2026年保健食品科普监管考试试卷试题及答案

2026年保健食品科普监管考试试卷试题及答案一、单项选择题（共20题，每题1分，满分20分。每题只有一个正确答案）1.根据2023年修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品的核心定位是A.具有特定保健功能，用于预防治疗疾病的食品B.调节机体功能，不以预防、治疗疾病为目的的食品C.可以替代药物使用的功能性食品D.适用于所有人群食用的营养补充食品2.根据市场监管总局2025年印发实施的《保健食品科普宣传活动管理指引》，面向老年群体开展的线下保健食品科普宣传活动，单次活动参与人数不得超过A.30人B.50人C.80人D.100人3.我国保健食品注册证书的有效期为A.3年B.5年C.10年D.长期有效4.根据《保健食品标签标识管理规定》，保健食品标签上必须标注的警示语是A.保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病B.本产品纯属天然，无任何毒副作用C.适合所有人群日常保健食用D.请按照说明书要求食用5.县级市场监管部门每年开展保健食品“五进”（进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超）科普宣传活动的最低要求为不少于A.2次B.4次C.6次D.12次6.下列产品中，不属于依法监管的保健食品范畴的是A.经备案的补充钙、维生素D的咀嚼片B.经注册的具有增强免疫力功能的口服液C.声称可以治疗胃癌的野生灵芝孢子粉D.经备案的具有改善睡眠功能的软胶囊7.根据《保健食品科普监管工作规范》，监管部门开展保健食品科普工作的核心目标是A.扩大保健食品市场销量B.提升公众对保健食品的认知能力，防范欺诈虚假宣传C.推广药食同源产品的使用D.替代药品宣传推广8.网络平台发布保健食品科普内容时，应当对发布内容的真实性进行审核，对涉及保健食品推荐的科普内容，应当留存审核记录不少于A.1年B.2年C.3年D.5年9.下列关于保健食品与普通食品的区别，表述正确的是A.保健食品和普通食品都可以声称特定保健功能B.保健食品必须标注适宜人群和不适宜人群，普通食品不需要C.保健食品可以添加药品成分，普通食品不可以D.保健食品不需要注册备案，普通食品需要10.针对青少年群体开展保健食品科普的重点是A.推广增高、益智类保健食品的使用B.提醒青少年不要过度迷信保健食品功效，优先通过均衡膳食获取营养C.鼓励青少年长期服用维生素类保健食品D.宣传进口保健食品比国产保健食品更安全11.根据《反食品浪费法》相关要求，保健食品科普宣传中不得出现的内容是A.提示适量食用保健食品B.鼓吹过量服用保健功效更好C.标注适宜食用量D.提示过期产品不得食用12.保健食品备案产品的备案人应当是A.保健食品生产企业B.保健食品经销商C.保健食品广告商D.行业协会13.根据《中华人民共和国食品安全法》，生产经营者对保健食品作虚假宣传，货值金额不足一万元的，最低罚款金额为A.一万元B.五万元C.十万元D.二十万元14.下列属于合法的保健食品科普宣传内容的是A.本产品可以根治高血压B.本产品为保健食品，适宜免疫力低下人群食用C.专家推荐，不吃药也能治好糖尿病D.某医院临床验证，有效率达98%15.社区开展保健食品科普活动，下列做法符合监管要求的是A.由保健食品经销商牵头开展活动，现场销售产品B.监管部门联合社区居委会开展公益科普，不销售任何产品C.邀请明星代言宣传某品牌保健食品D.为了吸引老人参与，发放免费产品赠品诱导购买16.根据最新监管要求，保健食品的蓝帽子标志应当标注在标签的A.左上角B.右下角C.醒目位置D.背面角落17.对于声称具有营养素补充功能的保健食品，其补充的营养素每日摄入量不得超过哪个标准规定的最高限量？A.中国居民膳食营养素参考摄入量B.食品添加剂使用标准C.污染物限量标准D.微生物限量标准18.下列哪种情形不属于保健食品虚假科普宣传？A.篡改科学研究结论宣传产品功效B.虚构专家、消费者使用案例C.按照注册批准的内容宣传保健功能D.暗示产品可以治疗癌症19.负责全国保健食品科普监管工作指导的部门是A.国家卫生健康委员会B.市场监督管理总局C.国家药品监督管理局D.国家中医药管理局20.基层监管部门接到消费者关于保健食品虚假宣传的投诉后，应当在多少个工作日内办结并答复投诉人？A.7个B.15个C.30个D.60个二、多项选择题（共10题，每题2分，满分20分。每题有两个及以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）1.根据我国现行监管规定，保健食品标签必须标注的内容包括A.