畜牧养殖考试题及答案

畜牧养殖考试题及答案一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1.5分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.猪的妊娠期平均为多少天？A.100天B.114天C.150天D.283天2.反刍动物瘤胃微生物发酵产生的挥发性脂肪酸中，作为牛奶乳脂主要合成前体的是？A.乙酸B.丙酸C.丁酸D.乳酸3.鸡的正常孵化期平均为多少天？A.18天B.21天C.28天D.31天4.在家禽孵化过程中，胚胎发育的临界温度（即低于此温度胚胎发育基本停滞）通常是？A.24℃B.30℃C.37.8℃D.40℃5.牛的四个胃中，被称为“百叶胃”或“重瓣胃”的是？A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃6.精子在冷冻保存时，通常采用的冷冻保存温度为？A.-20℃B.-80℃C.-196℃D.4℃7.下列氨基酸中，属于家禽第一限制性氨基酸的是？A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸8.仔猪出生后，由于自身合成能力不足，极易缺乏而导致贫血的微量元素是？A.铜B.铁C.锌D.硒9.猪瘟是由哪种病原体引起的烈性传染病？A.细菌B.病毒C.支原体D.寄生虫10.马立克氏病的主要病变特征是？A.呼吸困难B.淋巴细胞增生和肿瘤形成C.消化道出血D.神经末梢坏死11.在反刍动物日粮中添加非蛋白氮（如尿素），主要是在瘤胃中被微生物分解为？A.氨基酸B.氨和二氧化碳C.硝酸盐D.蛋白质12.评定家禽产蛋性能的核心指标之一是“料蛋比”，其含义是？A.产蛋量与体重的比值B.消耗饲料量与产蛋重量的比值C.产蛋重与消耗饲料量的比值D.蛋重与体重的比值13.畜舍环境控制中，冬季为了保温同时保证空气质量，通风的原则是？A.大风量、低风速B.小风量、低风速C.大风量、高风速D.小风量、高风速14.奶牛泌乳高峰期通常出现在产后多少周左右？A.1-2周B.3-6周C.10-12周D.20周以上15.杂交优势的计算公式为H=，其中¯A.杂交一代平均值B.双亲平均值C.母本平均值D.父本平均值16.肉牛育肥中，为了提高日增重和饲料报酬，架子牛育肥阶段通常采用何种饲养方式？A.放牧为主B.限制饲喂C.高精料舍饲强度育肥D.粗饲料自由采食17.鸡的断喙操作通常在什么日龄进行为宜？A.1-3日龄B.6-10日龄C.30-40日龄D.60日龄以上18.下列饲料中，属于能量饲料的是？A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.麸皮19.羊的发情周期平均为？A.7天B.14天C.21天D.28天20.生产中为了预防雏鸡白痢，常用的开口药物是？A.青霉素B.庆大霉素或恩诺沙星C.地塞米松D.维生素C二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题给出的五个选项中，至少有两个选项是符合题目要求的，多选、漏选或错选均不得分）1.下列属于反刍动物瘤胃微生物发酵产物的是？A.挥发性脂肪酸B.微生物蛋白C.B族维生素D.氨基酸E.维生素C2.引起母猪繁殖障碍的常见疾病包括？A.猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）B.猪伪狂犬病C.猪细小病毒病D.猪瘟E.乙型脑炎3.犊牛代乳料的主要原料成分通常包括？A.脱脂奶粉B.乳清粉C.大豆蛋白D.油脂E.粗饲料4.缓解家禽热应激的综合措施有哪些？A.