2026年突发群体性腹泻处置三基三严培训计划

2026年突发群体性腹泻处置三基三严培训计划一、培训背景与编制依据突发群体性腹泻指在短时间内（通常为1个最长潜伏期内）、同一区域或同一单位内出现多例以腹泻为主要症状的患者，且病例间存在流行病学关联的异常聚集现象。其常见病因涵盖细菌性（沙门氏菌、致泻性大肠埃希菌、副溶血性弧菌等）、病毒性（诺如病毒、轮状病毒等）、寄生虫性及化学性（重金属、农药、亚硝酸盐等）四大类。根据近五年全国突发公共卫生事件网络直报数据推算，群体性腹泻事件约占全国突发公共卫生事件报告总数的30%以上，多发生在学校、托幼机构、工地食堂、旅游景区及农村集体聚餐等场景，具有发病急、波及面广、病因复杂、社会敏感度高的特点。处置不当极易演变为舆情事件，甚至引发社会稳定问题。编制本培训计划的核心依据包括：《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》《食品安全事故流行病学调查技术指南》《诺如病毒感染暴发调查和预防控制技术指南（2015版）》《突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范（试行）》及《GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐（饮）具》等法规与技术规范。本计划依据属地卫生健康行政部门2025年卫生健康工作要点中关于强化卫生应急队伍实战能力的要求制定，适用于本中心（疾控中心）及辖区医疗机构参与突发群体性腹泻处置的全体卫生专业技术人员。本计划对培训的考核纪律作出专门规定：突破"三基"与"三严"双线管理——"三基"即基本理论、基本知识、基本技能，是处置能力的底座；"三严"即严格要求、严密组织、严谨态度，是处置质量的保障。无"三基"则"三严"空转，无"三严"则"三基"失灵，两者互为表里、缺一不可。二、培训目标与总体要求2.1总体目标通过全年系统培训，使辖区突发群体性腹泻处置队伍全面掌握监测报告、现场流调、样本采集、卫生学调查、消毒处置、风险沟通六项核心能力，实现三个具体目标：1.全员理论考核合格率不低于95%，优秀率不低于30%；2.现场处置技能操作考核合格率达到100%，不合格者必须在一周内完成补训补考；3.全年至少完成1次全流程实战化桌面推演和1次现场实操演练（假定事件发生于某中学食堂），检验培训成果并形成复盘报告。2.2培训对象与分级管理培训对象分为A、B、C三级，分级设定培训时长与考核标准：人员级别对象范围最低培训学时考核要求A级流行病学调查队员、消杀队员、检验检测人员不少于40学时/年理论+实操双合格，纳入年度应急队伍资质复核B级医疗机构腹泻门诊/急诊/感染科医护人员、基层医疗机构（社区卫生服务中心、乡镇卫生院）公卫人员不少于24学时/年理论考核合格+桌面推演参与不少于1次C级管理人员、后勤保障人员、健康教育人员不少于12学时/年理论考核合格+完成一次应急通讯录更新与物资盘点2.3纪律要求培训期间实行签到签退制度，无故缺勤视为未完成当次培训。因值班、休假等客观原因缺课的，须在培训后5个工作日内通过线上课程补修并完成测试，否则按未完成培训记录处理。全年累计缺训超过总学时的1/5者，取消年度突发公共卫生事件应急值班资格，待补训合格后恢复。三、组织领导与责任分工成立2026年突发群体性腹泻处置培训工作领导小组，统筹协调培训全流程事务。职务人员安排主要职责组长中心主任（或分管副主任）审批培训方案与预算，督导培训质量，组织年度演练及总结评估副组长传染病防制科科长牵头制定课程体系、组建师资队伍、组织考核与档案管理成员检验科科长统筹样本采集、实验室检测相关课程设计及实操物资保障成员消毒与病媒生物防制科科长负责消毒技术课程、防护用品穿脱训练及消毒器械准备成员办公室主任保障场地、经费、后勤物资、影像记录、通讯录更新领导小组每月召开1次工作例会，检查培训进度，协调解决师资、物资、场地等问题。例会决议须在会后24小时内形成纪要，并明确责任人和完成时限。