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第一章企业物流管理概论1.1企业物流的基础知识1.2企业物流管理的基木内涵1.1企业物流的基础知识1.1.1企业物流的概念与内涵1.企业物流的概念根据整个物流系统的性质,物流可分为社会物流与企业物流。(1)社会物流的概念根据我国《物流术语国家标准》中的定义,社会物流也称为大物流或宏观物流,是企业外部的物流活动的总称。社会物流是指以一个社会为范畴,面向社会为目的的物流。其往往是由专门的物流承担人承担的,社会物流的范畴是社会经济大领域社会物流研究再生产过程中随之发生的物流活动,研究国民经济中的物流活动,研究如何形成服务于社会、面向社会又在社会环境中运行的物流,研究社会中物流体系结构和运行,带有明显的宏观性和广泛性下一页返回1.1企业物流的基础知识(2)企业物流的概念根据我国《物流术语国家标准》中企业物流的定义,企业物流是企业内部的物品实体流动。它是和社会物流这个名词相对应的。
综合以上不同的认识,可以发现企业物流其实就是指:企业在生产运作过程中,物品从供应、生产、销售以及废弃物的回收及再利用过程中所发生的包括运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等在内的物流活动。这些活动决定了企业物流所具有的复杂性与基础性。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
2.企业物流的内涵企业物流的内涵非常丰富,从系统论角度分析,企业物流也可理解为是一个承受外界环境干扰作用的具有输入一转换一输出功能的自适应体系。其内涵包括以下几个方面。(1)企业物流系统的输入在企业生产活动中,物流系统的输入是指企业生产活动中所需生产资料的输入,即供应物流,它是企业物流过程的起始阶段。供应物流是保证企业生产经营活动正常进行的前提条件。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(2)企业物流系统的转换企业物流系统的转换主要是指企业生产物流,通常也被称为厂区物流、车间物流等,它是企业物流的重要核心部分。生产物流包括企业生产过程中原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动。这些实体在流动过程中,与企业生产的工艺过程、生产流程及工艺要求有着密切的联系。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(3)企业物流系统的输出企业物流的输出系统的重要内容就是销售物流,它承担完成企业产品的输出任务,并及时对生产经营活动进行反馈。销售物流是生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方与需方之间的实体流动上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
回收物流主要是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。如由于产品本身的质量问题或用户因各种原因的拒收,而使产品返回原工厂或发生结点而形成的物流。废弃物物流则是指将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等,并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。主要是指如何处理那些不能回收利用,而只能通过销毁、填埋等方式予以处理的废弃物的物流过程。这对社会的可持续发展具有极其重要的意义。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识综上所述,企业物流是由生产经营活动中的供应物流、生产物流、销售物流三部分及生产过程中所产生的回收物流和废弃物物流所组成。这是从企业物流内部的视角来观察物流活动。若从宏观角度来看,若干企业物流的产成品的输出,相互交织成社会物流。而社会物流也正是企业物流活动的条件和环境,这种企业物流和社会物流之间不断的循环,形成了完整的物流过程。对企业物流内涵的认识,我们也可从企业物流的水平结构来考察,企业物流的水平结构关系见图1-13.企业物流的特点供应物流及销售物流是企业物流与社会物流的接口,这两种物流形态虽然是为企业经营服务的,是企业生产物流(或内部物流)向外的延伸,但其物流特点与社会物流是很相近的。真正反映企业物流特点的是企业内部物流,尤其是生产物流。企业物流的特点,更多的是指企业生产物流(或企业内部物流)的特点上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(1)与社会物流相比,企业物流价值的实现不同企业生产物流一般是在一个较小范围内完成的,其空间距离一般变化不大,空间转移消耗相对较小。在企业生产过程中的储存和社会物流的储存目的大不相同,企业生产储存是对生产的保证,而不是一种追求利润的独立功能,因此时间价值相对不高,反而会占用大量企业资金,降低企业效益。企业生产过程中的物流伴随着生产加工过程而进行,主要以实现生产加工价值为目的。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(2)与社会物流相比,企业物流主要功能要素的作用不同社会物流的功能要素是运输、存储和配送,以及其他作为辅助性或次要功能或强化性的功能要素。企业物流主要功能要素则主要是短距离的搬运活动与生产活动所需物料的库存活动(或及时的供应管理)。许多生产企业的生产过程,实际上是物料不停的搬运过程,在不停搬运过程中,物料得到了加工,改变了形态,发生了各种各样的化学的、物理的、机械的变化,变化是在不断“搬”“运”活动中实现上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(3)企业物流过程与生产工艺关系紧密,具有相对的确定性企业物流伴随着企业工艺过程不同而不同,企业生产工艺、生产装备及生产流程决定了企业物流过程所具有的确定性,同时,物流也成为了工艺的重要考虑因素,企业物流过程的确定性,使得企业物流具有更强的计划性与可控性,一旦进入企业生产工艺过程,选择性与可变性余地则大大减小。对物流过程的改进也必须与工艺流程的优化同步进行,这方面与随机性很强的社会物流有很大的不同)上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识(4)企业物流运行的伴生性,伴随着生产过程而运行企业物流的运行对生产过程具有极强的伴生性,往往成为生产过程中的一个组成部分或一个伴生部分。这一特点决定了企业物流很难与生产过程分开而形成独立的系统,生产企业内部的生产物流这种伴生性更为明显。应当指出,在总体的伴生性的同时,企业物流中也确有与生产工艺过程可分的局部物流活动,这些局部物流活动有其本身的界限和运动规律。这些局部物流活动主要是仓库的储存活动、接送货物流活动、车间或分厂之间的运输活动等。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(5)企业生产物流具有明显的连续性企业的生产物流不但允实、完善了企业生产过程中的作业活动,而且把整个生产企业的所有孤立的作业点、作业区域有机地联系在一起,构成了一个连续不断的企业内部生产物流。企业内部生产物流是一个静态与动态相结合的物流过程,整体上呈网络结构,如静态的厂区配置、运输条件、生产布局等,动态的生产物流运动的方向、流量、流速等,它是企业生产有节奏、有次序地连续不断地进行的基础。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(6)物料流转是企业生产物流的关键特征在企业生产过程,物料流转贯穿于生产、加工制造过程的始终。无论是在厂区、库区、车间与车间之间、工序与工序之间、机台之间,都存在着大量、频繁的原材料、零部件、半成品和成品的流转活动。生产过程物流的目标就是保证提供畅通无阻的物料流转,保证生产过程顺利、高效率地进行。因此,在对物流的流转进行分析时要明确对物料搬运的要求,通过物料流转分析可以确知需要搬运物料的种类、数量、频繁连续性、机动性等方面的要求,以及搬运作业的起讫点、空间限制、次序等。对于大多数企业,下一道工序生产过程需要的零部件由前一道工序供给,需要什么、需要多少、何时需要等都由下一道工序决定。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(7)在企业物流成本方面存在着明显的二律背反性在企业物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾,即追求一方必须舍弃另一方的一种状态,是两者之间的对立状态,企业物流管理必须在其中找到一个平衡点。这在构成企业物流的诸种活动中是客观存在的。
