2026秋小学青岛版科学五年级上册第一单元 生活在空气中《4 蜡烛燃烧》教学设计

2026秋小学青岛版科学五年级上册第一单元生活在空气中《4蜡烛燃烧》教学设计一、教材分析（一）教材定位本课时为青岛版（六三制，2025年修订版，适配2022版义务教育科学课程标准）五年级上册第一单元《生活在空气中》第4课，是单元前3课《空气的成分》《氧气》《二氧化碳》的延伸应用课，同时为后续第5课《灭火与逃生》、六年级上册《物质的变化》单元的学习奠定认知基础，在“物质的变化与化学反应”“工程技术与社会实践”两个学习主题间起到承上启下的作用。（二）教材编排逻辑教材设置3个核心探究活动、1个生活应用模块、1个拓展实践任务：1.观察蜡烛燃烧的宏观现象，对接学生已有的“蜡熔化是物理变化”的前置认知，引发“蜡烛变短是否生成新物质”的探究问题；2.设计对比实验验证蜡烛燃烧的生成物，落实空气组分、气体性质知识点的迁移应用；3.通过控制变量实验探究燃烧的共性条件，建立“燃烧条件-灭火原理”的逻辑关联；生活应用模块对接消防逃生、家庭防火的真实场景，体现“科学服务于生活”的编写理念；拓展任务要求学生调研常见可燃物的燃点，深化对燃烧条件的理解。（三）课标对应要求本课时贴合2022版义务教育科学课程标准5-6年级“物质的结构与性质”“化学变化”学习主题要求：1.知道有些物质变化后会产生新的物质，有些变化只是形态、状态的改变；2.知道物质燃烧需要同时满足三个条件，了解灭火的基本原理；3.能基于已有经验设计对比实验，基于证据推理论证，落实“科学观念、科学思维、探究实践、态度责任”四大核心素养的培养要求。二、学情分析（一）知识基础五年级学生在四年级上册《物质的变化》单元已经掌握“蜡受热熔化、冷却凝固是没有新物质生成的物理变化”的知识点，本单元前3课已经学习“空气由78%氮气、21%氧气、0.03%二氧化碳等组分构成”“氧气支持燃烧”“二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊、不支持燃烧”的核心知识，具备开展本课时探究的知识储备。（二）能力特点5-6年级学生的观察能力、动手操作能力已经初步发展，对探究性实验的参与兴趣浓厚，能完成基础的实验操作，但控制变量的实验设计能力不足，逻辑推理的严谨性有待提升，对“看不见的气体生成物”的验证存在认知障碍，容易将“蜡熔化的物理变化”与“蜡烛燃烧的化学变化”混淆。（三）生活经验学生对蜡烛燃烧、日常灭火的场景非常熟悉，普遍有过吹灭蜡烛、看家长用锅盖盖灭油锅火的生活经验，但不知道这类现象背后的科学原理，对“用火安全”的认知停留在“不能玩火”的浅层次，缺乏基于科学原理的风险判断能力。三、教学目标（一）知识与技能目标1.能准确说出蜡烛燃烧过程中同时存在物理变化和化学变化，燃烧生成水和二氧化碳两种新物质；2.能完整表述燃烧需要同时满足的三个条件：可燃物、与氧气（空气）接触、温度达到可燃物的着火点（燃点），三个条件缺一不可；3.能基于燃烧条件说出3种以上灭火的基本原理，能对生活中常见的灭火方法作出科学解释。（二）过程与方法目标1.经历“猜想-设计实验-动手操作-观察记录-分析论证”的完整探究过程，掌握用控制变量法设计对比实验的基本方法；2.能基于实验现象推理蜡烛燃烧的生成物、燃烧的必要条件，提升基于证据推理论证的科学思维能力；3.能在小组合作中完成分工协作，清晰表述本组的实验结论，主动质疑、补充其他小组的探究成果。（三）情感态度价值观目标1.体会化学变化与日常生活的紧密关联，树立“科学解释生活现象、科学指导生活实践”的意识；2.养成严谨求实的实验态度，实验操作中主动遵守安全规范，遇到突发实验事故能采取正确的处置方法；3.建立安全用火的自我保护意识，能主动排查家庭火灾隐患，掌握基本的火灾逃生技能。四、教学重点1.探究蜡烛燃烧的生成物，准确区分蜡烛燃烧过程中的物理变化和化学变化；2.掌握燃烧的三个必要条件，建立“燃烧条件-灭火原理”的逻辑关联。五、教学难点1.