初三【化学(北京版)】第7章 化学反应的定量研究 第一节 质量守恒定律 教学设计

课程基本信息课例编号学科化学年级九年级学期第一学期课题第7章化学反应的定量研究第一节质量守恒定律教科书书名：《化学》（九年级上册）出版社：北京出版社出版日期：2013年6月教学人员姓名单位授课教师指导教师教学目标教学目标：1.通过对电解水反应微观变化过程的分析，能用微粒的观点解释质量守恒定律。2.通过验证化学反应前后质量关系的实验，理解质量守恒定律内容，并提高对定量实验的设计、分析、归纳得出结论的能力。3.能够应用质量守恒定律解释实验中的实际问题，提高解决问题的能力。

教学重点：能用微粒的观点解释质量守恒定律；理解质量守恒定律的内容教学难点：应用质量守恒定律解释实验、生活中的实际问题教学过程时间教学环节主要师生活动2′30引入【PPT图片展示】蜡烛在氧气中燃烧、木炭在氧气中燃烧、铁丝在氧气中燃烧【学生】回顾三个实验，归纳化学反应的特征【小结】有新物质生成是化学反应最基本的特征；反应还需要在一定的条件下发生，如刚才的三种物质的燃烧都需要点燃；同时，化学反应还伴随着能量的变化，如燃烧反应的发光放热。【问题】这些特征都是对化学反应的定性描述，化学反应中反应物和生成物的质量之间是否存在一定的关系呢？9理解本质引出概念【讲解】今天我们就以电解水反应为例，研究化学反应中反应物和生成物的质量之间到底存在什么样的关系。【视频】电解水的实验【讲解】水通电分解生成氢气和氧气的过程中，水作为反应物，其质量随着反应的进行在不断减少；氢气和氧气两种物质作为生成物，随着反应的进行它们的质量在不断的增加。那减少的水的质量即参加反应的水的质量与生成的氢气和氧气的质量总和相比较，存在什么样关系呢？【学生】观察电解水的微观示意图，填写表格。尝试从微观角度解释电解水反应前后的质量关系。【讲解】电解水反应前后粒子的变化。【小结】通过上述分析，我们看到电解水反应前后氢氧原子的种类、数目与质量不发生改变。元素是同一类原子的总称，那么，在该反应前后，氢氧元素的种类与质量也不变。由此，我们可得出参加反应的水的质量等于反应后生成的氢气与氧气的质量总和。【问题】这是我们从原子分子的角度进行理论分析得到的结论，实际情况是不是这样呢？如何设计实验进行研究呢？【学生】设计实验研究电解水反应前后物质质量的变化。【实验】展示研究电解水反应前后物质质量变化的实验。【分析】反应前装置总质量包括：电解器和水的质量之和；反应后装置的总质量包括：电解器的质量、剩余的水的质量、生成氢气的质量、生成氧气的质量。我们又可以把反应前的水的质量分为两部分：剩余的水和参加反应的水。现在我们看一下，反应前后电解器的质量相等，可以消除，剩余的水的质量相等，也可以消除。即我们得到参加反应的水的质量等于生成的氢气和氧气的质量总和。【讲解】其实，每个化学反应都遵循这样的质量关系。即参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。这是物质发生化学变化普遍遵循的一项基本规律，质量守恒定律。【讲解】简单介绍质量守恒定律的发现及发展史【学生】聆听、理解12实验验证理解概念【实验一】用铁与硫酸铜溶液反应验证质量守恒定律【学生】根据实验目的以及提供的实验仪器和药品，设计实验验证质量守恒定律实验目的用铁与硫酸铜溶液反应验证质量守恒定律实验原理铁+硫酸铜→铜+硫酸亚铁实验仪器与药品托盘天平(或电子天平)、锥形瓶、胶塞、烧杯、试管、细线实验操作实验现象实验结论【教师】评价学生的实验设计方案【视频】播放铁钉与硫酸铜反应验证质量守恒定律的实验【学生】观看视频，记录实验操作要点与实验现象【问题】参加反应的铁与硫酸铜的质量总和与生成的铜和硫酸亚铁的质量总和之间的存在什么关系？【学生】借鉴分析电解水反应前后物质质量变化思路，尝试分析实验，得出实验结论。【实验二】用碳酸钠与盐酸反应验证质量守恒定律实验目的用碳酸钠与盐酸的反应验证质量守恒定律实验原理碳酸钠+稀盐酸→氯化钠+水+二氧化碳实验操作实验现象【视频】播放用碳酸钠与盐酸反应验证质量守恒定律的实验【学生】记录实验操作要点与现象【问题】碳酸钠与盐酸的反应符合质量守恒定律吗？【讲解】所有的化学反应都遵循质量守恒定律【问题】为什么碳酸钠与盐酸反应后物质的总质量变小了？【学生】结合碳酸钠与盐酸反应的实验现象以及反应原理，碳酸钠与盐酸反应生成二氧化碳气体，二氧化碳逃逸到空气中，所以称量反应后体系的质量变小。【问题】如何改进实验装置利用碳酸钠与盐酸的反应验证质量守恒定律？请从老师所提供的的实验仪器中，做出选择，并说明理由。【学生】选择实验装置，并说明理由【教师】对学生所选择的实验装置进行评价【视频】播放用改进后的装置利用碳酸钠与盐酸的反应验证质量守恒定律的实验【实验三】用红磷与氧气的反应验证质量守恒定律实验目的用红磷与氧气的反应验证质量守恒定律实验原理实验操作实验现象实验结论【视频】播放红磷燃烧反应前后物质质量变化的实验【学生】记录实验操作要点、实验装置与实验现象。依据实验现象分析红磷燃烧前后物质质量的变化，得出实验结论。【问题】实验中，在锥形瓶口橡胶塞上的玻璃管上端系牢一个小气球，它的作用是什么呢？【学生】形成密闭体系【讲解】红磷燃烧产生大量白烟，同时放出热量，会使瓶内气压增大，如果装置完全密封，有可能使瓶塞崩出。气球的作用是形成密闭体系，调节装置内的气压。【问题】结合验证质量守恒定律的实验，思考我们在设计实验验证质量守恒定律时，应考虑哪些问题？【学生】总结经验1′30课堂小结结合本节课研究质量守恒定律的实验，我们可以总结出：在设计化学实验验证质量守恒定律时，若要选择用有气体参加或气体生成的化学反应，一定要注意考虑实验装置的密闭性。本节课选取的化学反应有，电解水的分解反应、红磷与氧气的化合反应、铁单质与硫酸铜溶液的反应是我们以后要学习的置换反应、碳酸钠与盐酸两种化合物间发生的反应是我们