4.现代企业物流的新特征现代企业物流作为一项社会经济行为系统,它关注的是企业生产经营的全过程,如需求预测、采购、生产进度、运输配送、库存控制、仓储、包装、订单处理、客户服务、退货、返还、废弃物、回收等。现代物流的特征主要表现在它的第一目标的服务特性、组织结构的一体化特性、系统的最优集成特性、信息网络支持特性以及物流作业的机械化、自动化或无人化特性等。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识1.1.2企业物流的分类1.按企业性质不同的企业物流分类按企业性质不同可分为以下不同种类的企业物流:(1)工业生产企业物流工业生产企业物流是生产经营活动的物流,主要有四个子系统,即供应物流子系统、生产物流子系统、销售物流子系统及废弃物物流子系统。工业生产企业种类非常多,物流活动也有差异。按主体物流活动区别,工业生产企业物流可大体分为四种类型。见表1-1上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(2)批发企业物流批发企业物流是以批发据点为核心由批发经营活动所派生的物流活动。这一物流活动对应于批发的投入是组织大量物流活动对象的运进,产出是组织所投入的物流对象物的运出,但是批量变小,批次变多。在批发点中的转换是包装形态及包装批量的转换。商物合一型的批发企业和商物分离型批发企业的上述物流过程是同样存在的,只是发生的地点有所区别,一种是商物合一的据点,另一种是独立的物流据点。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(3)配送企业物流配送企业物流是指以配送中心为核心的由配送活动组成的物流。这一物流的主要特点是主要从事配送中心内部的分货、拣选、配货等物流活动,这种企业物流中的生产物流与工业企业生产物流有着较大的区别。(4)仓储企业物流仓储企业是以储存业务为盈利手段的企业。仓储企业的物流是以接运、入库、保管、保养、发运或运输为流动过程的物流活动,其中储存保管是其主要物流功能上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(5)第三方物流企业物流第三方物流通常也称之为契约物流或物流联盟,通过签订合作协定或结成合作联盟为生产到销售的整个物流过程中提供物流服务的“第三方”,它本身不拥有商品,在特定的时间段内按照特定的价格向客户提供个性化的物流代理服务。具体的物流内容包括商品运输、储存、配送以及附加的增值服务等。它是以现代信息技术为基础,实现信息和实物的快速、准确地协调传递,提高仓库管理、装卸运输、采购订货以及配送发运的自动化水平上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(6)零售企业物流零售企业物流是以零售商店或零售据点为核心的,以实现零售销售为主体的物流活动,主要有以下三种类型。①一般多品种零售企业。这种类型企业物流重点在于多品种、小批量、多批次的供应物流。
②连锁店型零售企业。这种企业的物流特点集中于供应物流,和一般零售企业供应物流不同,连锁店的销售品种是相同的、有特色的,其供应物流是由本企业的共同配送中心完成的。③直销企业。这种企业物流特点,是重点集中于销售物流,销售物流决定了销售业绩由于直销手段的品种不可能多,因而供应物流及企业内部物流较简单。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
2.按照物流活动主体不同的企业物流分类按照物流活动的主体进行分类,物流可分为企业自营物流、专业子公司物流和第三方物流。(1)企业自营物流(2)专业子公司物流(3)第三方物流(Third-PartyLogistics,TPL或3PL)上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识1.1.3企业物流的功能与目标1.企业物流的功能企业物流的功能包括运输、储存、包装、装卸搬运、配送、流通加工和物流信息处理等。(1)运输功能运输功能是保证将物品进行空间的移动。物流部门依靠运输克服生产地与需要地之间的空间距离较大的困难,创造商品的空间效用。运输是物流的核心,以至在许多场合,把它作为整个物流的代名词。(2)储存功能储存功能在企业物流管理中主要是保管活动,是为了克服生产和消费在时间上的不一致而形成的,物品通过保管产生了商品的时间效用。保管活动是借助各种仓库,完成物品的堆码、保管、保养、维护等动作,以使物品的使用价值的下降达到最小的程度上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
(3)包装功能企业物流管理中的包装活动繁多,主要包括产品的出厂包装,生产过程中在制品、半成品的包装以及在物流过程中换装、分装、再包装等活动。
(4)装卸搬运功能装卸搬运功能包括物资在运输、保管、包装、流通加工等物流活动中进行衔接的各种机械或人工装卸活动,在全部物流活动中装卸活动伴随物流活动的始终。(5)配送功能配送是按用户的订货要求,进行分货、配货工作,并将配好的货物送交收货人的物流活动。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识(6)流通加工功能流通加工功能又称流通过程的辅助加工活动,与生产加工有着极大的不同,通常表现为物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称(7)物流信息处理功能在物流活动中大量信息的产生、传送、处理活动为合理地组织物流活动提供了可能性。上一页下一页返回1.1企业物流的基础知识
2.企业物流的作业目标企业物流的作业目标与企业的总体目标是相一致的,在设计和运作企业物流时,必须以实现企业的作业目标为目标。它的作业目标可概括为以下四点:(1)快速反应(2)最小变异(3)最低库存(4)可靠的物流质量上一页返回1.2企业物流管理的基木内涵1.2.1企业物流管理的概念(1)企业物流管理的产生20世纪初在泰罗的“科学管理”理论的指导下,企业产生了三大最基本的职能管理,即市场管理、运营管理和财务管理,物流管理并没有被列入其中。企业物流习惯上被分成三段:采购物流、生产物流和销售物流,所以相应的管理业务被归入企业的采购部门、制造部门和市场营销部门,企业还没有一个独立的物流业务部门。在整个生产制造过程中,到处存在大量的库存和费用,大量的流动资金被当时未被重视的“物流黑洞”吞噬了。直到20世纪40年代系统论产生,人们才开始用系统的观点来解决不适当的库存问题20世纪60年代物料管理被认为是对企业原材料采购、运输、原材料和在制品的库存管理;而配送管理是对企业输出物流的管理,包括需求预测、产品库存、运输、库存管理和用户服务。20世纪80年代,企业的输入、输出以及市场和制造功能被集成起来,企业物流管理才真正受到重视下一页返回1.2企业物流管理的基木内涵
