九年级化学下册 第十单元 化学与健康 第二节 化学元素与人体健康教学设计 （新版）鲁教版

九年级化学下册第十单元化学与健康第二节化学元素与人体健康教学设计（新版）鲁教版学科XX年级册别七年级下册XX教材XX授课类型新授课1设计意图本节课旨在帮助学生了解化学元素与人体健康的关系，通过具体实例和实验，让学生认识到化学元素在人体中的作用及其缺乏或过量可能导致的健康问题，提高学生对化学与生活的联系的认识，培养学生的科学素养和健康意识。核心素养目标分析1.培养学生的科学探究能力，通过实验探究人体必需元素的作用，提升学生观察、分析、实验操作和科学思维的能力。

2.增强学生的社会责任感，认识到化学元素与健康的关系，引导学生关注个人健康和公共卫生问题。

3.培养学生的科学态度和价值观，使学生理解科学知识在改善生活质量中的重要性，激发学生对化学学习的兴趣。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在九年级上学期已经学习了元素的基本概念和分类，了解了原子结构的基本知识。他们应该能够识别常见元素，并知道一些基本元素的化学性质。此外，学生可能对食物中的营养素和日常生活中的健康知识有一定了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

九年级学生对化学学科的兴趣参差不齐，部分学生对化学与健康的关系有较强的兴趣，因为他们能够将化学知识与自己的生活实际联系起来。学生的能力方面，有的学生具有较强的实验操作能力和观察能力，有的则在理解化学概念时遇到困难。学习风格上，学生中既有喜欢通过实验和直观材料学习的，也有偏好通过理论学习和阅读理解的。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解化学元素与人体健康的关系时可能会遇到以下困难：一是对化学元素作用机制的抽象理解；二是将理论知识与具体健康问题相联系的能力不足；三是实验操作技能不足，影响实验结果的分析。此外，学生可能对某些化学元素的存在形式和作用产生误解，需要教师通过实例和案例进行澄清。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：结合案例和图片，讲解人体必需元素的生理功能和缺乏症状，帮助学生建立直观印象。

2.讨论法：组织学生分组讨论化学元素与健康的关系，激发学生的思考和表达，培养团队合作能力。

3.实验法：通过简单实验，如检测食盐中的钠元素，让学生亲身体验化学知识与实际生活的联系。

教学手段：

1.多媒体课件：使用PPT展示人体元素分布图、健康数据等，增强教学直观性。

2.互动软件：利用教学软件进行元素知识游戏，提高学生的参与度和学习兴趣。

3.网络资源：推荐相关健康网站和视频，拓宽学生的知识视野，促进学生自主学习。教学过程设计【导入环节】

（用时：5分钟）

1.教师通过展示一张人体元素分布图，提问学生：“你们能说出图中的哪些元素对人类健康至关重要吗？”

2.学生自由发言，教师简要点评，引出本节课的主题：“化学元素与人体健康”。

【讲授新课】

（用时：20分钟）

1.教师讲解人体必需元素的作用，如铁元素在血红蛋白中的作用，钙元素在骨骼和牙齿中的重要作用等。

2.通过实例分析，讲解元素缺乏和过量可能导致的健康问题，如铁元素缺乏引起的贫血，钙元素过量导致的肾结石等。

3.学生分组讨论：列举生活中常见的化学元素，并思考这些元素对健康的影响。

【巩固练习】

（用时：10分钟）

1.教师布置练习题，让学生运用所学知识解答。

2.学生独立完成练习，教师巡视指导，解答学生疑问。

【课堂提问】

（用时：5分钟）

1.教师提问：“如何正确摄入人体必需元素，以维持健康？”

2.学生分组讨论，并汇报讨论结果。

【师生互动环节】

（用时：10分钟）

1.教师邀请学生上台，展示实验器材，讲解实验原理。

2.学生参与实验，观察实验现象，记录实验数据。

3.教师引导学生分析实验结果，总结实验结论。

【创新教学】

（用时：5分钟）

1.教师利用多媒体设备，展示人体元素分布动画，让学生直观感受元素在人体内的分布情况。

2.学生分组合作，设计健康饮食方案，强调合理搭配富含人体必需元素的食材。

【核心素养能力拓展】

（用时：5分钟）

1.教师引导学生思考：如何通过改善饮食和生活习惯，预防因元素缺乏或过量导致的健康问题？

2.学生分组讨论，并提出自己的建议。

【总结】

（用时：2分钟）

1.教师对本节课的重点内容进行总结，强调化学元素与健康的关系。

2.学生分享本节课的学习心得，教师点评。

【课后作业】

1.学生查阅资料，了解人体必需元素的来源和作用。

2.设计一份健康食谱，确保食材富含人体必需元素。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

学生能够准确列举出人体必需的化学元素，并了解它们在人体中的具体作用和功能。例如，学生能够解释铁元素在血红蛋白中的作用，钙元素在骨骼和牙齿中的重要性，以及维生素的作用等。此外，学生能够识别元素缺乏和过量可能导致的健康问题，如缺铁性贫血、骨质疏松等。