降低饲养密度B.饮水中添加维生素C或小苏打C.关闭通风系统以保温D.调整饲喂时间至早晚凉爽时段E.增加日粮中粗蛋白含量至极高5.下列指标中，常用于评定猪的肉质性状的是？A.肉色B.pH值C.系水力（滴水损失）D.肌内脂肪含量E.大理石纹6.雌性动物生殖激素中，主要起排卵和黄体形成作用的是？A.促卵泡素（FSH）B.促黄体素（LH）C.雌激素D.孕酮E.催产素7.奶牛隐性乳房炎的临床诊断方法主要包括？A.加州乳房炎试验（CMT）B.体细胞计数（SCC）C.测定乳汁pH值D.乳汁电导率测定E.观察乳房红肿热痛8.影响饲料原料消化率的因素包括？A.动物种类与年龄B.饲料原料的化学组成C.饲料的加工调制方式D.饲喂水平E.环境温度9.家禽强制换羽的常用方法包括？A.限水限料法B.激素法（如注射孕酮）C.减少光照时间D.化学药物法（如添加锌）E.拔毛法10.现代化畜牧场选址的基本原则包括？A.地势高燥、向阳背风B.水源充足、水质良好C.交通便利，紧邻主干道D.远离居民区和污染源E.电力供应稳定三、填空题（本大题共15空，每空1分，共15分）1.猪的妊娠期平均为______天，牛的妊娠期平均为______天。2.反刍动物瘤胃中产生的挥发性脂肪酸主要包括______、______和丁酸。3.家禽人工孵化过程中的翻蛋角度通常为______度，其目的是防止胚胎与壳膜粘连。4.饲料中的粗蛋白质包括______和______两部分。5.鸡蛋在输卵管中形成，其中蛋白是由输卵管的______部分泌的。6.评定饲料能量的体系中，总能减去粪能即为______能。7.仔猪出生后，由于自身合成能力不足，极易缺乏微量元素______而导致贫血。8.畜舍空气中，氨气浓度过高主要危害动物的______系统，并易引发呼吸道疾病。9.遗传力（）的数值范围在______之间。10.肉牛的补偿生长规律是指幼畜在生长发育某阶段因营养不足而生长受阻，当恢复充足营养后，其生长速度会______。11.马立克氏病根据病变部位可分为神经型、内脏型、______型和眼型。12.哺乳母畜的初乳中含有丰富的______，对新生幼畜获得被动免疫至关重要。四、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分。正确的打“√”，错误的打“×”）1.反刍动物的瘤胃微生物不仅能分解纤维素，还能合成B族维生素和维生素K。（）2.鸡的消化系统中没有牙齿，主要靠肌胃中的砂砾和肌肉收缩来磨碎饲料。（）3.猪的断奶应激主要是营养应激，与环境温度和密度无关。（）4.人工授精技术不仅能够提高优良公畜的利用率，还能有效阻断某些生殖道疾病的传播。（）5.畜舍环境温度越高，动物散发显热（辐射、传导、对流）的比例就越小。（）6.家禽对钙的利用率较高，产蛋期日粮中钙磷比例通常为1:1至2:1。（）7.杂交优势在自群繁育的后代中会随着世代的增加而逐渐衰退。（）8.哺乳期母猪为了保证泌乳量，应尽量饲喂低蛋白高能量的饲料。（）9.牛的同期发情技术主要是通过使用前列腺素（PGF2α）溶解黄体或使用孕激素抑制排卵来实现的。（）10.饲料中的粗纤维含量越高，单胃动物对其消化率就越低。（）五、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分）1.限制性氨基酸2.杂交优势3.消化能4.人工授精5.标准乳（FCM）六、简答题（本大题共5小题，每小题6分，共30分）1.简述影响饲料消化率的因素。2.简述母猪发情的主要表现及适宜的配种时机。3.简述反刍动物瘤胃微生物的主要功能。4.简述家禽孵化过程中胚胎发育的三个关键死亡高峰期及其主要原因。5.简述现代化牧场环境污染控制的基本原则和主要废弃物处理方法。