(2)企业物流管理的含义和地位1998年,美国物流管理协会为了适应物流的发展重新修订了物流的定义:物流是供应链的一部分,是以满足客户需求为目的,为提高商品、服务和相关信息从起始点到消费点的流动与储存的效率而对其进行计划、执行和控制的过程在我国《物流术语国家标准》中对物流管理所下的定义是:为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制上一页下一页返回1.2企业物流管理的基木内涵1.2.2企业物流管理的内容对企业物流管理的内容,我们可以从不同的角度进行分析,如物流活动要素、系统要素以及物流活动具体职能等。(1)物流活动诸要素的管理内容物流活动诸要素的管理内容包括运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息、客户服务管理等①运输管理。主要包括运输方式及服务方式的选择,运输路线的选择,车辆调度与组织。②储存管理。主要包括原料、半成品和产品的储存策略,储存统计,库存控制,养打等。③装卸搬运管理。主要包括装卸搬运系统的设计,设备规划与配置,作业组织等。④包装管理。主要包括包装容器和包装材料的选择与设计,包装技术和方法的改进,包装系列化、标准化、自动化等上一页下一页返回1.2企业物流管理的基木内涵⑤流通加工管理。主要包括加工场所的选定,加工机械的配置,加工技术与方法的研究与改进,加工作业流程的制定与优化等。⑥配送管理。主要包括配送中心选址及优化布局,配送机械的合理配置与调度,配送作业流程的制定与优化。⑦物流信息管理。主要是指对反映物流活动内容的信息,物流要求的信息,物流作用的信息和物流特点的信息所进行的搜集、加工、处理、存储和传输等。信息管理在物流管理中的作用越来越重要。⑧客户服务管理。主要是指对物流活动相关服务的组织和监督,例如调查和分析顾客对物流活动的反映,决定顾客所需要的服务水平、服务项目等。上一页下一页返回1.2企业物流管理的基木内涵(2)对物流系统诸要素的管理从物流系统的角度看,物流管理的内容有人、物、财、设备、方法、信息等的管理①人的管理。人是物流系统和物流活动中最活跃的因素。对人的管理包括物流从业人员的选拔和录用,物流专业人才的培训与提高,物流教育和物流人才培养规划与措施的制定等。②物的管理。“物”是指物流活动的客体即物质资料实体。物的管理贯穿于物流活动的始终。它涉及物流活动诸要素,即物的运输、储存、包装、流通、加工等③财的管理。主要是指物流管理中有关降低物流成本,提高经济效益等方面的内容,它是物流管理的出发点,也是物流管理的归宿。主要有物流成本的计算与控制,物流经济效益指标体系的建立,资金的筹措与运用,提高经济效益的方法等上一页下一页返回1.2企业物流管理的基木内涵
④设备管理。是指对物流设备管理有关的各项内容。主要有各种物流设备的选型与优化配置,各种设备的合理使用和更新改造,各种设备的研制、开发与引进等。⑤方法管理。主要有各种物流技术的研究、推广普及,物流科学研究工作的组织与开展,新技术的推广普及,现代管理方法的应用等。⑥信息管理。信息是物流系统的神经中枢,只有做到有效地处理并及时传输物流信息,才能对系统内部的人、财、物、设备和方法等五个要素进行有效的管理(3)物流活动中具体职能管理物流活动从职能上划分,主要包括物流计划管理、物流质量管理、物流技术管理、物流经济管理等。上一页下一页返回1.2企业物流管理的基木内涵①物流计划管理。是指对物质生产、分配、交换、流通整个过程的计划管理,也就是在物流大系统计划管理的约束下,对物流过程中的每个环节都要进行科学的计划管理;具体体现在物流系统内各种计划的编制、执行、修正及监督的全过程。物流计划管理是物流管理工作的首要职能。②物流质量管理。包括物流服务质量、物流工作质量、物流工程质量等的管理。物流质量的提高意味着物流管理水平的提高,意味着企业竞争能力的提高。因此,物流质量管理是物流管理的中心问题③物流技术管理。包括物流硬技术和物流软技术的管理。对物流硬技术进行管理,即是对物流基础设施和物流设备的管理,如物流设施的规划、建设、维修、运用,物流设备的购置、安装、使用、维修和更新,提高设备的利用效率,日常工具管理工作等。上一页下一页返回1.2企业物流管理的基木内涵④物流经济管理。包括物流费用的计算和控制,物流劳务价格的确定和管理,物流活动的经济核算、分析等。成本费用的管理是物流经济管理的核心。1.2.3物流系统的物质基础要素1.物流设施它是组织物流系统运行的基础物质条件,包括物流站、场、物流中心、仓库、物流线路、建筑、公路、铁路、港口等2.物流装备它是保证物流系统开动的条件,包括仓库货架、进出库设备、加工设备、运输设备、装卸机械等。3.物流工具它是物流系统运行的物质条件,包括包装工具、维护保养工具、办公设备等。上一页下一页返回1.2企业物流管理的基木内涵
4.信息技术及网络已是掌握和传递物流信息的手段,根据所需信息水平,包括通信设备及线路、传真设备、计算机及网络设备等5.组织及管理它是物流网络的“软件”,起着连接、调度、协调、指挥其他各要素及保障物流系统目的的实现之作用。上一页下一页返回1.2企业物流管理的基木内涵1.2.4企业物流管理的总原则企业物流管理的具体原则很多,但最根本的指导原则是保证企业物流合理化的实现。所谓物流合理化,就是对物流设备配置和物流活动组织进行调整改进,实现物流系统整体优化的过程。它具体表现在兼顾成本与服务上。物流成本是物流系统为提高物流服务所投入的活劳动和物流劳动的体现;物流服务是物流系统投入后的产出。合理化是投入和产出比的合理化,即以尽可能低的物流成本,获得可以接受的物流服务,或以可以接受的物流成本达到尽可能高的服务水平。企业物流通常包括供应物流、生产物流和销售物流,因此企业物流合理化主要是针对这三个方面。上一页返回表1-1工业生产企业按主体活动区分的四种企业物流返回图1-1企业物流组成的
水平结构关系图返回第2章企业物流战略2.1企业物流战略的基础知识2.2企业物流战略制定的工作过程2.3企业物流战略知识拓展2.1企业物流战略的基础知识2.1.1企业物流战略与企业战略1.企业战略企业战略是一个企业为了实现长期经营目标,适应经营环境变化而制定的一种具有指导性的经营规划。战略的选择与实施决定了企业的根本利益及发展方向。根据决策内容的特点,可以将企业战略划分为三个层次,即公司级战略、部门级战略和职能级战略。企业物流战略属于职能级战略,和企业的营销战略与财务战略等同属一个层次,支持企业的整体战略目标的实现2.企业物流战略企业物流战略是指根据企业整体战略,针对企业内部物流的目标、任务和方向而制定的相对具体的部门政策和措施。企业物流战略是企业为了更好地开展物流活动而制定的更为具体、操作性更强的行动指南,它作为企业战略的组成部分,必须服从企业战略的要求,并与之一致下一页返回2.1企业物流战略的基础知识
3.企业物流战略的特征企业物流战略是企业为实现经营目标,通过对企业的外部环境和内部资源的分析而制定的较长期的全局性的重大物流发展决策,具有四大特征:(1)目的性(2)长期性(3)竞争性(4)系统性上一页下一页返回2.1企业物流战略的基础知识
4.企业战略与企业物流战略的关系在企业的整个战略体系中,物流战略是企业总体战略的组成部分。企业战略包含企业发展的长期目标或方向,它的目标可以是追求利润最大化、企业的生存与发展、投资回报,也可以是社会效益或市场份额。企业战略的制定一般要经过对市场需求进行分析,然后对顾、供应商、竟争对手及自身的条件进行分析,最后提出企业自身的战略。企业战略带动各能部门的战略,而物流战略与生产、营销、财务及其他战略一起,支持企业战略的实现客职上一页下一页返回2.1企业物流战略的基础知识2.1.2企业物流战略的目标及内容1.企业物流战略的目标企业物流战略的目标又可总结为三点:降低成本,减少资本,改进服务。2.企业物流战略内容(1)客户服务需求的目标(2)设施选址战略(3)存货战略(4)运输战略上一页下一页返回2.1企业物流战略的基础知识2.1.3企业物流战略框架根据企业物流战略的内容和目标,专家提出了企业物流管理战略的框架,把企业物流战略划分为四个层次:1.全局性战略企业物流管理的全局性战略目标就是满足用户需求。通过良好的用户服务,可以提高企业的信誉,获得第一手市场信息和用户需求信息,增加企业和用户的亲和力并留住顾客,使企业获得更大的利润。上一页下一页返回2.1企业物流战略的基础知识
