小学六年级劳动学科《我是非遗小传人-面塑》项目式教学设计

小学六年级劳动学科《我是非遗小传人——面塑》项目式教学设计一、课程性质与教学定位本课属于义务教育阶段劳动课程中“传统工艺制作”任务群，面向小学六年级学生。面塑作为国家级非物质文化遗产代表性项目，承载着北方农耕社会的审美心理与民俗记忆，是对学生进行中华优秀传统文化教育、劳动观念培育与手脑协调能力训练的优质载体。六年级学生已具备初步的图形识别能力、工具使用经验与小组合作意识，但对非遗背后的文化逻辑、工艺标准与匠人精神缺乏深度感知。本课以“做中学”“做中悟”为路径，引领学生在揉、捏、搓、压、切等基础技法的反复操练中，体悟非遗传承人的专注与坚守，理解“艺”与“礼”在传统手作中的统一。二、教学目标（一）文化理解：通过赏析“面塑老虎”“面塑寿桃”等经典作品及其在节庆、祭祀、人生礼仪中的应用场景，初步理解面塑“图必有意，意必吉祥”的造型规律与民俗内涵，建立对非物质文化遗产的敬畏之心与传承意愿。（二）技能习得：掌握揉、捏、搓、压、切、挑、滚等七种面塑基础动作，能独立完成一件兼具形似与神韵的面塑作品，做到比例协调、色彩搭配合理、细节刻画有质感。（三）思维发展：在小组共创与公开展示中，学会观察、比较、分析不同地域面塑的风格差异，能够围绕“形、色、意、韵”四个维度进行自我反思与同伴互评，提升艺术审美与批判性思维能力。（四）劳动观念：经历从揉面、调色到成型的完整劳动过程，体会“一分耕耘，一分收获”的劳动价值，形成耐心、专注、严谨的劳动品质，养成节约用料、爱护工具的劳动习惯。三、教学重难点教学重点：面塑基本技法的综合运用；作品“形”与“意”的统一表达。教学难点：在传统图式中融入个人创意，使作品既保留非遗基因又体现时代审美；小组合作中的分工协调与意见整合。四、教学方法采用项目式学习法，以“校园非遗文化节”为真实驱动任务，贯穿“赏—学—做—评—悟”五个环节。辅以示范—模仿法、情境教学法、过程性评价法，强化具身学习体验。五、教学准备教师：多媒体课件、面塑工艺微视频、《面人汤》家族传承纪录片片段、示范工具套装。学生：分组准备（每组4—5人），彩色面团（面粉、糯米粉、甘油、食用色素按比例配制）、面塑工具一套、垫板、湿巾、记录卡。六、教学过程（一）情境导入：非遗初相见（约6分钟）教师手持一件“面塑生肖兔”走入教室，轻触学生肩膀示意观察。课件同步展示故宫博物院藏清代面塑供品、山西面人面塑、菏泽面人曹面塑、山东面人李面塑等高清图片。教师提问：“同学们，桌上这件小工艺品叫作什么？它是用什么材料做成的？在你的家乡，过寿、满月、过年时见过类似的物件吗？”学生自由发言，教师顺势点明：面塑，俗称“捏面人”，是中国传统民间艺术之一，2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。它以面粉、糯米粉为主要原料，经防霉防裂处理后，通过双手塑型而成。今天，我们每一个人都要做一回非遗小传人，亲手捏出一件有故事、有温度的面塑作品。设计意图：以实物触感拉近学生与非遗的距离，通过地域经验的唤起，建立学习与生活的联结，自然引出本课主题。（二）文化解码：非遗里有讲究（约10分钟）教师播放纪录片片段，时长约3分钟，集中呈现“面人汤”第二代传人汤子博、汤凤国父子在山东菏泽农村集市捏面人的场景：一位老人为孙女定制“面塑老虎”，寓意驱邪纳福；一对新人定制“龙凤呈祥”面塑，用于婚庆摆盘；一位老寿星过生日，定制寿桃与寿星组合面塑，象征福寿绵长。小组研讨任务（记录卡呈现）：1.画面中出现了哪几种面塑题材？分别对应什么民俗场景？2.这些面塑在造型、色彩上有哪些共同特征？3.你认为面塑艺人最值得我们学习的品质是什么？各组派代表分享，教师在黑板贴出“形”“色”“意”“韵”四个关键词，形成本课评价维度框架。教师补充讲解：传统面塑讲究“图必有意，意必吉祥”，常用题材包括十二生肖、戏曲人物、神话故事、花果瑞兽等；色彩多用红、绿、黄、白、黑五色，对应五行与五方；造型追求饱满、圆润、对称，体现“中和之美”。一件好的面塑作品，不仅要“好看”，更要“耐看”，更要“有意”。