四、需求评估与培训重点方向设计培训内容前，结合2024—2025年本辖区腹泻类突发公共卫生事件处置复盘情况及2025年度全员应急能力摸底考试成绩，将培训重点锁定在以下五个薄弱方向：1.病例定义建立与病例搜索：既往处置中存在病例定义过宽导致搜索范围失控、或过窄导致漏诊漏报的问题。重点训练在不同病因假设下快速调整病例定义的能力，强化"腹泻≥3次/24小时伴粪便性状异常"的核心定义与附加定义的灵活运用。2.现场流行病学调查的完整链条操作：从核实暴发、建立病例定义、搜索病例、描述三间分布、形成假设、验证假设到撰写调查报告的标准化流程。既往报告显示部分流调队员在"描述三间分布"与"提出假设"环节逻辑断裂，缺乏中间推导过程。3.诺如病毒与细菌性病原体样本采集的技术细节：采样时机（发病初期vs恢复期）、样本类型选择（粪便、肛拭子、呕吐物、食品、环境涂抹）、保存运输条件（2~8℃冷藏、-20℃冷冻、Cary-Blair培养基）等存在混淆。重点辨析不同病原体对样本采集要求差异。4.疫源地消毒与个人防护的规范操作：含氯消毒剂浓度配制、作用时间、呕吐物处理流程不规范的问题突出。尤其诺如病毒对氯己定不敏感、对含氯消毒剂敏感这一关键知识点需反复强化；防护用品穿脱顺序颠倒导致的污染风险需逐一纠正。5.风险沟通与信息报告的语言规范：对媒体及公众解释病因时，存在以"食物中毒"作为笼统定性（在未获得实验室证据前）的倾向，易引发法律纠纷和舆论次生灾害。重点训练"事件正在调查中，病原体尚未明确，已采样送检，初步排除…"等规范话术。五、培训内容与课程体系培训内容设置围绕"三基三严"主线：基本理论解决"为什么这么做"的认知问题，基本知识解决"知道什么"的储备问题，基本技能解决"会做"的操作问题；三严贯穿于考核标准、组织管理和案例复盘之中。全年课程设计按下表执行：季度模块课程名称学时培训方式授课人考核方式Q1基本理论突发群体性腹泻事件的识别与分级3集中授课传染病防制科科长理论笔试Q1基本理论《传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》核心条款解读2集中授课中心法制员/外聘律师理论笔试Q1基本理论常见病原体及其流行病学特征（细菌/病毒/寄生虫/化学性）4集中授课检验科科长理论笔试Q1基本知识疫情报告流程与信息报告规范2集中授课+案例分析传染病防制科骨干现场模拟报告Q1基本技能个人防护用品穿脱实操4分组实操消毒与病媒生物防制科科长操作考核（逐人打分）Q2基本技能流行病学调查与病例定义建立4集中授课+案例讨论传染病防制科科长案例作业（提交流调报告提纲）Q2基本技能现场访谈技巧与追踪溯源3情景模拟+角色扮演资深流调专家情景模拟评分Q2基本技能样本采集、保存与运输4分组实操检验科科长操作考核（逐人打分）Q2基本知识疫源地消毒技术要点与呕吐物处理3集中授课+实操演示消毒与病媒生物防制科科长操作考核+笔试Q2基本理论食品安全事故流行病学调查技术要点3集中授课外聘食品安全专家理论笔试Q3基本技能全流程实战化桌面推演（假定某中学食堂疫情）6桌面推演传染病防制科科长主持推演表现评分Q3基本技能现场实操演练（穿脱防护→流调→采样→消毒→报告全链条）6现场模拟领导小组全体成员分组评分+复盘报告Q3基本知识医疗机构腹泻门诊预检分诊与院内感染控制2集中授课辖区综合医院感染管理科主任理论笔试Q4基本理论复盘与总结：2026年度演练及真实事件处置经验反馈3研讨会传染病防制科科长提交个人总结Q4全模块年度综合考核（理论+操作技能）6集中考试领导小组见考核章节Q4全模块考核不合格者补训补考按需按需按需按需全年合计计划学时55学时（不含补训），覆盖A级、B级、C级人员各自学时要求。各关键课程的授课要点如下：5.1基本理论模块——解决"为什么这么做"的认知基础突发群体性腹泻事件的识别分级：依据《国家突发公共卫生事件应急预案》，一次事件出现30例及以上腹泻病例（或涉及1所学校、幼儿园等集体单位出现聚集性病例）即构成突发公共卫生事件相关信息报告标准；事件分级分为特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）、一般（Ⅳ级）四级，分级依据涉及病例数、波及范围、死亡情况及病原体特征，不同级别对应不同响应主体：一般事件由县（区）级卫生健康部门组织处置，较大事件由市级牵头，重大及以上须报省级和国家层面统筹。