2.结构性战略物流管理战略的第二层次是结构性的战略,包括渠道设计和网络分析等。渠道设计是供应链设计的一项重要内容,包括重构物流系统、优化物流渠道等。通过优化渠道,提高物流系统的敏捷性和响应性,使供应链的物流成本最低。网络分析是物流管理中另一项很重要的战略工作,它为物流系统的优化设计提供参考依据。网络分析的内容主要包括:(1)库存状况的分析(2)用户服务的调查分析(3)运输方式和交货状况的分析(4)物流信息传递及信息系统的状态分析(5)合作伙伴业绩的评估和考核上一页下一页返回2.1企业物流战略的基础知识
3.功能性战略物流管理第三层次的战略为功能性的战略,包括物料管理、仓库管理、运输管理等三个方面。具体主要涉及以下几个方面的战略管理:(1)运输工具的使用与调度(2)采购与供应、库存控制的方法与策略(3)仓库的作业管理等上一页下一页返回2.1企业物流战略的基础知识
4.基拙性战略第四层次的战略是基础性的战略,主要作用是为保证物流系统正常运行提供基础性的保障,包括如下几个方面:(1)组织系统管理(2)信息系统管理(3)政策与策略(4)基础设施管理上一页返回2.2企业物流战略制定的工作过程2.2.1企业物流战略制定的工作流程图企业物流战略制定的工作流程图见图2-1所示2.2.2企业物流战略制定工作过程及工作标准企业物流战略制定工作过程及工作标准如下。工作过程(1):战略分析工作重点:物流战略分析工作标准:客观、合理相关资料:企业经营战略方案下一页返回2.2企业物流战略制定的工作过程基础知识:企业物流战略内外部环境分析一、企业物流的外部环境因素分析内容制定一个物流战略的首要因素是了解影响该战略绩效的内在及外在的因素。对战略计划的一项重要投入是评价、控制环境变化,其目的就是在于保证该战略能使物流运作减少受企业外部环境的限制,保持一定的灵活性。在制定物流战略时,最通常要考虑的环境因素有行业竞争性评价,地区市场特征,技术评价,渠道结构,经济与社会预测,服务业趋势,法规,材料一能耗评价。为了有效地计划,物流主管应该了解这些环境因素的变化趋势及其所处行业的特征。了解的方法包括数据收集、评估和预测变化等。上一页下一页返回2.2企业物流战略制定的工作过程1.行业竞争性评价2.地区市场因素3.技术能力评价4.物流渠道结构评价5.社会经济活动分析6.物流服务产业的发展趋势7.法规上一页下一页返回2.2企业物流战略制定的工作过程二、企业物流的资源评价1.现代企业物流发展的主要资源现代企业物流发展资源主要有资源积蓄、资源组合和资源运用三种状况
2.现代企业物流发展资源评价对现代企业物流发展资源进行合理的分配与协调是确定现代企业物流发展战略的核心内容,需要进行资源价值的评估。上一页下一页返回2.2企业物流战略制定的工作过程工作过程(2):制定物流战略方案工作重点:战略的选择工作标准:客观、合理相关资料:物流战略方案工作过程(3):战略实施工作重点:对物流战略的实施。工作标准:及时相关资料:物流战略方案上一页下一页返回2.2企业物流战略制定的工作过程工作过程(4):战略调整工作重点:物流战略的调整工作标准:切合实际、及时相关资料:物流战略方案。上一页返回2.3企业物流战略知识拓展1.生产延迟与物流延迟
(1)生产延迟随着对客户反应的重视,以反应为基础的生产能力将重点放在了适应客户要求的灵活性上。生产延迟主张根据订单安排生产产品,在获知客户的精确要求和购买意向之前,不做任何准备工作或采购部件。这种生产方式与以前的不同之处在于灵活的生产能够取得这种效果而不牺牲效率。技术如能做到按市场要求进行灵活生产,企业将可以摆脱物流对销售预测的依赖。生产延迟的目标在于尽量使产品保持中性及非委托状态,理想的延迟是制造相当数量的标准产品或基础产品以实现规模化经济,而将最后的特点,诸如颜色等推迟到收到客户的订单以后下一页返回2.3企业物流战略知识拓展
(2)物流延迟物流延迟与生产延迟不同,物流延迟的基本做法是在一个或多个战略地点对全部货品进行预估,而将进一步库存部署延迟到收到客户的订单。一旦物流程序被启动,所有的努力都将被用来尽快将产品直接向客户方向移动。在这种概念上,通过高效的配送活动保证了将预测前移到离客户最近的环节,既满足了物流系统对客户需求的快速反应要求,同时又保留了现代企业大生产的规模经济。上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展
2.物流运输集中运输作业同生产一样,在设计运作安排时必须考虑规模经济,物流战略实现的一个难题就是获得大批量运输的规模经济性。通常的做法是以折扣形式奖励大批量运输的货主,运量越大,每吨的费率就越低。从运作的角度看,有三种方法可以实现有效的集中运输:市场区域的集中、计划发送和协同配送。上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展
3.预期性与反应性物流战略按预期安排物流和根据客户反应安排物流的基本区别在于时间的确定。根据预期进行安排是传统的做法,在信息技术广泛使用前不失为较好的方法。根据客户反应的物流安排则不同,它是允分利用信息的物流战略上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展
4.基于时间的物流控制技术为了有效地实施基于时间竞争的物流战略,企业物流主管需要利用各种不同的控制技术。每一项技术都有其各自的特性与功能。(1)准时制战略最初的基于时间竞争的物流,是在20世纪50年代由日本丰田汽车公司引进“JIT(Just-in-Time)”的系统时建立起来的。JIT的广泛吸引力在于潜在地消除了在工作过程中的库存,采用的方法是引导采购和部件生产。在完成装配生产计划所需的精确数量方面,准时上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展制战略的最初应用集中于将原材料和部件以精确的数量,在精确的时间内,将原材料和部件运到被要求的地点。准时制生产运作的关键在于部件及原材料的需求取决于最后的生产计划。需求是由前面的初级产品所决定的。一旦生产计划已经制定,可将需要的部件和原材料通过计划与生产要求相吻合,从而减少搬运并达到最小的运输库存。为了在原始的准时制应用中取得这种目标,“看板”的卡片被用来控制原材料的流动和部件的生产上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展
(2)需求计划最常用的综合需求计划是原材料/生产需求计划(MaterialRecruirementsPlanning,MRP)和配送需求/资源计划(DistributionResourcePlanning,DRP)oMRP的应用通常是在原材料的需求方面,DRP则通常应用于计划分销渠道中产成品库存的未来配置。更加先进的DRP试图将计划产成品配置地点的过程与仓库网络连接起来,掌握生产计划和销售点库存要求。当DRP用于对整个渠道进行补允时,它非常接近需求拉动技术。上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展
(3)重新订货方法重新订货方法(ReorderPoint,ROP)是使用统计概率管理库存的古老技术。ROP技术应用于计划安全存货,以适应需求和备货时间的变化。原始的ROP应用依靠非常准确的预测。由于预测存在误差,因而作为一种管理库存的方法,ROP也有一定的局限性。但最近由于信息技术的发展,ROP得到复兴,信息技术可以累积准确的销售点信息,去除工作周期中大的变化。而ROP原本是用在预估库存上的,大多数系统是使用各种重新订货的推动方法。上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展(4)快速反应、持续补货和自动补货
