物理全册第十二章温度与物态变化知识点梳理沪科版

《温度与物态变化》知识点梳理

（一）、温度

1、定义：温度表示物体的。

2、摄氏温度：规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为—，沸水的温度为，

它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度。常用单位是摄氏度（℃）

3、测量一温度计（常用液体温度计）

①温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管,

在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。

②温度计的原理：利用液体的进行工作。

③分类及比较：

分类实验用温度计寒暑•表体温计

用途测物体温度测室温测体温

量程-20C〜110℃-30C〜50℃35℃〜42c

分度值1℃1℃℃

所用液体水银煤油（红）酒精（红）水银

特殊构造玻璃泡上方有缩口

使用方法使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数使用前甩可离开人体读

数

©常用温度计的使用方法:

使用前.：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准

确读数。使用时：温度计的玻璃泡在被测液体中，不要碰到容器底或容播壁；

温度计玻璃泡全部浸入被测液体中，待温度计的示数—后再读数；读数时玻璃泡

要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的表面o

⑤温度计使用几点注意：

①温度计玻璃泡不能与烧杯壁和烧杯底部接触;而应该可液体充分接触。

（注意：“烧杯壁和烧杯底部接触时所测温度”高于“所测液体温度”）

②温度计不能离开所测量液体，目.待示数稳定后读数,

③读数时视线要与温度计中液柱的表面相平。

⑥、体温计：

①测量原理：“测温液体的热胀冷缩性质”。

②量程：35℃〜42℃℃

⑤构造特征:在玻璃与毛细管连接处有个狭窄的凹槽（缩口）

（这就是“只升不降”的原因，即可以离开人体读数的原因）

④与普通温度计不同，可以离开人体读数

⑤使用：使用前甩一卜；让水银退回玻璃泡内

⑥“只升不降”解释：体温计遇到比它高的温度会上升到这个高的温度，遇到比它低的温度

不会降低而是保持原来的温度。

（二）、物态变化

从从

上下

到到

T上

放吸

执.热

•、■〜

填物态变化的名称及吸热放热情况：

一、熔化和凝固

①熔化：

定义：物体从变成叫熔化。

晶体物质：海波、冰、石英、水晶、非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、食盐、明矶、

奈、各种金属

熔化图象：

熔化特点：固液共存，吸热，温度不变。熔化特点：吸热，先变软变稀，最后变为液态,

温度不断上升。

熔点：晶体熔化时的温度。

晶体和非晶体的根本区别是：晶体有（熔化时温度不变继续吸热），非晶

体没有（熔化时温度升高，继续吸热）；（熔点：晶体熔化时的温度）；

晶体熔化的条件：（1）达到熔点。⑵继续吸热。

②凝固：

定义：物质从液态变成固态叫凝固V

凝固图象:

凝固特点：放热，温度不变凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后变成固体,

凝固点：晶体凝固时的温度。温度不断降低。

同种物质的熔点、凝固点o

凝固的条件：（1）达至J凝固点。⑵继续放热。

注意1：晶体‘熔化'图像（“加热”过程）

①AB段物质处于,表示晶体吸热升温过程。

②BC段物质处于,表示晶体熔化过程

熔化特点：吸收热星:，温度

③CD段物质处于,表示液体吸热升温过程

④B点表示达到熔化温度，但没有熔化，物质处于

C点表示刚好完全熔化，物质处于

注意2：晶体‘凝固'图像（“冷却”过程）

（★注：晶体凝固和晶体熔化相反）

①DC段物质处于,表示晶体放热降温过程。

②CD段物质处于,表示晶体过程

凝固特点：热量，温度保持不变

③BA段物质处于,表示液体放热降温过程

④C点表示达到凝固温度，但没有凝固，物质处于.

