公共场所卫生知识培训试题及答案

公共场所卫生知识培训试题及答案一、判断题（共20题，每题1分，总计20分。请在每题后的括号内填写判断结果，正确填“√”，错误填“×”）1.公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。（）2.公共场所经营者可以安排未取得有效健康合格证明的从业人员先行上岗试工1个月，试工考核合格后再组织从业人员参加健康检查。（）3.公共场所卫生许可证应当在经营场所醒目位置公示，有效期为4年，每两年复核一次。（）4.住宿场所为长住旅客提供的床上用品，更换频次可完全按照旅客意愿确定，最长可间隔1个月以上更换。（）5.集中空调通风系统的新风应直接取自室外，严禁从机房、楼道、吊顶夹层等区域取风，新风口应当远离建筑物的排风口、开放式冷却塔和其他污染源，并设置防护网和初效过滤器。（）6.游泳场所浸脚消毒池的池水余氯含量应当保持在0.3-1.0mg/L，与泳池池水余氯限值保持一致。（）7.美容美发场所为顾客提供的剃须刀、修脚工具可通过75%酒精表面擦拭的方式消毒后反复使用。（）8.公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测频次每年不得少于1次。（）9.公共场所公共卫生间应当设置独立通风设施，配备流动水洗手设施，日常维护做到无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。（）10.开展公共用品用具消毒时，为提升消毒去污效果，可将84消毒液与洁厕灵混合使用。（）11.公共场所从业人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，在治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。（）12.沐浴场所内的浴巾、毛巾、浴衣裤等公共纺织用品，应当做到一客一换一消毒，消毒后存放在密闭保洁柜内备用。（）13.商场、书店等场所内集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗频次不少于1次，且应当设置在远离人员常驻及通行的区域，降低军团菌传播风险。（）14.公共场所经营者可根据经营需求，适当缩小消毒间、公共卫生间、保洁设施的原有面积，将其改造为经营包间以提升营收。（）15.理发场所配备的公共理发工具，可在清除表面碎发前直接采用紫外线或臭氧方式消毒，不会影响最终消毒效果。（）16.候车（机、船）室等交通类公共场所设置的吸烟室，无需配置独立通风设施，室内排出的空气可直接接入公共区域新风系统循环使用。（）17.公共场所内使用的消毒产品、一次性卫生用品应当建立进货查验记录制度，查验产品卫生许可批件、检验合格证明，相关记录留存期限不得少于产品使用期限届满后6个月。（）18.KTV等文化娱乐场所内提供的公共杯具，可在顾客使用后用干净抹布擦拭杯口后直接供下一位顾客使用，无需统一清洗消毒。（）19.当公共场所存在空气传播类传染病疫情风险时，应当立即关闭集中空调回风系统，采用全新风模式运行，加大新风供应量，按规范对室内空气和物体表面开展消毒。（）20.公共场所发生危害健康事故时，经营者应当在24小时内报告属地卫生健康行政部门，为避免影响经营可先行清理事故现场再行上报。（）二、单项选择题（共25题，每题2分，总计50分。每题只有1个正确答案，请将正确答案的序号填写在题后的括号内）1.我国现行《公共场所卫生管理条例》将法定公共场所划分为（）类（）种，依法纳入卫生监管范畴。A.6类26种B.7类28种C.8类30种D.9类32种2.公共场所直接为顾客服务的从业人员，健康检查频次为（），健康合格证明有效期为（）。A.每半年1次，6个月B.每年1次，1年C.每2年1次，2年D.每3年1次，3年3.按照GB37488-2019《公共场所卫生指标及限值要求》，人工游泳场所泳池池水的游离性余氯应当保持在（）范围，保障持续消毒效果。