七、论述题（本大题共2小题，每小题15分，共30分）1.试述奶牛酮病的发病机制、主要临床症状、病理生理机制及综合防治措施。2.结合现代养猪生产实际，论述猪场生物安全体系的核心内涵及构建全方位生物安全防线的具体措施。八、应用分析题（含计算）（本大题共2小题，每小题15分，共30分。要求写出详细的计算过程与分析结论）1.某育肥猪场目前存栏体重为60kg的生长育肥猪，现有玉米（含粗蛋白8.5%）、豆粕（含粗蛋白44.0%）、预混料（含粗蛋白0%，添加比例4%）、石粉（含粗蛋白0%，添加比例1.5%）、磷酸氢钙（含粗蛋白0%，添加比例1.2%）、食盐（含粗蛋白0%，添加比例0.3%）。要求配制粗蛋白含量为16.0%的日粮1000kg。（1）请使用皮尔逊方块法（交叉法）计算玉米和豆粕在配方中的实际用量（kg）。（计算结果保留两位小数）（2）简述该配方中豆粕和玉米的主要营养生理作用。2.某规模化奶牛场有一头体重600kg的成年荷斯坦奶牛，日产奶量为30kg，乳脂率为3.5%。根据中国奶牛饲养标准：维持净能需要量（N）计算公式为：N=0.322×产奶净能需要量（N）计算公式为：每产1kg标准乳需要的产奶净能为3.138MJ。标准乳（FCM）换算公式为：FCM=M×干物质采食量（DMI）预测公式为：DM要求：（1）计算该奶牛每天的总净能需要量（总NE（2）计算该奶牛每天的干物质采食量（DMI）预测值。（结果保留两位小数）（3）根据计算结果，分析该奶牛日粮精粗比搭配应遵循的原则及能量供给策略。参考答案及解析一、单项选择题1.B。解析：猪的妊娠期平均为114天（111-117天）。2.A。解析：乙酸是反刍动物瘤胃发酵的主要产物之一，是牛奶乳脂合成的主要前体物质。3.B。解析：鸡的正常孵化期为21天。4.A。解析：家禽胚胎发育的临界温度（生理零度）通常为24℃。5.C。解析：牛的四个胃依次为瘤胃、网胃、瓣胃（百叶胃/重瓣胃）、皱胃。6.C。解析：精液冷冻保存通常使用液氮，温度为-196℃。7.B。解析：家禽的第一限制性氨基酸通常是蛋氨酸，猪的第一限制性氨基酸是赖氨酸。8.B。解析：仔猪出生时体内铁储备极少，且母乳中含铁量低，极易发生缺铁性贫血。9.B。解析：猪瘟是由黄病毒科瘟病毒属的猪瘟病毒引起的。10.B。解析：马立克氏病是由疱疹病毒引起的淋巴组织增生性疾病。11.B。解析：尿素在瘤胃中被脲酶分解为氨和二氧化碳，氨再被微生物利用合成微生物蛋白。12.B。解析：料蛋比是指家禽消耗的饲料量与所产蛋重量的比值，数值越低越好。13.B。解析：冬季畜舍通风应在保证空气新鲜的前提下防冷应激，采用小风量、低风速。14.B。解析：奶牛泌乳高峰期通常出现在产后3-6周。15.B。解析：杂交优势H=，¯为杂交一代平均值，¯16.C。解析：架子牛育肥通常采用高精料舍饲强度育肥，以缩短育肥期，提高产肉量和饲料报酬。17.B。解析：雏鸡断喙一般在6-10日龄进行，以减少应激和出血。18.C。解析：玉米粗蛋白约8.5%，属于能量饲料；豆粕、鱼粉属蛋白质饲料。19.C。解析：羊的发情周期平均为17-21天，一般以21天计。20.B。解析：恩诺沙星或庆大霉素常用于雏鸡白痢等细菌性肠道疾病的开口预防。二、多项选择题1.ABCD。解析：瘤胃微生物可发酵产生VFA、合成微生物蛋白、B族维生素及氨基酸。维生素C一般无需瘤胃合成，动物自身可合成。2.ABCDE。解析：上述五项均为引起母猪繁殖障碍的常见传染病。3.ABCD。解析：代乳料主要模拟母乳成分，以乳制品和易消化蛋白为主，不含粗饲料。4.ABD。解析：热应激时应降低密度、补充抗应激物质（如VC、小苏打）、避开中午高温喂料。关闭通风错误；极高粗蛋白增加热增耗，错误。5.ABCDE。