定;但又必须前往时;则应尽量避免在深夜打扰对方；如万不得已非得在休息时间约见对方时;则应见到主人立即致歉;说对不起;打扰了;并说明打扰的原因2守时践约;不做失约之客宾主双方约定了会面的具体时间;作为访问者应履约守时如期而至既不能随意变动时间;打乱主人的安排;也不能迟到早到;准时到达才最为得体如因故迟到;应向主人道歉如因故失约;应在事先诚恳而婉转地说明在对外交往中;更应严格遵守时间日本人安排拜访时间常以分为计算单位；在瑞典;如拜访迟到十分钟;对方就会谢绝拜会准时赴约是国际交往的基本要求3登门有礼;不做冒失之客无论到办公室或到寓所拜访;一般要坚持客由主定的原则如是到主人寓所拜访;作为客人进入主人寓所之前;应用食指轻轻叩门或按动电铃;在敲门后侧身站在门首的左侧;待有回音或有人开门相让;方可进入要面带微笑;热情地向对方点头致意或握手问好见到主人的长辈则应恭敬地请安;并问候家中其他成员;当主人请坐时;应道声谢谢;并按主人指点的座位入座若带有鲜花果品书籍等礼物;可在进门之初奉献主人主人上茶时;要起身双手接迎;并热情道谢喝茶时要慢慢品饮;果品要小口细嚼;烟要少抽或不抽;如要抽烟需征得主人和女士的同意对后来的客人应起身相迎;必要时;应主动告辞4衣冠整洁;不做邋遢之客为了对主人表示敬重之意;拜访做客要仪表端庄;衣着整洁入室之前要在门垫上擦净鞋底;不要把脏物带进主人家里夏天进屋后再热也不应脱掉衬衫长裤;冬天进屋再冷也应脱下外套;摘下帽子手套墨镜;有时还应脱下大衣和围巾在主人家中讲究卫生;不要把主人的房间弄得烟雾腾腾;糖纸果皮果核应放在茶几上或专用果皮盒内拜访礼仪5举止文雅;不做粗俗之客人们常说;主雅客来勤；反之;也可以说客雅方受主欢迎在做客时谈话应围绕主题;态度要诚恳自然;如有长辈在座;应用心听长者谈话在朋友家里;不要乱脱乱扔衣服与主人关系再好;也不要翻动主人的书信和工艺品未经主人允;不要擅入主人卧室书房;更不要在桌上乱翻;床上乱躺;做客的坐姿也要注意文雅6适时告辞;不做难辞之客串门无久坐;闲话宜少说初次造访以半小时为宜;一般性拜访以不超过一小时为限造访目的达到;见主人显得疲乏;或意欲他为;或还有其他客人;应适时告辞假如主人留客心诚;执意强留用餐;饭后应停留一会再走;不要抹嘴便走辞行要果断;不要走了说过几次;却口动身不移辞行时要向其他客人道别;并感谢主人的热诚款待出门后应请主人就此留步拜访礼仪礼仪

交际是现代人常用的交际方式;双方的声音态度举止虽远在千里之外都是可以感受到的只要听听的交谈内容;就可以判断一个人的修养和文化水平程度作为房地产;我们销售人员与客户的第一次往往是通过进行的;因此;的接听不仅反映个人业务能力和素质高低;更是体现房产和楼盘形象的高低;因此接听是楼盘销售的一个重要环节;也是与客户建立良好关系的开始为了正确使用;树立良好的形象;无论发话人或受话人;都应遵循四原则声音谦和内容简洁举止文明态度恭敬;把握好打与接的礼节接打均用左手;右手可腾出用于记录或翻阅资料查看电脑等礼仪

