TSSF0010-2026 冻大菱鲆加工技术规范编制说明

团体标准《冻大菱鲆加工技术规范》编制说明（征求意见稿）中国水产科学研究院黄海水产研究所二○二六年八月

团体标准《冻大菱鲆加工技术规范》编制说明一、工作简况，包括任务来源、制定背景、起草过程等（一）标准制定背景大菱鲆（Psettamaxima），英文名turbot，商品名“多宝鱼”，原产于欧洲大西洋东北部沿海，属冷温性底栖鱼类。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所雷霁霖院士团队从英国引进，历经七年科技攻关，突破了亲鱼驯化培育、繁殖调控和规模化育苗等关键技术，首创“温室大棚+深井海水”工厂化养殖模式，使大菱鲆养殖在我国迅速形成产业化规模。大菱鲆的引种工程被国内外权威专家赞誉为当代最成功的引种范例之一，雷霁霖院士也因此被誉为“大菱鲆之父”。大菱鲆引种成功，不仅填补了我国北方海水鱼类养殖的品种空白，更引领了第四次海水养殖产业化浪潮的兴起。立足产业规模，规范加工生产经过三十余年的发展，大菱鲆已成为我国北方沿海最重要的海水工厂化养殖品种之一。养殖产区自北向南主要分布在辽宁、天津、河北、山东和江苏等沿海省份，其中辽宁省和山东省的养殖面积分别占全国的47.44%和45.20%。据估计，2021年全国大菱鲆产量约10.25万吨。大菱鲆在国内市场流通与消费的主要形式是鲜鱼、活鱼，初级加工的冷冻品种类较少。随着经济水平与消费水平的提升，大菱鲆的消费方式正由酒店消费逐步转向家庭消费，产品形式由传统活鱼向活鱼与加工品（分割、冷冻）并存的形式转变。冷链物流业的快速发展也促进了大菱鲆加工品的流通与消费。目前，大菱鲆加工仍以初级加工为主，市场上流通的主要加工品是去鳃去内脏冻条鱼（“二去”产品），以品牌为主导的“二去”冻大菱鲆礼盒在京东生鲜和天猫旗舰店均有销售，但尚未形成大规模生产。第二种加工形式为鱼片或鱼块，通常在酒店销售，满足红烧、熏制、香煎、烧烤、火锅等多样化烹饪需求。立足加工短板，提升产业附加值大菱鲆加工产业目前面临诸多问题：一是加工产品比例极低，国内市场仍以活鱼和鲜鱼为主，产品形态单一，精深加工和高值化利用程度很低；二是加工企业规模偏小，加工技术参差不齐，缺乏统一的加工技术规范；三是以加工鱼肉剩下的鱼皮、鱼鳍、鱼骨提取有效物质的方便食品加工及功能食品加工较少，大菱鲆具有丰富的营养价值，需加大其高值化利用胶原蛋白等方面的研究，提高其经济价值，以延伸大菱鲆产业链；四是加工过程中涉及放血、去鳞、剖片、去皮、修整、速冻、包冰、金属探测等工序，不同企业操作参数差异较大，产品质量稳定性不足。图1大菱鲆产品立足标准引领，填补加工规范空白目前，我国尚无专门针对冻大菱鲆加工技术的国家标准或行业标准。山东省地方标准DB37/T3173—2018《鲜、冻大菱鲆》已于2024年废止，且该标准侧重于产品要求，对加工过程的工序参数规定较为笼统。GB/T27636—2011《冻罗非鱼片加工技术规范》已于2022年启动修订，为冻鱼片类加工技术规范的制定提供了良好的技术参考框架，但其加工对象、产品形态和工艺要求与冻大菱鲆整条鱼或去脏产品的加工存在明显差异。因此，亟需制定《冻大菱鲆加工技术规范》团体标准，以规范冻大菱鲆加工企业的生产行为，提高产品质量稳定性，促进加工技术升级，推动大菱鲆产业由以活鲜销售为主向以加工品销售为主的转型，延伸产业链条，提高产品附加值。编制《冻大菱鲆加工技术规范》团体标准具有迫切且现实的必要性：1、产业规范发展的内在需求。大菱鲆养殖与加工环节存在苗种质量参差、养殖规格不一、加工工艺粗放、品质控制缺乏统一尺度等问题。建立覆盖鲜品和冻品的质量分级体系，明确原料要求、加工规范、品质指标、检验规则和标识包装要求，有利于引导企业规范生产行为，提升产品品质一致性，推动产业从规模扩张向质量效益转型。