粮油购销员安全专项能力考核试卷及答案

粮油购销员安全专项能力考核试卷及答案一、单项选择题（每题2分，共15题，满分30分）1.粮油购销员在原粮入库验收环节，发现收购的小麦水分为16%，该区域常温储存小麦安全水分为13%，正确的处理方式是（）A.直接混入合格小麦入库堆码B.降价收购后直接入库，待后续销售再处理C.单独分区存放、明确标识，及时烘干降水至安全标准后再转入合格仓储D.直接转运给下游饲料加工企业，无需后续管控2.粮油出入库作业时，内燃机动车进入密闭仓房作业，下列符合安全要求的是（）A.车辆必须安装合格的尾气净化装置，禁止长时间怠速运转，作业完成后立即驶出仓房B.只要仓房窗户全部开启，就可以保持车辆怠速等待作业C.只有汽油车需要尾气净化，柴油车不需要D.只要驾驶员不离开车辆，就可以长时间在仓内停留3.根据《粮油储存安全管理办法》，粮油购销员领用储粮熏蒸用磷化铝药剂，必须满足的要求是（）A.由1名持证购销员单独领用B.由2名及以上经培训合格的人员共同领用，执行双人双锁管理制度C.由班组长领用后分给作业人员D.只要有领导签字，单人也可以领用4.粮油购销员参与立筒仓清粮有限空间作业，下列作业流程正确的是（）A.先进入作业，再通风检测B.先通风、再检测、合格后再作业C.只要班组长同意就可以直接进入作业D.佩戴防尘口罩就可以直接进入作业5.粮堆固体火灾属于A类火灾，下列哪种灭火器材适合扑救粮堆初起火灾（）A.ABC干粉灭火器B.二氧化碳灭火器C.泡沫灭火器D.酸碱灭火器6.根据《仓库防火安全管理规则》，仓房内固定式照明灯具距粮堆顶面的最小安全距离为（）A.0.3mB.0.5mC.0.8mD.1.0m7.磷化氢熏蒸散气后，仓内磷化氢浓度低于多少才能允许人员进入作业（）A.0.3mg/m³B.3mg/m³C.10mg/m³D.1mg/m³8.粮油购销员在收购现场发现售粮车辆混入有毒有害的苍耳籽、曼陀罗籽，正确的处理方式是（）A.直接卸下混入原粮，一起过磅入库B.要求货主自行清理剔除有毒杂质，清理合格后方可收购入库，剔除的有毒杂质集中无害化处理C.扣除一定重量后直接收购入库D.降价收购后混入好粮一起销售9.露天储粮堆垛与架空电力线路的最小水平安全距离要求是（）A.不小于电杆高度的1.5倍B.不小于电杆高度的1倍C.不小于5米D.不小于3米10.粮油销售出库时，下列哪项不符合食品安全追溯要求（）A.留存出库质量检验报告B.准确记录粮食产地、收购日期、质量等级、流向信息C.合格粮油与不合格粮油混装出库D.出具质量合格证明文件11.装卸粮油作业时，发现作业区域的提升机皮带防护栏杆缺失，购销员正确的做法是（）A.继续作业，完工后再报告维修B.停止作业，设置警示标识，报告维修部门整改合格后再作业C.自己找一根绳子绑上防护继续作业D.换个位置作业，不用管防护缺失12.下列哪种化学药剂是国家禁止用于粮油储粮防护的（）A.磷化铝B.敌敌畏C.氯化苦D.六六六13.粮油购销站的消防通道最小宽度要求是（）A.3米B.4米C.5米D.6米14.根据我国食品安全国家标准，稻谷、小麦中黄曲霉毒素B1的限量要求是（）A.≤5μg/kgB.≤10μg/kgC.≤15μg/kgD.≤20μg/kg15.发生人员磷化氢中毒后，下列哪项应急处置是错误的（）A.立即将中毒人员转移至空气新鲜通风处B.对呼吸停止人员立即进行心肺复苏，及时送医C.中毒人员呕吐时，让其保持侧卧位D.给中毒人员喂食大量糖水，无需送医二、多项选择题（每题3分，共10题，满分30分，多选、少选、错选均不得分）1.粮油购销员在原粮收购作业现场，应当排查的安全隐患包括（）A.作业区域电气线路私拉乱接、绝缘层破损裸露B.卸粮坑、提升口未设置安全防护围栏和警示标识C.消防器材、应急通道被粮袋、杂物遮挡封堵D.售粮车辆未按指定区域停放，堵塞作业通道2.储粮熏蒸作业前后，粮油购销员应当完成的安全工作包括（）A.熏蒸前清点所有人员，确认全部撤出仓房后再密闭封门B.