分级判断错误会导致响应过度浪费资源或响应不足延误疫情控制，因此培训中以案例练习强化分级判断能力。5.2基本知识模块——解决"知道什么"的储备问题常见病原体及其流行病学特征是本模块核心。诺如病毒：潜伏期12~48小时，通过粪-口途径（含气溶胶）传播，呕吐物和污染环境为重要传播媒介，酒精手消毒液对其效果有限，含氯消毒剂有效氯浓度需达1000mg/L以上（作用30分钟）；沙门氏菌：潜伏期4~72小时，主要经污染禽肉蛋类传播，需冷藏运输样本；副溶血性弧菌：潜伏期4~96小时，与海产品相关，采样需使用碱性蛋白胨水增菌。埃希氏菌O157:H7：潜伏期3~10天，可继发溶血性尿毒综合征，婴幼儿及老年人病死率显著升高，样本需在发病早期（48小时内）采集以提高检出率。化学性因素（如亚硝酸盐）潜伏期多为数分钟至3小时，发病急且无发热，须重点询问进食史并采集剩余食物和呕吐物进行毒物分析。疫情报告流程方面，重点培训《突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范》规定的2小时报告时限要求：获得突发群体性腹泻事件相关信息后，应在2小时内向属地卫生行政部门和疾控中心报告，同时进行网络直报。信息报告遵循"初报快、续报全、终报准"原则，初次报告可先报事件基本情况和初步判断，不必等待实验室结果。5.3基本技能模块——解决"会做"的操作问题现场流行病学调查技术要点是全年培训的实操核心。完整的暴发调查包含八个关键步骤，每一步骤对应一项基本技能：1.核实诊断：通过访谈首发病例、查阅病历、必要时面诊患者，确认腹泻病例的真实性和临床特征。2.建立病例定义：分为"疑似病例"（腹泻≥3次/24小时伴粪便性状异常，粪便呈稀便、水样便、粘液便或血便之一即可纳入）和"确诊病例"（疑似病例中粪便/呕吐物/肛拭子样本检出病原体或毒素）。病例定义需包含时间（如某月某日起）、地点（如该校师生）、人群（如在该食堂就餐者）三要素，并根据调查进展动态调整。3.病例搜索：通过学校晨检记录、校医就诊登记、缺勤追踪、社区医院门诊日志及主动入户排查方式发现未就医的轻症病例，避免"只看医院报告病例导致低估事件规模"的偏差。4.描述三间分布：绘制流行曲线（时间分布直方图）、地点分布图（按班级/楼层/宿舍标识病例）、人群分布（按年龄、性别、班级、是否寄宿、是否就餐分层）。流行曲线的峰形提供病因线索：点源暴发呈单峰且快速升降；人传人传播呈持续多峰或平台期。5.形成假设：基于三间分布特征，结合进食史、饮水来源、接触史等信息形成关于暴露因素的具体假设，如"病例与9月12日午餐食用凉拌海带相关"。6.验证假设：采用回顾性队列研究（如比较在食堂就餐与未就餐者的发病差异）或病例对照研究（比较病例与非病例的进食史），计算相对危险度（RR）或比值比（OR）及95%置信区间。此环节需统计学基础，培训中以实例演算操作。7.采取控制措施：边调查边控制，不需等待假设验证完毕。疑似食物污染源立即封存留样；确诊或高度怀疑人传人时，落实隔离、手卫生、环境消毒、停止聚集活动等措施。8.撰写调查报告：报告须明确事件基本信息、调查方法、结果（流行病学描述、实验室检测、卫生学调查）、控制措施及效果评估、结论与建议。7日内完成初次报告，结案后1周内完成最终报告并归档。