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微生物的营养2微生物的营养3微生物的营养4微生物的营养5微生物的营养6微生物的营养7微生物的营养8

水是微生物细胞的主要组成成分,以结合水和游离水形式存在。微生物种类不同,含水量有所差异(表5-2);同种微生物处于不同发育时期和不同的环境,水分含量的差异也较大。一般来说,幼龄菌含水量较多,细菌的衰老型和休眠体含水量较少。如细菌的芽孢体含水量约为40%,霉菌孢子约为38%,这可能是芽孢对外界不良环境具有较强抵抗力的原因之一。

水分对微生物生命活动如此重要,因此培养微生物时应供给足够水分。一般用自来水、井水、河水等,若有特殊要求可用蒸馏水。当保藏某些食品和物品时,可用干燥法除去水分以抑制微生物的生命活动。微生物的营养9

水是微生物细胞的主要组成成分,以结合水和游离水形式存在。微生物种类不同,含水量有所差异(表5-2);同种微生物处于不同发育时期和不同的环境,水分含量的差异也较大。一般来说,幼龄菌含水量较多,细菌的衰老型和休眠体含水量较少。如细菌的芽孢体含水量约为40%,霉菌孢子约为38%,这可能是芽孢对外界不良环境具有较强抵抗力的原因之一。

水分对微生物生命活动如此重要,因此培养微生物时应供给足够水分。一般用自来水、井水、河水等,若有特殊要求可用蒸馏水。当保藏某些食品和物品时,可用干燥法除去水分以抑制微生物的生命活动。微生物的营养10微生物的营养11微生物的营养12微生物的营养13微生物的营养14微生物的营养15微生物的营养16微生物的营养17微生物的营养18微生物的营养19微生物的营养20微生物的营养21微生物的营养22微生物的营养23微生物的营养24微生物的营养25微生物的营养26微生物的营养27微生物的营养28微生物的营养29微生物的营养30微生物的营养31微生物的营养32微生物的营养33微生物的营养34微生物的营养35微生物的营养36微生物的营养37微生物的营养38微生物的营养39微生物的营养40微生物的营养41微生物的营养42微生物的营养43微生物的营养44微生物的营养45微生物的营养46微生物的营养47微生物的营养48微生物的营养49微生物的营养50微生物的营养51微生物的营养52微生物的营养53微生物的营养54微生物的营养55微生物的营养56谢谢观赏！THANKS大连理工大学出版社地址：大连

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