XX市2026年食品安全宣传周启动仪式活动方案

XX市2026年食品安全宣传周启动仪式活动方案为扎实开展2026年全市食品安全宣传周系列工作，全面落实食品安全“四个最严”要求，大力宣传食品安全法律法规与科普知识，营造全社会共同关心、支持、参与食品安全治理的良好氛围，根据国家、省食品安全宣传周统一部署，结合我市工作实际，特制定本次启动仪式活动方案。一、活动总则（一）活动主题尚俭崇信尽责，同心共护食品安全（二）活动目的以本次启动仪式为抓手，正式拉开全市2026年食品安全宣传周活动序幕。通过现场集中展示、科普宣讲、互动体验、倡议承诺等多种形式，集中展示我市食品安全治理成效，普及食品安全法律法规和科学常识，引导食品生产经营主体牢固树立食品安全主体责任意识，提升广大群众食品安全风险识别能力与自我保护水平。进一步畅通社会监督渠道，凝聚监管部门、食品行业、社会组织、广大群众多方合力，持续推进食品安全社会共治体系建设，切实守护人民群众饮食安全。（三）活动时间2026年X月X日（星期X）上午9:00—10:30，8:30开始签到入场。（四）活动地点XX市民文化中心广场（五）主办、承办及参与单位主办单位：XX市食品安全委员会办公室承办单位：XX市市场监督管理局协办单位：市委宣传部、市教育局、市公安局、市农业农村局、市商务局、市卫生健康委员会、市文化和旅游局、市粮食和物资储备局，市食品行业协会。参加人员：市食安委各成员单位分管负责同志、业务科室工作人员；各县（市、区）食安办负责人；食品生产、餐饮、商超、农贸市场等行业代表；食品安全志愿者、社区居民代表、学生代表；市级新闻媒体、新媒体平台记者。二、组织架构及职责分工为保障启动仪式有序落地，成立活动工作专班，下设综合协调组、现场会务组、宣传报道组、后勤保障组、安全应急组5个工作组，各组分工明确，协同推进各项筹备工作。综合协调组牵头单位：市食安办。负责启动仪式总体统筹，对接各主办、协办单位，确定参会人员名单，统筹活动流程审定、主持词、致辞材料、倡议书等文稿撰写；收集各单位展板、宣传素材；协调各组工作衔接，梳理工作台账，督促各项任务按期完成；活动结束后统筹资料汇总、工作总结报送。现场会务组牵头单位：市市场监管局。负责活动场地规划布置，舞台搭建、背景板制作，现场区域划分，音响、话筒、LED大屏调试；签到台设置，座席安排；各单位宣传展台、科普展板、样品展示区布局；现场引导、参会人员秩序维护；负责宣誓道具、宣传礼品、知识问答奖品准备。宣传报道组牵头单位：市委宣传部、市市场监管局。负责对接各级媒体，统筹现场采访、短视频拍摄、图文直播安排；制作活动预热海报、短视频；现场摄影摄像，活动素材收集；统筹线上新媒体平台同步推送活动实况；做好舆情监测，规范对外宣传口径，及时回应现场群众关切。后勤保障组牵头单位：市市场监管局。负责活动物资采购、保管、分发，包括宣传手册、折页、海报、科普读本、横幅等物料；保障现场饮用水、物资转运；做好参展单位后勤对接；落实活动经费使用管理。安全应急组牵头单位：市公安局、市卫健委。负责活动现场人流疏导、治安维护，防范拥挤踩踏等突发事件；做好现场医疗保障，配备急救药品、急救人员，应对突发身体不适情况；制定现场应急处置预案，遇极端天气、人群聚集、突发舆情等情况，按照预案快速处置；检查用电安全，消除场地各类安全隐患。三、现场功能区域规划本次启动仪式场地划分为主舞台区、部门科普展示区、假冒伪劣食品展示区、农产品快速检测体验区、咨询服务区、互动打卡区、媒体采访区七大功能区域，分区设置标识牌，安排专人值守。