接的礼节1及时接听铃响后应马上接听铃响后应遵循铃响不过三声的原则;不能耽搁如在接的同时;另一又响;应对正在通过的客人说对不起;我先接一下;然后对正来电的客人说我正在通话;如方便的话;请过一会儿再打过来;或留下我一会儿给您回电接时态度应当谦和;最好是左手拿话筒以站立的姿势面带微笑地与对方通话;使口部与话筒之间保持3厘米左右的距离;不能把话筒夹在脖子下;或是趴着仰着坐在桌角上与人通话并备好记录本做好必要的记录拿起后;应先说一句礼貌语：您好早上好下午好晚上好;然后再报自己的单位和姓名然后问对方找哪位;切忌只问不答或与旁人说笑如遇紧急情况要暂停通话时;应致歉并说明原因如果自己不是受话人;应热情传呼;不能把一丢;大叫XX的名字;应热情地告诉对方：请稍等;他马上就来如找的人不在;则要重新拿起;询问对方是否需要转告;并记下对方的号码和姓名;不可表现出冷淡或不耐烦;不能让对方久等;或一挂了之如接到别人打错的时;应以礼相待;并耐心听清对方要找什么单位什么人;尽可能为对方提供所要的号码;不可指责漫骂对方对于售楼处员工最好做下要求：礼仪

如早上好;顺驰凤凰城请问有什么可以帮到您请问您贵姓请问我还有什么没能讲明白欢迎您到现场售楼处来;您可以得到更详尽的解答如果方便的话;请留下您的联络好吗谢谢您的来电;再见在里：如客户询问该物业的价格地点房型面积进度时;销售员应扬长避短;把产品的卖点恰到好处的介绍给客户并热情邀约客户来现场;看实景或样板房尽快把客户情况记录下来;例如：姓名现住区域信息来源产品需求何时来看房;有可能的话;最好留下;以便日后礼仪

2慎用免提有人总是冲着免提大声说话;这是很不礼貌的如果必要使用免提;则须遵循如下礼规；一是不要在对话的一开始就使用免提二是要使用免提时;要先征询对方意见;并解释原因3注意形象语言;不仅要坚持用您好开头;请字当中;谢谢结尾;更重要的是控制语气语调因为是只闻其声不见其人的交谈所以通话时要态度谦逊;语气热诚语调温和而富有表现力;音量适中;快慢适当;措词准确;语言简洁;口齿清晰;要用带微笑的声音通话;使声音甜美柔和;彬彬有礼特别是有关时间地点要交待准确;使人感到亲切自然;切不可高声大喊;装腔作势或拿腔捏调嗲声嗲气;更不能粗暴无理4通讯;一般由发话人结束谈话;受话方应等对方挂机后再放下听筒不要仓促挂断;甚至对方话未说完就挂断临近通话结束;应礼貌道别;向发话人说一声麻烦您了;或道一声再见或谢谢并恭候对方先放下话筒;不宜越位抢先;挂时;应以双手轻放话筒;不要在未道再见的情况下;猛然砰的一声挂更不能盛气凌人;把用力一摔;令听者震耳欲聋;这是极端粗野无礼的行为礼仪

接听的礼规随着科技的进步;沟通也日益频繁但很多人不注意使用的时间地点语态等;常常给人以钱高品低的不良印象用应注意如下礼规：遵守公德：在教学场所和医院会议室礼堂法庭戏院影院等需要保持安静的公共场合;打或铃响是极不礼貌的若进入上述场合应立即关机;或改为振动式来电显示若有来电;应迅速离开现场;再与对方通话;且应简单明了;不宜长篇细谈勿碍他人在电梯内车厢中餐厅内等人群中打;应调低音调;压低嗓门;对方能听清即可;尽量少用或不用体势语;让干扰减少至最低程度尊重对方若在谈话中需要接;除礼貌地说对不起之外;还应走至无人处或面向无人的方向;不可面对他人接话;列不可边谈话边接重视私密不轻易向他人索要号码；不随意向他人借用也不应该在使用时;讨论机密事项或私人私密礼仪

确保安全不要在高速驾车现凡驾车途中使用;这种边开车边打的做法是非常危险的;

也不要在对电磁波敏感的地方使用在飞机上使用会干扰机上通信网络;危及飞机安全;所以登机前一定要关机;以免导致飞行事故另在医院;加油站附近燃料库化工厂进行爆炸作业的地点应该禁用;以防无线电信号引起触爆科学使用在使用的过程中;一定要注意如下事项;以减少辐射对自己的威胁：1直接送话口通话并让天线高于肩头；2在使用时;可以采用专用耳机;实现远距离使用是比较有效的办法；3接通瞬间释放的电磁波容易致癌;所以响时;一秒后再听礼仪