保健食品标志（蓝帽子）B.保健食品注册批准文号或者备案编号C.适宜人群、不适宜人群D.保健功能E.生产企业食品生产许可证编号F.“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”警示语2.下列属于保健食品科普宣传中禁止实施的行为有A.在社区科普活动中，通过免费体检、免费领礼品诱导老年人购买保健食品B.明示或者暗示保健食品可以替代药物治疗慢性病C.利用医疗机构、科研单位、医护人员、专家的名义形象宣传保健功效D.按照批准内容客观介绍保健食品的功能和适宜人群E.开展“专家义诊”“健康讲座”名义变相推销保健食品3.市场监管部门开展保健食品科普监管的重点领域包括A.针对老年群体的社区养生讲座B.网络直播带货中的保健食品宣传C.乡村集市的保健食品展销活动D.中小学周边的保健食品销售宣传E.正规药店的合法保健食品陈列宣传4.下列关于保健食品认知的科普内容，正确的有A.保健食品不能治疗任何疾病，患病后要及时就医，遵医嘱用药B.健康人群不需要长期服用保健食品，优先通过均衡膳食补充营养C.所有保健食品都需要经过国家注册或备案，选购时要认准蓝帽子标志D.进口保健食品一定比国产保健食品更安全有效E.购买保健食品要索取并留存购物凭证，方便维权5.根据《保健食品网络科普内容监管要求》，网络内容创作者发布保健食品相关内容，不得有下列行为A.隐瞒与保健食品生产经营企业的利益合作关系，变相软广告B.客观讲解保健食品相关知识，不推荐具体品牌C.夸大产品功效，虚构使用效果D.冒用监管部门名义推荐特定品牌保健食品E.提醒消费者警惕保健食品诈骗6.保健食品生产经营者开展合法的科普宣传，应当符合下列哪些要求A.科普内容不得超出保健食品注册或者备案的保健功能范围B.不得针对不适宜人群宣传产品适合其食用C.不得利用虚假、夸大的内容误导消费者D.线下面向老年群体开展的科普活动提前向属地县级市场监管部门报备E.可以邀请医护人员站台宣传产品7.下列属于欺诈消费者的保健食品虚假宣传行为的有A.将普通食品宣传为具有保健功能的食品B.将合法保健食品的功效夸大宣传为可以治疗疾病C.编造“神医”“神药”案例诱骗消费者购买D.按照备案内容宣传营养素补充剂的补充功效E.销售过期保健食品冒充合格产品8.根据《保健食品注册与备案管理办法》，下列关于保健食品注册和备案的表述正确的有A.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品应当注册B.所有进口保健食品都应当注册C.原料已经列入保健食品原料目录的保健食品只需要备案D.国内生产的保健食品全部需要注册，不需要备案E.保健食品注册备案信息都可以在市场监管总局官网查询9.开展保健食品进校园科普活动的重点内容包括A.宣传保健食品不是药物，不能治病B.提醒学生警惕减肥、增高、益智类保健食品虚假宣传C.引导学生树立科学养生观念，不盲目跟风购买保健食品D.推广进口保健食品给学生群体E.揭露校园周边兜售的“瘦身糖果”“增高丸”等违规产品的套路10.监管部门对违规开展保健食品虚假科普宣传的生产经营者，可以采取的行政处罚措施包括A.警告，责令改正B.罚款C.吊销生产经营许可证D.没收违法所得E.涉嫌犯罪的移送司法机关追究刑事责任三、判断题（共10题，每题1分，满分10分。正确打√，错误打×）1.保健食品本质属于食品，因此可以声称具有疾病预防治疗功能。（）2.选购保健食品时，应当认准蓝帽子标志，核对官方批准信息，不要购买无批准文号的产品。（）3.老年人只要坚持吃保健食品，就可以预防心脑血管疾病，不需要吃药。（）4.我国对保健食品实行注册与备案相结合的分类管理制度。（）5.线下开展面向老年人群的保健食品科普宣传活动，不需要提前向监管部门报备。（）6.保健食品都有适宜人群和不适宜人群，选择保健食品时要根据自身情况挑选，不能盲目食用。（）7.网络直播中，主播可以隐瞒佣金合作关系，暗地推广保健食品不进行信息披露。（）8.市场监管部门每年都要公开曝光违法保健食品虚假宣传典型案例，开展科普警示。（）9.营养素补充剂保健食品可以替代日常饮食，补充人体所需的全部营养。（）10.消费者购买保健食品遇到虚假宣传，可以拨打12315热线投诉举报维权。（）四、简答题（共3题，每题10分，满分30分）1.简述当前我国保健食品分类监管制度的核心内容。2.简述基层市场监管部门开展保健食品科普宣传工作的五个重点方向。3.列举五项保健食品虚假科普宣传常见的套路。五、案例分析题（共1题，满分20分）2025年11月，某县级市场监管局接到消费者投诉，称当地某养生咨询公司在辖区多个社区开展“免费健康普查”活动，邀请自称“某三甲医院退休心内科主任医师”的讲师开展心血管健康科普讲座，讲座中讲师声称，目前常规降压药对人体副作用极大，长期服用会导致肾衰竭，该公司代理的“某牌深海鱼油软胶囊”是经国家批准的保健食品，坚持服用3个月可以停服降压药，根治高血压，该产品已经帮助上千名高血压患者摆脱药物依赖。