设计实验验证蜡烛燃烧生成的无色无味气体产物，理解“看不见的新物质也是化学变化的证据”；2.掌握控制变量法在对比实验中的应用，理解燃烧三个条件“缺一不可”的逻辑关系；3.能基于燃烧原理解释生活中复杂的用火、灭火场景。六、课前准备（一）教师准备1.多媒体资源：蜡烛燃烧的微观变化动画、2026年青岛市中小学消防演练官方剪辑视频、家庭火灾隐患排查科普短视频、白磷燃烧演示实验安全操作指引；2.演示实验器材：500mL烧杯1个、铜片1张、40℃温水1杯、白磷1粒、红磷1粒、导气管1根、氧气袋1个、灭火毯1块、湿抹布2块、打火机1个；3.教学辅助材料：实验安全告知书1份、学生实验记录单模板、分层作业设计单、知识点随堂检测卷。（二）学生分组准备（每组4人配置）1.实验器材：蜡烛2根、火柴1盒、250mL干冷烧杯2个、澄清石灰水1瓶（50mL）、胶头滴管1个、集气瓶2个、玻璃片2片、镊子1个、小石子1个、干燥小木条1根、100mL玻璃杯3个、酒精灯1个、湿抹布1块；2.记录材料：实验记录单1张、签字笔1支。（三）前置准备课前1天发放实验安全告知书，明确实验操作的3条红线：①未得到教师许可不得点燃任何可燃物；②实验过程中点燃的火柴必须熄灭后丢入废液缸，不得随意丢弃；③一旦出现明火失控现象，立刻用湿抹布盖灭并举手告知教师，不得自行泼水处置。七、课时安排本课时共1课时，合计40分钟。八、教学过程（一）导入（3分钟）1.播放2026年青岛市中小学秋季消防演练的1分钟剪辑片段，提问：“刚才的演练中，消防员叔叔用灭火器熄灭了模拟火情，大家在生活中也都见过蜡烛燃烧，有没有同学思考过：点燃的蜡烛会越来越短，那些消失的蜡只是化成液态流走了吗？还是变成了我们看不见的其他物质？”2.请2-3名学生分享自己的猜想，及时记录学生的不同观点，顺势导入：“今天我们就通过实验探究，弄清楚蜡烛燃烧的本质，以及燃烧背后的共同规律。”（二）新授（15分钟）模块一：观察蜡烛燃烧的宏观现象1.教师演示点燃1根蜡烛，引导学生结合已学知识观察现象，提问：“我们之前学过加热蜡块会熔化，这是没有新物质生成的物理变化，现在大家认真观察点燃的蜡烛，除了蜡熔化之外，还有哪些现象？”2.引导学生梳理观察到的现象：蜡烛燃烧时发光、发热，靠近火焰的固态蜡熔化成液态，烛芯顶端变黑，蜡烛整体逐渐变短。3.抛出核心探究问题：“蜡熔化只是形态变化，不会让蜡烛的总质量减少，那蜡烛越来越短，说明有一部分蜡变成了其他物质，我们怎么证明有没有新物质生成？”模块二：探究蜡烛燃烧的生成物1.引导学生回忆前置知识：“我们之前学过两种验证气体的方法，水蒸气遇冷会凝结成小水珠，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，大家能不能基于这两个性质，设计实验验证蜡烛燃烧有没有生成这两种物质？”2.组织学生小组讨论2分钟，每组派代表分享实验设计思路，教师补充完善实验方案：（1）取1个干净的干冷烧杯，倒扣在蜡烛火焰上方约3cm处，停留3-5秒后快速取下，观察烧杯内壁的现象；（2）将烧杯快速倒置，加入3-5mL澄清石灰水，盖上玻璃片摇晃，观察澄清石灰水的变化。3.强调实验注意事项：①烧杯不要太靠近火焰，避免烫手或者被火焰熏黑影响观察；②取下烧杯后要快速倒置，避免生成的气体逸散影响实验结果。（三）小组合作探究（12分钟）1.明确小组分工：每组4人分别担任操作员（负责实验操作）、记录员（负责填写实验记录单）、安全员（负责监督实验安全，遇突发情况用湿抹布处置）、发言人（负责代表小组分享实验结论），所有组员共同观察实验现象。探究任务一：验证蜡烛燃烧的生成物（1）各组按照完善后的实验方案开展操作，记录员及时填写实验记录单，教师巡视指导，纠正学生的不规范操作：比如部分学生将烧杯压到火焰上导致蜡烛熄灭、烧杯熏黑，及时提醒调整烧杯高度；（2）各组完成实验后，组织分享交流：所有小组都观察到干冷烧杯内壁出现细密的小水珠，加入澄清石灰水摇晃后变浑浊，得出实验结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳两种新物质，属于化学变化，而蜡烛燃烧过程中蜡熔化是物理变化，因此蜡烛燃烧过程中同时存在物理变化和化学变化。