2026年中医执业医师考试中医食疗学专项练习题

2026年中医执业医师考试中医食疗学专项练习题一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.根据中医食疗学理论，下列哪种食材最适宜用于治疗脾胃虚弱、消化不良的证候？A.山楂（味酸，性微温，归脾、胃、肝经）B.荷叶（味苦、涩，性平，归心、肝、脾经）C.薏苡仁（味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经）D.红枣（味甘，性温，归脾、胃经）解析：脾胃虚弱、消化不良属中医脾虚证，治宜健脾益气、和胃化湿。红枣性温味甘，归脾胃经，能补中益气、养血安神，尤其适合脾虚食少、乏力便溏者。山楂虽能消食化积，但味酸收敛，过量反伤脾胃；荷叶偏于清热利湿，薏苡仁性凉，均不适宜脾虚证。2.中医食疗学中“五味调和”的核心原则不包括以下哪项？A.辛能散、甘能补、酸能收、苦能降、咸能软B.食物性味与人体阴阳五行相统一C.根据体质差异调整食物搭配比例D.运用食物的寒热温凉属性纠正人体偏颇解析：“五味调和”源于《黄帝内经》，强调食物性味与人体需求匹配，通过辛、甘、酸、苦、咸五味的不同功效调节生理功能。选项A、B、D均属五味调和的范畴，而C选项“调整食物搭配比例”属于食疗学中的“因人施食”原则，非五味调和的核心内容。3.根据中医食疗学理论，夏季暑湿证候宜首选下列哪种饮品？A.菊花枸杞茶（菊花味甘苦，性微寒；枸杞味甘，性平）B.生姜红糖水（生姜味辛，性温；红糖味甘，性温）C.薏米红豆粥（薏米味甘淡，性凉；红豆味甘，性平）D.薄荷甘草茶（薄荷味辛，性凉；甘草味甘，性平）解析：夏季暑湿证候以湿邪为主，治宜清热利湿。薏米红豆粥中薏米健脾利湿、清热排脓，红豆利水消肿，二者合用为祛湿佳品。菊花枸杞茶偏于平肝明目，生姜红糖水适用于风寒感冒，薄荷甘草茶清暑利咽，均不适宜暑湿证。4.中医食疗学中“药食同源”理论的主要依据是？A.食物与药物在化学成分上高度相似B.食物性味与药物性味具有相同的归经规律C.食物与药物均能通过气、血、津液传导发挥作用D.食物与药物在加工炮制后功效一致解析：“药食同源”源于中医“天人合一”思想，认为食物与药物同源于自然，通过性味归经调节人体阴阳平衡。选项A错误，食物与药物成分差异显著；C选项虽部分正确，但未体现“同源”的核心；D选项混淆了食疗与中药炮制原则。5.根据中医食疗学理论，下列哪种食材最适合用于治疗肾阴亏虚、腰膝酸软的证候？A.羊肉（味甘，性温，归脾、肾经）B.韭菜（味辛，性温，归肝、胃、肾经）C.枸杞子（味甘，性平，归肝、肾经）D.杜仲（味甘，性温，归肝、肾经）解析：肾阴亏虚证治宜滋阴补肾。枸杞子性平味甘，归肝肾经，能滋补肝肾、益精明目，为滋补佳品。羊肉性温，易助火伤阴；韭菜偏于温补；杜仲虽能补肝肾，但性温燥，不适宜肾阴虚者。6.中医食疗学中“因人施食”原则的核心依据是？A.食物性味与人体体质的匹配性B.食物营养成分与人体代谢需求的匹配性C.食物加工方式与人体消化能力的匹配性D.食物价格与人体经济承受能力的匹配性解析：“因人施食”强调根据个体体质（如寒热虚实）选择适宜食物，源于中医“辨证施食”理论。选项A正确；B选项属于现代营养学范畴；C选项涉及烹饪学；D选项与食疗学无关。7.根据中医食疗学理论，下列哪种食材最适宜用于治疗心火亢盛、失眠多梦的证候？A.茯苓（味甘淡，性平，归心、脾、肺经）B.