研学餐饮住宿服务质量调查问卷

研学餐饮住宿服务质量调查问卷亲爱的研学参与者：您好！非常感谢您参与本次研学活动，为持续优化研学服务保障体系，提升研学餐饮、住宿环节的服务质量，我们特开展本次匿名调研。本次调研不涉及任何个人隐私信息的收集，所有回答均采用匿名统计方式，仅用于内部服务质量优化分析，不会用于任何商业用途，也不会对外泄露任何个人相关信息，请您放心填写。本次问卷填写时长约8-12分钟，所有选项无对错之分，请您根据实际体验如实填写即可。【填写须知】1.选择题请在对应选项前的□内打√，多选题可选择多个符合您实际情况的选项；2.如无特殊说明，所有题目均为必答题，标注“可跳题”的题目请根据跳题规则判断是否需要作答，无需作答的题目可直接跳过，不会影响问卷有效性；3.开放题请在横线处填写您的真实想法，越具体的描述和建议越有助于我们精准优化服务；4.小学1-3年级学生可在带队老师或随行家长的协助下完成填写；5.本次问卷采用5级满意度评价标准，所有满意度题目的选项定义统一为：非常满意=完全超出预期，无任何问题，体验极佳；满意=符合预期，仅有不影响体验的微小瑕疵；一般=基本符合预期，存在一定问题但可接受；不满意=不符合预期，存在明显问题，已经影响正常体验；非常不满意=远低于预期，存在严重问题，完全无法接受。第一部分基本信息1.您的身份是？□小学段学生□初中段学生□高中段学生□带队教师/研学导师□随行家长2.您的年龄段是？□6-12岁（小学）□13-15岁（初中）□16-18岁（高中）□19岁及以上（教师/家长）3.您本次参与的研学活动所属主题是？□自然生态类□红色教育类□文化非遗类□科技实践类□劳动教育类□军事体验类□其他____4.您本次研学活动的时长是？□1天（仅提供午餐/简餐，无需住宿）□2天1晚□3天2晚□4-7天□7天以上5.您参与本次研学活动的随行人员情况是？□独自参与，无同行亲友□与1-2名同学/朋友同行□与家长同行□作为带队人员随行□其他____6.您是否是第一次参与同机构组织的研学活动？□是□否，此前已参与过____次【跳题提示】如您的身份非“带队教师/研学导师”，请直接跳至第二部分作答；如您是带队教师/研学导师，请完成以下2道补充题。7.您累计带领研学团的次数是？□1次□2-5次□6-10次□10次以上8.您本次带团的学生人数是？□20人以下□20-39人□40-59人□60人以上第二部分餐饮服务质量调研【填写提示】如果本次研学时长为1天，仅参与1次正餐/简餐，请对应单次体验填写；如果参与多日研学，请结合所有用餐场景的平均体验填写。维度一：食品安全感知（核心评价项）1.您对本次研学用餐食材的新鲜度的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意2.您在用餐过程中是否发现菜品存在异物（如头发、虫体、塑料碎屑、泥沙等）？□从未发现□仅1次发现，工作人员当场及时处置并致歉□发现2次及以上，工作人员及时处置□发现后工作人员未做任何处置□未留意3.您用餐后是否出现肠胃不适、腹泻、呕吐等疑似食物中毒的症状？□是，已就医确诊为饮食导致□是，症状轻微未就医，判断与饮食相关□否，无任何不适4.您对供餐单位餐具的清洁消毒程度（无水渍、无油污、无食物残留）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意5.您对本次研学用餐公筷公勺/分餐制配置的满意度是？□非常满意（全部配置，工作人员主动引导使用）□满意（配置到位，引导不足）□一般（仅部分餐次配置）□不满意（完全未配置）□未留意【跳题提示】如您的身份非“带队教师/研学导师”，请直接跳至第10题作答；如您是带队教师/研学导师，请完成以下4道补充题。6.供餐单位是否在显眼位置公示食品经营许可证、从业人员健康证、当日菜品留样记录？□全部公示□仅公示2项□仅公示1项□均未公示□未留意7.供餐过程中工作人员是否按要求佩戴帽子、口罩、一次性手套，且不存在生熟食材混放、操作时玩手机/吸烟等违规操作？□全部符合规范要求□大部分符合要求，仅存在不影响食品安全的微小违规□仅少数符合要求，存在明显违规操作□均不符合要求，违规操作严重□未留意8.您是否知晓本次研学餐饮的食品留样存放标准（48小时留存、专人管理）及食品安全应急处置联系人与处置流程？□完全知晓所有内容□知晓部分内容□完全不知晓9.您对本次研学餐饮的allergy（过敏）提示清晰度（标注菜品含有的过敏源，如海鲜、坚果、芒果等）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意维度二：菜品质量评价10.您对本次研学菜品的口味适配度（符合对应年龄段饮食偏好、少辛辣、少重口、避免过多油炸食品）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意11.您对本次研学菜品的荤素搭配合理性（每日蛋奶、蔬果、谷物、肉类搭配均衡，符合未成年人营养摄入标准）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意12.您对本次研学每餐菜品的种类丰富度（含主食、荤菜、素菜、汤品、应季水果/健康配餐饮品等）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意13.您对本次研学菜品的份量充足度（可按需免费添餐、能吃饱且不强制浪费）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意14.