宴会礼仪赴宴礼节梳妆打扮出席宴会前;最好稍作梳洗打扮;并做适当的化妆；男士应净面吹发;挑选一件适合自己身份并和谐于宴会气氛的服装女士穿裙子为好；男士着西装为宜；如果是参加正式宴会;更是马虎不得;女士可佩戴珠宝或黄金饰品;但要体现优雅高贵的气质总之;要精神饱满容光焕发地赴宴;以保证宴会的隆重气氛与和谐环境切忌穿着工作服;带着倦容赴宴这会使主人感到未受尊重准时赴宴按请柬上或主人约定的时间准时赴宴;既不要迟到;也不要提前15分钟以上到达;那样会被人笑话一般提前5分钟到达;如遇突发事件不能到达或迟些到达;应及早通知主人;求得谅解;以免主人空等到达致意到达时要先向主人问候致意;再向其他客人问好;无论是相识的还是不相识的都应打招呼;应主动介绍自己并与之攀谈;以解沉闷尴尬的气氛;同行或旁边有女士或外宾要礼让进餐过程中讲究餐桌礼节吃东西细嚼慢咽;喝汤不能有声音;主动关照餐桌上的女士小姐或长辈喝酒讲究风度;不强行劝酒;不拼酒;不赌酒取食物时注意照顾左右邻舍;不要将汤水溅到别人身上;所用餐具轻拿轻放若是参加不排座位的宴会;如冷餐会等;不要只和自己熟悉的一拨人站在一起说笑吃喝;也应主动去结识陌生人;并显得落落大方在宴会进行的自始至终;举止都要文明庄重得体无论站坐走姿势都要端正站时潇洒挺拔;不东倚西靠；坐时优美安静;不二郎腿乱晃；交谈时切忌手指乱点或刀叉飞舞严禁随地吐痰抛烟蒂弹烟灰吐牙签咳嗽打喷嚏时要用手纸捂一下宴会礼仪宴会上的礼仪忌讳包括中西餐宴会预定是按计划实施;临时不通知主人;你自说自话带几个朋友前去;会令对方措手不及而不悦个人或家庭举行喜宴;忌向关系一般的人发送请柬不同宴会有各自的风格及主题;忌讳在此不顾场合对象大放厥词喧宾夺主主持宴会者;宴前要派人在门前迎接恭候；宴后要送客出门;忌来时不迎去时不送不要将两手肘撑在桌上;也不要四仰八叉地半躺在椅子上；与人干杯看别人嘴里是否有食物;即便不会喝也要举杯示意一下宴会礼仪参加宴会或聚会;忌以故意迟到来显示身份在点菜时;忌因是别人花钱就在点乱点;导致桌上浪费;主人多破费;别做个虚荣而不体谅别人的人美席上忌中途告便上厕所；忌中途失陪或逃宴；忌坐在异性中大侃特侃;神彩飞扬；忌拿着酒杯串来串去与人频频干杯；忌满脸酒气还劝人硬性进酒；忌盯着女性劝酒；忌对迟到的人罚酒过重筵席上;忌鼻水下流对桌咳嗽；忌两手撕鸡抓鸭；忌站起探身取调味；忌将喜欢吃的拉到自己面前；忌将掉到桌上的菜再挟进嘴里；忌喝饮料似驴饮；忌用自己的脏手抓别人的杯子；端菜时忌将大拇指伸到菜汗里；女性忌将长头发拂到菜汁里宴会礼仪中餐用餐礼仪