主舞台区：设置主题背景板，配备LED大屏、音响设备，摆放发言席，作为启动仪式流程开展核心区域。部门科普展示区：各食安委成员单位分别设置展台，摆放宣传展板，展示本部门食品安全监管工作成果，发放行业科普资料。假冒伪劣食品展示区：集中陈列近年查处的假冒伪劣食品、不合格食品样品，标注违法类型、辨别要点，安排工作人员现场讲解辨别技巧。农产品快速检测体验区：由农业农村、市场监管检测人员现场开展蔬菜、水果农残快速检测演示，邀请群众亲手参与样品前处理，直观了解食品检测流程。咨询服务区：设置法律咨询、消费维权、营养健康咨询台，工作人员现场解答群众关于食品选购、投诉举报、家庭饮食卫生等问题，宣传12315、12345举报渠道。互动打卡区：布置食品安全主题打卡展板，设置宣传标语，供群众拍照打卡，引导群众转发至社交平台，扩大线上传播效果。媒体采访区：单独划定采访区域，供媒体对监管人员、企业代表、群众代表开展现场采访。四、启动仪式活动流程（90分钟）（一）签到预热阶段（8:30—9:00）参会人员陆续签到入场，志愿者引导参会人员前往指定区域就座；各展台工作人员就位，摆放宣传物料；循环播放食品安全公益宣传片、科普短视频；媒体调试拍摄设备；工作人员引导到场群众参观各个展区，可提前参与简单科普咨询。（二）正式启动仪式（9:00—10:00）主持人开场（9:00-9:10）主持人介绍本次活动背景、活动主题，介绍到场单位、参会代表，简要说明2026年全市食品安全宣传周总体安排，阐述本次宣传周工作重点。行业代表宣读食品安全诚信经营倡议书（9:10-9:20）由食品行业协会代表宣读《食品安全诚信经营倡议书》，号召全市食品生产经营企业严格遵守食品安全法律法规，落实主体责任，规范生产加工、储存、销售各环节管理，坚持诚信自律，杜绝违法违规行为，自觉接受社会监督。食品经营主体代表集体承诺宣誓（9:20-9:30）组织食品生产企业、餐饮单位、农贸市场经营者代表上台宣誓，郑重承诺严格落实食品安全主体责任，严把原料进货关口，规范生产经营行为，保障从业人员健康管理，守护消费者饮食安全。科普代表发言（9:30-9:40）食品安全科普专家代表发言，结合日常消费场景，讲解食品安全科学认知理念，倡导理性消费，科学识别食品谣言，倡导勤俭节约，反对餐饮浪费。宣布宣传周正式启动（9:40-9:50）邀请参会代表共同上台，启动2026年XX市食品安全宣传周，舞台大屏同步播放启动画面，现场鸣放背景音。主持人小结（9:50-10:00）主持人总结本次启动仪式，介绍宣传周期间部门主题日、“六进”科普、实验室开放日等系列活动安排，邀请广大市民积极参与后续活动，鼓励群众积极监督食品安全违法行为。（三）现场互动体验阶段（10:00—10:30）启动仪式议程结束，参会领导、参会代表及现场群众依次参观各功能展区。各展台工作人员开展现场科普讲解，开展食品安全知识有奖问答活动，群众现场答题可领取宣传纪念品；农产品快检区持续开展现场检测演示；咨询台持续接待群众咨询、受理相关线索登记；媒体现场开展采访拍摄。活动结束后，工作人员引导群众有序离场。五、宣传工作安排（一）前期预热宣传（启动仪式前3天）依托市级融媒体中心、各单位政务微信、抖音等新媒体平台，发布启动仪式预告，推送食品安全科普短视频、海报，介绍宣传周主题与活动内容，吸引市民到场参与。在社区公告栏、农贸市场、商超、校园等场所张贴活动预告海报，扩大线下知晓度。