2026年餐厨垃圾收运人员考核题库（含答案）

2026年餐厨垃圾收运人员考核题库（含答案）一、单项选择题（每题1分，共40分）1.餐厨垃圾收运过程中，收运车辆到达收集点后，首先应当进行的操作是（）。A.直接提升垃圾桶倾倒B.检查垃圾纯度并记录来源C.鸣笛催促商户D.将垃圾倒在地上分拣答案B2.按照《固体废物污染环境防治法》，餐厨垃圾属于（）。A.一般工业固体废物B.生活垃圾C.危险废物D.建筑垃圾答案B3.餐厨垃圾收运车辆应保持车体整洁，收运作业完成后，车辆应当（）。A.立即驶离，无需清洗B.进行清洗和消毒C.停放在居民区附近D.将残留垃圾倾倒在路边答案B4.下列哪项属于餐厨垃圾？（）A.废电池B.一次性餐盒C.剩饭剩菜D.碎玻璃答案C5.餐厨垃圾收运过程中发现混入大量生活垃圾或其他杂物时，收运人员应当（）。A.视而不见继续收运B.将全部垃圾一起装车C.拒绝收运并通知相关管理单位D.只挑出有价值的物品答案C6.餐厨垃圾的收运频率应保证（）。A.每周至少1次B.日产日清C.每三天1次D.根据天气情况决定答案B7.收运车辆在运输途中发生垃圾遗撒时，收运人员应当（）。A.继续行驶，到达目的地后再处理B.立即停车清理遗撒物C.通知前方车辆避让D.用水冲洗路面至下水道答案B8.餐厨垃圾收运过程中，盛装容器应当保持（）。A.敞开状态便于通风B.密闭状态，防止异味扩散和蚊蝇滋生C.半开状态D.底部打孔排出渗滤液答案B9.从事餐厨垃圾收运的车辆应当取得（）。A.普通货车行驶证即可B.餐厨垃圾收运资质许可C.危险品运输许可证D.客运经营许可证答案B10.餐厨垃圾中的油脂含量较高，收运过程中应重点防范（）。A.火灾隐患B.爆炸隐患C.油脂泄漏造成路面污染D.噪音污染答案C11.收运人员每日收运记录应当至少记载（）。A.天气情况B.收运量、来源、去向和时间C.车辆油耗D.道路拥堵情况答案B12.餐厨垃圾收运车辆在运输途中应避开的主要区域是（）。A.商业街区B.水源保护区和人群密集区C.高速公路D.城郊道路答案B13.当发现餐厨垃圾产生单位将餐厨垃圾交给无资质单位收运时，收运人员应（）。A.不干预，继续自己的收运工作B.向主管部门报告C.要求对方分一部分给自己D.与对方私下协商转让答案B14.餐厨垃圾收运车卸载后，货厢内残留的渗滤液应当（）。A.直接排放到市政雨水管网B.排放到指定污水处理设施或专门收集点C.倾倒在处理厂门口D.任其自然风干答案B15.餐厨垃圾收集桶的清洗频率应不低于（）。A.每年一次B.每季度一次C.每月一次D.每次收运后或按收运频次同步清洗答案D16.餐厨垃圾中含有大量水分和有机物，运输过程中如果密封不严，最容易产生的环境问题是（）。A.扬尘污染B.渗滤液泄漏和恶臭散发C.光污染D.土壤沙化答案B17.餐厨垃圾就地处理设施（如油水分离器）产生的分离油脂应当（）。A.随意倒入下水道B.交由有资质的单位单独收运和处置C.混入普通生活垃圾D.直接卖给个人答案B18.驾驶餐厨垃圾收运车辆时，以下哪种行为是允许的？（）A.超载运输以提高效率B.按照核定载质量和规定路线行驶C.在非机动车道超车D.边驾驶边接打电话答案B19.餐厨垃圾收运人员在工作时应穿戴的防护用品不包括（）。A.防滑手套B.防滑工作鞋C.反光背心D.防弹头盔答案D20.餐厨垃圾资源化利用的主要途径不包括（）。A.厌氧发酵产沼气B.好氧堆肥C.提炼生物柴油D.露天焚烧答案D21.餐厨垃圾收运作业时间一般应安排在（）。A.交通高峰期B.避开早晚交通高峰时段C.