中餐用餐礼节餐中用筷握筷注意姿势规范;需要使用调羹时;应将筷子放下;用大汤勺将汤汁放入小汤碗;再用调羹进嘴筷夹菜肴一道菜上桌要向端菜人致谢;通常需等主人及长者动手后再去取食;应尽量使用公筷公勺夹菜应从自己一端开始;菜掉在桌上;切不可放回盘内；每次夹菜不要太多;遇他人夹菜应主动避让咀嚼饮汤用餐要文雅;吃时细嚼慢咽;别发出咀嚼声;也勿舐嘴发声饮汤用汤匙;舀汤不要在汤碗里海底捞月;喝汤时应嘴凑在汤匙内侧;不要啜吸和咕咕作响汤匙由身边向外舀出;而不是由外向内舀第一舀汤宜少;浅尝测试温度汤舀起来不能一次分几口喝;不要搅和或用嘴吹热汤鱼刺肉骨进餐中若有骨刺;别直接外吐污染台布;可用餐巾掩口;用筷取出或低头吐入骨碟中骨碟半满就应主动招呼服务生前来换碟子自己面前的骨碟堆得小山般高是很不雅观的主食水果中餐在热菜之后是主食;主食品种花样繁多;有米饭点心面食风味小吃等若是上了点心小吃;通常应按人头份品尝中餐的席间礼仪中餐的席间礼仪是指在就餐的自始至终所应注意的礼仪小节入席次序中餐宴会很讲究位置的高低次序;一般以面对着门的位子为上座;入席前可等待主人的招呼或安排;即便请柬上注明你的桌次和席位;也别急于就座;待主人或主宾入座后;才由椅子左边入席;就座时还要注意礼让其他宾客坐姿体态就座后;注意坐姿体态;不要两手托腮或双肘都支在餐桌上不要随意翻动菜单摆弄餐具和餐巾;以免给人留下急不可耐的感觉应避免出现下面令人难堪的举止：脱下上衣;摘掉领带卷起袖子;显出大干一场的样子；说话眉飞色舞;手势很大并用筷子指人；频频起立;离席打或挪动座椅；放松裤带;头枕椅背打哈欠;伸懒腰;抓头席间谈笑席间静坐埋头苦干或是频频与人干杯都不礼貌;应适当地谈笑;以增强进食时亲切热烈的气氛;注意话题的把握;多谈愉快健康轻松的话题;不要谈及疾病下岗遭欺骗等令人心情郁闷的事如果嘴里正有食物避免与人干杯或讲话致词祝酒祝酒有讲究;一般由主人和主宾先碰杯;然后主人邀其他客人一起干杯祝酒通常要起立;举杯时要目视对方致意;杯沿比对方略低以示尊重；人多时间可同时举杯;但不要交叉干杯;据说这样会带来灾难主人或主宾在祝酒时;其他客人应暂停进食及交谈;注视祝酒者并专心聆听主桌未祝酒时;其他桌不可先起立或串桌祝酒祝酒敬酒能活跃气氛;表示友好;但各人酒量有大小;不要强行劝酒；尤其是对女士小姐;目前流行一句话绅士对女士劝菜不劝酒;劝菜不劝饭同时也要注意自己不要因醉酒失态中餐用餐礼仪席间意外席间如遇像不慎打破餐具碰洒酒水;不要尖叫惊慌;应沉着叫服务生再送一付;或向邻座客人道歉若是异性;不必直接为其擦干;可递上毛巾;手绢由其自行擦净席间吸烟中餐聚会中吸烟极其普遍;甚至在密封的包间里;男士们还是殷情地相互递烟;反而比平时抽得还多他们认为这是中国式的热情;陈规陋习难以根治但起码讲究一下礼节；征得邻座女士意见；为自己抽烟造成污染抱歉；请人拿一下烟缸;及时处理净烟灰和烟蒂退席告辞进餐时要尽量避免中途退席;万不得已时也要向主人致歉应悄悄告辞;不要惊动太多宾客以影响气氛主人示意结束大家才可散席;散席时应一一向主人致谢;检查一下自己带的东西;顺带提醒他人不要遗忘物品中餐用餐礼仪西餐用餐礼仪西餐席间礼仪西餐桌上的礼仪是人们在长期社交活动中逐步形成的一些做法餐巾用法餐巾主要用来避免进食时污染衣服以及餐毕擦手各嘴角用的;用法颇有讲究;主要是：宴会一始;主人拿起餐巾;这是准备进餐的信号;客人跟着拿起餐巾；散席前收好餐巾也以主人为先;反之为失礼；进餐时将餐巾平铺在双腿上;别塞在颈脖里或系在裤腰带上；不要用餐巾擦拭杯盘;这是对主人或餐厅的不恭；西式晚餐是将餐巾打开到双折为止；有事暂离席位应折好餐巾搁在椅背上;若搁桌上则表明你不想再吃了；餐罢离席时;置餐巾于你的座席桌上左边即可；吃时若嘴边有污迹;可用双手举起餐由拭一下