酸枣仁（味酸，性平，归肝、胆、心经）C.莲子（味甘涩，性平，归脾、肾、心经）D.合欢皮（味甘，性平，归心、肝经）解析：心火亢盛证治宜清心安神。酸枣仁味酸入肝胆，能养肝阴、宁心神，为安神要药。茯苓健脾利湿，莲子补脾止泻，合欢皮解郁安神，均不适宜心火证。8.中医食疗学中“食药同用”原则的局限性主要体现在？A.食物与药物在功效上存在本质差异B.食物性味与人体需求存在个体差异C.食物剂量与药物剂量存在严格比例关系D.食物加工方式与药物炮制方法存在技术差异解析：“食药同用”虽强调食物与药物功效的共性，但存在局限性：①食物作用温和，不适用于急重症；②食物性味易受烹饪影响，药性难以精确控制；③个体体质差异导致同一食物药效不同。选项B正确，个体差异是食药同用的主要限制因素。9.根据中医食疗学理论，下列哪种食材最适合用于治疗肺燥咳嗽、口干咽燥的证候？A.梨（味甘微酸，性凉，归肺、胃经）B.白萝卜（味辛甘，性凉，归肺、脾经）C.花生（味甘，性平，归肺、脾、肾经）D.核桃（味甘，性温，归肾、肺、大肠经）解析：肺燥咳嗽治宜润肺止咳。梨性凉味甘酸，能清热生津、润燥化痰，为润肺佳品。白萝卜偏于下气消食；花生补肺润燥但性平；核桃温补肺肾，不适宜燥热证。10.中医食疗学中“食养”与“食疗”的主要区别在于？A.食养侧重预防保健，食疗侧重治疗疾病B.食养强调食物性味，食疗强调药物配伍C.食养适用于健康人群，食疗适用于患者D.食养注重烹饪艺术，食疗注重剂量精确解析：“食养”指通过合理饮食调养身体、预防疾病，适用于健康及亚健康人群；“食疗”指通过食物性味纠正病理状态，适用于患者。二者本质区别在于目的不同，A选项正确。二、填空题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.中医食疗学中“五味调和”的核心原则要求食物的______、______、______、______、______五味均衡搭配，以调畅人体气机。2.根据中医食疗学理论，夏季暑湿证候的饮食宜忌包括忌食______、______、______等助湿生热之品。3.中医食疗学中“药食同源”理论的主要代表著作包括《神农本草经》《______》《饮膳正要》等。4.根据中医食疗学理论，肾阳虚证候的饮食宜忌包括宜食______、______、______等温补肾阳之品。5.中医食疗学中“因人施食”原则强调根据个体体质选择适宜食物，常见的体质类型包括______、______、______、______、______等。6.根据中医食疗学理论，心气虚证候的饮食宜忌包括宜食______、______、______等补心益气之品。7.中医食疗学中“食药同用”原则的适用范围主要限于______、______、______等轻症或慢性病调理。8.根据中医食疗学理论，肺气虚证候的饮食宜忌包括宜食______、______、______等补肺益气之品。9.中医食疗学中“食养”与“食疗”的辩证关系体现在______是______的基础，______是______的补充。10.根据中医食疗学理论，脾胃虚弱证候的饮食宜忌包括宜食______、______、______等健脾和胃之品。标准参考答案：11.酸、苦、甘、辛、咸12.辛辣、油腻、甜腻13.《黄帝内经》14.羊肉、韭菜、核桃15.平和、气虚、阳虚、阴虚、痰湿16.大枣、桂圆、小米17.调理亚健康、辅助慢性病、预防疾病18.