A.0.1-0.3mg/LB.0.3-1.0mg/LC.1.0-3.0mg/LD.5-10mg/L4.公共用品用具采用煮沸或流通蒸汽消毒时，需保证温度达到100℃，作用时间不少于（），方可有效杀灭常见肠道致病菌、呼吸道致病菌。A.5分钟B.15分钟C.30分钟D.60分钟5.公共场所经营者申请延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满前（）向原发证卫生健康行政部门提交申请材料。A.15日B.30日C.60日D.90日6.美容美发场所应当设置专用消毒间，消毒间使用面积不得小于（），配备满足需求的上下水设施、消毒设备、密闭保洁设施，做到专区专用。A.2平方米B.5平方米C.10平方米D.15平方米7.下列从业人员所患疾病中，在治愈前可正常从事直接为顾客服务工作的是（）。A.活动性肺结核B.伤寒C.无发热症状的普通季节性感冒D.化脓性渗出性皮肤病8.集中空调通风系统的开放式冷却塔、空气处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等核心部件，常规清洗频次不得低于（）1次。A.每月B.每季度C.每半年D.每年9.公共场所公共卫生间配备的“四防”设施中，不包含下列哪项（）。A.纱窗B.风幕机或胶帘C.下水道防鼠格栅D.自动喷香式空气清新剂10.采用含氯消毒剂对公共用品用具进行浸泡消毒时，需保证有效氯浓度为（），作用时间不少于（），消毒后用洁净流动水冲净表面消毒剂残留。A.100mg/L，10分钟B.250mg/L，15分钟C.1000mg/L，30分钟D.2000mg/L，60分钟11.住宿场所客房清洁应当执行分区分色清洁制度，通常用于清洁恭桶（坐便器）的工具标识颜色为（），与其他区域清洁工具严格区分，避免交叉污染。A.红色B.黄色C.蓝色D.绿色12.游泳场所应当在泳池入口处设置强制通过式浸脚消毒池，池体长度不小于（），宽度与入口宽度保持一致，池水深度不低于20厘米，保证顾客通过时双脚完全浸入消毒水中，无法绕行。A.1米B.2米C.3米D.5米13.公共场所年度卫生检测结果应当在经营场所醒目位置公示，公示时长要求为（）。A.检测后公示3个月即可撤除B.检测后公示6个月即可撤除C.检测后公示12个月即可撤除D.持续公示至下一次检测结果出具后及时更新14.公共用品用具消毒应当优先选择无残留、安全性高的物理消毒方式，下列选项中属于物理消毒的是（）。A.含氯消毒剂浸泡B.75%医用酒精擦拭C.环氧乙烷熏蒸D.高温红外线消毒柜消毒15.沐浴场所应当为顾客提供合规的公共用品，下列选项中属于禁止重复使用的公共用品是（）。A.消毒后的塑料拖鞋B.公用剃须刀、牙刷C.消毒后的浴盆D.灭菌后的修脚工具16.按照公共场所卫生标准要求，3-5星级宾馆客房的人均新风量不得低于（）立方米/（小时·人），保证室内空气新鲜。A.10B.20C.30D.5017.公共场所病媒生物密度控制水平应当达到国家规定的C级及以上标准，其中采用鼠迹法检测时，室内鼠迹阳性率不得超过（）。A.1%B.5%C.10%D.15%18.美容场所为顾客提供服务使用的美容工具、面膜碗等接触顾客皮肤的用品，消毒后表面菌落总数不得超过（）CFU/平方厘米，且不得检出大肠菌群、金黄色葡萄球菌。A.10B.100C.500D.100019.公共场所经营者应当建立卫生培训制度，组织从业人员开展卫生知识培训，培训频次为（），从业人员经考核合格后方可上岗。A.每半年1次B.每年1次C.每2年1次D.仅需在首次上岗前培训1次，在岗期间无需复训20.集中空调通风系统卫生检测中，冷凝水、冷却水中嗜肺军团菌的检出限值为（），一旦检出超标需立即开展系统清洗消毒，检测合格后方可重新运行。A.不得检出B.≤10CFU/100mlC.≤100CFU/100mlD.≤500CFU/100ml21.下列选项中，不属于公共场所法定必备卫生设施的是（）。A.公共用品用具清洗消毒设施B.从业人员专用更衣、洗手设施C.顾客专用吸烟室及配套烟具D.公共卫生间独立排风设施22.