2.实践应用：

学生能够将化学知识与日常生活相结合，意识到化学元素对健康的重要性。他们能够识别食物中的营养成分，如钙、铁、锌等，并了解这些元素在维持健康中的作用。学生能够根据所学知识，设计健康饮食方案，合理搭配富含必需元素的食材。

3.思维能力：

通过本节课的学习，学生的科学思维能力得到提升。他们能够运用化学原理分析生活中的健康问题，如通过了解元素的作用机制，学生能够理解为什么某些元素的过量摄入会对健康产生负面影响。

4.实验技能：

学生在实验环节中，不仅学会了使用实验器材，还提高了实验操作技能。他们能够独立完成实验，观察实验现象，记录实验数据，并能够分析实验结果，得出科学结论。

5.合作能力：

在小组讨论和合作实验中，学生的团队合作能力得到锻炼。他们能够与同伴共同探讨问题，分享想法，相互学习，共同完成任务。

6.健康意识：

学生通过学习，增强了健康意识，认识到个人健康与化学元素的关系。他们能够主动关注自身健康状况，了解如何通过饮食和生活习惯的改善来预防疾病。

7.学习兴趣：

通过与本节课相关的实例和实验，学生对化学学科产生了更浓厚的兴趣。他们开始意识到化学知识在日常生活中的应用，这激发了他们进一步学习化学的动力。

8.科学素养：

学生通过学习化学元素与人体健康的关系，提高了自身的科学素养。他们能够运用科学方法分析问题，形成了科学的世界观和价值观。典型例题讲解例题1：

人体血液中约含有0.1%的钙元素，假设人体血液总量约为5升，计算人体血液中钙元素的质量。

解答：

钙元素的质量=血液总量×钙元素浓度

钙元素的质量=5L×0.1%=5L×0.001=0.005kg

答案：人体血液中钙元素的质量约为5克。

例题2：

某人体内含有约1.5克的铁元素，已知铁元素的相对原子质量为55.85，计算该人体内铁元素的物质的量。

解答：

铁元素的物质的量=铁元素的质量/铁元素的相对原子质量

铁元素的物质的量=1.5g/55.85g/mol≈0.0268mol

答案：该人体内铁元素的物质的量约为0.0268摩尔。

例题3：

人体骨骼中含有约1.2%的磷元素，如果一个人的骨骼质量为5千克，计算该人体骨骼中磷元素的质量。

解答：

磷元素的质量=骨骼质量×磷元素浓度

磷元素的质量=5kg×1.2%=5kg×0.012=0.06kg

答案：该人体骨骼中磷元素的质量约为60克。

例题4：

维生素D有助于人体吸收钙元素，假设某人体每天摄入含有2000IU维生素D的食物，已知维生素D的活性形式为维生素D3，其分子量为400g/mol，计算每天摄入的维生素D3的物质的量。

解答：

维生素D3的物质的量=摄入的维生素D3的活性形式（IU）/每克维生素D3的活性形式（IU）×分子量

维生素D3的物质的量=2000IU/1000IU/g×400g/mol=800g/mol

答案：每天摄入的维生素D3的物质的量约为2摩尔。

例题5：

人体内的钾元素主要存在于细胞内液中，维持细胞内液的渗透压。如果某人体内钾元素的质量为150克，计算该人体内钾元素的物质的量。

解答：

钾元素的物质的量=钾元素的质量/钾元素的相对原子质量

钾元素的物质的量=150g/39.10g/mol≈3.84mol

答案：该人体内钾元素的物质的量约为3.84摩尔。教学评价1.课堂评价：

-提问：通过课堂提问，教师可以即时了解学生对知识的掌握程度。例如，教师可以提问学生关于化学元素在人体中的具体作用，以及缺乏或过量可能导致的健康问题。学生的回答将直接反映他们的理解水平和思考深度。

-观察：教师通过观察学生在课堂上的参与度、实验操作是否规范、讨论是否积极等方面，评估学生的学习态度和动手能力。

-测试：在课程结束后，教师可以设计小测验或随堂练习，以评估学生对本节课知识点的掌握情况。测试题应包括选择题、填空题和简答题，以全面考察学生的理解能力和应用能力。

2.作业评价：

-批改：教师对学生的作业进行认真批改，确保每一道题目都有明确的评分标准。对于作业中的错误，教师应详细指出，并给出正确的答案和解释。

-点评：在作业批改过程中，教师不仅关注学生的答案是否正确，还要点评学生的解题思路和方法，鼓励学生独立思考和创新。

-反馈：教师及时将作业评价结果反馈给学生，指出他们的优点和需要改进的地方。反馈应具体、有针对性，帮助学生了解自己的学习进度，并激励他们持续进步。

3.教学反思：

-教师在课后应进行教学反思，总结本节课的教学效果，分析学生在学习过程中遇到的问题，思考如何改进教学方法，以提高教学质量和学生的学习效果。

-教师可以通过与学生交流、收集学生反馈、分析学生的学习成果等方式，不断调整教学策略，确保教学活动与学生的实际需求相符合。

4.定期评估：

-教师应定期进行学生的学业评估，包括期中考试、期末考试等，以全面了解学生的整体学习情况。评估结果应作为教学调整的重要依据。板书设计①本文重点知识点：

-人体必需元素

-元素缺乏与过量