环保饲料配制技术（二）

环保饲料配制技术（二）四、酶制剂酶制剂按种类分，有单一酶；也有复合酶。（一）酶制剂的成分介绍酶本身是一种特殊的蛋白质，能加快化学反应。饲料里加酶制剂，能让畜禽更好地消化饲料。帮幼龄畜禽补酶帮助幼崽消化饲料消除抗营养因子分解不易消化大分子团让肠道环境更好改变食糜黏度，调整菌群减少废弃物排放饲料消化吸收好，随粪便排出的污染少01020304（二）酶制剂的四大作用（三）常用酶制剂的使用0205010403最常用的酶之一。植酸酶能把植酸里的磷“解放”出来。每千克饲料加500国际单位。分解谷物里的阿拉伯木聚糖。植物源性饲料里加300国际单位/千克。蛋白酶分解蛋白质，淀粉酶分解淀粉，可同步添加。玉米、豆粕里添加，蛋白质利用率能提高12%，淀粉利用率提高10%。用于高油脂原料。脂肪消化率可提高20%，还能减少粪便里的油脂，不容易污染环境。粗纤维多的饲料，比如甜菜渣、秸秆，加纤维素酶能帮畜禽分解纤维。最好和半纤维素酶、果胶酶一起用，效果更好植酸酶木聚糖酶纤维素酶蛋白酶和淀粉酶脂肪酶酶是蛋白质，怕高温、怕酸碱。所以饲料制粒的时候温度不能太高，一般不超过80℃。（四）用酶制剂的注意事项不同酶的使用也不同，需针对性选择。五、微生物制剂（一）微生物制剂的两大作用微生物制剂就是将有益菌做成制剂加到饲料里。畜禽吃了含微生物制剂的饲料，肠道健康了，消化好了，排出来的粪便自然污染就少。（一）微生物制剂的两大作用01调理肠道菌群02净化养殖环境有益菌随粪便排出后，还能在粪便里继续工作，分解氨、硫化氢这些臭味物质。健康畜禽的肠道里，有益菌占优势。但应激、生病的时候，有害菌会增多。微生物制剂里的有益菌能让肠道重新恢复平衡。单一菌制剂光合细菌芽孢杆菌乳酸菌（二）常见的微生物制剂复合菌制剂

EM菌生物抗菌肽（二）常见的微生物制剂（三）注意事项微生物制剂不能和抗生素一起用，需间隔2-3小时。开封后要尽快用完。保存时要放在阴凉干燥的地方，避免暴晒。六、纤维素、寡糖和酸化剂01促进肠道蠕动让食物顺利通过，预防便秘02养活有益菌纤维素能使有益菌大量繁殖03控制采食量纤维素吸水膨胀，增强有饱腹感04改善肉质肌肉更紧实，脂肪分布更均匀（一）纤维素（二）寡糖有益菌分解寡糖时不产生氨气。03减少氨气排放能刺激肠道产生抗体。02提高免疫力有益菌数量增加变多，有害菌减少。01使有益菌变多促进矿物质吸收激活消化酶抑制有害菌020103（三）酸化剂畜禽的胃是酸性的，这样才能激活胃蛋白酶。但有时候胃酸不够，比如小猪断奶后，胃酸分泌少，饲料消化不了。酸化剂就能帮着调酸七、有机微量元素无机微量元素是金属盐，比如硫酸亚铁。有机微量元素是金属和氨基酸、蛋白质结合成的，比如蛋氨酸锌。（一）有机和无机的区别在肉牛饲料里加有机铬，牛肉里的脂肪含量能降低，蛋白质含量提高。吸收率高，可减少添加量能增强畜禽的抗病能力。123减少排放改善产品品质提高免疫力（二）有机微量元素的三大优势（三）常用的有机微量元素主要有氨基酸螯合盐。一般在饲料里的添加量是无机微量元素的1/3-1/2。通常在幼龄畜禽、高产畜禽和环保要求高的养殖场用得多。（三）常用的有机微量元素有个规模化猪场，将饲料里的无机铜换成有机铜