农产品质量安全监管法律法规考试及答案

农产品质量安全监管法律法规考试及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1.根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品质量安全标准是（）的标准。A.推荐性B.强制性C.行业性D.企业性答案：B解析：农产品质量安全标准是保障农产品质量安全的强制性技术规范，必须执行。2.农产品生产企业、农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，该记录应当保存（）。A.半年B.一年C.二年D.三年答案：C解析：根据《农产品质量安全法》第二十七条，农产品生产记录应当保存二年，并禁止伪造。3.国家建立农产品质量安全监测制度。县级以上人民政府农业农村主管部门应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行（）。A.定期抽查B.监督抽查C.全面普查D.自愿送检答案：B4.农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品进行（）。A.抽样检测B.现场查验C.感官检查D.品质分级答案：A5.依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具检疫合格标志和（）。A.产地证明B.质量合格证明C.检疫合格证明D.承诺达标合格证答案：C6.禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品以及其他（）物质。A.有毒有害B.限量使用C.低毒低残留D.生物源答案：A解析：《农产品质量安全法》明确禁止使用国家明令禁止使用的农业投入品以及其他有毒有害物质。7.农产品质量安全检测机构伪造检测结果的，由授予其资质的主管部门或者机构（）。A.责令停产停业B.撤销其检测资质C.吊销营业执照D.暂扣许可证答案：B8.农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予（）。A.行政处分B.行政处罚C.党内警告D.刑事处罚答案：A9.农产品生产者应当科学合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者（）的规定。A.休药期B.保质期C.收获期D.加工期答案：A10.从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由省级以上人民政府农业农村主管部门或者其授权的部门考核合格，并依法经（）方可从事检测工作。A.登记备案B.资质认定C.工商注册D.签订责任书答案：B解析：农产品质量安全检测机构须依法经资质认定，才能向社会出具具有证明作用的数据和结果。二、多项选择题（每题4分，共20分）1.根据《农产品质量安全法》，下列属于禁止销售的农产品有（）。A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的答案：ABCD解析：以上四项均属于《农产品质量安全法》第三十三条明确列出的不得销售的农产品情形。2.农产品生产记录应当记载的事项包括（）。A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和停用日期B.动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况C.收获、屠宰或者捕捞的日期D.农产品销售价格与利润答案：ABC解析：生产记录侧重于质量安全可追溯信息，销售价格与利润不属于法定必须记载事项。3.农产品质量安全标准的主要内容包括（）。A.产地环境要求B.农业投入品使用规范C.农产品质量安全指标D.包装、标识与储存运输要求答案：ABCD解析：农产品质量安全标准体系覆盖产地环境、投入品使用、产品质量安全指标及包装标识储运等环节。4.发生农产品质量安全事故时，有关单位和个人应当采取的措施包括（）。A.立即停止销售并召回已售农产品B.采取控制措施防止事故扩大C.及时向所在地农业农村主管部门报告D.对事故现场进行销毁后再报告答案：ABC解析：事故发生后应立即报告并采取控制措施，不得隐瞒不报或擅自销毁现场证据。5.违反《农产品质量安全法》可能承担的法律责任形式有（）。A.行政处罚B.民事赔偿责任C.刑事责任D.行政处分答案：ABCD解析：根据违法主体和情节不同，可能分别或同时承担行政处罚、民事赔偿、刑事责任，监管人员还可能受到行政处分。三、判断题（每题1分，共10分）1.农产品质量安全标准是推荐性标准，供农产品生产者自愿采用。答案：错误解析：农产品质量安全标准是强制性标准，必须执行。2.农民个人自产自销的农产品，必须建立生产记录。