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文档简介

1本文件规定了食品从业人员用工作服的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）23注：适用于高清洁区的工作服可向下兼容低清洁区的使用，而适用于低清洁区的产品不用5.4.2线头应尽量暗藏或通过热熔的方式进行熔结处理。各部位缝制线路应顺直、整齐、平服、牢4或笔插位置应最大限度设计在作业面以下，宜采用不封底或底角有开孔的口袋。所有附件应不易脱胀破强力2/N<2400005<1<1<1注1：5.7.1为适应食品生产经营过程中的复杂环境，满足从业人员特殊工作要求，工作服可具备特定功6戊酸。有消体味功能要求的成品应至少测试氨气、醋酸、异戊酸、2-壬烯醛。有消排注2：注2：有阻燃需求的应用领域，通常也有隔热要求6.1水洗尺寸变化率按GB/T8630规定测试，采用GB/T8629—2017，A型标准洗衣机，洗涤程序7出厂检验从每批产品中按品种随机抽取有代表性样本进行检验，出厂检验项目包括5.2、5.3、<10023>1000589应用场景同“吸水速干性能”分割修割、水产处理、果蔬清洗分热灶炒锅、炸炉、扒炉、蒸煮、卤C.3.4气溶胶发生器，可发生单分散粒子范围0.1～5.0）μm，粒子浓度范围为（1000~C.5.11在不改变任何条件的情况下，重复C.5.8～C.两次结果平均作为样品最终的阻尘率；否则返回到C.5.2，重新进行测试，直至两次结果相差小于D.4.1鞋靴应进行清洗，具备与作业区域相适应的防滑、防水、防油、防砸、防酸碱、耐高低温特E.2.3重污渍的工作服应进行预处理，去除工作服表面粉尘、污渍结块和其他杂物，方可进入下一a）将工作服放入洗衣机，放入量一般不超过洗衣机额定容量的80b）根据工作服的类型、污染程度和洗衣机特性确定洗漂的时间。主洗水温度宜保持在32℃~60℃,血渍污染的工作服洗涤水温适宜在18℃~26℃。E.2.6破损、老旧、无法清洗干净的工作服，应及时报废更换，报废工作服统一处理，严禁再次使F.1.2使用方应根据生产工艺流程，划分清洁作业（操作）区、准

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