（3）补充拓展提问：“如果我们把点燃的蜡烛扣在一个密闭的大烧杯里，过一会蜡烛就熄灭了，这说明燃烧还需要什么条件？”学生结合前课知识回答“需要氧气”，顺势过渡到第二个探究任务。探究任务二：探究燃烧的三个必要条件1.引导学生猜想燃烧需要的条件，将学生的猜想整理板书：需要可以燃烧的物质、需要空气（氧气）、需要点火（达到一定温度），提出探究要求：用控制变量法设计3组对比实验，分别验证三个猜想是否成立。2.各组自主设计实验，教师提供指导，最终形成统一实验方案：（1）验证“需要可燃物”：用镊子分别夹取小石子、小木条、蜡烛，放在酒精灯外焰上加热10秒，观察是否能燃烧；（2）验证“需要氧气”：点燃两根完全相同的蜡烛，其中一根倒扣上100mL玻璃杯，另一根暴露在空气中，观察两根蜡烛的燃烧时长；（3）教师演示验证“需要达到燃点”：在500mL烧杯中加入40℃温水，水面上放置铜片，铜片左端放1粒白磷（燃点40℃）、右端放1粒红磷（燃点240℃），温水中放入1粒白磷，观察现象：铜片上的白磷燃烧，红磷和水中的白磷不燃烧；随后用导气管向水中的白磷通入氧气，观察到水中的白磷也发生燃烧。3.各组梳理实验现象，总结燃烧的三个必要条件：①可燃物；②与氧气（空气）接触；③温度达到可燃物的着火点（燃点），三个条件缺一不可。4.引导学生关联灭火原理：“既然燃烧需要三个条件同时满足，那灭火只要破坏其中任意一个条件就可以，大家能不能结合生活经验举例？”学生举例：盖锅盖灭油锅火是隔绝氧气、吹灭蜡烛是降低温度到燃点以下、森林火灾砍隔离带是移除可燃物。（四）课堂练习（5分钟）发放随堂检测卷，学生独立完成后集体订正：1.填空题：蜡烛燃烧生成____和____，属于____变化；燃烧需要同时满足的三个条件是____、____、____。2.选择题：下列灭火方法对应原理正确的是（）A.用灯帽盖灭酒精灯——移除可燃物B.用二氧化碳灭火器灭火——隔绝氧气+降温C.用水浇灭纸箱着火——移除可燃物3.应用题：妈妈把装衣服的纸箱放在电暖器旁边，小明提醒妈妈要移走，请用本节课所学知识解释原因。4.判断题：蜡烛熔化和蜡烛燃烧都属于化学变化（）针对学生的错题重点讲解，比如部分学生混淆吹灭蜡烛的原理，明确“吹气时空气流动带走热量，让烛芯温度降低到蜡烛的燃点以下，所以蜡烛熄灭”。（五）小结（2分钟）引导学生自主梳理本节课的知识点：“哪位同学能说说今天你学到了什么？”梳理完成后教师补充强调：“燃烧给我们的生活带来了很多便利，但如果不注意控制燃烧条件也会引发火灾，大家一定要学会用科学知识保护自己和家人的安全。”（六）作业布置（3分钟）设置分层作业，满足不同层次学生的学习需求：1.基础作业：完成同步练习册《蜡烛燃烧》课时的所有习题，明天上课前上交；2.实践作业：在家长的陪同下排查家里的火灾隐患，比如插线板是否过载、可燃物是否靠近热源、消防通道是否堵塞，和家长一起制作1份家庭防火逃生预案，下节课分享；3.拓展作业：查阅资料，了解干粉灭火器的灭火原理，以及为什么不同的可燃物着火要用不同的灭火器灭火，有条件的同学可以在家长陪同下观察小区灭火器的类型和使用说明。九、板书设计4蜡烛燃烧1.蜡烛燃烧的变化现象：发光、发热、蜡熔化（物理变化）、生成水+二氧化碳（化学变化）本质：既有物理变化，又有化学变化2.燃烧的三个条件（缺一不可）可燃物、与氧气接触、温度达到着火点3.灭火原理：破坏任意一个燃烧条件例：盖锅盖→隔绝氧气吹蜡烛→降温到燃点以下关燃气→移除可燃物十、教学反思（一）预设达成效果反思本课时通过3组探究实验落实核心知识点，符合新课标“做中学、用中学、创中学”的要求，需重点关注学生是否能准确区分物理变化和化学变化，是否掌握控制变量法的实验设计逻辑，是否能将燃烧原理应用到生活场景中，对于实验现象不