在熏蒸区域周边设置明显的有毒警示标识，禁止无关人员进入C.熏蒸散气后，经专业检测磷化氢浓度合格后，方可允许人员进入作业D.剩余的熏蒸药剂必须交回专用药剂库房保管，不得随意丢弃3.粮油购销员参与有限空间作业（含立筒仓清粮、地下通风廊检查、深仓掏粮等），必须遵守的安全规定有（）A.严格执行“先通风、再检测、后作业”的原则B.作业现场必须安排专职监护人员，严禁作业期间监护人员离岗C.作业人员必须佩戴合格的防尘防毒面具、安全带，携带通讯设备D.作业期间每30分钟对有限空间内气体浓度进行一次复测4.粮油购销环节中，可能引发质量安全事故的风险因素包括（）A.原粮收购时未检验，混入霉变粒、有毒杂草籽、病虫害粒B.运输粮食的车辆之前装运过有毒有害化学品，未彻底清洗消毒就装运粮食C.储粮过程中违规使用国家禁用的杀虫药剂D.将超过保质期的陈化粮作为食用粮销售5.粮油出入库作业时，下列哪些行为违反消防安全规定（）A.在仓房内给作业车辆加注燃油B.作业结束后及时清理现场的散落粮、杂草、包装纸屑等易燃物C.在作业区域违规吸烟、动用明火D.将火种带入仓房储粮区6.下列关于粮油购销台账管理的要求，符合安全追溯规定的有（）A.如实记录每一批次粮油的收购来源、质量检验结果B.如实记录每一批次粮油的储存位置、储存时间C.如实记录每一批次粮油的销售流向、购货方信息D.购销台账保存期限不得少于2年7.发生粮堆发热霉变后，粮油购销员应当采取的正确处置措施有（）A.第一时间报告仓储安全管理部门，划定发热区域B.及时采取通风、降温、降水等措施，防止霉变扩大C.霉变严重的粮食单独存放，按规定鉴定用途后定向处置，不得作为食用粮销售D.直接把霉变粮食混入好粮中一起出库销售8.露天储粮堆垛布置应当符合的安全要求包括（）A.堆垛之间留出不小于1米的消防通道，主通道宽度不小于4米B.堆垛距离围墙不小于0.5米C.堆垛远离烟囱、锅炉房等明火作业区域，距离不小于25米D.可以临时占用消防通道堆粮9.磷化铝药剂储存应当符合的安全要求有（）A.存放在专用的危险品库房，通风阴凉，远离居民区和水源B.执行双人双锁管理制度，专人管理C.可以和粮油、食品混存D.库房设置明显的有毒危险品警示标识10.粮油购销员应当具备的安全专项能力包括（）A.会正确使用消防器材扑救初起火灾B.会正确识别报告安全事故隐患和质量安全风险C.会正确开展有限空间作业的自救互救D.会按规定对不同质量等级的粮油分类存放管理三、判断题（每题1分，共10题，满分10分，正确打√，错误打×）1.粮油购销员可以凭借经验判断熏蒸后仓房的有毒气体浓度，不用专业检测就可以进入作业。（）2.不符合安全储存标准和质量安全标准的原粮，应当单独存放、定向处置，不得混入合格粮油入库销售。（）3.为了提高出入库作业效率，可以在仓房内长时间怠速停留作业车辆。（）4.粮油购销台账应当如实记录，不得篡改、伪造，保留期限符合规定要求。（）5.剩余的磷化铝熏蒸药剂可以随意丢弃在田间或者水沟。（）6.有限空间作业时，监护人员可以在作业人员进入空间后，暂时离开现场去其他岗位帮忙。（）7.销售出库的食用粮油必须附带质量合格证明，标注质量等级和生产日期。（）8.仓房内可以使用移动式碘钨灯照明，不会引发火灾。（）9.原粮收购时应当按规定批次抽取样品进行质量安全检验，不合格不得收购。（）10.发生人员中毒窒息后，未经培训的人员不能盲目进入有限空间救人，应当立即呼叫专业救援。（）四、案例分析题（每题15分，共2题，满分30分）1.某县级粮油购销公司2023年6月收购小麦，为了赶收购进度，当班购销员张某未严格执行验收制度，对11车总重48吨、平均水分16.2%的小麦，未按要求单独存放，直接混入平均水分12.8%的合格小麦，堆放入1号平面仓。入库18天后，保管员巡检发现1号仓该区域粮堆表层温度达到38℃，已经出现发热霉变，最终核查有14吨小麦霉变变质，因处置不及时还引发局部粮堆阴燃，万幸未发生人员伤亡，直接经济损失18万元。