解析：肉色、pH、系水力、肌内脂肪、大理石纹均是评定猪肉质的重要指标。6.AB。解析：促卵泡素（FSH）促进卵泡发育，促黄体素（LH）促进排卵和黄体形成。7.ABCD。解析：隐性乳房炎无肉眼可见临床变化，常通过CMT、SCC、pH值、电导率检测。E为临床型症状。8.ABCDE。解析：均属于影响饲料消化率的动物、饲料及环境因素。9.ABCD。解析：家禽强制换羽常用限水限料、减光、化学药物（高锌或高钠）及激素法。拔毛法不用于生产性强制换羽。10.ABD。解析：选址要求地势高燥、水源好、远离污染源及居民区、电力稳定。C错误，不可紧邻主干道，应保持防疫距离并有专用通道。三、填空题1.114；2832.乙酸；丙酸3.904.真蛋白；非蛋白氮（或氨化物）5.膨大部6.消化7.铁8.呼吸9.0到1（或0~1）10.加快（或超过正常生长速度）11.皮肤12.免疫球蛋白四、判断题1.√。解析：反刍动物瘤胃微生物可合成B族维生素和维生素K，一般不易缺乏。2.√。解析：鸡无牙齿，靠肌胃机械研磨饲料。3.×。解析：断奶应激包括营养应激、环境应激、心理应激等多方面。4.√。解析：人工授精避免了公母畜直接接触，有效阻断疾病传播。5.√。解析：环境温度升高，显热散发减少，潜热（蒸发散热）比例增加。6.×。解析：产蛋期钙需要量极高，钙磷比通常在6:1至8:1左右。7.√。解析：杂交优势在杂种二代及以后世代会因杂合度下降而衰退。8.×。解析：哺乳期母猪需要大量蛋白质合成乳汁，应饲喂高蛋白高能量饲料。9.√。解析：同期发情主要利用前列腺素溶黄体或孕激素抑制发情排卵。10.√。解析：单胃动物对粗纤维几乎无消化能力，含量过高影响其他养分消化。五、名词解释1.限制性氨基酸：指在饲料或日粮中，其含量相对于动物的需要量而言最为不足，且因为它的不足而限制了其他氨基酸利用率的氨基酸。通常将最不足的称为第一限制性氨基酸。2.杂交优势：指不同种群、品种或品系的家畜杂交后，所产生的后代在生活力、生长势、繁殖力、抗逆性等方面表现优于其双亲平均水平的生物学现象。3.消化能：饲料中总能减去粪能后剩余的能量，即动物摄入饲料能量中被消化吸收进入体内的能量。4.人工授精：指用人工器械采取雄性动物的精液，经过检查、稀释、保存等处理，再用器械将精液输入到发情雌性动物生殖道的特定部位，使其受孕的一种繁殖技术。5.标准乳（FCM）：指将不同乳脂率的牛奶校正为含有4%乳脂率的牛奶当量。以便于对不同泌乳性能的奶牛进行统一比较和能量计算。公式为FC六、简答题1.影响饲料消化率的因素主要包括三个方面：（1）动物因素：动物的种类（如反刍动物与单胃动物对粗纤维消化率差异极大）、品种、年龄及生理状态（如幼龄动物消化机能不完善，老龄动物消化机能退化）。（2）饲料因素：饲料原料的化学组成（如粗纤维含量越高，整体消化率越低），抗营养因子的存在（如豆粕中的抗胰蛋白酶），以及饲料的加工调制方式（如粉碎、膨化、青贮等可提高消化率）。（3）饲养管理及环境因素：饲喂水平（饲喂量过高会加快排空速度，降低消化率），环境温度（高温或低温应激会改变消化道蠕动和酶活性），饮水供应等。2.母猪发情的主要表现及配种时机：（1）发情表现：母猪发情初期表现为不安，食欲减退，爬跨其他母猪，外阴部红肿；进入发情盛期时，表现为静立反射（按压背部时母猪站立不动，耳朵竖立），外阴红肿消退略显紫红，流出黏液；发情后期表现为外阴萎缩，黏液变稠，拒绝公猪爬跨。（2）配种时机：一般在母猪出现静立反射后的12-24小时进行首次配种，间隔8-12小时进行第二次配种。即“老配早，小配晚，不老不小配中间”。3.反刍动物瘤胃微生物的主要功能：（1）发酵碳水化合物：分解纤维素、半纤维素等复杂的碳水化合物，产生挥发性脂肪酸（VFA），为宿主提供主要能量来源。