活动现场设置了优惠购买区，单次购买3年用量可享受五折优惠，当场有27名老人购买，总货值12.8万元。经监管部门核查，该“某牌深海鱼油软胶囊”是合法备案的保健食品，批准的保健功能仅为调节血脂，不适宜人群为少年儿童、孕妇、乳母；该讲师并非退休医生，是该公司雇佣的营销人员；该公司开展此类活动累计参与人数超过600人，未向属地监管部门报备任何活动信息。结合上述材料，回答下列问题：（1）该养生咨询公司存在哪些违反我国保健食品科普监管规定的行为？（8分）（2）结合监管规定，谈谈本案中监管部门应当如何依法处理该违法行为。（12分）参考答案一、单项选择题参考答案1.B2.B3.B4.A5.B6.C7.B8.C9.B10.B11.B12.A13.B14.B15.B16.C17.A18.C19.B20.D二、多项选择题参考答案1.ABCDEF2.ABCE3.ABCD4.ABCE5.ACD6.ABCD7.ABCE8.ACE9.ABCE10.ABCDE三、判断题参考答案1.×2.√3.×4.√5.×6.√7.×8.√9.×10.√四、简答题参考答案1.我国对保健食品实行注册与备案相结合的分类监管制度，核心内容为：①核心划分依据：以原料是否列入国家发布的《保健食品原料目录》为划分标准；（2分）②注册管理要求：使用保健食品原料目录以外原料生产的保健食品，以及首次进口的非营养素补充类保健食品，应当向国家市场监督管理总局申请注册，经安全性、功能学评价审查合格后核发保健食品注册证书，证书有效期为5年，到期需要延续注册的应当提前申请；（3分）③备案管理要求：原料已经列入《保健食品原料目录》的国产保健食品，以及进口营养素补充剂类保健食品，不需要注册，由生产企业或者境外生产厂商指定的中国境内办事处按照要求向相应层级的监管部门备案，提交产品配方、标签说明书等材料后获得备案编号；（3分）④信息公开要求：所有注册、备案的保健食品信息都依法在国家市场监督管理总局官方网站公开，供公众免费查询验证，确保消费者知情权。（2分）2.基层市场监管部门开展保健食品科普监管的五个重点方向为：①面向老年群体开展防诈骗科普，重点揭露“免费体检”“健康讲座”“赠送米面粮油”等常见虚假宣传套路，提升老年人防骗意识，引导老年人不信、不买虚假宣传的保健食品；（2分）②面向青少年群体开展理性消费科普，重点针对减肥、增高、益智类违规保健食品开展警示，纠正“保健食品能改善体质提高成绩”的错误认知，引导学生树立科学的健康观念，优先通过均衡饮食获得营养；（2分）③进社区、进乡村开展基础认知科普，反复普及“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”的核心常识，纠正公众将保健食品当药吃的错误习惯，提醒慢性病患者坚持正规治疗；（2分）④面向网络平台、内容创作者开展合规科普，明确网络保健食品科普的合规边界，督促平台落实主体审核责任，及时清理违规虚假科普内容；（2分）⑤面向保健食品生产经营主体开展守法科普，明确宣传推广的禁止性规定，引导经营者依法开展宣传，从源头减少虚假宣传违法行为的发生。（2分）3.常见的保健食品虚假科普宣传套路主要有：①免费诱导套路：以免费体检、免费义诊、免费领鸡蛋、免费理疗等低门槛福利为诱饵，吸引老年群体参与活动，通过长时间洗脑式宣传，诱导老年人高价购买保健食品；（2分）②权威包装套路：编造“退休主任医师”“国医大师”“养生专家”等身份，伪造科研单位、医疗机构的合作背景，利用公众对专业权威的信任夸大产品功效；（2分）③替代药物套路：刻意抹黑常规治疗药物的副作用，制造恐慌，声称坚持吃自家产品就可以停服药物，根治高血压、糖尿病、风湿骨病甚至癌症，误导慢性病患者放弃正规治疗；（2分）④案例虚构套路：编造大量“治愈成功”的消费者案例，伪造用户聊天记录、体检报告、临床实验数据，夸大产品效果，欺骗消费者；（2分）⑤传销拉人头套路：通过社交群分享养生知识的名义包装，诱骗消费者购买产品后发展下线，拉人头赚返利，演变为传销违法活动。（2分，回答其他合理套路如“进口神化套路”“包治百病套路”等也可得分）五、案例分析题参考答案（1）该公司存在的违法违规行为包括：①超出备案功能范围虚假宣传，将仅具有调节血脂功能的保健食品，虚假宣传为可以根治高血压、替代降压药治疗疾病，违反了保健食品不得声称疾病预防治疗功能、不得宣传替代药物的强制性规定；（2分）②虚假编造身份，利用虚构的“退休主任医师”专家身份宣传产品，违反了保健食品宣传不得利用医护人员、专家名义为