答案：错误解析：法定强制建立生产记录的主体是农产品生产企业和农民专业合作经济组织，对农户鼓励建立，不作强制。3.任何单位和个人都有权对违反农产品质量安全法的行为进行检举、揭发和控告。答案：正确4.农产品生产者不得在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。答案：正确5.农产品质量安全检测人员依法履行监督抽查职责时，可以进入农产品生产经营场所进行现场检查。答案：正确6.农产品批发市场对进场销售的农产品进行检测的费用，可以向入场销售者收取。答案：错误解析：批发市场检测属于市场开办者履行质量安全主体责任的行为，不得向入场销售者收取检测费用。7.销售的农产品必须一律经过包装或者附加标识后方可销售。答案：错误解析：并非所有农产品都必须包装，只有按照规定应当包装或者附加承诺达标合格证等标识的农产品才须执行。8.农产品生产企业、农民专业合作经济组织未建立或者未按照规定保存生产记录的，由农业农村主管部门责令限期改正；逾期不改正的，可以处二千元以下罚款。答案：正确9.农产品质量安全实行属地管理责任，地方人民政府对本行政区域的农产品质量安全工作负总责。答案：正确10.因销售不符合农产品质量安全标准的农产品给消费者造成损害的，销售者赔偿后，有权向生产者或者其他销售者追偿。答案：正确四、简答题（每题5分，共20分）1.简述禁止销售的农产品情形（至少列出四种）。答案：(1)含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；(2)农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；(3)含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；(4)使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的；(5)其他不符合农产品质量安全标准的。2.简述农产品生产记录应当记载的主要内容。答案：(1)使用农业投入品的名称、来源、用法、用量、使用日期和停用日期；(2)动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况；(3)收获、屠宰或者捕捞的日期；(4)其他依法应当记录的内容。记录应当真实、完整，保存二年。3.简述县级以上人民政府农业农村主管部门在农产品质量安全监督检查中可以行使的职权。答案：(1)对生产经营场所进行现场检查；(2)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；(3)抽样检测农产品；(4)对不符合农产品质量安全标准的农产品依法查封、扣押；(5)依法采取其他监督管理措施。4.简述发生农产品质量安全事故时，生产经营单位和相关人员的法定处置要求。答案：(1)立即停止生产经营活动，及时向所在地农业农村主管部门报告；(2)采取控制措施，防止事故扩大；(3)配合有关部门开展事故调查处理；(4)对已流入市场的农产品依法召回；(5)不得隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。五、案例分析题（共30分）某蔬菜种植专业合作社在生产过程中使用了国家明令禁止使用的农药“甲拌磷”，且未建立真实、完整的生产记录。该批蔬菜上市销售后，部分消费者食用后出现头晕、呕吐等中毒症状，经检测，蔬菜中甲拌磷残留量严重超标。当地农业农村主管部门接到举报后赴现场检查，该合作社负责人拒不配合，并转移剩余涉案蔬菜。请回答以下问题：1.该合作社存在哪些违法行为？（10分）2.农业农村主管部门依法可以采取哪些行政处理措施？（10分）3.中毒消费者可以依法向谁主张哪些权利？（10分）答案：1.该合作社存在以下违法行为：(1)使用国家明令禁止使用的农业投入品“甲拌磷”；(2)未建立真实、完整的农产品生产记录，违反生产记录管理要求；(3)销售不符合农产品质量安全标准的农产品，导致消费者中毒；(4)在监督检查过程中拒不配合并转移涉案农产品，构成妨碍执法。2.农业农村主管部门可以依法采取以下措施：(1)立即查封、扣押不符合农产品质量安全标准的蔬菜，防止继续流入市场；(2)责令停止销售并召回已售农产品；(3)对该合作社进行立案调查，依法给予行政处罚，包括没收违法所得、罚款等；(4)对拒不配合、转移涉案物品的行为，可依法从重处罚或移送公安机关追究相关责任；(5)涉嫌构成犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。3.中毒消费者可以依法向销售者或者生产者主张以下权利：(1)要求赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费等实际损失；(2)造成严重后果的，可以依法要求惩罚性赔偿；(3)可以选择向蔬菜销售者或该合作社主张赔偿，销售者赔偿后有权向生产