快速反应(QuickResponse,QR)是一种通过在零售商及供应商之间改进库存速度的通力合作,以及时满足客户的购买需求的控制技术。QR是通过对特定产品的零售控制和跨越供应链分享的信息来进行的,它可以保证正确的产品类别在何时、何地被要求时即可使用。信息共享促进了零售商与制造商之间的QR程序。上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展连续补货(ContinuousReplenishment,CR)战略,也叫做供应商管理库存,是QR的修正,它不需要补允订货。CR的目标是将供应链安排得灵活有效,使得零售库存能得到不断的补允。根据每大收到的补允订单,供应商按照要求的数量、颜色、尺寸和式样负责补允零售库存。供应商承诺保持零售商的库存和维持存货的送达速度。在某些情况下,补允包括直接转运作业或者储存直送,意在清除工厂和零售店之间的仓储需要。为有效的运作,对CR有两个基本的要求:第一,在制造商与零售商之间必须有一个有效的沟通渠道和运输的预先安排。第二,销售量必须足够大,以维持运输的规模经济上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展
5.企业物流一体化战略—物流重组物流过程被看成一个整体系统,企业一体化物流因其贯穿生产和流通的全过程,所以可以实现企业的整个生产和流通结构的协调与完善,从而提高企业的营利能力和控制能力。因此,一体化物流成了企业物流的一个目标,而企业进行物流重组是企业实现该目标的重要战略步骤之一。目前,越来越多的企业把物流重组当成一个重要的战略来实施。上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展
6.企业物流发展的其他战略(1)合理化战略企业物流的合理化是指根据物流活动的客观规律和特征,组织各物流部门和物流环节采取共同措施,以最低的物流成本达到最佳的物流效应和服务水平,从而允分发挥物流功能。物流的合理化主要表现为功能的合理化和作业标准化。企业物流的合理化就是要降低成本、提高效率。这就要求:一是建立规范的物流市场竞争机制;二是实现物流各环节作业的标准化(2)信息化战略为了满足消费者的日益快速变化和日趋个性化和多样化的需求,实现小批量、多品种、快速反应的生产或服务,现代企业必须具有掌握和利用信息的能力,实现物流信息化战略上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展
在信息化战略的指导下,建立集成化的管理信息系统,以压缩流程时间,提高需求预测程度,并协调企业间的关系,促进物流信息共享,推动企业物流的快速发展(3)品牌化战略企业物流服务同其他商品一样,实施“品牌化”战略成为企业在市场竟争条件下谋求发展所必需的战略选择。企业物流发展要从企业未来发展方向、服务对象、服务模式等方面考虑,建立一个社会化、专业化、现代化的物流系统,形成全方位和供应链式的物流服务模式,形成品牌优势,开发品牌资源。上一页下一页返回2.3企业物流战略知识拓展(4)国际化战略企业物流发展需要从全球范围内和国际化的高度进行思考,确立国际化战略首先是供应链的全球化。这种全球化是供应链外延的扩展,即把全球有业务联系的供应商、生产商、销售商看成一条供应链上的一个成员,这要求企业间的相互协作更加紧密,要求在满足不同地区消费者的多样化需求上不断提升供应链综合物流管理的协调能力。其次是组织全球物流,要求物流的战略构造与总体控制必须集中,以获得全球的成本最优。顾客服务的控制与管理必须本地化以适应特定市场的需要。上一页返回图2-1物流战略分析工作流程图返回第3章企业供应物流管理3.1企业供应物流工作过程3.2企业供应物流管理知识拓展3.3企业供应物流管理发展新趋势3.1企业供应物流工作过程3.1.1企业供应物流工作流程对生产企业而言,为销售而生产、为生产而采购是一个环环相扣的物料输入输出的动态过程,依顺序构成采购流程、生产流程、销售流程。从物流的角度看,最初的采购流程运行得成功与否是企业能否正常生产的先决条件和保障条件,直接关系到企业的生产效率、生产成本和经济效益,可见,采购流程是整个企业物流的龙头。企业供应物流工作流程见图3-1下一页返回3.1企业供应物流工作过程3.1.2企业采购物流学习情境及其工作过程与标准
1.企业采购物流学习情境企业采购是企业物流管理的第一个环节,企业采购流程通常是指有生产需求的企业选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等物资的全过程。在这个过程中,购买方首先要根据生产/销售计划确定需采购原材料(或零部件)的要求,寻找合适的供货商,调查其产品在数量、质量、价格、信誉等方面是否满足购买要求。然后,在选定了供应商后,要以订单方式传递详细的购买计划和需求信息给供应商,并商定结款方式,以便供应商能够准确地按照客户的性能指标进行生产和供货。最后,要定期对采购物料的管理工作进行评价,寻求提高效率的采购流程新模式。上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程2.企业采购物流工作过程及工作标准企业采购物流工作过程相关的环节见图3-1中所示。工作过程(1):销售/生产计划工作重点:销售计划制订、生产计划制订工作标准:制定及时、可行相关资料:《年度销售计划》、《年度营业目标》、《年度生产计划》上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程基础知识:物流需求的预测一、预测的概念预测是人们对客观事物未来发展的预料、估计、分析、判断和推测。预测允分体现了人类活动的能动性,对于现代管理来说,加强预测是提高管理应变能力的需要。预测主要解决两个基本问题:第一,在一定时期内管理活动可望达到什么水平,即目标规定的任务能完成到什么程度;第二,能获得多少资源来支持实现目标方案的各种活动,即人力、物力、技术、时间、信息等资源可以筹集到多少。预测是决策的前提。科学预测是正确决策的依据上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程
二、预测的重要性预测是企业制订战略规划、生产安排、销售计划,尤其是物流管理计划的重要依据,是企业物流管理中最重要的环节,也是物流工作的龙头。
1.准确的预测可以提高客户满意度,提高企业的竞争力
2.准确的预测可以减少企业的库存
3.准确的预测可以有效地安排生产
4.准确的预测可以改善运输管理
5.准确的预测可以作出信息含量更高的定价、促销决策上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程
三、实际预测工作中存在的问题在实际工作中,产品需求预测通常是来自销售部门,由各地区的销售人员(或销售经理)提交给物流部门,再由物流部门进行总结分析,制订出交给供应商的订购预测或订货计划,到需要订货时,再结合其他方面的情况产生出正式订单。但是,在实践中由销售人员提供的预测往往会造成失真上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程
四、提高预测准确性的方法首先,在物流部门提供给供应商的需求预测时,必须与销售人员进行认真的核实,将这些失真纠正过来,提高预测的准确性其次,要尽量多地收集历史数据,仔细研究。历史数据越多,时间越长,越能看到需求的趋势,也就会使得预测越准确。对于新产品或者是新公司而言,则及时建立销售资料档案是十分重要的,这些数据就会运用到以后的预测中。对于新产品或新公司的产品,尽量要找到该类产品的整个市场历史资料或者是竞争对手的历史资料,这样会对该产品的预测有益。上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程