2、提升产品品质与市场竞争力的需要。加工环节是决定冻大菱鲆最终品质的关键环节。通过规范加工过程中的温度控制、时间控制、卫生控制等关键技术参数，可有效保障产品品质，提升“多宝鱼”品牌的市场竞争力和消费者信任度。3、填补标准空白的需要。随着DB37/T3173—2018《鲜、冻大菱鲆》地方标准的废止，冻大菱鲆加工领域面临无专门标准可依的局面。团体标准具有快速响应产业需求、聚焦细分领域的优势，可有效填补加工技术规范的空白。4、服务产业转型升级的战略需要。以标准赋能大菱鲆加工产业，推动产品形态由活鲜为主向加工品多元发展转变，延伸产业链条，提高产品附加值，助力大菱鲆产业高质量发展。综上，编制团体标准《冻大菱鲆加工技术规范》，是推动大菱鲆加工产业标准化、规范化、现代化发展的关键举措，对提升产品质量、保障食品安全、促进产业转型升级具有重要意义。（二）主要工作过程1、前期调研与资料收集阶段2026年3月-6月，标准起草工作组收集整理了国内外水产品加工技术规范相关标准资料，重点研究了GB/T27636—2011《冻罗非鱼片加工技术规范》及其修订版、GB/T36395—2018《冷冻鱼糜加工技术规范》、SC/T3037—2006《冻罗非鱼片加工技术规范》等相关标准的技术框架。同时，赴烟台市、日照市等大菱鲆主产区开展实地调研，重点了解冻大菱鲆加工的生产工艺流程、关键工序操作参数、产品质量控制现状和存在的主要问题。图2产业调研2、起草阶段2026年6月-7月，起草工作组在前期调研基础上，参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定，结合冻大菱鲆加工产业实际，以《冻罗非鱼片加工技术规范》编制说明中确立的技术框架为参考，系统梳理了冻大菱鲆加工的原料要求、生产用水、加工工艺流程、各工序操作要点、记录等要求，完成《冻大菱鲆加工技术规范》标准草案。标准草案针对大菱鲆整鱼加工的特点，设置了暂养、分拣、放血（可选）、去头（可选）、去鳃去内脏、修整检查、分选、消毒杀菌（可选）、速冻、包冰（可选）、金属探测等工序，明确了各工序的关键技术参数。2、研讨与完善阶段黄海水产研究所组织中国水产流通与加工协会大菱鲆分会、国家海水鱼产业技术体系岗位、青岛市标准化研究院及企业代表等十余位行业专家参与标准研讨，对标准草案的技术内容进行充分讨论。起草组根据研讨结果，对标准草案进行了修改完善，形成标准工作组讨论稿。图3标准研讨标准起草单位及任务分工二、标准编制原则、主要内容及其确定依据，修订标准时，还包括修订前后技术内容的对比（一）标准编制原则本标准为冻大菱鲆加工技术规范，充分结合大菱鲆加工产业实际和行业发展需要，突出加工过程控制、品种特色与产业实际，确保标准具备先进性、科学性、实用性和可操作性。编制遵循以下原则。1、产业导向原则：立足大菱鲆加工产业实际，围绕冻大菱鲆加工的原料验收、暂养、分拣、放血、清洗、去头、去鳃去内脏、修整检查、分选、消毒杀菌、速冻、包冰、称重、金属探测、包装标识、贮存等全流程环节，系统规范各工序的操作要点和技术参数，引导企业规范加工行为、提升产品质量。2、科学性与先进性原则：以冻大菱鲆加工的实际生产数据和技术参数为基准，参照GB/T27636《冻罗非鱼片加工技术规范》等国家标准的技术框架，结合大菱鲆加工的特点和近年来加工技术的进步（如金属探测器的灵敏度要求、包冰规范等），确定科学合理的技术参数。3、实用性与可操作性原则：根据大菱鲆加工企业的实际生产情况，对放血、去头、消毒杀菌、包冰等工序设置为可选工序，既体现了标准的包容性，也为企业根据产品需求和客户要求灵活选择加工工艺提供了依据，便于企业执行。4、行业通用原则：充分衔接现行食品安全国家标准（GB2733、GB20941、GB14881等）和相关产品标准（GB/T36193《水产品加工术语》、GB/T40745《冷冻水产品包冰规范》、SC/T3035《水产品包装、标识通则》等），确保标准条款与现行标准体系协调一致。