中午12点整D.任意时段答案B22.收运车辆在收集点作业时，地面应铺设（）以防止路面污染。A.彩条布B.防渗漏垫或接液装置C.报纸D.无需铺设答案B23.餐厨垃圾中的骨头、贝壳等硬质物料对处理设备的主要影响是（）。A.增加营养B.造成设备磨损或堵塞C.提高沼气产量D.没有影响答案B24.当收运车辆出现渗滤液泄漏故障时，应当（）。A.继续作业，收工后再修B.立即停运，修复后方可继续作业C.用布条简单缠绕即可D.将渗滤液引流到路面上答案B25.餐厨垃圾收运人员应持有的有效证件是（）。A.身份证B.健康证和岗位培训合格证C.驾驶证D.学生证答案B26.以下关于餐厨垃圾收运联单管理的说法，正确的是（）。A.联单可以事后补填B.联单应当如实记录并随车携带C.联单仅用于应付检查D.联单数据无需与计量数据一致答案B27.餐厨垃圾不得用于（）。A.工业生产生物柴油B.厌氧发酵C.直接饲喂生猪D.好氧堆肥答案C28.收运过程中，发现废弃油脂与餐厨垃圾混合存放时，应当（）。A.一并装车运走B.指导产生单位分类存放，废弃油脂单独收运C.倒入下水道D.不予理会答案B29.车辆密封条的日常维护应（）。A.每月检查一次B.每次出车前和收车后检查，发现破损及时更换C.半年检查一次D.不需要检查答案B30.餐厨垃圾收运单位应当为收运人员购买的保险是（）。A.养老保险B.意外伤害保险和工伤保险C.失业保险D.生育保险答案B31.餐厨垃圾处理厂卸料时，收运人员应当（）。A.听从指挥，在指定卸料口卸料B.自行寻找方便位置卸料C.快速倒车不观察周围情况D.将垃圾倾倒在厂区门口答案A32.发现有人非法收运餐厨垃圾用于炼制“地沟油”回流餐桌时，应当（）。A.不干涉B.向市场监管或城市管理部门举报C.索要费用分赃D.帮助其收运答案B33.餐厨垃圾收运车辆在夏季高温季节应适当（）。A.减少清洗次数B.增加清洗消毒频次C.停止收运D.将垃圾存放数日再运答案B34.餐厨垃圾收运人员填写台账时，不应出现的情况是（）。A.数据真实B.涂改无责任人签字确认的数据C.记录完整D.签字确认答案B35.下列哪项做法符合餐厨垃圾收运作业规范？（）A.为省时直接从车顶抛投垃圾袋B.使用提升机构将标准桶平稳提升倾倒C.人工倾倒后不清理残留物D.将桶内垃圾与桶一起装车答案B36.餐厨垃圾收运车辆上应配备的应急设备不包括（）。A.灭火器B.应急灯C.防泄漏应急包D.车载冰箱答案D37.造成餐厨垃圾产生异味的主要原因是（）。A.水分蒸发B.有机质厌氧发酵产生硫化氢等气体C.包装材料老化D.颜色变化答案B38.收运人员在收集点发现垃圾容器破损严重时，应当（）。A.勉强继续使用B.不建议继续使用并上报更换C.用胶带随便缠一下D.两个桶合并使用答案B39.餐厨垃圾收运企业的收运车辆应当喷涂统一标识，其目的是（）。A.美观B.便于监管和公众监督C.增加车辆重量D.减少空气阻力答案B40.餐厨垃圾收运过程中，关于渗滤液的收集方式，正确的是（）。A.任其流入雨水管网B.车辆货厢设置渗滤液收集槽，统一处理C.直接喷洒在路面上加速蒸发D.混入土壤中答案B二、多项选择题（每题2分，共30分）41.餐厨垃圾的主要特征是（）。A.高水分B.高有机物含量C.易腐败变质D.含有大量无机渣土答案ABC解析餐厨垃圾以剩饭剩菜、菜叶果皮、废弃油脂等为主，具有高水分、高有机物、易腐败特性，通常不含大量无机渣土。42.餐厨垃圾收运过程中应当落实的制度包括（）。A.计量制度B.联单管理制度C.台账制度D.