黄芪、山药、白术19.食养、食疗；食疗、食养20.山药、茯苓、薏米三、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1.中医食疗学中“五味调和”要求食物的五味必须完全均衡，不得偏重任何一种。（×）解析：五味调和并非机械平均，应根据证候需求侧重某味，如肝火旺者宜少食酸味，脾胃虚者宜少食苦味。2.根据中医食疗学理论，夏季暑湿证候的饮食宜忌包括忌食生冷瓜果。（√）解析：生冷寒凉易伤脾胃，助湿碍运，暑湿证者应忌食西瓜、冰镇饮料等。3.中医食疗学中“药食同源”理论认为所有食物均具有药物功效。（×）解析：药食同源强调部分食物兼具药食双重属性，但并非所有食物都适合药用，如葱蒜虽能调味，但过量食用反伤脾胃。4.根据中医食疗学理论，肾阳虚证候的饮食宜忌包括忌食寒凉水果。（√）解析：寒凉水果如梨、香蕉易伤阳气，肾阳虚者应忌食。5.中医食疗学中“因人施食”原则仅适用于中医体质辨识明确者。（×）解析：该原则适用于所有人群，包括体质辨识未明确者可通过观察饮食反应调整。6.根据中医食疗学理论，心气虚证候的饮食宜忌包括宜食辣椒等辛辣之品。（×）解析：辛辣伤阴耗气，心气虚者应忌食。7.中医食疗学中“食药同用”原则的适用范围包括急重症抢救。（×）解析：食物作用温和，不适用于病情急重者，需以药物治疗为主。8.根据中医食疗学理论，肺气虚证候的饮食宜忌包括忌食生冷萝卜。（×）解析：生冷萝卜虽性凉，但能下气消食，肺气虚者若兼食积可适量食用。9.中医食疗学中“食养”与“食疗”的辩证关系体现在二者目标一致。（×）解析：食养侧重预防保健，食疗侧重治疗疾病，目标存在差异。10.根据中医食疗学理论，脾胃虚弱证候的饮食宜忌包括宜食油炸食品。（×）解析：油炸食品油腻难消化，易伤脾胃，脾胃虚弱者应忌食。四、简答题（本大题共8小题，每小题2分，共16分）1.简述中医食疗学中“五味调和”的理论依据及其临床应用原则。参考答案：理论依据：源于《黄帝内经》“五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生”，强调五味通过气、血、津液传导调节人体功能。临床应用原则：①辨证施调：如肝火旺者少食酸，脾胃虚者少食苦；②均衡搭配：日常饮食五味宜均衡，避免偏嗜；③因时施调：如夏季少食辛甘，冬季少食寒凉。2.根据中医食疗学理论，简述“药食同源”的主要代表食物及其功效特点。参考答案：主要代表食物：山药（健脾益气）、薏苡仁（健脾利湿）、枸杞子（滋补肝肾）、红枣（补中益气）、生姜（温中止呕）。功效特点：①性味平和：药性温和，副作用小；②作用持久：通过日常饮食持续调理；③适用广泛：适用于亚健康及慢性病辅助治疗。3.简述中医食疗学中“因人施食”原则的体质辨识要点及其饮食宜忌。参考答案：体质辨识要点：①平和质：饮食均衡，避免过食；②气虚质：宜补气健脾，忌寒凉；③阳虚质：宜温补阳气，忌寒湿；④阴虚质：宜滋阴降火，忌辛辣；⑤痰湿质：宜健脾祛湿，忌油腻。饮食宜忌：如气虚质宜食黄芪炖鸡，忌食生冷；阳虚质宜食羊肉汤，忌食寒凉。4.根据中医食疗学理论，简述“食养”与“食疗”的区别及其临床应用场景。参考答案：区别：食养侧重预防保健，通过合理饮食调养身体；食疗侧重治疗疾病，通过食物性味纠正病理状态。临床应用场景：食养适用于健康人群及亚健康者，如儿童食养促进发育；食疗适用于患者，如糖尿病者控制血糖，高血压者低盐饮食。