样本采集、保存与运输的规范要求按病原体分类培训：样本类型采集对象采样时机保存与运输要求粪便/肛拭子现症病例（未使用抗生素者优先）发病急性期（越早越好，抗菌药物使用前）2~8℃冷藏，4小时内送抵实验室；志贺氏菌、沙门氏菌检测可置Cary-Blair运送培养基呕吐物有呕吐症状病例发病后尽快2~8℃冷藏，防污染容器密封剩余食物/食品原料可疑餐次剩余食品、同批次原料事件调查早期，越早越全每种食品单独无菌容器，冷冻（-20℃以下）保存运输环境涂抹样案板、刀具、冰箱把手、水龙头、卫生间门把手、呕吐物污染表面现场卫生学调查同期无菌生理盐水湿润棉签涂抹后置运送培养基或无菌管，2~8℃冷藏转运水源水样自备水源/二次供水设施怀疑水源性传播时采集无菌瓶采集，2~8℃冷藏，4小时内检测消毒处置技能训练包含两个重点操作：呕吐物处理流程（诺如病毒场景）：处理人员佩戴医用防护口罩、一次性乳胶手套、隔离衣和鞋套→用一次性吸附巾或干巾覆盖呕吐物→在吸附巾上倾倒含有效氯5000~10000mg/L的消毒液（按1份消毒液：1份呕吐物比例），覆盖作用30分钟→由外向内小心包裹呕吐物，收入医疗废物袋→污染区域地面用含有效氯2000mg/L消毒液擦拭，作用30分钟后清水拖洗→脱防护用品时最后摘口罩→处理完成后用流动水和洗手液洗手，禁止使用速干手消毒剂替代（诺如病毒对酒精不敏感）。含氯消毒剂配制（现场快速计算）：以常见含氯消毒片（有效氯含量500mg/片）为例，配制1000mg/L含氯消毒液需在1升清水中加入2片（1000mg/L=500mg×2片÷1L），配制2000mg/L需加入4片。配制后须用测试纸检测有效氯浓度（合格范围±10%），浓度过低无法杀灭诺如病毒（该病毒对氯的抵抗力较细菌强），浓度过高则腐蚀物品并刺激呼吸道。个人防护用品穿脱实操按二级防护标准训练：佩戴医用防护口罩（N95及以上）→戴帽子→穿防护服或隔离衣→戴护目镜或防护面屏→穿鞋套→戴双层乳胶手套（外层手套应覆盖防护服袖口）。脱卸顺序相反且每步必须手消毒：外层手套→面屏→防护服（连同内层手套、鞋套一体化脱下）→帽子→内层手套→口罩（最后摘除）→流动水洗手。操作考核逐人打分，出现一次顺序错误直接判定不合格。六、培训时间与阶段安排全年培训按季度推进，形成"理论奠基—技能强化—实战检验—总结提升"四阶段闭环。阶段时间重点任务里程碑产出第一阶段·理论奠基2026年1—3月完成基本理论模块及防护技能基础训练全员完成理论公共课，个人防护穿脱操作考核合格率达到100%第二阶段·技能强化2026年4—6月流调技术、采样技术、消毒技术专项实操流调案例作业提交率100%，采样操作考核合格率100%第三阶段·实战检验2026年7—9月桌面推演+现场实操演练完成1次桌面推演、1次现场实操演练，形成演练评估报告第四阶段·总结提升2026年10—12月经验复盘、薄弱环节补训、年度考核年度考核完成，个人培训档案归档完毕具体时间节点：•2026年1月中旬：完成培训需求评估与课程安排定稿；•2026年2月底前：完成教材汇编与教具采购；•2026年3—9月：按课程表逐项实施；•2026年10月中旬：完成全年培训满意度调查与薄弱环节分析；•2026年11月：实施年度综合考核；•2026年12月：完成考核结果分析、培训总结报告提交中心办公会。七、培训师资与教材教具7.1师资构成与选聘标准授课师资优先从中心内部具有中级及以上职称、从事相关专业工作5年以上且近3年参与过突发群体性腹泻事件处置的业务骨干中选聘。外聘师资须为三级医院感染科/消化科副主任医师及以上、食品安全监管部门或高等院校相关领域专家。每位外聘教师授课前须提交课件大纲审核，确保内容与辖区实际接轨、不与现行法规冲突，避免出现"凭经验偏离规范"的教学偏差。7.2教材与参考材料•自编教材：《突发群体性腹泻事件处置实用手册（2026版）》，涵盖前述课程全部要点，一季度末前印发；•汇编法规：《传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》（最新修订版）及现行相关技术指南核心条款摘编；•案例分析库：精选近年国内典型事件（包括但不限于2015年某市中学诺如病毒暴发、2008年三聚氰胺奶粉事件中的应急处置环节、2019年某地旅游团副溶血性弧菌食物中毒事件），隐去具体单位与人员信息后用于教学研讨。