DB63-T 2274-2024 枸杞产业标准体系

ICS01.040.03CCSA00DB63IDB63/T2274—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青海省质量和标准研究院提出。本文件由青海省林业和草原局归口。本文件起草单位：青海省质量和标准研究院、青海省林业和草原局、青海大学农林科学院、中国科学院西北高原生物研究所。本文件主要起草人：文莉萍、来宁军、李鸿雁、王天祥、杨占福、杨阳、樊光辉、谈静、王洪伦、马晓林、赵晓辉、逯亚玲。本文件由青海省林业和草原局监督实施。DB63/T2274—20241枸杞产业标准体系本文件规定了枸杞产业标准体系的术语和定义、基本要求、标准体系结构图、标准子体系的主要内容、标准明细表、标准统计表等内容。本文件适用于指导枸杞产业的标准化工作。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则GB/T13016标准体系构建原则和要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1枸杞3.2标准通过标准化活动，按照规定的程序经协商一致制定，为各种活动或其结果提供规则、指南或特性，供共同使用和重复使用的文件。[来源：GB/T1.1－2020，3.1.2]3.3标准体系一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。[来源：GB/T13016－2018，2.4]3.4标准体系表DB63/T2274—20242一种标准体系模型，通常包括标准体系结构图、标准明细表，还可以包含标准统计表和编制说明。[来源：GB/T13016－2018，2.6]4基本要求4.1枸杞产业标准体系的构建应结合产业特点，突出地域特色，在明确产业标准化方针目标和充分调查研究的基础上，以目标明确、全面成套、层次适当、划分清楚为原则，编制科学合理、层次分明、切合实际，全覆盖的标准体系。4.2枸杞产业标准体系的构建应符合GB/T13016的要求。标准体系表由标准体系结构图、标准明细表、标准统计表等组成。4.3枸杞产业标准体系内列入的标准应相互协调、统一、互为补充，在引用现行有效的国家标准、行业标准和青海省地方标准的基础上，结合枸杞产业发展需要和地域特色，引用或制定相关标准。标准的编写应符合GB/T1.1等相关标准的要求。4.4依据产业发展和体系运行、评价情况，适时地对枸杞产业标准体系进行动态调整。5标准体系结构图枸杞产业标准体系在国家法律、法规、规章及产业标准化方针目标指导下，由通用基础、种植技术、采收、加工与检验、流通管理、品牌建设、农业社会化服务6个标准子体系组成。标准体系结构见图1。图1枸杞产业标准体系结构图6标准子体系的主要内容6.1通用基础DB63/T2274—20243包括：a)标准化导则。开展标准化工作的基础标准；b)术语和符号。枸杞产业涉及的术语和符号标准；c)量和单位。在运行和管理活动中应采用的量和单位相关标准。6.2种植技术包括：a)产地环境。对土壤、空气、水中有关物质或因素规定容许限量和要求；在产地环境污染物检测、产地环境质量监测、产地安全质量评价、产地安全质量划分等方面进行规定；b)基地建设。在生产基地的选址、合理布局及建设规模、建设要求及基础设施等方面进行规定；c)种质资源与品种选育。种质资源标准、新品种培育、新品种鉴定、优良品种选育等技术标准；d)种苗繁育。采穗圃建设与管理、种苗繁育、种苗检验、检疫技术标准；e)栽培管理。包括栽培技术、水肥管理、有害生物防控等标准；f)投入品管理。包括农药、肥料、地膜等投入品产品质量安全、安全使用与管理等方面的标准。6.3采收、加工与检验检测包括：a)采收、加工。对采收、干制加工的工艺、技术及安全卫生等进行规定；b)产品及制品质量。包括产品及制品的质量标准、食品安全标准、产品分等分级等内容；c)检验检测。包括产品的感官、理化检验、微生物检验、生物化学分析等方法标准及考核和评定产品质量、生产过程质量是否符合相关标准规定的检验规程、评价、判定标准等；d)废弃物资源化利用。废弃物无害化处理、资源化利用等生态循环技术。6.4流通管理包括：a)标志、标识、包装、贮藏、运输。标志、标识是在产品、包装、标签上，以文字或图形的形式对产品做出的标示要求；包装是对包装材料、包装容器、包装过程、包装成品质量等进行规定；贮藏是对贮藏保鲜技术及相应的操作规范进行规定；运输是对运输工具、运输方式及作业规范等进行规定；b)配送、销售。对产品进行拣选、包装等作业及配送的流程进行规定；对产品批发市场和零售市场的产品展示、批发、销售场所等进行标准化管理。c)产品溯源。对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节进行数据采集、追踪、管理的相关要求。6.5品牌建设包括：a)品牌培育。规定企业品牌、产品品牌、区域品牌及其他品牌的培育与建设内容的相关标准；b)品牌评价。规定品牌评价、品牌价值评价、品牌价值要素评价等评价要求的相关相准；c)品牌管理。规定品牌的宣传推广、品牌服务、市场活动管理、品牌沟通管理等管理要求的相关标准。6.6社会化服务包括：DB63/T2274—20244a)生产服务。提供农业投入品供应服务、种子繁育推广服务、种植生产服务、农业技术推广服务、疫病防控服务、土地托管服务、农产品加工服务等生产服务的相关标准；b)质量安全服务。提供农产品质量安全风险监测与评估服务、农产品质量安全检验检测服务、农产品质量安全认证服务等质量安全服务的标准；c)流通服务。提供农产品预选分级、包装、仓储、物流配送、购销服务等流通服务的标准；d)信息服务。提供农业生产信息服务、农业气象信息服务，农产品质量安全信息服务、农产品市场信息服务、农产品溯源信息服务等农业公共信息服务的标准。7标准明细表枸杞产业标准明细表见附录A。其中标准体系编号由枸杞产业代号、标准子体系编号和标准顺序号组成，并按在体系中的层级顺序，依次赋予对应的代码，结构详见图2。图2标准体系编号结构图其中：a)枸杞产业代号：GQ；b)一级标准子体系编号X：由1开始编号，其含义分别为：1)1表示通用基础标准子体系；2)2表示种植技术标准子体系；3)3表示采收、加工与检验检测标准子体系；4)4表示流通管理标准子体系；5)5表示品牌建设标准子体系；6)6表示农业社会化服务标准子体系。c)二级标准子体系编号X：表示一级标准子体系下一层级的标准体系，由1开始编号，依次类推；d)标准顺序号：由1开始编号，依次类推。8标准统计表枸杞产业标准体系标准统计表见附录B。5DB63/T2274—2024枸杞产业标准体系标准明细表枸杞产业标准体系标准明细表见表A.1。表A.1枸杞产业标准体系标准明细表1通用基础23456789DB63/T2274—20246表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）通用基础种植技术DB63/T2274—20247表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）种植技术8表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）种植技术9表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）采收、加工表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）采收、加工DB63/T2274—2024表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）采收、加工农业废弃物资源化利用农业生产资料包装废弃物处置和回表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）DB63/T2274—2024流通管理表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）DB63/T2274—2024流通管理品牌建设表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）品牌建设社会化服务表A.1枸杞产业标准体系标准明细表（续）社会化服务表A.1枸杞