设计意图：通过真实影像与生活化场景，揭示非遗的文化生态与价值逻辑，让学生在感性与理性的双重触动中，理解传统工艺背后的人、文、礼。（三）技法习得：指尖上的功夫（约12分钟）教师出示面团与工具套装，逐项演示七种基础动作，每种动作配以朗朗上口的要诀口诀：4.揉——掌心相对，画圆用力。口诀：“揉团似球无裂纹”。5.捏——拇指食指，掐出形状。口诀：“捏尖捏扁看用途”。6.搓——掌根滚动，长短可控。口诀：“搓条均匀粗细匀”。7.压——指腹下按，留出平面。口诀：“压片厚薄凭手感”。8.切——工具垂直，干脆利落。口诀：“切面平整不粘连”。9.挑——尖头细挑，勾出纹路。口诀：“挑须挑毛要轻柔”。10.滚——团球之间，相互磨圆。口诀：“滚圆滚动变光滑”。学生分组建模仿练习：每组领取一块基础色面团，在10分钟内完成“揉—搓—压—切”四项动作组合，制作一个“圆球压片叠加”的基础胚体。教师巡视指导，重点纠正常见问题：揉面力度不均导致裂纹、搓条粗细突变、压片厚薄不一。设计意图：技法学习是本课的根基。通过口诀化、动作化的分解训练，降低记忆负担，配合即时练习，确保每位学生都能在动手体验中建立动作图式。（四）小组共创：捏出我们的故事（约18分钟）教师发布项目任务：为下周的“校园非遗文化节”制作一件面塑作品，要求主题鲜明、色彩协调、有故事感。每组在“十二生肖”“校园四季”“家乡风味”“童话新编”四个主题中任选其一。小组合作流程：11.设计阶段（4分钟）：围坐讨论，确定主题、造型、配色方案，画出草图，记录在记录卡上。12.分工阶段（2分钟）：明确“主捏”“辅捏”“配色”“整理”四个岗位，轮流担任，确保人人有任务。13.制作阶段（10分钟）：主捏负责整体造型，辅捏负责细节配件，配色负责调色与上色，整理负责工具收纳与场地清洁。14.调试阶段（2分钟）：组内自评，对照“形—色—意—韵”四维度进行微调。教师在巡视中提供分层指导：对技法生疏的小组，重点示范“如何用尖头挑出眼睛”“如何用梳齿压出毛发”；对创意有余而技法不足的小组，鼓励其“大胆简化，突出重点”；对进度过快的小组，引导其“增加细节，提升精致度”。设计意图：项目式学习的关键在于真实情境与多元协作。通过明确分工与流程化推进，避免“少数人做、多数人看”的常见弊端，让每位学生在团队中找到自己的角色，体验合作的力量。（五）公开展示：非遗小传人登台（约10分钟）每组将作品置于展示台中央，组员轮流担任“讲解员”，围绕“我们做的是什么”“我们想表达什么”“我们遇到了什么困难”“我们是如何解决的”四个方面进行2分钟汇报。全班同学手持“点赞卡”，为心仪的作品贴上小星星。评价维度透明公开：评价维度具体标准分值:::::形比例协调，结构稳固25色搭配合理，富有美感25意主题鲜明，有文化内涵25韵细节生动，整体有韵味25设计意图：公开展示是对学习成果的礼赞，也是对学生表达力、反思力的综合锻炼。多元评价避免单一标准，让不同禀赋的学生都能收获肯定。（六）课堂总结：传承的种子（约4分钟）教师带领学生回顾本课历程，从“赏析”到“动手”，从“小组”到“展台”，每一个环节都是一次与非遗的对话。教师提问：“如果你是面塑非遗传承人，你最希望把哪一份心意传给下一代？”学生自由发言，教师板书：“守艺·守心·守根”。课后延伸任务（三选一）：15.拜访家乡的一位手艺人，记录他的故事与手艺。16.拍摄一段“家庭面塑工坊”微视频，与父母共同完成一件作品。17.为下届学弟学妹设计一份《面塑初体验》指南。设计意图：以“守”字诀收束全课，将短暂的课堂学习延伸为长期的传承行动，使非遗教育真正落地生根。七、教学反思要点本课在实施过程中需关注三个关键变量：一是面团的湿度与温度，南方梅雨季或冬季干燥天气需提前调整甘油比例，避免面团开裂；二是学生个体技法差异，可提前录制微课视频供反复观看；三是小组合作中的“搭便车”现象，需通过明确分工表与角色轮换机制加以规避。从育人角度看，非遗教育不应止步于技艺传授，更应指向文化自信的培育与匠人精神的涵养。当学生用双手捏出一件作品时，他们捏出的不仅是一件物品，更是一段历史、一种审美、一份情怀。八、学科育人价值阐释劳动教育是“五育融