【《环介导恒温扩增技术(LAMP)概述》4500字】

第第[59]等使用原位杂交技术同将LAMP技术的结合应用，设计stx2基因的特异性引物，检测出Ecoli57:H7，LAMP技术的相对PCR技术较低反应温度，可以有效的减少温度对细胞的破坏，同时在扩增反应中，使用荧光抗体进行标记，使检测结果更加准确。除此之外，LAMP技术还可应用于食品中金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌、沙门氏菌回等许多细菌的检测，结果均显示出了LAMP法的高特异性和高灵敏度。LAMP方法不但具有较高的特异性和灵敏度优势外，还有具有操作便捷，设备需求简易等优势，同时该方法观测试验结果的方法也十分便捷，可通过观察反应产物浊度变化或者荧光变化，以及通过仪器直观观测反应变化的荧光曲线或浊度曲线就可以判断反应发生的情况，特别是适合口岸等基层的现场快速检测要求，这正是今后研究工作发展的方向和要考虑的关键点，可以为提高口岸食品快速检测工作效率提供有力技术支撑。参考文献TongS,DavisJS,EichenbergerE,etal.StaphylococcusaureusInfections:Epidemiology,Pathophysiology,ClinicalManifestations,andManagement[J].ClinicalMicrobiologyReviews,2015,28(3):603-661.东秀珠,蔡妙英.常见细菌系统鉴定手册[M].北京:科学出版社,2001,246-247.方太松,王军,王晔茹,吴瑜凡,刘阳泰,王翔,董庆利.我国熟肉制品中金黄色葡萄球菌污染状况Meta分析[J].生物加工过程,2020,1803:386-391.陈琼,董华夏,戴小芳,刘萍,晏涛,郦娟.畜禽肉中金黄色葡萄球菌活菌可视化LAMP检测方法的研究[J].食品工业科技,2020,4120:235-240+245.QuiteriaJ,DCid,SanzR,etal.InfluenceofageofthedonorsheeponthephagocytosisofStaphylococcusaureussubspeciesanaerobiusandSaureusbyneutrophils-ScienceDirect[J].ResearchinVeterinaryScience,1996,61(3):231-233.李琼琼,范一灵,宋明辉,施春雷,杨美成.食源性金黄色葡萄球菌肠毒素及其检测方法[J].食品安全质量检测学报,2016,702:555-560.胡金强,雷俊婷,白艳红,魏向珂,景建洲,高辉,孙新城,董彩文,耿尧,姜春鹏.食品中金黄色葡萄球菌PCR-ELISA检测技术建立[J].食品工业科技,2016,3720:63-67.

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