另在餐前服务员送来的温毛巾是用来擦手的;切不可用来抹脸或抹脑袋餐具使用西餐的餐具主要是刀叉匙;但是用法非常讲究刀子就有；肉刀餐刀甜点刀鱼刀黄油刀等；叉子主要有餐叉甜点叉色拉叉龙虾叉蜗牛叉按规定应是左手持叉右手握刀餐桌上有多副刀叉并排时;进餐须按先外后内的顺序依次取用;不要随便乱拿因为西餐具的摆置和上菜顺序衔接;且每上一道菜便换一副餐具;若顺序拿错就可能导致物不尽用切割食物应用叉子叉住后;拿刀切下;一般是切一块吃一块;每块大小应掌握在一口量为宜不要用刀刺食物吃;吃毕一道菜后;应将刀叉放成11型；若尚未用毕可将刀叉放成八字形;避免服务生或宾客误解造成难堪不要手举刀叉挥来挥去西餐的匙勺有餐匙甜点匙汤匙茶匙咖啡匙;匙不宜用来进食;但可与叉并用将食物拨到叉上喝完汤将汤匙放在汤盆里；喝咖啡应用左手托盘;右手持杯耳;用手将方糖放入杯中持小匙搅动;但不要用小匙去舀咖啡喝西餐用餐礼仪主食吃法吃鸡一般用刀叉切开吃;若是大块鸡肉;用刀子切小再入嘴；吃带骨的鱼;要先去骨并用鱼刀切下鱼头;吃完上层鱼肉须剔掉鱼骨再吃;不要将鱼翻转；吃大龙虾时掰下大钳;用夹子把虾钳夹开;用龙虾叉挑着吃；吃面包时应用手掰成一小块塞进嘴里;或者抹上黄油再送嘴里；吃面条可用叉子深入内卷几下;把面条缠在叉上后再入口餐前在取用开胃前食品及汤时;可喝鸡尾酒；吃鱼与肉时;应分别喝白红葡萄酒;据说白葡萄酒去腥;红葡萄酒提香；西餐用餐礼仪喝咖啡的礼仪喝咖啡应用带杯把的小杯和托盘;小匙是用来搅拌的加糖时若是砂糖;可用汤匙舀取加入杯内；若是方糖用糖夹夹在杯子旁;再直接用手将糖放入杯中咖啡喝时加不加牛奶可随意;搅拌咖啡后应把小匙放在托碟一边;喝时应用右手拿杯耳;左手轻托咖啡碟;慢慢端到嘴边轻啜；不宜大口吞咽;不要发出啧啧声响添加咖啡时;不要将杯子从托碟中拿起；饮咖啡时;往往还吃些点心；吃点心时应放下咖啡若咖啡太烫不要用嘴去吹;可用小匙轻轻快速搅动;使其冷却;搅完的小匙应在杯中滴干净;以免污染了台布或杯盘 西餐用餐礼仪如何提升个人的修养和专业素质

优雅举止美好的风范周到的礼节得体的装扮就是外在自身修养的具体表现脱俗的品位丰富的内涵雍容华贵的从容韵味隽永以及存于心底的爱意就是内在修养的表现修养与仪表漂亮的仪表是修养的一面镜子仪表即指人的外表;它包括人的容貌服饰神态姿态等方面;是一个人精神面貌的外在体现一个人的仪表与他的生活情调思想修养道德品质和文明程度有关仪表美包括三层含义：仪表美是指人的容貌形体体态的协调优美仪表美是指经过学习;掌握了美容化妆服饰搭配等技巧后;所体现出的经过后天修饰的美仪表美是一个纯朴高尚的内心世界和蓬勃向上的生命活力的外在体现;它通过日常的言谈举止待人接物社交交友折射出来;形成一个人独特而稳定的气质风度美;这是仪表美的本质;也是仪表美的最高境界真正的仪表美是内在美与外在美的和谐统一;慧于中才能秀于外一个人如果没有道德情操智慧志向风度等内在美作为基础;那么;再好的先天条件;再精心的打扮;也只能是一种肤浅的美庸俗的美缺少丰富深刻内涵的美;不可能产生真正打动人的魅力因此;一个人的仪表美实际上是其内在美的一种自然展现

修养与仪表修饰你的头发保持头发日常整洁头发长短要男女有别;适中为度依据自己的特点慎选发型美发要自然得体面部修饰眼部的修饰口部及周边地带的修饰：刷牙的三个三注：与人交往应酬应禁食容易产生异味的食物;如葱蒜腐乳虾酱及烈酒等;也不要吸烟必要时可含茶叶口香糖以除异味剃须;修整边幅男士最好坚持每天剃须;这样既令自己显得精明强干;又充满阳刚之气

