蚕桑系、蚕学、养蚕学考试必考题库

蚕桑系、蚕学、养蚕学考试必考题库一、名词解释（共8题）1.蚁蚕：指家蚕卵内胚胎发育完成后孵化出的初孵幼虫，虫体呈黑褐色，密生瘤状突起和刚毛，外形近似蚂蚁，单头体重约0.4mg，孵化后经1-2小时开始求食，是收蚁操作的核心对象。2.饷食：指家蚕各龄期眠起蜕皮后的第一次给桑操作，饷食时机需符合起蚕生理状态，即群体90%以上个体头部转为淡褐色、头胸部昂起做左右摆动求食状态时开展，过早饷食易损伤起蚕口器，过晚则会因饥饿导致蚕体虚弱。3.上蔟：指将达到熟蚕标准的5龄蚕收集转移至蔟具上，使其营吐丝结茧的生产操作，是衔接养蚕生产与茧丝收获的关键环节，操作时机、蔟具质量、蔟中环境直接决定蚕茧产量与品质。4.原蚕：指专门用于蚕种生产的种用家蚕，饲养标准高于普通丝茧育，要求全程严格消毒、饲喂优质桑叶、控制发育齐度，确保蚕种不带病原、产卵量高、卵质优良，是蚕种生产的核心基础材料。5.眠起处理：指家蚕每龄末期就眠至次龄饷食阶段的系列技术操作，涵盖适时加眠网、提青分批、眠中保护、适时饷食四个核心环节，是保障蚕群体发育齐一、降低感染风险的关键技术流程。6.桑树夏伐：指春蚕饲养结束后，将桑树上的一年生枝条从基部剪去的栽培管理措施，可调整桑树树形、促进夏秋季新梢萌发、降低桑园病虫基数，是长江流域蚕区桑园管理的核心技术之一。7.蚕病综合防控：指以“预防为主”为核心方针，整合消毒灭源、饲养管理增强体质、严格检疫、病蚕无害化处理、虫害防控等多维度技术措施，全面阻断蚕病传播路径、降低发病率的防控体系，是养蚕稳产高产的保障。8.蔟中管理：指熟蚕上蔟后至采茧前的环境调控与运维操作，涵盖温湿度调节、光线控制、通风排湿、游山蚕清理等内容，直接影响蚕茧解舒率、上茧率等核心品质指标。二、单项选择题（共20题）1.家蚕属于完全变态昆虫，整个世代共经历（）个形态与生理功能完全不同的发育阶段。A.3B.4C.5D.62.长江流域春蚕饲养中，1张标准盒装蚕种（含25000粒良卵、孵化率95%以上）全龄期共需饲喂新鲜桑叶约（）。A.300-400kgB.500-600kgC.700-800kgD.900-1000kg3.家蚕幼虫期共经历4次蜕皮、分为（）个龄期，其中5龄是丝物质合成的关键阶段。A.3B.4C.5D.64.家蚕小蚕（1-2龄）饲养阶段，对环境湿度要求较高，适宜的相对湿度范围为（）。A.60%-65%B.70%-75%C.85%-90%D.95%以上5.下列蚕病类型中，属于病毒性病害的是（）。A.白僵病B.核型多角体病（血液型脓病）C.黑胸败血病D.家蚕微粒子病6.桑园夏伐的最适时间窗口为（），过早会影响春叶产量，过晚则会延误夏梢生长、降低秋叶产量。A.春蚕4龄期B.春蚕上蔟结束后1周内C.夏蚕3龄期D.秋蚕结束后7.熟蚕上蔟营茧阶段，蔟室的最适温度范围为（），温度过高易导致双宫茧增多、丝质劣化，温度过低则吐丝缓慢、茧层偏薄。A.20-22℃B.24-25℃C.28-30℃D.32℃以上8.家蚕微粒子病是蚕种法定检疫对象，其传播途径为（），因此需严格开展母蛾检疫阻断胚种传染。