5.简述中医食疗学中“食药同用”原则的适用范围及其注意事项。参考答案：适用范围：调理亚健康、辅助慢性病、预防疾病，如脾胃虚者食山药，失眠者食酸枣仁。注意事项：①剂量控制：食药同用需控制剂量，避免过量；②个体差异：体质不同反应不同，需观察调整；③禁忌人群：孕妇、儿童、肝肾功能不全者慎用。6.根据中医食疗学理论，简述夏季暑湿证候的饮食宜忌及其代表食疗方。参考答案：饮食宜忌：宜食清热利湿之品，如薏米、绿豆；忌食辛辣油腻、甜腻生冷，如烧烤、冰淇淋。代表食疗方：①薏米红豆粥（健脾利湿）；②冬瓜荷叶汤（清热祛湿）；③绿豆汤（清暑解毒）。7.简述中医食疗学中“五味调和”与“因人施食”的辩证关系及其临床意义。参考答案：辩证关系：“五味调和”是“因人施食”的理论基础，通过五味调节实现个体化食疗；“因人施食”是“五味调和”的临床实践，根据体质选择适宜五味。临床意义：二者结合能精准调节人体功能，如气虚者食甘补气，同时注意甘味不过量伤阴。8.根据中医食疗学理论，简述脾胃虚弱证候的饮食宜忌及其代表食疗方。参考答案：饮食宜忌：宜食健脾和胃之品，如山药、茯苓；忌食生冷、油腻、辛辣，如冰镇饮料、肥肉、辣椒。代表食疗方：①山药薏米粥（健脾祛湿）；②茯苓饼（健脾利水）；③陈皮鲫鱼汤（理气健脾）。五、应用题（本大题共8小题，每小题4分，共24分）1.某患者，男，45岁，体质偏阳虚，常感畏寒肢冷、腰膝酸软，饮食偏好辛辣，大便溏薄。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：羊肉粥（羊肉温补阳气，粳米健脾）；午餐：韭菜炒鸡蛋（韭菜温补肝肾，鸡蛋养血）；晚餐：核桃仁炒腰花（核桃温肾助阳，腰花补肾）；加餐：生姜红糖水（生姜温中止呕，红糖补中益气）；禁忌：忌食生冷瓜果、油腻食物、辛辣刺激。理由：阳虚证需温补阳气，羊肉、韭菜、核桃均性温味甘，能温肾助阳；生姜红糖水温中散寒；忌食寒凉食物以防阳气更伤。2.某患者，女，32岁，体质偏阴虚，常感口干咽燥、失眠多梦，饮食偏好甜腻，大便干结。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：银耳莲子羹（银耳滋阴润肺，莲子养心安神）；午餐：丝瓜豆腐汤（丝瓜清热润燥，豆腐养阴润燥）；晚餐：百合莲子粥（百合润肺止咳，莲子养心健脾）；加餐：蜂蜜柚子茶（蜂蜜润燥，柚子清热）；禁忌：忌食辛辣、油腻、甜腻食物。理由：阴虚证需滋阴降火，银耳、百合、莲子均性平味甘，能滋阴润燥；蜂蜜柚子茶清润不腻；忌食辛辣助火、甜腻碍湿。3.某患者，男，28岁，体质偏气虚，常感乏力气短、自汗，饮食偏好生冷，大便溏薄。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：黄芪红枣粥（黄芪补气升阳，红枣补中益气）；午餐：山药炖鸡（山药健脾益气，鸡肉补中养血）；晚餐：白术茯苓粥（白术健脾益气，茯苓利水渗湿）；加餐：桂圆莲子茶（桂圆补心益气，莲子养心安神）；禁忌：忌食生冷寒凉、油腻食物。理由：气虚证需补气健脾，黄芪、红枣、山药均性平味甘，能补气健脾；桂圆莲子茶养心安神；忌食寒凉伤脾。4.某患者，女，50岁，体质偏痰湿，常感肥胖、困倦、食欲不振，饮食偏好油腻，大便黏腻。