7.3教具与物资清单类别物品数量用途防护用品N95医用防护口罩、一次性防护服、护目镜/面屏、双层乳胶手套、鞋套A级人员人手3套/年，另备练习用一次性消耗品防护穿脱实操训练采样器材无菌粪便杯、肛拭子（含运送培养基）、Cary-Blair运送管、无菌采样袋、保温箱（带冰袋）、低温运输箱按参训人数×2配置采样实操训练消毒器械常量喷雾器（背负式）、超低容量喷雾器、含氯消毒片、含氯消毒液测试纸、呕吐物应急处置包（吸附巾+消毒巾）喷雾器各2台，消毒片50瓶，测试纸200条，呕吐物处置包30套消毒技能训练教学设备投影仪、笔记本电脑、白板、视频录制设备（手机或摄像机）各1台/套授课、情景模拟录像回看模拟道具仿真食物模型、模拟呕吐物（面粉糊+黄色食用色素）、教学用肛拭子模型若干情景模拟与采样训练八、考核评估与持续改进8.1考核标准考核类别考核形式合格标准不合格处理理论考核闭卷笔试（100分制，题型为单选40%+多选20%+简答30%+案例分析10%）≥80分合格一周内补考1次，补考仍不合格者暂停应急值班资格并安排一对一辅导，直至合格操作考核——防护穿脱逐人实操打分（顺序正确性70%+动作规范性30%）无顺序错误且关键动作规范补训2学时后重考操作考核——采样分场景模拟采样（粪便/肛拭子/食品/环境涂抹）操作流程完整、无污染、标本标识正确补训2学时后重考操作考核——消毒液配制现场配制指定浓度并测试验证浓度测试在目标值±10%范围内重新配制1次，再不合格者参加专项辅导桌面推演表现分组评分（信息研判20%+流调思路30%+沟通协调20%+报告质量30%）组均分≥75分所在组需在2周内重新组织推演演练综合评估依据演练评估表分项打分单项得分率均≥70%，总评≥80分针对薄弱单项组织专项复训，一个月内复训完毕后可申请再次评估8.2过程评估与监测指标培训全程实施质量监测，按月统计并分析下列指标，领导小组例会审阅：指标目标值数据来源培训出勤率≥98%签到表理论考核合格率（80分及以上）≥95%考试成绩册理论考核优秀率（90分及以上）≥30%考试成绩册操作考核一次通过率≥90%操作考核评分表桌面推演参与率（B级以上人员）100%演练签到表培训满意度（问卷平均分，满分10分）≥8.5分培训反馈问卷每季度末由办公室汇总数据形成《季度培训质量报告》，对未达标指标分析原因并制定纠正措施，在下一季度例会汇报执行情况。8.3年度复盘与档案管理2026年12月开展年度培训复盘，重点回答三个问题：培训内容与实际事件的匹配度如何？既往处置中的薄弱环节是否改善？考核成绩与现场实战表现的相关性如何？复盘结论纳入2027年培训计划修订依据。培训档案一人一册，归档内容包括：培训签到记录、各次考核成绩单、操作考核评分表、补训补考记录、演练个人表现评价、年度培训总结。档案保存期限不少于5年，作为应急值班资质认定、职称晋升推荐、评优评先的参考依据。档案由办公室统一管理，电子版同步录入中心培训管理系统。九、保障措施9.1组织保障培训工作纳入中心2026年度重点工作目标管理，领导小组组长为第一责任人。各科室须保证参训人员按时脱产参训，科室内部工作冲突由科室负责人协调解决，不得以业务繁忙为由缺训。培训完成情况纳入科室年度绩效考核（权重不低于5%）。9.2经费保障培训经费列入中心2026年度卫生应急专项经费预算，估算总额约5万元，主要用于：外聘师资课酬（估算8000元）、教材编印（估算5000元）、防护用品及模拟教具购置（估算25000元）、演练场地及物资（估算12000元）。经费支出须按中心财务制度执行，重点保障实操教具采购——实操训练消耗物资不得因经费原因缩减。9.3场地与时间保障理论培训使用中心三楼会议室（可容纳60人），实操训练使用中心后院应急演练场地（120平方米硬化场地）。涉及医疗机构人员的课程安排在工作日下午，避免与门诊高峰冲突；中心内部人员培训安排在周五下午集中进行，每月不超过2次，避免影响常规业务。9.4疫情处置优先原则培训期间若发生真实突发群体性腹泻事件，立即启动应急处置流程，所有A级人员优先投入事件处置，已安排的培训课程顺延。事件处置结束后，参战人员须在2周内参加该课程的补训，确保不漏学。