A.仅食下传染B.仅胚种传染C.食下传染与胚种传染兼具D.仅接触传染9.小蚕饲养阶段，为保障保温保湿效果、促进蚕体发育齐一，最适宜采用的饲养形式为（）。A.防干纸（薄膜）覆盖育B.露天育C.大蚕条桑育D.大棚地面育10.蚕期蚕体蚕座常规消毒常用的药剂为（），可有效杀灭体表真菌、病毒，降低僵病、脓病发生概率。A.多菌灵可湿性粉剂B.漂白粉防僵粉C.草甘膦水剂D.吡虫啉可湿性粉剂11.家蚕丝腺生长速率最快、丝物质合成量最高的龄期为（），该阶段丝腺重量可从占体重的5%增长至40%-45%。A.1龄B.3龄C.5龄D.蛹期12.眠前处理中开展提青操作的核心目的是（），避免发育不齐导致的个体间病原交叉感染、起蚕饥饿。A.增加蚕座给桑量B.分离迟眠蚕与就眠蚕，实现分批饲养C.提高蚕座湿度D.开展蚕体消毒13.桑叶采摘需严格匹配龄期需求，1龄蚕适宜饲喂的桑叶标准为（）。A.深绿色枝条下部成熟硬叶B.新梢从上位第2-3叶、黄绿色适熟偏嫩叶C.黄化衰老叶D.虫口污染叶14.蚕种催青后期，当胚胎发育至点青期（已4阶段），需开展（）处理，以促进孵化齐一、收蚁批次统一。A.全程30℃以上高温B.相对湿度50%以下干燥C.黑暗保护至收蚁当日感光D.密闭不换气15.下列蔟具类型中，上茧率最高（可达95%以上）、蚕茧解舒最优、可重复使用的优良蔟具为（）。A.稻草龙蔟B.塑料折蔟C.方格蔟D.伞形蔟16.家蚕就眠阶段的适宜环境湿度相较食桑期应（），以降低僵病感染风险、保障顺利蜕皮。A.略低（干湿差2-2.5℃）B.略高（干湿差0.5℃以内）C.完全一致D.越高越好17.桑树为多年生叶用木本作物，根据其需肥规律，全年氮、磷、钾施肥的适宜比例为（），可保障桑叶产量高、叶质优。A.1:1:1B.5:3:4C.10:1:1D.1:3:518.血液型脓病（核型多角体病）的典型病症为（），大蚕期易在高温、叶质差、密饲条件下暴发。A.蚕体僵硬，体表覆盖白色分生孢子B.蚕体肿胀、体色乳白、狂躁爬行、体壁易破裂流出乳白色脓汁C.蚕体软化腐败，排出黑褐色污液，伴恶臭味D.蚕体分布不规则黑色斑点，发育极度不齐19.家蚕大蚕（4-5龄）阶段呼吸量大、对高温多湿耐受力弱，核心饲养要求为（）。A.高温密闭、多湿保湿B.通风干燥、稀放饱食C.全程黑暗避光D.减少给桑、频繁除沙20.正常温湿度条件下，春蚕上蔟后（），蚕体完成吐丝、化蛹且蛹皮转为黄褐色时为采茧适期，过早采毛脚茧、过晚则易出现羽化破茧。A.2-3天B.4-5天C.6-7天D.10天以上（单项选择题参考答案：1.B2.C3.C4.C5.B6.B7.B8.C9.A10.B11.C12.B13.B14.C15.C16.A17.B18.B19.B20.C）三、多项选择题（共10题）1.家蚕幼虫期的生理与生长发育特点包括（）。A.生长速率快，5龄熟蚕体重较蚁蚕增长约10000倍B.对环境温湿度、不良气体、外源毒物敏感性强C.在适温范围内，龄期经过随温度升高而缩短D.丝腺发育全程集中在1-2龄小蚕阶段2.家蚕小蚕期的核心饲养技术要点包括（）。