商场、超市散装直接入口食品销售区域，应当设置防蝇防尘隔离设施，设施距离地面的高度不低于（），避免食品被尘埃、飞虫污染。A.10厘米B.30厘米C.70厘米D.100厘米23.公共场所发生健康危害事故时，一次性造成（）及以上人员出现不适症状或出现死亡病例的，属于较大及以上突发公共卫生事件，需按照应急处置流程逐级上报。A.3人B.10人C.30人D.50人24.采用悬挂式紫外线灯开展室内空气消毒时，紫外线灯悬挂高度为距离地面1.8-2.2米，灯管辐照强度不得低于（）微瓦/平方厘米，连续照射时间不少于30分钟方可达到消毒效果。A.10B.70C.200D.50025.消毒后的公共用品用具应当存放于密闭专用保洁柜内，保洁柜日常管理中禁止存放的物品是（）。A.消毒后的陶瓷杯具B.消毒后的干燥棉织毛巾C.未拆封的一次性水杯D.员工私人物品、使用过的清洁工具三、多项选择题（共10题，每题2分，总计20分。每题有2个及以上正确答案，多选、少选、错选均不得分，请将正确答案的序号填写在题后的括号内）1.根据《公共场所卫生管理条例实施细则》要求，公共场所卫生管理档案应当包含的内容有（）。A.卫生管理制度、卫生管理部门及专（兼）职卫生管理人员配置情况B.室内空气、微小气候、水质、采光照明、噪声的定期检测记录C.顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测记录D.从业人员健康检查、卫生知识培训考核记录E.集中空调通风系统的定期清洗、消毒及检测记录F.公共卫生用品、消毒产品的进货索证索票、验收记录G.公共场所危害健康事故应急预案及应急演练记录2.公共场所病媒生物防控的“四害”具体指（），应当定期开展防制，将密度控制在国家标准范围内。A.老鼠B.苍蝇C.蚊子D.蟑螂E.白蚁3.公共用品用具清洗消毒操作应当遵循的核心原则有（）。A.严格执行先清洗去污、后实施消毒的流程，彻底去除物品表面附着的有机物，避免影响消毒效果B.消毒后的洁净物品应当存放于密闭保洁设施内，与未消毒物品分区存放，避免二次污染C.消毒方式优先选择煮沸、红外线等物理消毒方法，减少化学消毒剂的残留风险D.化学消毒剂使用前严格按说明书配制浓度，定期检测消毒效果，根据消毒对象调整作用时间E.为提升工作效率，不同清洁区域、不同用途的清洁工具可交叉混用4.住宿场所客房清洁整理的规范操作要求包括（）。A.进入客房清洁前先开窗通风，置换室内浑浊空气B.清洁操作按照“先洁后污”的顺序，先清洁面盆、浴盆，再清洁恭桶，防止清洁工具被污染C.从客房撤出的脏布草可临时放置在干净床铺上，待全部客房撤出后统一收集送洗D.补充进入客房的杯具、布草、客用化妆品必须为经消毒或检验合格的产品E.清洁完成后检查卫生设施运行状态，及时补充洗手液、卫生纸等客用卫生用品5.人工游泳场所日常卫生管理的合规要求包括（）。A.每日在入口醒目位置公示池水余氯、pH值、水温、当日新水补充量等指标B.在泳池入口设置强制淋浴设施和浸脚消毒池，要求顾客淋浴、脚部消毒后方可进入泳池区C.每日补充的新水量不得低于泳池总水量的10%，定期对池水循环过滤系统进行反冲洗D.设置醒目的禁入标识，明确告知患有传染性皮肤病、眼结膜炎、重症沙眼等疾病的顾客禁止入内E.泳池周边通行区域每日定时清洁，及时清除地面积水，避免蚊虫滋生和顾客滑倒6.集中空调通风系统日常运行管理中，属于禁止性行为的有（）。A.在新风取风口周边堆放生活垃圾、设置污水排放口B.将未经净化处理的回风直接送入新风管道，降低新风能耗C.开放式冷却塔不设置防护网，长期不更换冷却循环水，不开展军团菌检测D.按照规范每季度清洗更换空气过滤器，定期对风管内壁积尘进行清理E.发生呼吸道传染病暴发流行时，关闭新风系统，采用全回风模式运行7.美容美发场所预防交叉污染的关键管控措施有（）。A.理发、美容、烫染功能区域分区设置，烫染区域安装独立排风设施，及时排出有毒有害气体B.理发剪、美容针、剃须工具等做到一客一消毒，其中接触顾客破损皮肤的工具执行一客一灭菌C.供顾客公用的唇膏、眉笔、粉扑等化妆品直接反复使用，无需消毒或更换D.为患有头癣、传染性皮肤病的顾客配置专用服务工具，使用后单独消毒处理，避免交叉感染E.