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：薏米红豆粥（薏米健脾利湿，红豆利水消肿）；午餐：冬瓜海带汤（冬瓜清热利水，海带祛脂降压）；晚餐：白萝卜排骨汤（白萝卜消食化痰，排骨补虚）；加餐：山楂茶（山楂消食化积）；禁忌：忌食油腻、甜腻、生冷食物。理由：痰湿证需健脾祛湿，薏米、冬瓜、白萝卜均性凉味甘，能健脾利湿；山楂消食化积；忌食油腻助湿。5.某患者，男，38岁，体质偏湿热，常感口苦口干、小便黄赤，饮食偏好烧烤，大便干结。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：绿豆芽炒豆干（绿豆清热解毒，豆干补钙）；午餐：苦瓜炒肉片（苦瓜清热解毒，肉片补铁）；晚餐：芹菜炒香菇（芹菜清热利湿，香菇降脂）；加餐：菊花枸杞茶（菊花清热明目，枸杞滋补肝肾）；禁忌：忌食烧烤、辛辣、油腻食物。理由：湿热证需清热利湿，绿豆、苦瓜、芹菜均性凉味甘，能清热利湿；菊花枸杞茶清肝明目；忌食烧烤助湿生热。6.某患者，女，42岁，体质偏血虚，常感面色萎黄、头晕眼花，饮食偏好生冷，大便干结。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：当归红枣粥（当归补血活血，红枣养血安神）；午餐：猪肝菠菜汤（猪肝补血明目，菠菜养血止血）；晚餐：桂圆莲子汤（桂圆补心养血，莲子养心安神）；加餐：黑芝麻糊（黑芝麻滋阴补血）；禁忌：忌食生冷寒凉、辛辣刺激食物。理由：血虚证需补血养血，当归、红枣、猪肝均性温味甘，能补血养血；桂圆莲子汤养心安神；忌食寒凉伤血。7.某患者，男，35岁，体质偏气阴两虚，常感乏力气短、口干咽燥、自汗，饮食偏好辛辣，大便干结。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：黄芪山药粥（黄芪补气升阳，山药健脾养阴）；午餐：百合莲子瘦肉汤（百合润肺止咳，莲子养心安神，瘦肉补血）；晚餐：银耳莲子羹（银耳滋阴润肺，莲子养心安神）；加餐：蜂蜜柚子茶（蜂蜜润燥，柚子清热）；禁忌：忌食辛辣、油腻、生冷食物。理由：气阴两虚证需补气养阴，黄芪、山药、百合均性平味甘，能补气养阴；百合莲子瘦肉汤兼顾气血；忌食辛辣伤阴。8.某患者，女，48岁，体质偏阳虚兼痰湿，常感畏寒肢冷、肥胖困倦、食欲不振，饮食偏好油腻，大便黏腻。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：羊肉薏米粥（羊肉温补阳气，薏米健脾利湿）；午餐：白萝卜海带排骨汤（白萝卜消食化痰，海带祛脂降压，排骨补虚）；晚餐：韭菜炒鸡蛋（韭菜温补肝肾，鸡蛋养血）；加餐：生姜红糖水（生姜温中止呕，红糖补中益气）；禁忌：忌食油腻、生冷、辛辣食物。理由：阳虚兼痰湿证需温阳祛湿，羊肉、白萝卜、韭菜均性温味甘，能温阳祛湿；生姜红糖水温中散寒；忌食油腻助湿。9.某患者，男，40岁，体质偏阴虚兼湿热，常感口干咽燥、小便黄赤、口苦，饮食偏好烧烤，大便干结。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：绿豆芽炒豆干（绿豆清热解毒，豆干补钙）；午餐：苦瓜炒肉片（苦瓜清热解毒，肉片补铁）；晚餐：芹菜炒香菇（芹菜清热利湿，香菇降脂）；加餐：菊花枸杞茶（菊花清热明目，枸杞滋补肝肾）；禁忌：忌食烧烤、辛辣、油腻食物。理由：阴虚兼湿热证需滋阴清热利湿，绿豆、苦瓜、芹菜均性凉味甘，能滋阴清热利湿；菊花枸杞茶清肝明目；忌食烧烤助湿生热。10.