修养与仪表鼻部的修饰修饰鼻部重在保养;鼻部是面部的敏感区;保养的正确方法是不要乱挤乱抠清理鼻垢;应回避他人;不要当众挖鼻孔等;清理鼻垢时宜用纸巾或手帕悄然进行;同时;要注意及时修剪鼻毛

耳部颈部修饰修饰耳部主要是及时清除耳垢和修剪耳毛颈部是人体最易显现年龄的部位;因此在进行眼嘴鼻耳修饰的同时;也要同修饰脸部一样修饰脖颈;保持颈部皮肤的清洁;并加强颈部的运动与营养按摩;会使颈部皮肤绷紧;光洁动人

修养与仪表注意个人卫生手部的保洁与修饰勤剪指甲不在指甲上涂饰彩妆不外露腋毛下肢的清洁与修饰保持下肢的清洁下肢的适度掩饰A不裸腿B不赤脚C不露趾不显跟D勤剪脚趾甲并慎用彩妆避免不雅行为

不在他人面前擤鼻涕抠鼻子挖耳朵搓泥垢揩眼屎剔牙齿修指甲打哈欠搔痒或挠头摸脑抖动腿脚等咳嗽打喷嚏时;应用手帕掩住口鼻;面向无人处;避免发出大声着装的TOP原则TOP原则;要求服装仪表修饰因时间地点和场合的变化而相应地调整所谓TOP分别是英语中TIMEOCCASIONPLACE三个词的缩写字母仪表服饰随时间变化：即季节的变化年龄的档次时代间的差异仪表服饰随地点变化地点在这里即环境衣着一定要和环境场合保持和谐相称;否则环境会对你形成排斥;使你在这个环境中显得格格不入甚而滑稽可笑仪表服饰随场合变化这里的场合指的是特定内容下的对象及气氛仪表服饰的整体效果只有合乎所处的这些特定场合及对象;并与其融洽和谐;同时合乎礼仪常规;才会使交际对象感觉到你的礼貌诚意教养和情趣;并产生好感