B点表示刚好完全凝固，物质处于

“冬天为了防止车箱里的水凝固，驾驶员师傅常在水箱里加些酒精，因为酒精和水的混合物

的凝固点低

二、汽化（吸热）

1、汽化定义：物质由—变为过程

2、汽化两种方法：和

3、蒸发：只发生在缓慢的汽化现象

①注意：只要是液体，在任何温度下就都可以蒸发

②蒸发要吸热，具有致冷作用

③影响液体蒸发快慢的因素：__________________________________________

④使液体蒸发加快的方法：（“减慢蒸发”与之相反）

1、提高液体的温度；2、增大液体的表面积；3、加快液面上方空气的流动

例1.在室内，把一支温度计从酒精中抽出，它的示数将

例2.a.天热时，打开电风扇，人感到凉快些，这是因为什么？

注意：风的本质是空气的流动，但不能改变温度。

b.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支干燥的温度计也放在吊扇下吹

风，温度计的示数将

例3.多油的热菜汤不易冷却，这主要因为

例4下列能使蒸发变慢的措施是（）

A.用瓶子装酒精时一定要加盖

B.夏天，人们使用电风扇扇风

C.把湿衣服展开晾在通风处

D.把湿衣服展开晾在向阳处

4、沸腾：在液体同时发生的剧烈的汽化现象

⑴实验器材组装：（从下往上）

将点燃的酒精灯置于铁架台的底座上，根据酒精灯的火焰调节铁圈高度，再根

据烧杯中的液面调节温度计的高度.

⑵实验现象：[________I.______.

气泡变化：（1）沸腾前，气泡上升变小：

（2）沸腾时，气泡上升变大

温度：（1）沸腾前，温度不断上升；（2）沸腾时，混度（沸点）

⑶★沸点：液体沸腾时的（液体的沸点与

⑷沸腾条件：1.；2.

（5）对沸腾图像的观察：

①沸腾特点：

在沸腾过程中,继续吸热，但温度保持不变.

②AB段为沸腾前,BC段指沸腾过程（即沸腾时）

③t2-tl为沸腾所用时间

@A点对应的温度为水的初温

⑤T点为水沸腾时的温度（即水此时的沸点）

如果T=100C表明此时气压等于标准大气压.

如果T<100℃表明此时气压低于标准大气压.

如果T>100℃表明此时气压高于标准大气压.

5、沸腾和蒸发的区别和联系：

联系：它们都是汽化现象，都吸收热量；区别（1）沸腾只在时才进行；蒸发在

任何温度下都能进行；（2）沸腾在液体内、外同时发生；蒸发只在进行；（3）沸腾

剧烈蒸发缓慢；（4）沸腾时液体温度—，蒸发时液体本身的温度降低

三、液化（放热）

1、液化定义：物质由变为过程

2、液化两种方法：降低温度、压缩体积

注：水蒸气遇冷才会液化。（即水蒸气遇到低温物体会液化成小水珠）（所有的气体在温

度降低到足够低时，都能液化）

注：“压缩体枳”如：打火机、杀虫剂、燃气罐、灭火器、火箭燃料

（将气体压缩体积的好处：便于“便于贮存和运输”）

注：水蒸气是气体，肉眼是看不见的。

注：“白气”是非常非常小的小水珠，是液体。

3、自然中的液化现象有：雾、露、雨、“白气”（热气）

4、“汽化、液化”有关的几个现象：

例1用注射器吸进一些纯酒精，用橡皮塞堵住注射孔。先向外拉动活塞，看到注射器中的酒

精，这是现象；再推动活塞，又会看到注射器中的酒精，这是现象。

例2.100C的水蒸气遇到100C的水烫伤更严重，因为。

四、升华和凝华

升华（吸热）：物质由直接变为过程、

凝华（放热）：物质由直接变为过程

易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、鸽。

（补充）云、霜、露、雾、雨、雪、指、〃白气”的形成。

1、温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为露：附在尘埃上形成雾：

2、温度低于0℃时，水蒸汽凝华成霜：

3、水蒸气上升到高空.与冷空气相遇液化成小水滴，就形成云，大水滴就是

雨；云层中还有大量的小冰晶、雪（水蒸气凝华而成），小冰晶下落可熔化成雨，小水滴再

与0℃冷空气流时，凝固成窗：

4、〃白气〃是水蒸汽与冷液化而成的。

观察“碘”中的物态变化

现象：实验中加热时，固态碘消失，有紫红色碘蒸气出现（）

冷却时，紫红色碘蒸气消失，有黑色颗粒状固态碘出现（）

常见物态变化：

液化现象：雨、雾、露、‘白气’