某患者，女，45岁，体质偏血虚兼气虚，常感面色萎黄、乏力气短、头晕眼花，饮食偏好生冷，大便干结。根据中医食疗学理论，为其制定一份为期一周的饮食调理方案，并说明理由。参考答案：饮食调理方案：早餐：当归红枣山药粥（当归补血活血，红枣养血安神，山药健脾养阴）；午餐：猪肝菠菜豆腐汤（猪肝补血明目，菠菜养血止血，豆腐养阴润燥）；晚餐：桂圆莲子百合汤（桂圆补心养血，莲子养心安神，百合润肺止咳）；加餐：黑芝麻蜂蜜茶（黑芝麻滋阴补血，蜂蜜润燥）；禁忌：忌食生冷寒凉、辛辣刺激食物。理由：血虚兼气虚证需补血补气，当归、红枣、猪肝均性温味甘，能补血养血；山药健脾养阴；桂圆莲子百合汤兼顾气血；忌食寒凉伤血。【标准答案及解析】一、单项选择题1.D2.C3.C4.B5.C6.A7.B8.B9.A10.A解析示例（第1题）：A选项山楂虽能消食化积，但味酸收敛，过量反伤脾胃，不适宜脾虚证；B选项荷叶偏于清热利湿，不适宜脾虚；C选项薏苡仁性凉，不适宜脾虚；D选项红枣性温味甘，归脾胃经，能补中益气、养血安神，最适合脾虚食少者。二、填空题1.酸、苦、甘、辛、咸2.辛辣、油腻、甜腻3.《黄帝内经》4.羊肉、韭菜、核桃5.平和、气虚、阳虚、阴虚、痰湿6.大枣、桂圆、小米7.调理亚健康、辅助慢性病、预防疾病8.黄芪、山药、白术9.食养、食疗；食疗、食养10.山药、茯苓、薏米三、判断题1.×22.√23.×24.√25.×26.×27.×28.×29.×30.×解析示例（第21题）：五味调和并非机械平均，应根据证候需求侧重某味，如肝火旺者宜少食酸，脾胃虚者宜少食苦，故“完全均衡”说法错误。四、简答题1.答案要点：理论依据：五味通过气、血、津液传导调节人体功能（《黄帝内经》）。临床应用原则：①辨证施调（如肝火旺少食酸）；②均衡搭配（日常饮食五味宜均衡）；③因时施调（夏季少食辛甘）。2.答案要点：代表食物及功效：山药（健脾益气）、薏苡仁（健脾利湿）、枸杞子（滋补肝肾）、红枣（补中益气）、生姜（温中止呕）。功效特点：①性味平和（副作用小）；②作用持久（日常调理）；③适用广泛（亚健康及慢性病辅助）。3.答案要点：体质辨识要点：平和质（饮食均衡）、气虚质（补气健脾）、阳虚质（温补阳气）、阴虚质（滋阴降火）、痰湿质（健脾祛湿）。饮食宜忌：如气虚质宜食黄芪炖鸡，忌食生冷；阳虚质宜食羊肉汤，忌食寒凉。4.答案要点：区别：食养（预防保健，调养身体）；食疗（治疗疾病，纠正病理）。临床应用场景：食养（儿童食养促进发育）；食疗（糖尿病者控制血糖）。5.答案要点：适用范围：调理亚健康、辅助慢性病、预防疾病（如脾胃虚者食山药）。注意事项：①剂量控制（避免过量）；②个体差异（观察调整）；③禁忌人群（孕妇、儿童）。6.答案要点：饮食宜忌：宜食清热利湿（薏米、绿豆）；忌食辛辣油腻、甜腻生冷。代表食疗方：薏米红豆粥、冬瓜荷叶汤、绿豆汤。7.答案要点：辩证关系：“五味调和”是“因人施食”的理论基础；“因人施食”是“五味调和”的临床实践。临床意义：精准调节人体功能（如气虚者食甘补气，同时注意甘味不过量伤阴）。8.答案要点：饮食宜忌：宜食健脾和胃（山药、茯苓）；忌食生冷油腻、辛辣。代表食疗方：山药薏米粥、茯苓饼、陈皮鲫鱼汤。五、应用题1.答案要点：饮食调理方案：早餐羊肉粥，午餐韭菜炒鸡蛋，晚餐核桃仁炒腰花，加餐生姜红糖水，禁忌生冷油腻。理由：阳虚证需温补阳气，羊肉、韭菜、核桃均性温味甘，能温肾助阳；生姜红糖水温中散寒；忌食寒凉伤