请结合以上案例，回答下列问题：（1）当班购销员张某的操作违反了哪些粮油购销安全规定？（6分）（2）本次事故的直接原因是什么？（4分）（3）请写出超水分原粮收购后的正确处理流程。（5分）2.某基层粮油购销站需要清理2号立筒仓内的挂壁积粮，购销员赵某为了赶进度，在未办理有限空间作业审批、未通风换气、未检测仓内气体浓度的情况下，直接佩戴普通防尘口罩进入筒仓作业，进入约2分钟后赵某就摔倒在仓内呼救，在仓外的另外两名购销员孙某和李某未佩戴任何防护装备，贸然进入仓内救人，先后晕倒在仓内。最终等到消防救援人员赶到时，赵某和孙某已经窒息死亡，李某经抢救脱离生命危险，造成重大人员伤亡事故。请结合以上案例回答下列问题：（1）本次事故中，三名作业人员违反了哪些有限空间作业安全规定？（7分）（2）发生人员有限空间中毒窒息后，正确的应急处置流程是什么？（8分）参考答案：一、单项选择题1.C2.A3.B4.B5.A6.B7.A8.B9.A10.C11.B12.D13.B14.A15.D二、多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ACD6.ABCD7.ABC8.ABC9.ABD10.ABCD三、判断题1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.√四、案例分析题1.（1）张某违反的安全规定包括：①违反原粮入库验收分类存放规定，未对超安全水分的小麦进行单独存放管控，违反了粮油购销验收的核心安全管理制度，将不合格粮食混入合格仓储，直接埋下储存安全隐患（2分）；②违反粮油质量安全分级管理要求，明知小麦水分远高于13%的常温安全储存标准，仍然违规混入合格小麦入库，未如实上报粮食质量信息，违反了购销环节质量管控的基本要求（2分）；③未按规定如实记录收购粮食的质量信息，隐瞒水分超标情况，导致后续仓储管理未及时采取针对性管控措施，违反了粮油购销台账管理的追溯要求（2分）。（2）本次事故的直接原因：①小麦水分远高于安全储存标准，在夏季高温常温储存条件下，粮粒呼吸作用旺盛，会释放大量热量和水汽，导致粮堆局部温度快速升高，霉菌繁殖速度呈指数增长，最终引发发热霉变，热量积聚到一定程度后还引发了粮堆阴燃，给整个仓库带来重大安全风险（2分）；②张某违规将超水分小麦混入合格粮堆，未及时上报和处置，导致安全隐患被掩盖，在18天的储存期内不断发展扩大，最终酿成安全事故（2分）。（3）超水分原粮的正确处理流程：①收购验收检测发现水分超标的原粮后，第一时间做好专属标识，安排单独分区存放，严禁任何情况下混入合格原粮堆存（1分）；②如实记录超水分原粮的批次、数量、来源信息，准确上报仓储安全管理部门，更新购销台账信息（1分）；③及时安排烘干或机械通风降水，逐步将原粮水分降至对应粮种、对应储存条件的安全储存标准以内（1分）；④降水完成后重新抽样检测水分，确认达标后方可转入合格仓储区域堆存（1分）；⑤无法降水达标或者霉变已经形成的超水分原粮，应当按质量鉴定结果定向销售给对应资质的加工企业，严禁作为食用原粮混入合格粮油销售（1分）。2.（1）三名作业人员违反的安全规定：①违反有限空间作业审批制度，未按规定办理有限空间作业审批手续，未落实作业前的安全检查要求，擅自进入有限空间作业，属于违规违章作业（2分）；②违反“先通风、再检测、后作业”的有限空间作业核心原则，未提前通风置换筒仓内的有害气体，未检测筒仓内氧气浓度、有毒气体浓度，直接进入作业，从根源上导致事故发生（2分）；③作业人员未按规定配备佩戴合格的防护装备，仅佩戴普通防尘口罩就进入存在中毒窒息风险的有限空间作业，不符合个体防护要求（1分）；④发生人员晕倒后，监护人员未遵守应急救援要求，未采取任何防护措施就盲目进入有限空间救人，直接导致事故扩大，伤亡人数翻倍，是事故后果升级的直接原因（2分）。（2）正确的应急处置流程：①发现有限空间内人员中毒窒息晕倒后，第一时间拨打119消防救援电话和120急救电话，准确报告