再次,在分析历史资料及真正的需求规律后,选择合适的预测方法。对于需求有规律的产品可以采用定量的方法,对于需求没有规律的产品则可以运用定性的方法。另外,一定要注意同公司内部各个部门的沟通,收集所有有关产品的信息,进行分析,把这些因素对需求的影响考虑到预测中。上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程工作过程(2):市场调研工作重点:市场调查工作标准:准确、有效相关资料:《市场调查报告》工作过程(3):接受需求进行准备工作重点:接受需求进行准备。工作标准:正确分析、详细说明相关资料:《材料采购计划》上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程工作过程(4):分析确定需求工作重点:确定需求工作标准:确定需求准确、及时相关资料:《认证计划说明书》、《材料采购计划》工作过程(5):进行计算工作重点:计算工作标准:计算精确相关资料:《认证项目计划书》上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程工作过程(6):编制资金预算工作重点:资金预算编制。工作标准:编制准确、及时相关资料:采购计划上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程3.1.3企业采购中供应商选择的学习情境及其工作过程与标准
1.企业采购供应商选择学习情境在进行采购作业时,供应商的选择是采购人员进行工作的重要内容之一,供应商的好坏直接关系到采购原材料、零配件的产品质量以及物流作业的服务水平,好的供应商必然能给企业的生产管理及物流管理带来诸多优势。其认证流程见图3-2上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程2.企业采购供应商选择工作过程与工作标准企业采购供应商选择工作过程的相关环节见图3-2所示。工作过程(7):采购认证工作重点:采购认证工作标准:采购认真准备、合理选择相关资料:项目试制资料、《试制合同》、《中试合同》、《批量合同》工作过程(8):质量认证工作重点:质量认证工作标准:质量认证准确、全面、仔细相关资料:调查资料、《采购认证合同》上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程基础知识:供应商的选择与评价
一、评价供应商对供应商作出系统全面的评价,必须有一套完整、科学、全面的综合评价指标体系。
(1)建立有效的供应商综合评估体系建立供应商综合评估指标体系的好处是可以避免企业在供应商评估工作中存在个人权利太大、主观成分过多的现象。虽然针对不同行业、产品需求、不同环境下的供应商应该作出不同的评价,但是从共性出发,可以确定评估的项目、评估的标准、要达到的目标等。评价的内容主要包括供应商的业绩、设备管理、人力资源开发、质量控制、成本控制、技术开发、用户满意度、交货协议等可能影响供应链合作关系的指标。除此之外,评估体系的建立还需要有一个评估小组以及制定相应的管理办法上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程
(2)分类进行评估首先,应该将评估对象分为现有供应商和潜在供应商两类。对于现有合格的供应商,每个月都要做调查,就价格、交货期、进货合格率、质量事故等进行正常评估,此外,一至两年作一次现场评估。潜在供应商的评估过程相对复杂。通常是产品设计提出了对新材料的需求,然后寻找潜在的目标供应商,让其提供包括公司概况、生产规模、生产能力、IS09000认证、安全认证、样品分析等基本情况,随后才是报价。接着,要对该供应商做一个初步的现场考察,明确实际情况是否相符。最后汇总材料小组讨论,在供应商资格认定之后,有关部门再进行正式的考察。如果正式考察认为没有问题,就可以小批量供货。供货期考察一般进行三个月,若没有问题,再增加数量上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程(3)保持动态平衡在实施供应链合作关系的过程中,市场需求和供应都在不断变化,必须在保持供应商相对稳定的条件下,根据实际情况及时修改供应商评价标准,或重新开始新的供应商评估。此外,在评估对象时要抓住诸如质量等关键要素,并参考供应商个人素质与其在行业中的口碑,以助于科学地评价供应商上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程二、重构合作伙伴关系
首先,提高供应商的可靠性和灵活性,可以极大地改进企业的计划表现,提高生产效率,加快资金周转,增强对市场需求的应变力。
其次,对供应商的管理从采购物品的分类开始,按照物品的价值及重要性确定不同的采购策略,并进行供应市场的研究与风险分析,针对不同的供应商(通常划分为合作伙伴型、优先供应型和普通商业型)采取不同的管理办法进行管理和改进,以质量、交货、价格和服务等项目为指标对供应商进行考评另外,提高供应质量、改善供应水平、控制和减少所有与采购相关的成本(包括直接采购成本和间接采购成本)是采购与供应物流管理的重要内容。上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程
三、建立采购认证体系采购认证体系主要是针对采购流程的质量而言的,对每个环节从质量角度给予控制。在这个体系下,通过对来料质量进行检验,可以控制供应商批量物料的供应质量
(1)对选择供应商进行认证
(2)对供应商提供的样件进行试制认证
(3)对供应商提供的小批量物料进行中试认证
(4)对供应商提供的批量物料的批量认证上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程工作过程(9):采购价格策略工作重点:采购价格策略工作标准:策略视情况而定、合理运用;制定合理、及时相关资料:采购成本、市场价格上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程3.1.4企业供料管理学习情境及其工作过程与标准工作过程(10):供料管理①领料工作过程。工作重点:根据领料单供料工作标准:填写正确,字迹清楚,程序完善相关资料:领料单②送料工作过程。工作重点:根据不同部门组织配齐各种物品。工作标准:准确及时根据供料进度送料相关资料:领料单、签收单上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程基础知识:供料管理一、供料方法供料方法归纳起来主要有三种:定额供料、限额供料和非限额供料
二、供料的日常管理工作供料的日常管理工作包括:备料、组织集中下料、规定代用料的审批手续、规定补料手续、定额供料和限额供料执行情况的分析工作等。上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程3.1.5企业物流采购绩效评价学习情境及其工作过程与标准
1.物流采购绩效评价学习情境采购工作的改进主要是在采购绩效的评价之后进行的,通过不断地改进才能提高采购作业人员的工作质量与作业水平,其作业流程见图3-32.物流采购绩效评价工作过程与标准工作过程(11):明确采购绩效评估标准工作重点:采购绩效评估标准。工作标准:标准可行可测量、全面、准确。相关资料:采购价格与成本、质量指标、企划指标、采购效率上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程作过程(12):采购工作绩效评估工作重点:采购工作绩效评估。工作标准:及时、公平、公正相关资料:采购价格、采购质量、采购系统评估工作过程(13):明确绩效评估主体工作重点:绩效评估主体的确定。工作标准:全面、准确相关资料:绩效评估表。上一页下一页返回3.1企业供应物流工作过程工作过程(14):采购绩效评估方式工作重点:绩效评估方式工作标准:选择正确、合理相关资料:《工作绩效考核表》工作过程(15):改进采购绩效工作重点:改进采购绩效工作标准:改进采购绩效适时、适地、有理、可行相关资料:《采购绩效评估表》上一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展3.2.1企业物流需求预测知识拓展
