DB4203T213-2022郧阳胭脂米生态种植技术规程

ICS65.020.20

B22

4203

湖北省十堰市地方标准

DB4203/T213—2022

郧阳胭脂米生态种植技术规程

2022-12-27发布2023-01-07实施

十堰市市场监督管理局发布

DB4203/T213—2022

郧阳胭脂米生态种植技术规程

1范围

本文件规定了郧阳胭脂米生产的术语定义、育苗、大田种植、田间管理、病虫害防治、提纯复壮（留

种）、收获及生产档案等。

本文件适用于郧阳胭脂米的生物基因保护和标准化生态种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

郧阳胭脂米YunyangYanzhiRice

郧阳胭脂米，来源于一种珍贵的古老作物胭脂稻(常规稻品种)，产自海拔800m以上山区冷浸田，

株高超过1m，谷籽呈椭圆形，去壳后米呈紫红色，米粒有深红色顺纹米线，色似胭脂、味香，为国家

地理标志保护农产品，被列为湖北农业土著品种基因资源多样性保护与可持续利用农产品。

3.2

生态种植Ecologicalplanting

生态种植是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程

方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。

4产地环境

选择海拔800m～1300m，土壤肥沃、水源充足、排灌便利、向阳，土壤pH值6.0～7.0，生态环境

优良的区域。产地环境条件符合NY/T391规定的要求，农田灌溉水质符合GB5084规定的要求。

5育苗

1

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5.1育秧前准备

5.1.1育秧田选择

选择地势平坦,背风向阳,给排水便利,土质疏松肥沃的中性或偏酸性地块做育秧田。育秧田需长期

固定，连年培肥，清除杂草。

5.1.2苗床规格

小拱棚育苗棚高50cm～60cm，苗床宽1.2m～1.5m；大棚育苗的棚高2.2m，棚宽6m～7m，苗

床宽1.2m～1.5m，苗床长不超过60m。

5.1.3整地做床

浅耕10cm～15cm，清除根茬及杂物，松土、整平床面。

5.1.4苗床施肥

每㎡施腐熟草炭5kg～10kg及腐熟农家肥10kg。

5.1.5床土配制

无隔离层旱育苗：将壮秧剂与12.5kg过筛旱田土充分混拌，均匀撒施在20m2苗床上，用耙子挠匀，

混于2cm表土中。

钵盘育苗:每袋壮秧剂与210kg过筛旱田土混拌均匀，可配制成120个秧盘的床土。

5.2种子处理

5.2.1种子选择

选择籽粒饱满、外表金黄光亮，剥开谷壳呈棕红色的郧阳胭脂米稻种。纯度不低于99%，净度不低

于98%，发芽率不低于85%，含水量不高于13.5%。种子质量符合GB4404.1规定的要求。

5.2.2晒种

浸种前晒种2d～3d,每天翻动3～4次。

5.2.3选种

用25kg清水加6kg食用盐配成盐水选种，一次可选出20kg种子。捞出秕谷，再用清水冲洗种子。

5.2.4浸种

用清水中泡种，勤换水，直至种子吸水达自身干重的40%。

5.2.5催芽

将浸泡好的种子，在温度32℃～35℃条件下破胸；当种子有80%破胸时，将温度降到25℃催芽，

芽长1mm～2mm时，摊凉练芽。

5.3播种

5.3.1播期

4月5日～4月20日，当日均气温稳定通过12℃时开始播种。

2

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5.3.2播量

无隔离层育苗每m²播芽种100g～140g；机插软盘每盘播芽种80g～100g。

5.3.3覆土

用过筛无草籽的疏松沃土盖严种子，覆土厚度0.5cm～1cm。

5.3.4除草

人工除草1次～2次。

5.3.5双膜覆盖

播种后在床面平铺地膜，出苗后立即撤掉。温度高时要及时揭开薄膜，以免烧苗；温度低时要及时

盖好薄膜，以免冻坏。可采取白天或中午揭膜降温，晚上盖膜保温的方法，促进育苗的生长。

5.4育秧田管理

5.4.1温度管理

播种到1叶期，不超过30℃；秧苗1.5叶期开始，上午11点～下午3点揭秧棚两头通风，温度控制在

22℃～25℃，2..5叶～3.0叶期，上午10点～下午6点揭膜通风，棚内温度控在18℃～22℃；移栽

前5d～7d全天揭膜昼夜炼苗；遇到寒潮时，覆膜保温；遇到高温时及时接膜降温。

5.4.2水分管理

秧苗2叶期，当早晨叶尖无水珠时补水；秧苗2叶期后，床土发白，1次性浇足浇透；揭膜后可适当

增加浇水次数。

6大田种植

6.1整地

6.1.1科学施肥

每667㎡施2000kg农家肥或500kg生物有机肥作为底肥。肥料施用符合NY/T394规定的要求。

6.1.2整田

结合泡田，整平耙细。

6.2插秧

6.2.1插秧时期

5月中旬～5月下旬。机插在5月10日，人工插秧在5月15日～5月20日。

6.2.2插秧规格

插秧前，要把田里的水位调整在1cm，机插要将株距调整到10cm为宜，深度2cm，每蔸在6株～8

株为宜；人工插秧行距确定为20cm，株距10cm，深度1cm～1.5cm，每蔸3株～5株为宜。