（二）活动现场宣传市级媒体对启动仪式进行现场报道，开展图文、短视频实时推送；新媒体平台开设话题，同步直播现场活动。现场发放食品安全法读本、消费提示、防保健食品诈骗手册、农村集体聚餐指南等各类宣传资料。组织志愿者引导群众打卡转发，扩大线上传播覆盖面。（三）后续宣传延伸（启动仪式结束后）及时整理活动照片、视频、新闻稿件，在各平台刊发活动报道；持续推送启动仪式精彩片段，做好宣传周系列活动接续宣传，保持宣传热度。六、应急处置预案（一）人员拥挤踩踏应急活动现场合理控制进场人数，设置单向通行路线。安全应急组安排人员在出入口、展台周边维持秩序，当局部区域人员密度过大时，立即采取限流措施，引导人员分流疏散。若发生人员摔倒等情况，第一时间隔离现场，医护人员及时处置。（二）突发疾病应急现场设置临时医疗点位，配备急救人员与急救物资。如参会人员或群众出现头晕、摔伤等情况，医护人员第一时间开展现场救治，情况严重的及时送医。（三）天气应急提前关注气象预报。若遇小雨天气，现场准备防雨棚；如遇暴雨、大风等恶劣天气，及时评估现场安全，可调整活动时间或改为线上启动仪式，并第一时间对外发布通知。（四）用电及设备故障应急安排技术人员全程值守舞台、LED、音响设备，提前完成设备调试。准备备用话筒、电源线。一旦发生断电、设备故障，技术人员立即抢修；短时间无法修复，主持人调整流程，改用现场宣讲方式继续活动。（五）舆情及现场纠纷应急现场工作人员耐心接待群众咨询，规范答复口径。遇到群众质疑、投诉纠纷，引导至咨询服务区单独沟通，避免现场聚集围观。如出现负面舆情苗头，宣传组第一时间掌握情况，妥善处置。七、工作要求（一）提高站位，压实筹备责任各参与单位要充分认识本次启动仪式的重要意义，把本次活动作为食品安全社会共治宣传的重要载体。各工作组严格对照职责分工，细化工作清单，明确专人负责，倒排时间节点，逐项落实场地、物料、人员、宣传等筹备事项。加强跨部门沟通对接，及时协调解决筹备过程存在的问题，确保启动仪式流程顺畅、组织有序。坚持务实节俭办活动，严格落实经费管理相关规定，杜绝铺张浪费，落实反食品浪费相关要求。（二）突出实效，丰富科普内涵本次活动坚持宣传实效导向，避免形式化。展区内容、科普材料、现场讲解内容要科学严谨，准确引用法律法规，客观解读食品安全风险，不夸大风险、不制造恐慌。兼顾不同群体宣传需求，面向老年人重点做好保健食品虚假宣传防范科普，面向农村群众讲解有毒动植物识别要点，面向青少年普及健康饮食知识。充分利用现场互动体验环节，提升群众参与感，让科普宣传看得见、听得懂、学得会。（三）严守规范，做好安全管控始终把安全工作贯穿活动全过程。安全应急组提前对活动场地开展全面安全排查，重点检查用电线路、舞台结构、消防设施。严格落实现场安全管理各项措施，完善应急处置预案，组织工作人员熟悉应急处置流程。所有对外发布宣传内容、案例材料必须经过审核把关，规范信息发布，防范舆情风险。活动期间做好现场垃圾收集清理，保持场地环境卫生。（四）统筹衔接，做好活动接续本次启动仪式是宣传周系列活动的开端，各单位要以本次活动为契机，统筹推进宣传周后续部门主题日、“六进”科普、实验室开放日等各项活动。活动结束后，各协办单位及时整理活动图片、视频、信息简报等资料，报送至市食安办。市食安办做好本次启动仪式总结评估，梳理亮点做法与不足，总结经验，为常态化食品安全科普宣传打下基础，持续推动食品安全宣传长效化开展。八、工作进度安排活动前7个工作日：确定活动方案，完成任务分工，对接场地；启动宣传预热筹备，各单位准备展板、宣传