十、注意事项与风险防范培训组织实施中需重点防范以下风险：风险情形可能后果防范与应对措施参训人员因业务原因大面积缺课培训流于形式、技能掌握不足每月例会核查出勤率；缺课超出规定者启动约谈程序；课程安排在周五下午集中进行以减少冲突实操训练中防护用品破损或操作污染训练者暴露风险每次实操前检查防护用品完好性；训练现场备急救箱；穿脱训练实行双人互查制度含氯消毒剂配制或使用不当人员呼吸道刺激、衣物腐蚀、操作环境损坏配制在通风处进行，佩戴口罩和护目镜；消毒片专人保管、双人复核；训练场地铺设防腐蚀地垫模拟呕吐物或样本教具管理不善污染环境或造成误解教具使用后即清理，放置于明显标识的专用容器中；严禁将模拟教具带出训练场地培训内容与最新法规/技术指南不符培训后人员掌握过时知识教材每年修订一次；外聘教师课件须经传染病防制科科审核；收到新版指南后两周内更新相应课件并在培训群发布提示演练引发周边居民误解（以为发生真实疫情）不实舆情传播演练前向属地街道办及周边单位通报并发布公告；演练现场设置"应急演练"标识横幅；宣传人员全程值守，发现舆情1小时内启动回应十一、预期成效本计划实施完毕后，预期形成以下可量化成效：1.应急队伍能力短板填平：五项重点薄弱方向（病例定义建立与病例搜索、流调链条操作、采样技术细节、消毒规范、风险沟通）的考核得分率较摸底考试平均提升不少于15个百分点；2.形成一套可复用的培训资源包：含教案课件26个、实操视频8部、案例库1套、考核题库1套（理论题不少于200道、操作评分表6份），供后续年度培训及新入职人员带教使用；3.建成一支持续可用的应急骨干队伍：A级人员中至少80%通过年度综合考核达到"熟练"水平，具备独立带队开展现场调查和消毒处置的能力；4.辖区突发群体性腹泻事件报告及时率提升：模拟演练和案例分析中，2小时报告时限执行率达到100%；5.培训复盘结论充分应用：形成年度培训总结报告1份，为2027年培训计划提供针对性改进清单。十二、附录（可直接打印使用）12.1附录A：2026年突发群体性腹泻处置培训签到表样表序号姓名科室/单位人员级别本次课程名称签到时间签退时间备注1张某某传染病防制科A个人防护用品穿脱实操14:0017:00—2李某某检验科A个人防护用品穿脱实操14:0017:00—3王某某某社区卫生服务中心B个人防护用品穿脱实操14:0016:30提前离场（说明事由）……12.2附录B：应急通讯录（样表，需每季度核对更新并注明更新时间）岗位/角色姓名单位办公电话手机号码电子邮箱备注培训领导小组组长赵某某区疾控中心0XXX-XXXXXXXX138******zhangsan@负责全面决策传染病防制科值班电话—区疾控中心0XXX-XXXXXXXX——24小时应急值班检验科值班电话—区疾控中心0XXX-XXXXXXXX——接收样本预约辖区定点医院感染科值班医生某市人民医院0XXX-XXXXXXXX——重症病例转运对接属地卫生行政部门值班室—区卫生健康局0XXX-XXXXXXXX——事件报告（2小时内）食品安全监管部门值班电话—区市场监督管理局0XXX-XXXXXXXX——食品经营环节溯源协查12.3附录C：年度培训考核登记表姓名人员级别理论考核成绩防护穿脱考核采样操作考核消毒液配制考核演练/推演成绩年度结论补训补考记录张某某A92合格合格合格86合格无李某某A78合格合格不合格→复考合格82合格消毒液配制补训2学时王某某B85不适用（B级不需考核，参加推演）不适用（B级）不适用（B级）79合格无………………12.4附录D：桌面推演场景说明（演练当日分发）拟定场景：2026年9月14日（周一）上午9:30，区疾控中心接到辖区某中学报告：该校周日（9月13日）晚至周一晨间，陆续有42名学生出现呕吐、腹泻症状，部分学生伴发热（最高38.5℃），已有多人前往校医室登记。该校共有学生1560人、教职工126人，其中住宿生680人，学校食堂为全体师生供餐。推演任务指令（各组分别完成）：1.接到报告后，值班流调队员在2小时内完成初次报告（模拟填写报告单）；2.确定本次事件的初步病例定义（时间、地点、人群三要素）；3.设计病例搜索路径（具体列出数据来源与责任分工）；4.绘制假设性流行曲线（根据给定首例发病时间9月12日晚餐后3小时，描述可能传播模式）；5.列出需要采集的样本及其运送条件；6.拟定需要立即实施的临时控制