您对本次研学提供的特色菜品（如研学目的地当地特色美食、非遗美食体验、劳动教育自制餐食等）的满意度是？□非常满意（特色突出，兼具知识性与体验感）□满意（有当地特色，体验感一般）□一般（无明显特色，与日常餐食无差异）□不满意（没有提供任何特色餐饮相关安排）□不适用（本次研学无特色美食体验计划）维度三：供餐服务评价15.您对本次研学用餐的供餐时效（按约定时间开餐、无需长时间排队等待）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意16.您对供餐工作人员的服务态度（礼貌、耐心、主动询问需求、对未成年人友好）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意17.您对添餐、补餐具等服务的响应速度的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意18.用餐过程中遇到问题（如菜品凉了、餐具缺失、餐食洒漏等），工作人员的处置效率与处置结果的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意□未遇到任何问题19.您对用餐过程中节约粮食、垃圾分类的引导工作的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意□未留意维度四：用餐环境评价20.您对本次研学用餐场地的整洁度（地面无油污、桌面及时擦拭、无食物垃圾堆积、无异味）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意21.您对本次研学用餐场地的座位充足度（无需过度拼桌拥挤、人均用餐空间≥0.8㎡、不影响正常用餐）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意22.您对本次研学用餐场地的通风、温度适宜度的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意23.您对用餐场地的无障碍设施、洗手池配置充足度的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意维度五：特殊需求响应评价24.本次研学用餐是否提前征集过特殊饮食需求（如清真餐、素食、坚果/海鲜等过敏忌口、低糖餐、少数民族特殊饮食要求等）？□是，所有征集的需求都100%得到满足□是，大部分需求得到满足□是，仅少部分需求得到满足□是，需求未得到任何响应□否，未提前征集任何特殊饮食需求25.如果您有特殊饮食需求，对需求响应结果的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意□不适用（无特殊饮食需求）餐饮模块综合题26.您认为本次研学餐饮服务最值得肯定的地方有哪些？（可多选）□食品安全管控到位□菜品口味适配度高□营养搭配科学合理□供餐及时效率高□工作人员服务态度好□用餐环境舒适整洁□特色餐饮体验感强□特殊需求响应及时□其他____27.您认为本次研学餐饮服务存在的最突出问题有哪些？（可多选）□食材不新鲜□存在异物/卫生不达标□口味不适宜□种类单一营养不足□份量不足吃不饱□供餐不及时等待时间长□工作人员服务态度差□用餐环境脏乱拥挤□特殊需求未得到满足□未配置公筷公勺/分餐不到位□没有明显问题□其他____28.请您针对研学餐饮服务提出具体的改进建议，如对菜品种类、供餐方式、特色体验等方面的想法：____第三部分住宿服务质量调研【跳题提示】如果本次研学时长为1天无需住宿，请直接跳至第四部分作答。维度一：安全保障感知（核心评价项）1.您对本次研学住宿场所的门禁管理（进出需登记/刷房卡、夜间定时查房、无关人员禁止进入住宿区）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意2.您对本次研学住宿场所的安保配置（24小时安保巡逻、公共区域监控全覆盖、安保人员在岗尽责）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意3.您是否知晓住宿场所的消防通道位置、逃生路线、灭火器使用方法及应急疏散联系人与流程？□完全知晓所有内容□知晓部分内容□完全不知晓4.您对本次研学住宿场所的用电、用气安全防护（插座有防护盖、大功率电器禁用提示醒目、燃气设备防护到位、无裸露电线）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意5.住宿期间您是否遇到安全类问题（如房门无法反锁、物品失窃、陌生人敲门、窗户无防护等）？□是，问题得到及时妥善处置□是，问题未得到有效处置□否，未遇到任何安全问题【跳题提示】如您的身份非“带队教师/研学导师”，请直接跳至第10题作答；如您是带队教师/研学导师，请完成以下4道补充题。6.住宿场所是否在显眼位置公示特种行业经营许可证、消防验收合格证明、卫生许可证？□全部公示□仅公示2项□仅公示1项□均未公示□未留意7.研学组委会是否提前与您核对住宿分配方案、告知夜间查房频次、学生住宿管理要求及应急处置流程？□全部明确告知□告知部分内容□完全未告知8.您对住宿场所针对未成年人住宿的专项防护措施（如低龄学生安排低楼层、窗户限位、地面防滑提示、洗浴水温管控等）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意9.