5、编写规范原则：本标准结构和编写按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》与GB/T20001.5-2017《标准编写规则第5部分：规范标准》的规定。（二）标准主要内容及确定依据本标准适用于以鲜、活大菱鲆Psettamaxima（多宝鱼）为原料，经加工制成的鲜品，或经清洗、速冻等工艺制成的冻品。本标准为产品标准，充分兼顾日照深海多宝鱼国内发展的实际情况和检测工作的需要，严格掌握尺度，突出重点和特点，力求使本标准有一定的先进性、科学性和可操作性。现将有关内容说明如下：1范围本标准规定了冻大菱鲆加工的原料鱼、生产用水、加工工艺流程、加工过程要求、记录等方面的要求，描述了对应的证实方法。本标准适用于以活大菱鲆（Psettamaxima）为原料加工冻大菱鲆产品的生产过程。编制依据：（1）格式规范：按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》与GB/T20001.5-2017《标准编写规则第5部分：规范标准》的规定进行编写。（2）产品范围：根据国内大菱鲆市场流通实际情况，产品形式以活鱼、鲜鱼和冻鱼为主。本标准聚焦于鲜、冻大菱鲆产品，涵盖整条或去脏等不同加工形态的鲜品和冻品。学名使用Psettamaxima，同时标注“多宝鱼”商品名，便于行业识别。2术语和定义GB/T36193界定的术语和定义适用于本文件。编制依据：本标准中“冻大菱鲆”“暂养”“速冻”等术语在GB/T36193《水产品加工术语》中已有定义，故本标准不再重复界定义。3原料鱼要求4.1原料大菱鲆应新鲜、无污染，并符合GB2733的规定，鲜大菱鲆应符合GB/T18108的规定。4.2供货方应提供原料来源、养殖证明等信息。4.3每批原料鱼应进行验收，验收合格后方可接收并记录。编制依据：大菱鲆为全人工养殖品种，原料鱼应为活体，供货方应提供来源证明。要求符合GB2733是保障原料安全底线的法定要求。鲜大菱鲆应符合GB/T18108《鲜海水鱼通则》的规定，该标准为鲜海水鱼提供了质量分级框架。验收记录是建立追溯体系的基础。4生产用水加工用水应为饮用水或清洁海水。饮用水应符合GB5749的规定，清洁海水应符合GB5749中微生物的要求且不含异物。编制依据：参照GB/T27636编制说明中“生产用水”的确定依据。GB14881—2013中“5.1.1供水设施”规定“食品加工用水的水质应符合GB5749的规定”。大菱鲆加工企业多位于沿海地区，暂养和清洗环节可能使用清洁海水，本标准要求清洁海水符合GB5749中微生物的要求且不含异物，确保产品安全。6加工工艺流程本标准以流程图的形式给出了冻大菱鲆加工的完整工艺流程（见图1），包括：原料鱼验收→暂养→分拣→放血（可选）→清洗→去头（可选）→去鳃、去内脏→修整、检查→分选→消毒杀菌（可选）→速冻→包冰（可选）→称重→金属探测→包装、标识→贮存。流程图中以实线框表示必要工序、虚线框表示可选工序。编制依据：参照GB/T27636附录A中冻罗非鱼片加工工艺流程图的形式。根据大菱鲆加工企业实地调研结果，上述工序覆盖了目前国内冻大菱鲆加工的主流工艺路径。放血、去头、消毒杀菌、包冰为可选工序，取决于产品类型和客户要求，体现了标准的包容性。注：实线框代表必要工序，虚线框代表可选工序图1冻大菱鲆加工工艺流程7加工过程要求7.1暂养7.1.1如需暂养，暂养池应提前进行清洁消毒，并放入所需的水量。暂养时应充氧。7.1.2不同批次的活鱼应分池暂养，记录该批原料鱼的来源、规格、数量等信息。编制依据：参照GB/T27636编制说明“暂养”工序的调研结果。大菱鲆加工企业一般在原料鱼进厂后进行暂养，暂养时间因生产安排而异。