随意倾倒备案制度答案ABC解析餐厨垃圾收运严禁随意倾倒，不存在“随意倾倒备案制度”。43.下列单位中，属于餐厨垃圾产生单位的有（）。A.餐饮服务企业B.机关事业单位食堂C.学校食堂D.居民家庭答案ABC解析本题语境为收运考核，主要针对餐饮服务企业、食堂等规模产生单位；居民家庭餐厨垃圾属于生活垃圾分类范畴，部分城市的专门收运不直接针对散户。44.餐厨垃圾收运车辆应当符合的要求有（）。A.货厢密闭B.具备防渗漏装置C.随车携带泄漏应急包D.允许超载20%以内答案ABC解析任何情况下都不得超载运输，选项D明显错误。45.收运人员发现餐厨垃圾产生单位存在哪些行为时，应当拒绝收运并上报？（）A.混入大量非餐厨垃圾B.混入工业废物C.混入危险废物D.正常分类的餐厨垃圾答案ABC解析正常分类的餐厨垃圾应正常收运；混入其他废物尤其是危险废物时应当拒收并报告。46.餐厨垃圾的规范化处置方式包括（）。A.厌氧发酵产沼气B.好氧堆肥C.生物炼制提取油脂D.直接填埋答案ABC解析餐厨垃圾高水分、高有机质，直接填埋易产生大量渗滤液和恶臭，不属于规范化处置方式。47.餐厨垃圾收运人员在作业前应当进行的检查包括（）。A.车辆制动系统B.货厢密封状态C.灯光和反光标识D.车内音响音量答案ABC解析音响音量与作业安全无关，不属于出车前检查内容。48.餐厨垃圾收运作业中，下列哪些行为是正确的？（）A.轻拿轻放收集容器B.清洗被污染的收集点地面C.与产生单位交接时核对计量数据D.将收运的餐厨垃圾转卖给个人答案ABC解析餐厨垃圾不得私下买卖和擅自处置。49.关于餐厨垃圾收运人员的个人防护，正确的做法包括（）。A.作业时穿戴防滑鞋和手套B.接触垃圾后及时洗手消毒C.定期进行健康体检D.工作服随意带回家中清洗答案ABC解析工作服应在单位统一清洗消毒，不宜随意带回家中。50.餐厨垃圾收运台账应包括的内容有（）。A.收运日期B.产生单位名称C.收运数量D.处置去向答案ABCD解析台账应完整反映收运量、来源、去向和时间，形成闭环管理。51.下列哪些情况容易导致餐厨垃圾收运车辆出现渗滤液泄漏？（）A.货厢密封条老化B.箱体锈蚀穿孔C.卸料口卡有异物导致关闭不严D.控制垃圾装载量低于核定载质量答案ABC解析装载量在核定范围内不会直接导致泄漏；密封失效、箱体破损、关闭不严才是主要原因。52.餐厨垃圾收运过程中，对收集桶的检查内容应包括（）。A.桶体是否完好B.桶盖是否齐全C.桶内垃圾分类是否合格D.桶的颜色是否统一答案ABC解析桶的颜色统一程度不属于检查重点，是否完好、分类是否合格更为关键。53.餐厨垃圾收运单位应当制定并落实的应急预案包括（）。A.交通事故应急处理预案B.泄漏污染应急处理预案C.火灾应急处理预案D.网络舆情应对预案答案ABC解析网络舆情应对不属于环卫作业层面的现场应急预案核心内容。54.下列哪些措施可以有效减少餐厨垃圾收运过程中的恶臭污染？（）A.及时清洗车辆和容器B.使用密闭式运输车辆C.定期喷洒除臭剂D.延长垃圾存放时间答案ABC解析延长存放时间会加重恶臭和苍蝇滋生，做法错误。55.餐厨垃圾中严禁混入的废物包括（）。A.废油漆桶B.废电池C.废医疗废物D.一次性纸餐具答案ABC解析废油漆桶、废电池、废医疗废物均属于危险废物或有害垃圾，严禁混入餐厨垃圾。三、判断题（每题1分，共20分）56.餐厨垃圾可以直接倾倒至市政雨水井中。（）答案错误解析餐厨垃圾及渗滤液严禁排入雨水管网，否则会造成水体污染。57.餐厨垃圾收运单位未经许可不得擅自停运或减少收运频次。