烫染产生的化学废水集中收集处理，不随意倾倒污染环境8.公共场所从业人员在岗期间应当遵守的个人卫生规范包括（）。A.穿戴整洁的工作服，保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡换衣B.操作服务期间按要求佩戴口罩，不在工作区域吸烟、进食、随地吐痰C.出现疑似传染性疾病症状时及时向经营单位报告，主动脱离直接为顾客服务的岗位D.个人衣物、生活用品可临时放置在消毒间、保洁柜内，方便取用E.接触顾客用品、为顾客提供服务前后按规范洗手消毒9.公共场所经营过程中，属于卫生管理禁止性行为的有（）。A.在密闭无通风的区域使用燃煤、直排式燃气设施，易造成一氧化碳蓄积中毒B.集中空调通风系统长期不清洗、不检测，未取得卫生检测合格报告即投入使用C.为降低经营成本，一次性杯具、一次性毛巾等用品清洗消毒后重复使用D.在食品经营区、公共用品存放区饲养猫、狗等宠物E.在经营场所醒目位置设置禁止吸烟警语和标识，不提供烟具10.我国公共场所实施卫生监督量化分级管理制度，卫生信誉度分为A、B、C三个等级，下列管理要求说法正确的有（）。A.A级为卫生优秀单位，日常卫生监督频次为每2年不少于1次B.B级为卫生合格单位，日常卫生监督频次为每年不少于1次C.C级为卫生基本合格单位，日常卫生监督频次为每年不少于2次D.卫生信誉度等级牌匾应当悬挂在经营场所醒目位置，主动向顾客公示E.年度内发生重大公共场所健康危害事故的单位，当年信誉度直接评定为C级，依法依规处置四、简答题（共2题，每题5分，总计10分。请根据公共场所卫生管理相关规范要求简要作答）1.请简述公共场所公共用品用具清洗消毒的标准化操作流程及日常管理注意事项。2.请简述公共场所发生健康危害事故时，经营单位应当履行的法定处置义务。参考答案一、判断题答案1.√2.×3.√4.×5.√6.×7.×8.√9.√10.×11.√12.√13.√14.×15.×16.×17.√18.×19.√20.×（判断题解析：题4错误原因：长住旅客床上用品更换频次不得低于每周1次，不得因旅客意愿降低卫生标准；题6错误原因：浸脚消毒池游离性余氯限值为5-10mg/L，与泳池池水标准不同；题7错误原因：接触破损皮肤的工具需达到灭菌水平，酒精擦拭仅能达到中水平消毒，无法杀灭经血传播的病毒、芽孢；题10错误原因：含氯消毒剂与洁厕灵混合会产生有毒氯气，易引发急性中毒；题15错误原因：有机物会阻隔消毒因子接触病原微生物，消毒前必须先清除表面污渍、毛发；题16错误原因：吸烟室需设置独立排风系统，废气直接排至室外，不得循环进入公共区域；题20错误原因：健康危害事故需在2小时内上报，且不得破坏事故现场。）二、单项选择题答案1.B2.B3.B4.B5.B6.B7.C8.D9.D10.B11.A12.B13.D14.D15.B16.C17.B18.A19.B20.A21.C22.C23.B24.B25.D三、多项选择题答案1.ABCDEFG2.ABCD3.ABCD4.ABDE5.ABCDE6.ABCE7.ABDE8.ABCE9.ABCD10.ABCDE（多选题解析：题3E选项错误，不同区域清洁工具必须分色标识、专区专用，避免交叉污染；题4C选项错误，撤出的脏布草需放置在专用布草车污染区，不得接触干净床品；题6D选项为集中空调管理的合规操作；题7C选项错误，直接接触顾客黏膜的化妆品需一客一换，或使用一次性用品；题8D选项错误，消毒间、保洁柜为卫生专用设施，不得存放私人物品；题9E选项为公共场所控烟的合规要求。）四、简答题答案1.（本题按要点赋分，总计5分）标准化操作流程：①分类回收（1分）：将使用后的公共用品用具按杯具类、棉织品类、洁具类、工具类分别收集，放置在对应污染区专用容器内，不得随意堆放造成交叉污染；②去污清洗（1分）：使用加有洗涤剂的温热水刷洗物品表面，彻底去除附着的食物残渣、毛发、污渍等有机物，重点刷洗有明显污染物的部位，清洗时避免水花飞溅；③规范消毒（1分）：根据用品材质选择适配的消毒方式，耐热耐湿物品优先采用煮沸、