动物生产学考试试题及答案

动物生产学考试试题及答案一、名词解释（每题2分，共10分）1.初情期答案：母畜首次出现发情排卵的时期。2.人工授精答案：用器械采集公畜精液，经检查、稀释等处理后，将精液输入母畜生殖道内使其受孕的一种配种方法。3.全进全出制答案：同一栋舍内同一批畜禽同时转入、同时转出，转出后对舍内环境进行彻底清洗、消毒并空舍一定时间，再转入下一批畜禽的饲养管理制度。4.净能答案：饲料总能扣除粪能、尿能、气体能及体增热后剩余的能量，是用于维持动物生命和生产产品的能量。5.体况评分答案：通过观察和触摸动物特定部位的脂肪沉积与肌肉丰满程度，对动物营养状况进行等级评定的一种方法。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.猪的正常体温范围是（）。A.36.0～37.0℃B.37.5～38.5℃C.38.0～39.5℃D.39.5～41.0℃答案：C解析：猪正常体温约38～39.5℃，高于或低于此范围提示可能患病。2.牛的妊娠期平均为（）。A.150天B.280天C.310天D.365天答案：B3.鸡蛋的孵化期一般为（）。A.18天B.21天C.24天D.28天答案：B4.反刍动物特有的消化方式是（）。A.口腔消化B.胃内微生物发酵C.瘤胃微生物发酵D.大肠发酵答案：C解析：反刍动物具有瘤胃，其中的微生物能发酵粗纤维和利用非蛋白氮，是其消化生理的显著特点。5.下列饲料中属于青绿饲料的是（）。A.玉米B.豆粕C.苜蓿鲜草D.鱼粉答案：C6.母畜发情周期一般分为四个阶段，其顺序是（）。A.发情前期、发情期、发情后期、间情期B.发情期、发情前期、发情后期、间情期C.发情前期、发情期、间情期、发情后期D.间情期、发情前期、发情期、发情后期答案：A7.猪的初生重一般为（）。A.0.5～0.8kgB.1.0～1.5kgC.2.0～2.5kgD.3.0～4.0kg答案：B8.奶牛干奶期一般为（）。A.30天左右B.45天左右C.60天左右D.90天左右答案：C9.现代肉鸡生产中最常采用的光照制度是（）。A.8小时光照16小时黑暗B.12小时光照12小时黑暗C.23小时光照1小时黑暗D.连续24小时光照答案：C解析：肉鸡生产中常采用接近连续的光照制度，如23小时光照、1小时黑暗，以促进采食和增重，同时避免突然停电引起应激。10.绵羊药浴的主要目的是（）。A.补充营养B.驱除体外寄生虫C.预防呼吸道疾病D.促进羊毛生长答案：B三、判断题（每题1分，共10分）1.猪对粗纤维的消化能力很强，可大量利用粗饲料。答案：错误解析：猪是单胃动物，对粗纤维的消化能力较弱，日粮中粗纤维含量不宜过高。2.反刍动物能够利用非蛋白氮合成微生物蛋白。答案：正确3.家禽没有牙齿，食物主要靠肌胃的研磨作用进行机械消化。答案：正确4.母牛的发情周期平均为21天。答案：正确5.羔羊断尾可减少粪便污染，防止蝇蛆病发生。答案：正确6.鸡的体温高于猪的体温。答案：正确解析：鸡正常体温约40.5～42℃，猪约38～39.5℃，鸡体温较高。7.母猪妊娠期平均为150天。答案：错误解析：母猪妊娠期平均为114天左右。8.青贮饲料制作过程中需要保持有氧环境。答案：错误解析：青贮需要压实密封，创造厌氧环境，促使乳酸菌发酵。9.奶牛的产奶量在泌乳高峰期后逐渐下降。答案：正确10.种公畜在配种季节应适当增加蛋白质饲料供给。答案：正确四、简答题（每题6分，共30分）1.简述影响家禽产蛋量的主要因素。答案：(1)品种与遗传因素；(2)日粮营养水平，特别是蛋白质、能量、钙磷及维生素的供给；(3)光照制度，包括光照时间与强度；(4)环境温度与湿度；(5)健康状况与疫病防控；(6)饲养管理水平，如密度、通风、饮水等。2.简述提高母猪年产仔窝数的措施。答案：(1)实行早期断奶，缩短哺乳期；(2)加强断奶后母猪的饲养管理，促进尽早发情配种；(3)提高配种技术水平，保证受胎率；(4)合理安排配种计划，减少空怀时间；(5)做好妊娠诊断，及时补配。3.简述青贮饲料制作的基本原理。答案：在厌氧条件下，利用原料上附着的乳酸菌大量繁殖，分解可溶性碳水化合物产生乳酸，使青贮料pH值迅速下降到4.2以下，从而抑制腐败菌、丁酸菌等有害微生物的活动，使饲料得以长期保存。4.简述犊牛早期断奶的优点。答案：(1)节约劳动力，降低培育成本；(2)促进犊牛瘤胃早期发育，增强消化粗饲料的能力；(3)减少鲜奶消耗，提高商品奶产量；(4)有利于母牛提早发情配种，提高繁殖效率。5.简述羊的生物学特性。答案：(1)合群性强，便于放牧管理；(2)采食范围广，能利用多种植物；(3)喜干燥、怕潮湿；(4)耐粗饲，适应性强；(5)嗅觉灵敏，能识别自己的羔羊。五、论述题（每题15分，共30分）1.论述现代养猪生产中如何通过营养调控提高母猪繁殖性能。答案：(1)妊娠期合理饲养：根据母猪体况调整饲喂量，防止过肥或过瘦；妊娠前期以维持需要为主，后期适当增加饲喂量以满足胎儿快速生长需要；日粮中适量添加粗纤维防止便秘。(2)哺乳期高营养浓度：哺乳母猪需要大量泌乳，应提高日粮能量和蛋白质水平，保证充足采食量，减少体重损失，促进断奶后尽早发情。(3)补充关键维生素与矿物质：维生素E、硒、叶酸、生物素、β-胡萝卜素等对胚胎发育、产仔数和乳腺健康有重要作用；钙磷比例适当，防止产后瘫痪。(4)断奶后催情补饲：断奶后短期提高饲喂量或补饲葡萄糖等，促进卵泡发育，缩短断奶至发情间隔。(5)阶段性精准营养：后备母猪培育期控制生长速度，保证骨骼和生殖器官发育；配种前优饲以提高排卵数。解析：该题需从母猪繁殖周期的不同阶段出发，结合妊娠、哺乳、断奶等关键时期的生理特点，论述营养调控的目标和具体措施。答题时应体现阶段化、精准化的饲养管理思路，并说明主要营养素的作用。2.论述奶牛泌乳期各阶段的饲养管理要点。答案：(1)泌乳早期（产后至100天）：产奶量迅速上升并达到高峰，但采食量恢复较慢，常出现能量负平衡。应提高日粮能量浓度，增加精料比例，注意粗精搭配，防止瘤胃酸中毒；补充过瘤胃脂肪和优质粗饲料；加强产后监护，预防酮病、产后瘫痪等代谢病。(2)泌乳中期（产后100～200天）：产奶量逐渐下降，采食量达到高峰。此时应保持合理营养水平，维持产奶量，适当调整精粗比，降低成本，同时注意恢复体况。(3)泌乳后期（产后200天至干奶）：产奶量继续下降，体况逐渐恢复。应降低精料比例，增加优质粗饲料，控制能量摄入，避免过肥，为干奶期和下一胎次做好准备。(4)干奶期（停止挤奶至产前）：分干奶前期和干奶后期。前期以恢复