暂养水温未在本标准中做具体规定，因大菱鲆为冷温性鱼类，对高温敏感，暂养宜保持适宜低温。分池暂养和记录是追溯体系的重要环节。7.2分拣对原料鱼进行分拣，剔除死亡、病残或活力较差的鱼，按规格粗分。编制依据：参照GB/T27636编制说明“分拣”工序。大菱鲆加工企业在原料鱼进厂后即进行分拣，挑出不宜加工的死鱼、畸形鱼等另行处理。结合大菱鲆产业调研结果，大菱鲆产品形式主要为整条鱼或去鳃、去内脏的“二去”产品。感官要求分别针对冰鲜产品和冷冻产品两类主流形态设置对应指标，其中冷冻产品明确“个体间易分离”“表面无干耗”等要求，防止因贮藏温度波动导致产品品质劣变。7.3放血（可选工序）如需放血，用利刃切断鱼体鳃部动脉或割断尾柄动脉，将鱼放入有流动水的水槽中15min～30min，应让鱼血流干净。编制依据：参照GB/T27636编制说明“放血”工序。大菱鲆加工企业根据产品需要决定是否放血。放血时间15min～30min是根据大菱鲆体型和血液量确定的，时间太短会导致放血不干净影响产品色泽和风味，时间太长则影响加工效率。流动水可促进血液排出。7.4清洗应用清水或清洁海水将鱼体冲洗干净，去除体表黏液及附着物。编制依据：参照GB/T27636编制说明“清洗”工序。7.5去头（可选工序）根据产品需求，紧贴鳃盖骨基部切下鱼头，切口应平整。编制依据：根据产业调研，大菱鲆去头产品在餐饮后厨和出口贸易中有一定需求。去头为可选工序，切口平整是确保产品外观品质的基本要求。7.6去鳃、去内脏7.6.1用刀具沿鱼腹剖开或采用机械方式去除内脏，应保持腹腔内壁洁净，不得划破胆囊，防止胆汁污染鱼肉。7.6.2应去除鱼鳃，去鳃应干净彻底。7.6.3去脏后的鱼体应及时用清水冲洗干净腹腔内壁。编制依据：参照GB/T27636编制说明以及产业调研。大菱鲆加工的核心工序之一是去鳃去内脏。国内主流产品为“二去”冻整条鱼，即去鳃去内脏后整条冷冻。保持腹腔内壁洁净、防止胆汁污染是保证产品感官品质的关键。去脏后及时清洗可防止细菌滋生。此工序与GB/T27636中罗非鱼剖片去内脏的操作有所不同，是针对大菱鲆整鱼产品的特定要求。7.7修整、检查7.7.1应去除鱼体表面残留的鳞片、血斑、黑膜及影响外观的多余部分。7.7.2应检查鱼体有无成片血点、瘀血及表观病灶，不合格产品另行处理。编制依据：参照GB/T27636编制说明“修整、检查”工序，结合大菱鲆整鱼加工的特点。大菱鲆体表有骨板状鳞片，去鳞是否干净直接影响产品外观。对大菱鲆而言，检查并去除体表血斑、瘀血和病灶，是保障产品质量的重要环节。7.8分选应按鱼体重量进行规格划分，去除不合格的鱼体。编制依据：参照GB/T27636编制说明“分选”工序。冻大菱鲆产品按重量规格划分是市场销售的通行做法，《鲜、冻大菱鲆》产品标准中按0.5kg、0.75kg、1.0kg划分为二级、一级和特级，本标准的分选工序即为实现该规格划分。7.9消毒杀菌（可选工序）宜采用分段式水槽对鱼体进行消毒杀菌，水温宜控制在10℃以下，消毒杀菌时间不应超过10min。编制依据：参照GB/T27636编制说明“消毒杀菌”工序。大菱鲆加工企业根据客户要求决定是否消毒杀菌。低温和短时间控制是防止鱼肉蛋白质变性的关键。水温控制参照GB/T27636中相关规定。7.10速冻7.10.1应快速冻结。冻结时，鱼体应均匀、整齐摆放在冻结输送带上或托盘中，不宜过密或重叠。7.10.2冻结时间宜控制在60min以内，冻结完成后，鱼体的中心温度应低于-18℃。编制依据：参照GB/T27636编制说明“速冻”工序，结合大菱鲆体型特点。大菱鲆整鱼体积较大，冻结时间宜控制在60min以内，比罗非鱼片（50min以内）略长。快速冻结可防止大冰晶形成，保护肌肉组织完整性。中心温度低于-18℃是GB2733和《鲜、冻大菱鲆》产品标准的共同要求。