1.企业物流需求预测的方法需求预测的方法有多种,可通过统计方法求算,也可以凭直觉或经验求算。至于何者为佳,则无固定标准可循。但有一点需特别留意,就是不要拘泥于某一种预测手法,而应视实际情况来加以预测。在进行社会经济指标预测、运输基础设施物流需求量预测和运作基础设施物流需求量预测的过程中,主要采用以下四种方法:(1)定性分析对各项预测指标的历史发展趋势做必要性分析判断,同时参考有关规划部门和交通运输部门所作的规划。下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
(2)专家调整邀请预测和规划方面富有经验的专家对预测结果进行分析,确认其可信程度,必要时进行调整。
(3)比较调整分析众多约束条件,选择重要约束因素,对应用各种方法所得到的预测结果加以限定调整,并将这一结果与其他同类城市发展水平进行分析比较。
(4)定量预测利用历史年份的数据,采用多种数学方法和模型,包括时间序列模型、一元回归模型、二元回归模型、增长率外推法和外贸集装箱生成量预测法等。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
1)时间序列模型时间序列模型包括分析历史数据类型和动态的各种方法。根据具体特征,可以使用各种变化复杂的技术。下面将介绍四种时间序列技术,即移动平均、指数平滑、外延平滑和适应性平滑,四种方法的难度渐次加深。①移动平均是假设未来的状况与较近时期有关,而与更早的时期关系不大,使用的是最近时期销售量的平均数。一般情况下,如果考虑到过去几个月的数据,则取前几个月的平均值。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展移动平均可以表示为如下的数学公式:式中,F—计划期某种物品的需求量;M—所取的时期数;D—第t-i期实际消耗量上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
②指数平滑(exponentialsmoothing)是根据以前的需求水平和预测水平的加权平均数估算的未来销售量为基础的。指数平滑法只利用过去较近的一部分时间序列。该模型的基本公式如下:式中,St+i—时期t+1的销售量预测值;St—时期t的预测值;Yt—时期t的实际需求;a—阿尔发因素或平滑常数(0<a<1.0)上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
③外延平滑(extendedsmoothing)可以外延到包括趋势值和季节波动等要考虑的因索这类技术分别被称作趋势指数平滑和季节性指数平滑。该模型的基本公式如下:式中,St+1—时期t+1的销售量预测值;Yt—时期t的实际需求;Yt-1—时期t-1的实际需求;λ—预测系数上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
④适应性平滑(adaptivesmoothing)可以对阿尔发因素的有效性进行定期考察。阿尔发因素可以在每一次预测结束时进行考察,以便确定能产生完美预测的精确数值。一旦得到确定,用于产生预测的阿尔发因素就相应被调整到将会产生精确预测的一个数值。于是,管理上的判断部分地被一种系统而又一致的阿尔发因素更新方法所取代。该模型的基本公式如下:式中,St+1—时期t+1的销售量预测值;St—时期t的预测值;Yt—时期t的实际需求;β—适应系数(0<β<1.0)上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
2)一元回归模型一元线性回归法,是指只有一个自变量对因变量产生影响,而且两者之间的关系可用回归直线来表示。
式中,Y是因变量,即预测对象;X为自变量,即影响因;a,b是回归系数,为两个待定参数。我们可以用最小二乘法进行求解,则上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
2.企业物流需求预测的主要步骤企业物流需求预测的步骤如下:①提出课题和任务。根据社会要求、一般情报和创造性思维,提出预测的课题,规定目标和任务、对象、基本假设,确定研究方法、结构和组织工作等②调查、收集和整理资料。把与预测对象有关的过去的、现在的资料尽量收集齐全;此外,还要大量收集预测的背景材料并收集国内外同类预测研究的成果。③建立预测模型。对于计量经济模式分析,建立表示因果关系的模型;对于时间系列分析,则抓住主要变动的成分找出数学模型。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展④确定预测方法。可采取几种预测方法进行,以互相验证⑤评定预测结果。对预测结果再次征询专家意见,以检验预测结果,并进一步检验预测模型。⑥将预测结果交付决策。
3.预测方法的选择需求预测需要选择适当的数学和统计方法以得出阶段性预测,而有效地使用这些方法则需要结合实际特点。下血的标准可以评估一项预测技术是否适用。
(1)精确性
(2)预测的时间范围
(3)预测值
(4)数据的可得性
(5)数据的类型
(6)预测者的经验上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展3.2.2传统采购与现代采购的变革
传统采购流程的特点主要表现为:
第一,传统的采购过程是典型的非信息对称博弈过程,信息私有化、不共享,采购、供应双方都尽量隐瞒自己的信息,不能有效地进行信息共享,在采购过程中,采购一方为了能够从多个竞争性的供应中选择一个最佳的供应商,往往会保留私有信息,而供应商也在其他供应商的竞争中隐瞒自己的信息,这就是非信息对称的博弈过程。第二,供需关系是临时的或短期的合作关系。这种合作关系造成了竞争多于合作,由于缺乏合作和协调,采购过程中相互抱怨和扯皮的事情比较多,很多时间消耗在解决日常事务上。没有更多的时间用来做长期预测的计划工作,导致采购过程中的不确定性上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展第三,响应用户需求能力迟钝,由于供应和采购双方在信息的沟通方血缺乏及时的信息反馈,在市场需求发生变化的情况下,采购方不能改变供应方已有的订货合同,缺乏应付需求变化的能力。第四,对质量和交货期只能进行事后把关,采购方很难参与供应商的生产过程和有关质量控制活动,这样导致了采购部门对采购物品质量控制的难度增大,同传统的采购流程相比,现在许多企业已经采取供应链管理来完成采购流程,称为基于供应链环境下的采购流程,目的是强调协同采购的理念。通过帮助供货商完善成本结构、供货质量,降低成本,提高效率而建立最佳供货商组台,逐步实现供应价值链的最优化,这一策略将有助于双方共享节约,缩短产品开发周期、提高效率,改进质量和交货性能,并为进一步打一大合作、提供增值服务创造了机会。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
现代采购流程的特点有:
第一,现代采购利用电话、传真、EDI、电子邮件等方式进行电子化订货第二,与传统的基于库存的采购不同,现代采购不是为了补允库存,而是为了直接满足需求,在供应链管理模式下,供应商的生产活动是以用户的采购订单来驱动的,由采购订单驱动供应商,供应商生产出来直接供应到需求点,这样可以大大降低库存成本,提高物流速度和库存周转率第三,与供应商形成战略协作伙伴关系,实现信息共享、资源共享、责任共担、利益共享。第四,实施小批量、多频次连续补允货物机制,向零库存进军。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展3.2.3准时制采购与供应物流1.采购物流与供应物流的关系采购与供应物流不仅仅是一个保证供应的问题,更进一步则是以最低成本、最少消耗、最快速度来保证生产的物流活动。为此,企业采购与供应物流就必须解决有效的供应网络问题、供应方式问题、零库存问题等等。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