3

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7田间管理

7.1水分管理

7.1.1返青水

插秧后至返青前，灌水至苗高1/2。

7.1.2分蘖水

有效分蘖期灌3cm浅稳水，增温促蘖。

7.1.3晒田

有效分蘖终止期前3d～5d排水晒田。晒田达到田里有裂缝，地面见白根，叶挺色淡，晒田5d～7

d，晒后恢复正常水层。

7.1.4孕穗水

孕穗至抽穗前，灌4cm～6cm活水。

7.1.5扬花灌浆水

抽穗扬花期，灌5cm～7cm活水，灌浆到蜡熟期，间歇灌水。

7.1.6排水

黄熟初期，开始排水，洼地提早排水，漏水地适当晚排。

7.2人工除草

结合耘田，采取人工拔出法除草；杂草生长中期，可人工使用脚踏埋泥法进行灭草。

8病虫害防治

坚持”预防为主、综合防治”原则，防止病虫害的发生。

8.1农业防治

合理轮作，科学灌溉施肥，清洁田园。

8.2物理防治

使用太阳能杀虫灯、粘黄板等诱杀水稻害虫。

8.3生物防治

选择生物制剂防治病虫害，或推广“稻-鸭”、“稻-蛙”共生模式，利用有益生物防治病虫害及杂

草。

8.4化学防治

必要进行化学防治病虫害时，选用高效低毒低残留农药品种，并严格执行农药间隔期使用制度。符

合NY/T393规定的要求。

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9提纯复壮选（留种）

选好留种田，在苗期分蘖期，抽穗期和成熟期严格去杂去劣，选择具有本品种典型性状、整齐一致、

无病虫害、籽粒饱满的优良单株，单收、单脱、单晒、单藏。

10收获加工运输贮藏

10.1收获

生长期达140d～150d，在完熟期(即稻穗成米有98%红米时)，10月上中旬进行收割。采用人工收

割及板仓脱谷法，收后及时晾晒，当稻谷含水量将至13%以下时入库贮藏。

10.2运输

运输工具应清洁、干燥、有防雨设施，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。

10.3贮藏

在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏，贮藏设施应有具备清洁、干燥、通风、无虫害和鼠

害等要求，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。

11生产档案管理

应建立郧阳胭脂米生产档案，详细记录生产投入品名称、来源、用法、用量、使用范围、病虫草害

发生和防治情况、收获日期等。生产记录保存两年以上。

5

DB4203/T213—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由十堰市农业农村局提出。

本文件由十堰市农业农村局归口。

本文件起草单位：十堰市农业生态环境保护站、郧阳区农业生态环境保护站、湖北胭脂谷生物科技

有限公司、郧阳区胭脂米种植专业合作社。

本文件主要起草人：戢正华、闫仁凯、李辉、朱文江、李涛、周彩珍、汪建敏、闫艳、度新兰、汪

彩霞、李光富、王印。

本文件由十堰市农业生态环境保护站负责解释。

本标准实施应用中的技术疑问，可咨询十堰市农业生态环境保护站，联系电邮箱

1669484583@；对本标准的有关修改意见建议请反馈至十堰市农业生态环境保护站，联系电话

I

DB4203/T213—2022

郧阳胭脂米生态种植技术规程

1范围

本文件规定了郧阳胭脂米生产的术语定义、育苗、大田种植、田间管理、病虫害防治、提纯复壮（留

种）、收获及生产档案等。

本文件适用于郧阳胭脂米的生物基因保护和标准化生态种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

郧阳胭脂米YunyangYanzhiRice

郧阳胭脂米，来源于一种珍贵的古老作物胭脂稻(常规稻品种)，产自海拔800m以上山区冷浸田，

株高超过1m，谷籽呈椭圆形，去壳后米呈紫红色，米粒有深红色顺纹米线，色似胭脂、味香，为国家

地理标志保护农产品，被列为湖北农业土著品种基因资源多样性保护与可持续利用农产品。

3.2

生态种植Ecologicalplanting

生态种植是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程

方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。

4产地环境

选择海拔800m～1300m，土壤肥沃、水源充足、排灌便利、向阳，土壤pH值6.0～7.0，生态环境

优良的区域。产地环境条件符合NY/T391规定的要求，农田灌溉水质符合GB5084规定的要求。

5育苗

1

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5.1育秧前准备

5.1.1育秧田选择

选择地势平坦,背风向阳,给排水便利,土质疏松肥沃的中性或偏酸性地块做育秧田。育秧田需长期

固定，连年培肥，清除杂草。

5.1.2苗床规格

小拱棚育苗棚高50cm～60cm，苗床宽1.2m～1.5m；大棚育