您对入住前安全宣讲内容的实用性（覆盖用电安全、消防逃生、防走失、应急求助等内容）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意维度二：设施配置评价10.您对本次研学住宿房间的床位充足度（人均1张正规床位，无强制加床、多人挤住情况）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意11.您对本次研学住宿房间的基础设施完好度（床品无破损、桌椅稳定、灯具/空调/热水器/门锁可正常使用）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意12.您对本次研学住宿房间的配套用品充足度（牙具、毛巾、洗发水、沐浴露、饮用水、拖鞋等配备齐全且质量合格）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意13.您对本次研学住宿房间的储物空间充足度（可正常放置行李箱、研学物料、个人物品，无存放困难）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意14.您对本次研学住宿公共区域配套（如洗衣房、公共休息区、24小时饮水处、公共储物柜、研学物料存放区等）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意□不适用（无相关公共配套）维度三：卫生状况评价15.您对本次研学住宿房间的清洁度（床品一客一换、无污渍无异味、地面/桌面/窗台无灰尘）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意16.您对本次研学住宿卫生间的清洁度（马桶、淋浴设施干净无污渍、无异味、干湿分离合理、无积水）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意17.您对本次研学住宿公共区域的清洁度（走廊、楼梯、电梯、公共卫生间及时打扫、无垃圾堆积、无异味）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意18.您对本次研学生活垃圾清运效率（每日定时清运、无垃圾堆积）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意维度四：服务响应评价19.您对本次研学住宿办理入住、退房的效率（无需长时间排队、手续简单便捷）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意20.您对住宿工作人员的服务态度（礼貌、耐心、主动询问需求、对未成年人友好）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意21.住宿期间遇到问题（如设施损坏、热水供应异常、物品缺失、房卡故障等），工作人员的处置效率与处置结果的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意□未遇到任何问题22.您对本次研学住宿夜间服务响应（24小时前台在岗、夜间问题可及时找到工作人员处置）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意维度五：环境与适配性评价23.您对本次研学住宿场所的安静度（无周边噪音、无房间隔音差问题、不影响夜间休息）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意24.您对本次研学住宿房间的温度、通风适宜度的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意25.您对本次研学住宿场所与次日研学行程点位的距离合理性的满意度是？□非常满意（车程15分钟以内）□满意（车程15-30分钟）□一般（车程30-60分钟）□不满意（车程1小时以上）26.您对本次研学住宿周边的环境安全性（无杂乱娱乐场所、人员构成简单、安全系数高）的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意维度六：特殊需求响应评价27.本次研学住宿是否提前征集过特殊住宿需求（如无障碍房型、同伴同住需求、低龄学生陪住、过敏体质床品调整、特殊疾病护理需求等）？□是，所有征集的需求都100%得到满足□是，大部分需求得到满足□是，仅少部分需求得到满足□是，需求未得到任何响应□否，未提前征集任何特殊住宿需求28.如果您有特殊住宿需求，对需求响应结果的满意度是？□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意□不适用（无特殊住宿需求）住宿模块综合题29.您认为本次研学住宿服务最值得肯定的地方有哪些？（可多选）□安全保障管控到位□设施完好齐全□卫生状况优良□服务响应及时高效□环境安静舒适□距离行程点位近交通便利□特殊需求响应及时□公共配套完善□其他____30.您认为本次研学住宿服务存在的最突出问题有哪些？（可多选）□安全管理不到位□设施老旧破损□卫生清洁不达标□工作人员服务态度差□问题处置不及时□噪音大影响休息□距离行程点位过远□周边环境杂乱不安全□特殊需求未得到满足□办理入住/退房效率低□没有明显问题□其他____31.请您针对研学住宿服务提出具体的改进建议，如对设施配置、服务流程、安全管理等方面的想法