A.精准调控温湿度，保持26-28℃适温、80%-90%相对湿度B.按龄期选采适熟桑叶，保持叶质新鲜无变质C.规范开展眠起处理，通过提青分批保障群体发育齐一D.全程密闭不换气，严格保温保湿3.养蚕生产中的消毒防病范畴涵盖（）。A.养蚕前对蚕室、蚕具、周围环境开展全面洗刷与药剂消毒B.蚕期定期开展蚕体蚕座消毒，及时清理蚕沙、剩桑C.养蚕操作人员进出蚕室换鞋更衣，操作前洗手，避免携带病原D.发现病蚕及时捡出投入消毒缸，集中深埋做无害化处理4.桑叶质量的主要影响因素包括（）。A.桑树品种特性B.桑园施肥水平与树体营养状况C.桑叶采摘叶位、采摘时间D.采后贮藏条件与保鲜时长5.蔟中环境调控不当易产生的次茧、下茧类型包括（）。A.双宫茧B.黄斑茧C.柴印茧D.上茧6.家蚕病害发生与流行的三个基本要素为（），三者同时存在时易导致蚕病暴发。A.环境中存在具有感染性的病原物B.家蚕群体因饲养不当导致抗病力下降C.温湿度等环境条件适宜病原繁殖、侵入蚕体D.给桑量超过蚕的采食需求7.桑园高产栽培的核心管理措施包括（）。A.合理密植，低干桑园每亩定植800-1200株，保障群体结构合理B.科学施肥，按比例施用氮磷钾肥，配合春肥、夏肥、秋肥、冬肥四季追肥C.及时防控桑天牛、桑螟、桑白粉病、桑疫病等病虫害D.根据树形养成要求适时春伐或夏伐，调整树体结构8.蚕种催青的核心技术要求包括（）。A.根据胚胎发育进度精准调控温湿度，确保胚胎发育齐一B.催青后期（点青期）开展黑暗保护，收蚁当日早上感光，促进集中孵化C.定期换气，避免接触烟草、农药、煤油等不良气体D.全程保持30℃以上高温，加快胚胎发育速度9.家蚕大蚕期易暴发的蚕病类型包括（），需提前做好防控。A.血液型脓病B.白僵病C.细菌性败血病D.多化性蝇蛆病10.养蚕给桑操作的技术要求包括（）。A.根据龄期、发育阶段、蚕头密度合理确定给桑量B.给桑均匀，确保所有蚕头均可就近取食，充分饱食C.根据当日温湿度、蚕的食桑状态灵活调整给桑次数D.给桑量越多越好，无需考虑剩桑堆积问题（多项选择题参考答案：1.ABC2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABC7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABC）四、判断题（共15题）1.家蚕是鳞翅目完全变态昆虫，世代需经历卵、幼虫、蛹、成虫四个发育阶段，不同阶段生理功能与形态结构差异显著。（）2.小蚕期为了达到保温保湿效果，可以全程覆盖薄膜密闭，无需换气，不会对蚕体发育造成影响。（）3.桑树夏伐后萌发的新梢生长势强、叶片质量好，是夏蚕、秋蚕饲养的主要桑叶来源。（）4.家蚕微粒子病可通过胚种垂直传染，是蚕种生产的法定检疫对象，必须通过母蛾检疫杜绝带毒蚕种流入生产。（）5.蔟中环境湿度越高越有利于家蚕吐丝结茧，结出的蚕茧颜色更白、解舒更好。（）6.5龄期是家蚕丝蛋白合成的关键阶段，若此阶段叶质差、给桑不足，会直接导致茧层率下降、张种产茧量降低。（）7.