凝固现象：冰雹、冰块

凝华现象：霜、雾淞、雪、冰花

练习

1下列各种现象中，属于升华现象的是：（）。

A.早晨有浓雾

B.冬天，室外冰冻的衣服干了

C.屋顶上的瓦上结了一层霜

D.水结成了冰

2、下列选项中，水的三态之间转化过程所对应的物态变化名称，标注都正确的是（)

3、寒冷的冬天，在窗玻璃上常会出现“窗花”，下列说法中正确的是：（

A.窗花在玻璃的内表面，是升华现象

B.窗花在玻璃的内表面，是凝华现象

C.窗花在玻璃的外表面，是升华现象

D.窗花在玻璃的外表面，是凝华现象

4、在舞台上喷洒干冰(固态C02)可以产生白雪，形成所需的效果，这种雾气是：()

A.二氧化碳气体迅速液化而形成的小液滴

B.干冰迅速熔化后再蒸发形成的气体

C.干冰迅速升华变成的气体

D.干冰使空气中的水蒸气液化形成的小水珠及凝固形成的小冰晶

5、在“温度计测水的温度”实验中：

(1)实验室常用的温度计是根据的规律制成的。

(2)使用温度计之前\应观察它的、和零刻度线位置。

(3)靖指出如图1-1-7甲所示的操作错误之处:。

(4)第•小组同学在测量温水的温度时，温度计示数如图乙所示,应记为________°C。

tx

--40

甲乙

图1-1-7

6、伽利略制作了世界上第一支温度计一一空气温度计。如图1-1-4所示,一个细长颈的球形

瓶倒插在装有红色液体的壶中，细管中液面清晰可见。伽利略设计的这个温度计是根据气体

热胀冷缩的性质制成的。如果不考虑外界大气压的变化,当外界温度升高时,管中液面将

()

图1-1-4

图1-1-3

7、小明同学感觉到身体不舒服,妈妈用体温计正确测量他的体温,使用前，小明的妈妈应该

;体温计的示数如图1-1-2所示，小明同学的体温是________°C,他(选填

“正在”或“没有”)发烧V

1||11|||1|||||1|||11|||||||||||

图1-1-2

8、如图1-2-4所示为海波的凝固图像,从图像中获得的信息说法正确的是（）

图1-2-4

A.海波的凝固点是48℃

D.6min时海波已全部凝固

9、如图是甲、乙两种物质熔化时的温度-时间图像，其中物质_______是晶体，它的熔点是

_____C,在第6min时:这种晶体处于________态。

10、冰糖葫芦如图1-2-6是许多小朋友的最爱。其制作方法如下:将洗净的山楂穿在竹签上,

然后将一定量的白糖放入涡中加热，待白糖（填“液化”或“熔化”）成糖浆后，在

山楂上蘸上糖浆,等糖浆________（填“吸收”或“放出”）热量变成固态，冰糖葫芦就做好

To

11、下列实例中，为了加快蒸发的是（）

12.在一个标准大气压下冰水混合物的温度是0°C,沸水的温度是℃,北京一月

份的平均气温是“-4.7e"，读作<

13.桂芳将两个内径不同的水银温度计，分别放入同•杯热水中，使玻璃泡与水接触部分相

同,观察水银柱上升的高度和温度计的示数变化（）

A,上升高度一样,示数不一样

B.内径细的升得高,它的示数也大

C