（2）合成微生物蛋白：利用饲料中的蛋白降解产物（氨基酸、肽）及非蛋白氮（如尿素分解的氨），合成营养价值高的微生物蛋白，随后在皱胃和小肠被消化吸收。（3）合成维生素：能够合成B族维生素和维生素K，满足宿主基本需求。（4）脂类代谢：瘤胃微生物能够氢化不饱和脂肪酸，将其转化为饱和脂肪酸，并合成支链脂肪酸。4.家禽孵化过程中胚胎发育的三个关键死亡高峰期及原因：（1）第一高峰期（第3-4天）：此时胚胎正处于器官形成分化期，对外界环境变化极度敏感。死亡原因多为种蛋遗传缺陷、早期孵化温度过高或过低、熏蒸消毒不当。（2）第二高峰期（第13-14天）：此时胚胎尿囊绒毛膜发育完成，处于气体交换方式转换期，对缺氧敏感。死亡原因多为种蛋保存时间过长、孵化器通风不良、缺氧或翻蛋不当导致胎位不正。（3）第三高峰期（第20-21天）：出雏期。胚胎从尿囊呼吸转为肺呼吸，需氧量大增，且需要破壳。死亡原因多为通风不良窒息、温度湿度控制不当导致啄壳困难或黏壳、胎位不正或疾病垂直传播。5.现代化牧场环境污染控制的基本原则和废弃物处理方法：（1）基本原则：减量化、无害化、资源化。减量化指从源头减少废弃物排放；无害化指通过处理消除病原和有害物质；资源化指将废弃物转化为可用资源。（2）主要处理方法：①固体废弃物（粪污）：采用堆肥发酵生产有机肥，或进行沼气发酵产生能源。②污水：通过固液分离，液体部分进入厌氧发酵池（沼气池）处理，后经好氧处理（如氧化塘）达标后用于农田灌溉。③废气（氨气、硫化氢等）：通过日粮配方优化（如添加除臭剂、降低粗蛋白水平）减少排放，同时加强畜舍通风和生物滤床过滤。④病死畜禽：严格按防疫要求进行无害化处理，如高温化制或深埋焚烧。七、论述题1.试述奶牛酮病的发病机制、主要临床症状、病理生理机制及综合防治措施。（1）发病机制：奶牛酮病多发生于产后泌乳初期，由于产奶量急剧增加，机体对能量需求剧增，而此时干物质采食量尚未达到高峰，导致机体处于能量负平衡（NEB）状态。为了弥补能量亏欠，机体大量动员体脂，游离脂肪酸进入血液并在肝脏氧化。由于肝内草酰乙酸被糖异生途径大量消耗，导致乙酰辅酶A无法进入三羧酸循环完全氧化，进而转向生成酮体（β-羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮），当酮体生成量超过肝外组织利用能力时，引发酮血症、酮尿症和酮乳症。（2）主要临床症状：病牛食欲减退，特别是拒食精料，喜食粗料；产奶量急剧下降；体重迅速减轻；粪便干硬，有时覆有黏液；呼出的气体、尿液和乳汁中带有明显的烂苹果味（氯仿味）；部分病牛出现神经症状，如兴奋、狂躁、盲目徘徊或舔咬。血液生化指标表现为血糖降低，血酮、尿酮升高。（3）病理生理机制：能量负平衡导致脂肪动员，肝糖原耗竭。酮体在体内蓄积，造成代谢性酸中毒。乙酰乙酸和β-羟丁酸在体内蓄积可抑制中枢神经系统的功能，同时影响心肌和平滑肌收缩。低血糖状态进一步抑制丘脑下部食欲中枢，形成恶性循环。长期的能量负平衡和低血糖还会引起卵巢机能减退，导致产后发情延迟或不孕。（4）综合防治措施：①治疗：补糖，静脉注射50%葡萄糖溶液迅速升高血糖；应用糖皮质激素促进糖异生；口服丙二醇或甘油提供生糖前体；补充钴胺素（维生素B12）促进丙酸代谢。②预防：加强干奶期饲养管理，防止母牛过肥或过瘦，保持适宜体况评分（BCS3.0-3.5）；围产期日粮精粗比过渡要平稳，逐渐增加精料；提高日粮中优质粗饲料比例，保证瘤胃正常发酵产生足量丙酸；添加过瘤胃脂肪或丙酸盐，减缓能量负平衡；产前产后定期监测尿液和血液酮体水平，做到早发现早治疗。2.结合现代养猪生产实际，论述猪场生物安全体系的核心内涵及构建全方位生物安全防线的具体措施。