眠起处理中饷食越早越好，只要有少量起蚕蜕皮完成就可以给桑，无需等待群体发育进度。（）8.方格蔟上蔟时熟蚕投放密度越高越好，可充分利用蔟具空间、降低蔟具成本。（）9.桑树喜温暖湿润环境，适宜生长的温度范围为25-30℃，气温低于12℃时停止生长，超过40℃时生长受抑。（）10.蚕座中的剩桑、蚕沙堆积过厚会发酵产热、滋生病原、释放不良气体，需定期除沙保持蚕座清洁干燥。（）11.蚕种催青过程中，只要温度达标即可，接触干燥空气、农药、烟草异味不会影响孵化率与蚁蚕体质。（）12.白僵病是真菌性蚕病，可通过体表接触传染，蚕座高温多湿、蚕沙堆积时易造成病害流行。（）13.生产中1张标准蚕种的正常收蚁量为4-5g，对应健康蚁蚕约23000-25000头，孵化率达标值为95%以上。（）14.秋蚕饲养阶段需重点防控农药中毒风险，因为秋期农田治虫频繁，农药雾滴易飘移至桑园造成桑叶带毒。（）15.采茧时无需分类，可将上茧、下茧混合堆放，待售茧时再统一分选即可，不会影响茧质。（）（判断题参考答案：1.√2.×3.√4.√5.×6.√7.×8.×9.√10.√11.×12.√13.√14.√15.×）五、简答题（共6题）1.简述小蚕共育的生产优势与核心技术要点。答：小蚕共育是将1-3龄小蚕集中在专用共育室由专业技术人员统一饲养的生产模式，其核心优势包括：一是技术落实标准高，可精准执行小蚕饲养温湿度、叶质、消毒要求，培育出体质强健、发育齐一的小蚕，为大蚕丰产打下基础，生产实践表明共育小蚕的大蚕期发病率可降低80%以上，张种产茧量提升10%-15%；二是养殖成本低，小蚕期用桑量仅占全龄的5%左右，集中饲养可节省桑叶30%、燃料40%、人工40%，降低养蚕门槛；三是消毒防控严格，可有效阻断小蚕期病原感染路径，避免因小蚕抵抗力弱感染病原导致大蚕期蚕病暴发。核心技术要点包括：一是温湿度精准调控，1龄保持27-28℃、干湿差0.5-1℃，2龄26-27℃、干湿差1-1.5℃，3龄25-26℃、干湿差1.5-2℃；二是精选适熟桑叶，严格按龄期选采对应叶位的无虫害、无农药污染的新鲜桑叶，做好桑叶保鲜；三是规范眠起处理，落实加眠网、提青分批、眠中保护、适时饷食操作，确保群体发育齐一度达95%以上；四是严格消毒防病，共育室实行专用化管理，人员进出换鞋更衣，定期开展蚕体蚕座消毒，及时淘汰病弱小蚕；五是适度通风换气，每次给桑时揭开覆盖物通风5-10分钟，避免不良气体积累损伤蚕体。2.简述家蚕眠起处理的核心技术环节。答：眠起处理是保障蚕群体发育齐一、减少蚕病发生的关键操作，核心分为四个环节：一是就眠前适时加网除沙，当蚕体皮肤紧绷、体色发亮、食桑减慢、田间出现1%左右眠蚕时，及时加眠网给桑，待大部分蚕爬至网上后除沙，保持眠中蚕座平整干燥；二是提青分批，加网除沙后若仍有5%-10%未眠的青头蚕，需二次加网给桑将青头蚕提出，分批饲养，避免迟眠蚕与早眠蚕、起蚕混养导致发育差距拉大、病原交叉感染；三是眠中保护，蚕全部就眠后，蚕室温度较食桑期降低0.5-1℃，相对湿度保持75%-80%，保持环境安静，避免振动、强光直照，防止蜕皮困难；四是适时饷食，当群体90%以上起蚕头部转为淡褐色、出现求食动作时，先开展一次蚕体消毒，再饲喂新鲜偏嫩的桑叶，给桑量为前龄最大给桑量的80%，避免饷食过晚导致蚕体饥饿，或过早损伤起蚕口器。