着装的TOP原则社交场合女性如何着装女性着装应当体现出女性的职业特点性格特征和女性的魅力;并且与社交中的场景氛围对象相协调在西方的社交场合;一般要求女性穿礼服礼服分为：常礼服上下装同色同质地的套装裙小礼服不拖地的露背式单色长连衣裙大礼服袒胸露背的曳地单色连衣裙;配上长及小臂的同色网装手套在中国没有西方讲究;但许多女士也意识到越是正规高级的社交场所;穿裙装越能体现女性的美感和风采女性赴交际场所所穿的裙子以长裙连衣裙为好裙子的面料质地要好一些;做工要精致些;色彩最好华丽些;要比平时的服装明显漂亮和艳丽;但避免透明领边肩口和袖口要注意;若内衣外露;那是女性着装大忌与裙子相配的最好是精致款式简单经典的细高跟皮鞋;并选用透明度强的肉色袜子较隆重正式的场合;女士还应戴上首饰并化妆首饰不要太多;以不超过三件为好;且要注意首饰的材料风格造型的匹配另配上约一本书大小材料闪亮精致的坤包着装的TOP原则社交中的举止之美有良好修养的人士;举止行为中应注意以下方面：自然大方社交场合;无论是点头致意握手介绍;还是唱歌跳舞;其表情姿态落落大方从容自然举止得体而优雅善于微笑社交中最受欢迎的女子是那些亲切可爱善于调节周围环境眉目间永远有笑意；社交中最受欢迎的男士是那些彬彬有礼谈吐高雅幽默并善于帮助别人的绅士注意场合受过良好教育的女子十分懂得场合之分;在公共场合得体而矜持;高贵典雅而又平易近人待人接物有分寸感；受过良好教育的男士应懂得在场合中处处照顾女士或身边的人;稳重而干练;不卑不亢尊重他人社会是个群体;所谓尊重;也就是注意到他人的习惯情感和人格;关照他人重视别人的要求潇洒优美的行姿：正确的行姿可表现一个人朝气蓬勃;积极向上的精神状态男士行姿：步伐矫健端正自然大方稳健;给人以沉着庄重;稳重之感女士行姿：步伐轻盈敏捷行走如风斯文;给人以轻巧欢悦柔和之感切忌：摇头耸肩;左右摇动；弯腰弓背步履蹒跚正确规范的行姿：上身挺直头正目平;收腹立腰;摆臂自然；步态优美;步伐稳健;动作协调;走成直线社交中的举止之美正确美观的站姿站姿即站相;它是人们平时经常采用的一种静态的造型;又是其他各种静态或动态的身体造型的基础和起点在人际交往中;站姿是一个人全部仪态的核心站有站相是对一个礼仪修养的基本要求;良好的站姿能衬托出美好的气质和风度如果站姿不够标准;其他姿势就谈不上优美社交中的举止之美站姿的规范要求：上体正直;头正目平;收颏梗颈;挺胸收腹;双臂下垂;立腰收臀;嘴唇微闭;表情自然男士的立姿要稳健;所谓站如松;以显出男性刚健强壮英武潇洒的风采；女士的立姿要柔美;所谓的亭亭玉立;以体现女性轻盈妩媚娴静典雅的韵味社交中的举止之美在采取规范站姿时;男女除肃立姿势外;男性通常可采取双手相握叠放于腹前的前腹式站姿；或将双手背于身后;然后相握的后背式站姿双脚可稍许叉开;与肩部同宽为限女性的主要站姿为前腹式;但双腿要基本并拢;脚位应与服装相适应;穿紧身短裙;脚跟靠紧;脚掌分开呈V状或Y状即丁字步；穿礼服或旗袍;可双脚微分社交中的举止之美切忌：歪头缩颈耸肩含胸塌腰撅臀；身躯歪斜浑身乱抖弯腰驼背趴伏倚靠手位失当如抱在脑后手托下巴抱在胸前插入衣兜摸来摸去腿位不雅双腿叉开过宽双腿扭在一起双腿弯曲一腿高抬脚位欠妥更不要下意识地做小动作;如摆弄打火机香烟盒玩弄衣带发辫;咬手指甲等社交中的举止之美坐姿的规范要求：入座的要求：在社交场合入座要遵守：讲究顺序;礼让尊长;注意方位;从左入座;背对座椅;落座轻稳入座时;要注意方位;分清座次的尊卑;主动把上座;如面门的座位居中的座位右侧的座位舒适的座位让给尊长如女士穿裙子入座时;应将裙子后片拢一下;以免裙底走光坐姿的基本要求：端正大方文雅得体社交中的举止之美具体说来应是：上体正直;头部端正双目平视;两肩齐平;下颏微收;双手自然搭放坐定后;男士双膝并拢或微微分开;并视情况向一侧倾斜;两脚自然着地作为女士;坐莫动膝;立莫摇裙还是应该谨记的女士的坐姿应温文尔雅;自然轻松社交中的举止之美在比较正式的场合;可采取如下坐姿

正襟危坐式适用于最正规的场合垂直开膝式此式多为男士所用双脚交叉式此式男女皆宜双腿叠放式此式适于穿短裙的女士双腿斜放式适用穿短裙的女士在较低的座椅就座前伸后曲式离座的礼节离座也应讲究礼貌注意先后身份高者先离座;身份同等可同时离座起身轻稳离开座位时动作要缓慢轻稳;不能猛起猛出;不能发出声响自左离开同入座一样;坚持左入左出;礼貌如一站好再走离座要自然稳当;右脚向后收半步;然后起立;起立后右脚与左脚并齐;再从容移步社交中的举止之美交际中不雅的体态动作有哪些不要当众搔痒当众搔痒动作不雅;令人产生不好的联想;并感到不舒服要防止体内发出各种声响任何人对诸如咳嗽喷嚏哈欠打呃响腹放屁等;都会感到讨厌;继而产生厌恶感不要将烟蒂到处乱丢吐痰务必入盂在交际中还应避免以下几种不良体态跷起二郎腿;并将跷起的脚尖朝着别人；打哈欠;伸懒腰剪指甲;挖耳朵跺脚或摆弄手指关节;发出咔咔声看表;当众照小镜子双手抱在脑后;身子前后摇动交叉双臂抱在胸前;摇头晃脑双腿叉开前伸;人半躺在椅子上揉眼搔头发;搓鼻子