2.准时化采购与供应物流的产生准时化采购与供应模式又称JIT采购。它有最大限度地消除浪费、降低库存、实现零库存的优点,是一种很理想的采购模式,它是由有名的准时化生产的管理思想演变而来的。准时化生产方式(JustinTime,JIT)是起源于日本丰田汽车公司的一种生产管理方法。其基本思想是以“彻底杜绝浪费”、“只在需要的时候,按需要的量,生产所需要的产品”。这也就是JIT的基本含义。这种生产方式的核心,是追求一种无库存生产系统,或是库存量达到最小的生产系统。为此开发了包括“看板”在内的一系列具体方法,并逐渐形成了一套独具特色的生产经营系统。最初,JIT只是作为一种减少库存水平的方法,如今,它已成为一种管理模式。这种管理模式的精髓,就在于它的“非常准时化”、“最大限度地消除浪费”的思想。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展现在越来越多的人把这种管理思想运用到各个领域,形成各个领域的准时化管理方法。因此,现在除JIT生产之外,又逐渐出现了JIT采购、JIT运输、JIT储存以及JIT预测等新的应用领域。实际上,现在JIT应用已经形成了一个庞大的应用体系。可见,准时战略根源于多品种小批量生产线的生产要求,是为了生产中消除库存和不必要的浪费而进行持续性改进的结果。显然,在JIT中,要保持生产物流连续性、平行性、均衡节奏性以及柔性等组织生产的要求,位于生产物流前端的采购物流必须是准时化的。准时化采购与供应是把JIT生产的管理思想运用到采购中来,形成的一种先进的采购模式。它的基本思想是:把合适的数量、合适的质量的物品,在合适的时间供应到合适的地点,最好地满足用户的需要准时化采购也和准时化生产一样,不但能够最好地满足用户的需要,而且可以最大地消除库存、最大限度地消除浪费。要进行准时化生产必须有准时化的供应,因此,准时化采购与供应是准时化生产管理模式的必然要求。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展
3.准时化采购与供应物流的原理准时化采购与供应要求企业和供应商建立稳定的契约供需关系,由供应商进行多频次、小批量的连续供货,实现在合适的时间、把合适的物品、按合适的数量送到合适的地点的准时化供货机制。这种采购方法与传统的采购方法形成鲜明的对比。JIT采购策略通过供需双方稳定的互利关系,加深彼此之间的信任和信息交流,使供应方可以及时了解采购方的生产与库存计划,以提供灵活可靠的交货方式。准时采购与供应的核心要素是:建立伙伴关系,减少批量,进行频繁而可靠的交货,始终保持采购品的高质量。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展JIT采购的原理主要表现为:①与传统采购面向库存不同,准时化采购是一种直接血向需求的采购模式。它的采购送货是直接送到需求点上。②用户需要什么,就送什么,品种规格符合客户需要③用户需要什么质量,就送什么质量,品种质量符合客户需要,拒绝次品和废品④用户需要多少,就送多少,不少送,也不多送⑤用户什么时候需要,就什么时候送货,不晚送,也不早送,非常准时⑥用户在什么地点需要,就送到什么地点。这样一来,既很好地满足了用户的需求,上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展4.准时化采购与供应物流的特点传统采购为了保证企业生产经营的正常进行和应付物资采购过程中的各种不确定性(如市场价格变化、物资短缺、运输条件约束等),常常产生大量的原材料和外购件库存而准时化采购与供应认为,过高的库存不仅增加了库存成本,而且还将许多生产上的、管理上的矛盾掩盖起来,使问题得不到及时解决,日积月累,将会严重地影响企业的生产效率JIT采购可以通过不断减少原材料和外购件的库存来暴露生产过程中隐藏的问题,从解决深层次的问题上来提高生产效率。准时采购相对于传统采购的区别,如
表3-1所示上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展准时采购的特点突出表现在以下几个方面:①采购商与少数供应商建立了稳固的战略合作伙伴关系,双方基于以前签订的长期协议进行订单的下达和跟踪,不再需要询价/报价过程。②在同步化供应链计划的协调下,制造计划、采购计划、供应计划能够同步进行,缩短了用户响应时间。③采购物资直接进入制造部门,减少了采购部门的库存占用和相关费用。④进行了企业和供应商之间的外部协同,提高了供应商的应变能力。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展3.2.4采购与供应物流的订购方式
1.基本的订购方式基本的订购方式包括定量、定期、经济订购批量等方式。这些方式是就生产所需而采购,但是采购物流的终点是静止的库存。也就是说,为确保生产的连续性,往往采购费用的降低是以库存费用的增加为代价的。传统的生产企业中一般都设有库存量,采购物流的订货量与库存水平又是密切相关的,所以建立在合理库存理论上的订购方式通常在库存理论中有更详细的介绍。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展知识回顾:传统库存管理方法—ABC法和EOQ模型一、ABC法传统库存物资的分类管理方法有很多种,这里主要介绍一种比较简单、实用的库存物资分类管理方法—ABC分类法。库存ABC分类管理法的基本原理是:由于各种库存品的需求量和单价各不相同,其年耗用金额也各不相同。那些年耗用金额大的库存品,由于其占压组织的资金较大,对组织经营的影响也较大,因此需要进行特别的重视和管理。ABC库存分类法就是根据库存品的年耗用金额的大小,把库存品划分为A,B,C三类。上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展A类库存品的年耗用金额占总库存金额的75%-800lo,品种数却只占总库存品种数的15%-20%;B类库存品的年耗用金额占总库存金额的10%-15%,其品种数占总库存品种数的20%-25%;C类库存品的年起用金额占总库存金额的5%-10%,其品种数却占总库存品种数的60%-65%库存货物ABC分类可分为数据收集、统计汇总、制作ABC分析-4是一个典型的ABC分类管理图)上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展二、EOQ模型经济订货批量(EconomicOrderQuantity,EOQ)是“通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算,以实现总库存成本最低的最佳订货量”(见GB/T18354-2006中6.10条)。经济订货批量模型又称整批间隔进货模型,该模型适用于整批间隔进货、不允许出现缺货的存储问题,即某种物资单位时间的需求量为常数D,存储量以单位时间消耗数量D的速度逐渐下降,经过时间T后,存储量下降到零,此时开始订货并随即到货,库存量由零上升为最高库存量口,然后开始下一个存储周期,形成多周期存储模型。
上一页下一页返回3.2企业供应物流管理知识拓展经济订货批量的概念:由于需求量和提前订货时间是确定已知的,因此只要确定每次订货的数量是多少或进货间隔期为多长时间,就可以做
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