3.简述蚕病综合防控的核心技术措施。答：蚕病防控需坚持“预防为主、综合防治”方针，核心措施包括：一是彻底消毒灭源，养蚕前对蚕室、蚕具、蔟具全面洗刷，采用漂白粉液、石灰浆喷洒浸泡配合毒消散熏蒸的方式彻底杀灭环境病原；蚕期定期用漂白粉防僵粉、新鲜石灰粉开展蚕体蚕座消毒，及时除沙保持蚕座干燥；养蚕结束后及时清理蚕沙、旧蔟，集中堆沤发酵，开展回山消毒，减少环境病原残留。二是加强饲养管理增强蚕体体质，根据龄期调控适宜温湿度，选采新鲜优质桑叶，做到稀放饱食，避免饲喂老叶、变质叶、农药污染叶，小蚕期做好保温防干，大蚕期强化通风换气。三是严格检疫阻断胚传病害，严格执行蚕种母蛾检疫制度，选用经检疫合格的无毒蚕种，杜绝微粒子病等垂直传播病害流入生产。四是做好病蚕无害化处理，养蚕过程中及时捡出病蚕、弱小蚕，投入盛有20%石灰浆的消毒缸中集中深埋，严禁随意丢弃或饲喂畜禽，防止病原扩散；发病时增加消毒频次，针对性选用药剂控制病害蔓延。五是防控蚕室有害生物，做好防蚁、防蝇、防鼠工作，避免外源虫害携带病原进入蚕室造成交叉感染。4.简述方格蔟上蔟的技术优势与蔟中管理要点。答：方格蔟是目前生产上重点推广的优良蔟具，其核心优势包括：一是孔格规格匹配家蚕结茧空间需求，双宫茧、柴印茧、黄斑茧等次下茧占比低，上茧率可达95%以上，较传统草蔟上茧率提升15%-20%；二是蔟片通风性好，茧色洁白，解舒率高，缫丝生丝品级可提升1-2个等级；三是蔟具结实耐用，规范消毒保管可重复使用5-8年，长期使用成本更低。蔟中管理要点：一是密度适宜，每片156孔方格蔟投放熟蚕140头左右，保证每个孔格1头熟蚕，避免密度过高导致双宫茧增多；二是环境调控，上蔟1-2天熟蚕定位吐丝阶段，保持温度24-25℃、相对湿度75%、光线均匀偏暗，避免强风直吹；待熟蚕全部入孔后，及时清理游山蚕，翻转蔟片，保证蚕在孔格内正常吐丝；三是强化排湿，上蔟3天吐丝结束后，打开门窗通风排湿，降低蔟中湿度，减少黄斑茧、死笼茧发生；四是保持蔟室安静，避免振动、强光、异味刺激，防止熟蚕爬出孔格形成不结茧蚕或畸形茧。5.简述桑叶贮藏的基本要求与常用方法。答：桑叶采后仍保持呼吸作用，贮藏不当会导致水分流失、营养消耗、发热变质，饲喂后易造成蚕体虚弱、诱发蚕病，因此贮藏的基本要求是最大限度保持桑叶新鲜度，减少水分与营养损失，避免污染变质。常用贮藏方法包括：一是缸贮法，适用于小蚕期少量桑叶贮藏，在清洁瓦缸底部放入少量清水，水面架设竹垫，将桑叶理齐、叶柄向下放置在竹垫上，上方覆盖湿纱布或薄膜，可保鲜1-2天；二是畦贮法，适用于大蚕期大量桑叶贮藏，选择阴凉清洁、无异味的专用贮桑室，地面铺干净塑料薄膜，将桑叶抖松堆成宽1m、高0.5m的畦条，畦间留操作走道，适时翻动防止发热，上方覆盖湿帘或薄膜保湿，可保鲜1天左右；三是活水贮藏法，适用于条桑育用叶，采桑时带15-20cm长枝条，将枝条基部浸入盛有清水的容器中，保持叶片挺立，可保鲜2-3天。