（1）核心内涵：猪场生物安全体系是指为防止病原微生物侵入猪场、阻断其在猪群内部传播及向外扩散而采取的一系列综合管理措施和硬件设施配置的综合。其核心理念是“防患于未然”，通过切断传染源、阻断传播途径、保护易感动物，实现疫病防控关口前移，降低对兽药和疫苗的依赖。（2）具体措施：①场址与布局（外部生物安全）：选址应远离居民区、其他养殖场和屠宰场；场区实施严格的功能分区（生活区、生产区、隔离区、无害化处理区），且净道与污道分离；猪场周围设立实体围墙或防疫沟。②人员控制：实行全封闭管理。员工入场需经过严格洗澡、更衣换鞋；外部访客原则上谢绝入内，确需进入的须隔离72小时以上并洗澡；生产区内员工定岗定舍，严禁串舍。③车辆与物资控制：猪场必须建立中转出猪台，外来拉猪车严禁靠近生产区；所有饲料运输车和运猪车必须在场外清洗、烘干、消毒，有条件设立车辆洗消中心；入场物资须在物资消毒间进行熏蒸或紫外线消毒静置后方可入场。④引种管理：坚持自繁自养原则。必须引种时，需从无疫区正规种猪场引种；引种后必须在隔离舍隔离观察45天以上，经多次检测呈阴性且健康方可混群。⑤猪群流转与环境控制：严格执行“全进全出”制度，批次间彻底清洗消毒并空舍；控制饲养密度，保持舍内适宜的温湿度和良好通风，减少应激，提高猪群非特异性免疫力。⑥媒介生物控制：猪场安装防鸟网、防鼠网，定期开展灭鼠、灭蚊蝇工作，严禁饲养猫狗等其他动物。⑦废弃物与病死猪处理：粪污需日产日清，进行无害化发酵处理；病死猪必须采用专用密闭容器收集，通过专用通道运至无害化处理设施（如化制机或高温焚烧），严禁随意丢弃或私自解剖。⑧监测与应急预案：建立兽医实验室，定期开展非洲猪瘟、猪瘟等重大疫病抗原抗体监测；制定突发疫情应急预案，一旦发现异常，立即隔离封锁、采样检测并按规定上报。八、应用分析题（含计算）1.某育肥猪场日粮配制计算题（1）计算过程：已知配方中固定添加的成分：预混料4%，石粉1.5%，磷酸氢钙1.2%，食盐0.3%。这部分固定成分的总量为：4剩余给玉米和豆粕的空间比例为：100由于预混料、石粉、磷酸氢钙和食盐粗蛋白含量均为0%，剩余93%的原料需承担整个1000kg日粮的全部粗蛋白需求。为了使总日粮粗蛋白达到16%，则在玉米和豆粕组成的混合物（占93%）中，其粗蛋白总需求量应为：1000即玉米和豆粕的混合物（93%比例下）需要提供160kg粗蛋白。换算成玉米和豆粕混合物的等效目标粗蛋白含量：C使用皮尔逊方块法计算玉米和豆粕在该混合物中的比例：画交叉方块：左上角：玉米粗蛋白8.5%左下角：豆粕粗蛋白44.0%中间：目标粗蛋白17.2043%右上角：44.0（这代表玉米在混合物中的份额）右下角：17.2043（这代表豆粕在混合物中的份额）混合物总份额=26.7957玉米在混合物中的百分比：×豆粕在混合物中的百分比：×在1000kg总日粮中，玉米和豆粕的总重量为930kg。因此，玉米的实际用量为：930豆粕的实际用量为：930验算：701.97总日粮粗蛋白为160.00/（2）主要营养生理作用：玉米：作为主要的能量饲料，富含淀粉，粗纤维含量低，适口性好，消化率高，能够为生长育肥猪提供充足的维持和生长所需的能量。同时其蛋白质结构虽缺乏必需氨基酸（如赖氨酸和色氨酸），但仍是日粮基础蛋白质的来源之一。豆粕：作为最主要的植物性蛋白质饲料，其粗蛋白含量高达44%左右，且氨基酸组成较为平衡，尤其是富含谷物饲料中最缺乏的第一限制性氨基酸——赖氨酸。豆粕的适口性好，消化利用率高，能够弥补玉米蛋白质质量的不足，满足育肥猪肌肉生长和代谢对高蛋白质及优质氨基酸的需求。预混料、石粉等主要提供微量元素、维生素及钙磷等矿物质，平衡日粮微量元素。2.某规模化奶牛场能量需求计算题（1）计算该奶牛每天的总净能需要量（总NE①首先计算维持净能需要量（N）