（）答案正确58.收运人员在执行作业时可以穿拖鞋。（）答案错误解析作业时必须穿戴符合安全要求的防滑工作鞋，穿拖鞋属于严重违章行为。59.餐厨垃圾收运过程中产生的渗滤液应当集中收集、专门处理。（）答案正确60.餐厨垃圾可以与其他生活垃圾混合装运。（）答案错误解析餐厨垃圾应当单独收运，不得混入其他生活垃圾。61.餐厨垃圾收运车辆在雨天可以不盖顶盖直接运输。（）答案错误解析无论天气如何，餐厨垃圾运输车辆都应密闭运输，防止抛洒和异味扩散。62.收运协议是餐厨垃圾产生单位与收运单位之间的法律文书，双方应严格遵守。（）答案正确63.当收运车辆发生交通事故时，应先抢救受伤人员，再报告和处置泄漏物。（）答案正确解析人身安全优先，同时应尽快控制泄漏物避免二次污染。64.餐厨垃圾收运从业人员不需要进行健康检查。（）答案错误解析餐厨垃圾收运人员直接接触高污染物料，应按规定进行健康体检，取得健康证。65.废弃油脂可以与餐厨垃圾混合运输后再分离处理。（）答案错误解析废弃油脂应单独收运、单独计量、单独台账管理，不应与餐厨垃圾混合运输。66.餐厨垃圾收运中，提升机构运行时作业人员可以将手伸入提升轨迹内。（）答案错误解析提升机构运行时严禁将手或身体任何部位伸入提升轨迹，防止挤压伤害。67.餐厨垃圾贮存时间越长，越有利于后续资源化处理。（）答案错误解析餐厨垃圾易腐败，长时间贮存会大量产生恶臭和渗滤液，增加污染风险，应日产日清。68.所有餐厨垃圾都必须进行无害化处理和资源化利用，严禁用作饲料原料。（）答案正确69.车辆在收运点停车作业时，可以不开启警示灯。（）答案错误解析作业时应开启警示灯，设置明显警示标识，确保作业区域安全。70.餐厨垃圾收运人员发现产生单位计量数据与台账数据不符时，可以自行修改台账。（）答案错误解析台账数据应真实、完整、一致，不得擅自修改篡改。71.收运车辆在酒精检测不合格的情况下禁止上岗作业。（）答案正确72.餐厨垃圾收运中产生的少量残渣可以随意倾倒在绿化带或河道中。（）答案错误解析任何情况下均不得随意倾倒餐厨垃圾及其残渣，必须送至指定处理设施。73.处理餐厨垃圾得到的粗油脂可以用作生产生物柴油的原料。（）答案正确74.餐厨垃圾收运企业的收运人员不需要接受岗前培训即可直接上岗。（）答案错误解析餐厨垃圾收运人员应经岗前培训合格后方可上岗，并定期参加继续教育。75.密闭式餐厨垃圾收运车辆可以防止运输过程中的抛洒、滴漏和臭味扩散。（）答案正确四、简答题（每题5分，共10分）76.简述餐厨垃圾收运过程中“三不混”的具体内容。答案餐厨垃圾收运过程中的“三不混”是指：(1)餐厨垃圾不与生活垃圾混装；(2)餐厨垃圾不与工业固体废物混装；(3)餐厨垃圾不与危险废物混装。在收运前端发现混入上述废物时，应拒绝收运并通知产生单位分类整改，同时向管理部门报告。77.简述餐厨垃圾收运车辆出车前应对哪些关键部位进行检查。答案出车前应重点检查以下关键部位：(1)厢体和密封条是否完好，厢门及卸料口关闭是否严密；(2)渗滤液收集槽是否畅通、无泄漏；(3)车辆制动系统、灯光、转向和反光警示标识是否正常；(4)提升机构及液压系统运转是否正常；(5)随车携带应急包、灭火器、台账联单等是否齐全。五、案例分析题（每题10分，共20分）78.某餐厨垃圾收运人员赵某在收运某餐饮企业垃圾时，发现桶内混有约10公斤废弃油脂，赵某自行决定将油脂连同餐厨垃圾一同装车运往处理厂。同日上午，赵某在运输途中发现渗滤液收集槽已满，便将部分渗滤液排放到路边雨水井内。分析赵某的行为存在哪些