贮藏过程中需注意：桑叶堆放不可过厚压实，防止呼吸产热导致变质；贮桑室定期消毒，严禁存放农药、化肥等有异味的物品；尽量缩短贮藏时间，做到早采叶日喂、晚采叶夜喂，保障叶质新鲜。6.简述桑树夏伐的作用与技术要点。答：夏伐是长江中下游蚕区低干桑园的核心栽培措施，主要作用包括：一是调控树形，通过每年夏伐固定主干高度，促进新梢萌发，增加有效枝条数量，提升夏秋季桑叶产量；二是减少树体营养消耗，春叶采收后及时剪伐枝条，可避免无效枝叶生长消耗养分，将树体养分集中供给夏梢生长，延缓树势衰老；三是降低病虫基数，夏伐可剪掉带病虫的枝条，减少桑象虫、桑螟、桑疫病等病虫害的侵染源，降低夏秋季桑园病虫害防控压力。技术要点包括：一是把握伐条时间，在春蚕上蔟结束后1周内完成，即5月下旬至6月上旬，过早剪伐会影响春叶采收，过晚则会缩短夏梢生长期，导致秋叶减产；二是规范剪伐位置，低干桑在离地面20-30cm的支干处剪伐，剪口平滑，避免撕破树皮，减少伤口感染风险；三是伐后及时管理，伐条后1周内追施夏肥，施肥量占全年总施肥量的40%，以速效氮肥为主，配合磷钾肥，同时做好浇水防旱、中耕除草、剪口害虫防控工作，促进新芽萌发。六、论述题（共2题）1.结合家蚕生理特点与生产实践，论述“养好小蚕一半收”的科学依据，并阐述小蚕饲养的关键管控措施。答：“养好小蚕一半收”是蚕农在长期生产实践中总结的经验，具有充分的科学依据：一是从生理抗性来看，小蚕（1-3龄）对病原的抵抗力极弱，1龄蚕对核型多角体病毒的抵抗力仅为5龄蚕的1/10000-1/12000，2龄为1/6000，3龄为1/1200，小蚕期一旦接触极少量病原就可能感染，且潜伏期较长，往往到大蚕期才集中暴发，造成大幅减产；二是从生长发育来看，小蚕期生长速度极快，1龄体重增长12-16倍，2龄增长8倍，3龄增长5-6倍，丝腺、消化管等重要器官在小蚕期快速分化发育，若小蚕期叶质差、环境不适，会导致器官发育不良，后期即使给予优良条件也无法弥补，直接影响茧层量与茧质；三是从群体整齐度来看，小蚕期若处理不当导致发育不齐，大蚕期会出现大小蚕混养、眠起不一的情况，既增加操作难度，又容易造成病原在不同发育阶段个体间交叉感染，大幅提升蚕病发生概率。生产数据显示，小蚕期发育齐一、体质强健的批次，大蚕期发病率可控制在2%以下，张种产茧量稳定在50kg以上，而小蚕期感染病原、发育不齐的批次，大蚕期发病率可达30%以上，甚至绝收，因此养好小蚕是实现丰产的基础。小蚕饲养的关键管控措施包括：第一，推行小蚕共育模式，建设专用小蚕室，配备经验丰富的技术人员，严格落实饲养标准，实现小蚕饲养标准化；第二，精准调控温湿度，采用防干纸或聚乙烯薄膜覆盖育，1-2龄实行上盖下垫的全防干饲养，3龄实行只盖不垫的半防干饲养，严格按龄期控制温度与湿度，避免温度剧烈波动或湿度过低导致蚕体发育迟缓；第三，严格选采适熟桑叶，根据龄期匹配对应叶位，1龄采新梢上位2-3叶，2龄采3-4叶，3龄采4-5叶或三眼叶，严禁采摘过老、