7.11包冰（可选工序）如需包冰，应按GB/T40745的规定执行，使其表面包裹有一层完整、均匀、透明的冰衣。编制依据：参照GB/T27636编制说明“包冰”工序。GB/T40745—2021《冷冻水产品包冰规范》为包冰操作提供了技术依据。包冰可防止产品在冷冻贮藏过程中因表面氧化和干耗导致品质劣变。包冰为可选工序，取决于客户要求和产品定位。7.12称重7.12.1所用衡器的最大称量值不宜超过被称样品重量的五倍，衡器应在计量检定的合格周期内。7.12.2预包装产品净含量应符合JJF1070的规定。编制依据：参照GB/T27636编制说明“称重”工序。衡器精度要求是确保净含量准确的基本条件。7.13包装、标识应按SC/T3035的规定执行。标识内容应符合冻大菱鲆产品标准中对标签标识的要求，包括原料产地、生产者或销售者名称及生产日期等信息。编制依据：参照GB/T27636编制说明“包装、标识”工序。SC/T3035《水产品包装、标识通则》是水产品包装标识的行业通用标准。7.14金属探测7.14.1应在装箱前或装箱后进行金属探测。7.14.2当探测到含有金属的产品时，应挑出加贴醒目标识另行处理，并采取措施查找金属来源，确保产品无金属碎片。编制依据：参照GB/T27636编制说明“金属探测”工序。7.15贮存7.15.1包装后的产品应贮存于清洁、卫生、无异味的冷库内，防止虫害、有害物质的污染和其他损害。7.15.2不同品种、规格、批次的产品应分垛存放，标示清楚，并用垫板垫起，与地面距离不少于10cm，与墙壁距离不少于30cm，堆放高度以纸箱受压不变形为宜。在进出货时，应做到先进先出。7.15.3冷库温度应≤-20℃，库温波动应控制在±2℃以内。编制依据：参照GB31605—2020《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》和GB/T31080—2014《水产品冷链物流服务规范》等标准的规定。冷库温度≤-20℃是为了确保产品中心温度≤-18℃，为抵抗温度波动提供缓冲。库温波动±2℃以内是保证冷冻水产品品质稳定性的行业通用要求。货垛离地离墙要求参照GB/T31080—2014的规定。8记录8.1应建立记录制度，对原料鱼接收信息、加工过程要求信息进行记录。8.2所有记录文件保存期限不应少于2年。编制依据：参照GB/T27636编制说明“记录”规定，结合《中华人民共和国食品安全法》关于食品生产企业应建立记录制度、保存期限不得少于2年的要求。记录制度是实现产品可追溯的基础保障。三、试验验证的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效益、社会效益和生态效益（一）相关标准收集与分析情况起草工作组收集分析了鲜、冻大菱鲆相关的国家标准、行业标准、地方标准和团体标准，具体如表16所示，可为《冻大菱鲆加工技术规范》团体标准的编制提供参考。表16多宝鱼及水产品加工技术规范类相关标准对比标准名称标准层级适用范围与核心技术特点DB37/T3173—2018《鲜、冻大菱鲆》（已废止）地方标准该标准规定了鲜、冻大菱鲆产品的要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存要求。GB/T27636-2023

冻罗非鱼片加工技术规范国家标准该标准规定了冻罗非鱼片加工的原料鱼、生产用水、加工过程等方面的要求，描述了对应的证实方法。GB/T27988-2024

咸鱼加工技术规范国家标准该标准规定了咸鱼加工的基本要求，以及加工过程的技术要求，描述了对应的证实方法。（二）试验验证的分析、综述报告起草工作组在标准制定过程中，开展了以下验证工作：1.加工工序参数验证起草组对烟台市、日照市多家大菱鲆加工企业的实际生产参数进行了采集和统计分析：暂养环节：大菱鲆暂养水温因季节和地域差异在12℃～22℃之间，综合产业调研结果确定15℃～22℃的控制范围；速冻环节：大菱鲆整鱼速冻时间因产品规格和设备性能不同，分布在40min～80min之间，综合确定60min以内的控制要求；冻库温度：企业实际冻库温度多为-18℃～-22℃，库温波动±2℃以内，参照GB31605—2020《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》和《鲜、冻大菱鲆》产品标准确定≤-20℃和±2℃波动的要求。2.金属探测器灵敏度验证起草组对不同规模大菱鲆加工企业的金属探测器灵敏度进行调研，Fe≤2.5mm、SUS≤4.0mm、Non-Fe≤3.0mm的灵敏度要求能够满足美国FDA“水产品危害及控制指南”中金属碎片长度小于7mm的要求，同时是当前行业广泛采用且能够达到的技术水平。3.工艺流程合理性验证标准起草组邀请烟台市、日照市等大菱鲆加工龙头企业进行验证，企业反馈标准所列工序覆盖了冻大菱鲆加工的主要环节，可选工序的设置符合企业实际生产中的灵活性需求，工序顺序符合生产逻辑，具有可操作性。（三）技术经济论证，预期的经济效益、社会效益和生态效益本标准的制定和实施，预期将在经济、社会、生态三个方面产生显著效益。（1）经济效益本标准的实施将有效规范冻大菱鲆加工企业的生产行为，提高产品质量的一致性和稳定性。通过明确各工序的工艺参数和操作要点，可降低因操作不规范导致的产品损耗，提高成品率。统一的加工技术规范有助于企业建立标准化生产体系，提升产品品质和市场竞争力，推动“多宝鱼”品牌价值的提升。按照我国年产约10万吨大菱鲆、加工转化率逐步提升的趋势估算，标准实施后带动加工产业提质增效，具有显著的经济效益。（2）社会效益本标准通过规范冻大菱鲆加工过程，为行政主管部门和技术监督管理部门提供了管理和监督的技术依据，可有效提升监管效能。标准还强化了加工过程记录和溯源要求，有助于保护消费者知情权，提升消费信心。标准的实施将促进加工企业标准化生产意识和能力的提升，助力辽宁、山东等主产区渔业产业升级和乡村振兴。（3）生态效益标准引导加工企业采用清洁生产、规范冷链和科学用水，减少加工和流通环节的资源浪费。通过规范速冻和贮存温度要求，减少因温度波动导致的产品损耗和食品浪费。通过明确加工用水要求和废弃物处理规范，减少加工环节对周边环境的负面影响，推动大菱鲆加工产业绿色可持续发展。四、与国际、国外同类标准技术内容的对比情况，或者与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况与本标准相关的国际标准主要有：（1）CAC/RCP52—2003,Rev.2—2005《鱼和鱼制品操作规范》该规范由国际食品法典委员会（CAC）制定，涵盖了鱼类从捕捞、养殖到加工、流通的全过程操作要求，为水产品加工企业提供了国际通行的技术参考。（2）CAC/RCP8—1976,Rev.3—2008《速冻食品加工和处理操作规范》该规范规定了速冻食品加工、冷冻、包装、贮存和运输的基本要求，对速冻温度（产品中心温度≤-18℃、冷库温度≤-18℃）等参数作出了规定。（3）CODEXSTAN190—1995,Rev.3—2014《国际食品法典标准速冻鱼片》该标准适用于速冻鱼片产品，规定了感官要求、理化指标和冷冻温度等要求。上述国际标准主要针对鱼片类产品，对大菱鲆整鱼产品（去鳃去内脏冻整条鱼）的加工过程规定不具体。本标准以我国大菱鲆加工产业实际为基础制定，具有鲜明的产业特色和适用性。五、以国际标准为基础的起草情况，以及是否合规引用或者采用国际国外标准，并说明未采用国际标准的原因未引用或者采用国际国外标准。国外有同类产品，但缺少相关的标准及法规。六、与有关法律、行政法规及相关标准的关系本标准的编制依据为现行的法律、法规和现行的国家强制性标准