产品质量安全知识竞赛题库及参考答案2026年

产品质量安全知识竞赛题库及参考答案2026年一、单项选择题（共50题，每题1分）1.根据《中华人民共和国产品质量法》，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：有产品质量检验合格证明；有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成分的名称和含量的，用中文相应予以标明；限期使用的产品，应当标明生产日期和安全使用期或者失效日期；涉及使用安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以（）。A.不附加任何标识B.附加产品合格证C.附加警示说明D.附加生产日期2.《中华人民共和国产品质量法》规定，产品质量应当符合下列要求：不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；具备产品应当具备的使用性能；符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的（）。A.质量状况B.技术指标C.性能参数D.质量承诺3.生产者不得生产国家明令淘汰的产品。销售者不得销售（）。A.未注明生产日期的产品B.国家明令淘汰的产品C.进口产品D.贴牌生产产品4.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照本法和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得（）。A.强制交易B.拒绝交易C.延迟交易D.变更交易5.某商场销售的电冰箱不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准。根据《中华人民共和国产品质量法》，该商场应承担（）。A.违约责任B.侵权责任C.产品责任D.行政责任6.产品质量监督部门根据监督抽查的需要，可以对产品进行检验。检验抽取样品的数量不得超过检验的合理需要，并不得向被检查人（）。A.索取检验费用B.索要额外样品C.要求停产停业D.要求提供商业秘密7.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全标准是（）。A.推荐性标准B.指导性标准C.强制性标准D.自愿性标准8.国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即（），召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。A.停止生产B.停止经营C.停止生产并公告D.销毁库存9.因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产损害的，生产者应当承担赔偿责任。生产者能够证明有下列情形之一的，不承担赔偿责任：未将产品投入流通的；产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在的；将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷存在的。这属于（）。A.过错责任原则B.无过错责任原则C.严格责任的免责事由D.违约责任的免责条件10.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者（）。A.追偿B.申诉C.起诉D.协商11.认证机构应当对其认证的产品、服务、管理体系实施有效的跟踪调查，认证的产品、服务、管理体系不能持续符合认证要求的，认证机构应当暂停其使用直至（）。A.撤销认证证书B.重新认证C.整改D.罚款12.《中华人民共和国产品质量法》所称产品是指经过加工、制作，用于（）的产品。A.生产B.销售C.消费D.流通13.下列产品中，不属于《中华人民共和国产品质量法》调整范围的是（）。A.建筑工程使用的建筑材料B.建设工程C.家用电器D.服装14.根据缺陷产品召回制度的有关规定，生产者实施召回，应当向所在地（）质量技术监督部门报告。A.县级以上B.市级以上C.省级D.国家级15.某公司生产一批儿童玩具，未按照国家标准在玩具上标注警示说明，导致儿童在玩耍时受伤。该公司应承担（）。A.仅行政责任B.仅民事责任C.行政责任和民事责任D.行政责任、民事责任和刑事责任16.销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充（）。A.合格产品B.优质产品C.高级产品D.正品17.消费者在购买、使用商品或者接受服务时，其合法权益受到损害，因原企业分立、合并的，可以向（）要求赔偿。A.原企业B.变更后的企业C.上级主管部门D.市场监管部门18.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿（）。A.精神损害抚慰金B.残疾生活辅助具费C.残疾赔偿金D.残疾赔偿金和精神损害抚慰金19.产品质量检验机构、认证机构伪造检验结果或者出具虚假证明的，应责令改正，对单位处五万元以上十万元以下的罚款；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，取消其检验资格、认证资格；构成犯罪的，依法追究（）。A.民事责任B.行政责任C.刑事责任D.违约责任20.国家对产品质量实行以（）为主要方式的监督检查制度。A.抽查B.普查C.定期检查D.专项检查21.根据《中华人民共和国标准化法》，标准包括国家标准、行业标准、地方标准和（）。A.企业标准B.国际标准C.协会标准D.团体标准22.强制性标准必须执行。不符合强制性标准的产品，禁止（）。A.出口B.进口C.生产、销售和进口D.储存23.生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的，可以自收到检验结果之日起十五日内向实施监督抽查的产品质量监督部门或者其上级产品质量监督部门申请复检，由（）作出复检结论。A.原检验机构B.上级检验机构C.指定的检验机构D.第三方检验机构24.下列哪项不属于《中华人民共和国产品质量法》规定的要求产品应当符合的条件？（）A.不存在危及人身、财产安全的不合理的危险B.具备产品应当具备的使用性能C.符合明示的质量状况D.必须通过质量体系认证25.因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为（），自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。A.一年B.两年C.三年D.四年26.根据缺陷产品召回管理的相关规定，对于存在严重安全隐患的缺陷产品，生产者应当在知悉缺陷后（）小时内内向主管部门报告。A.24B.48C.72D.12027.某超市销售的奶粉已过保质期，但仍在销售。根据《中华人民共和国食品安全法》，该超市除没收违法所得和违法生产经营的食品外，如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元，并处（）罚款。A.二千元以上五万元以下B.五万元以上十万元以下C.十万元以上十五万元以下D.十五万元以上二十万元以下28.消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和（）。A.挑选B.付款C.签约D.投诉29.产品标识应当清晰、牢固、易于识别。产品标识不符合规定的，责令改正；有包装的产品标识不符合规定，情节严重的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额（）以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。A.百分之十B.百分之二十C.百分之三十D.百分之五十30.《中华人民共和国计量法》规定，制造、修理计量器具的企业、事业单位，必须具备与所制造、修理的计量器具相适应的设施、人员和检定仪器设备，并经（）考核合格，取得《制造计量器具许可证》或者《修理计量器具许可证》。A.县级以上人民政府计量行政部门B.市级以上人民政府计量行政部门C.省级人民政府人民政府计量行政部门D.市场监督管理部门31.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。有碍食品安全疾病不包括（）。A.痢疾B.伤寒C.病毒性肝炎D.普通感冒32.根据GB/T19000-ISO9000族标准，质量是指一组固有特性满足要求的程度。“要求”是指（）。A.明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望B.顾客明确的期望C.法律法规的规定D.标准规定的条款33.在产品质量国家监督抽查中，抽样人员应当（）。A.不少于两人B.不少于三人C.必须有公证人员在场D.必须有企业人员陪同34.生产国家明令淘汰的产品的，销售国家明令淘汰并停止销售的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额等值以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究（）。A.民事责任B.行政责任C.刑事责任D.违约责任35.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段（）。A.强制交易B.进行价格欺诈C.虚假宣传D.误导消费者36.获得认证的产品不符合认证标准而使用认证标志出厂销售的，责令改正，处（）罚款。A.1万元以上3万元以下B.2万元以上5万元以下C.5万元以上10万元以下D.货值金额等值以下37.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）。A.三个月B.六个月C.九个月D.十二个月38.根据《中华人民共和国产品质量法》，社会团体、社会中介机构对产品质量作出承诺、保证，而该产品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损害的，与产品的生产者、销售者承担（）。A.共同侵权责任B.连带责任C.补充责任D.独立责任39.产品质量监督抽查不合格的，由实施监督抽查的产品质量监督部门责令其生产者、销售者限期改正。逾期不改正的，由省级以上人民政府产品质量监督部门予以公告；公告后经复查仍不合格的，（）。A.吊销营业执照B.责令停业，限期整顿C.吊销生产许可证D.责令停止生产、销售40.3C认证是中国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种（）。A.产品合格评定制度B.产品符合性评价制度C.产品强制性认证制度D.产品推荐性认证制度41.食品生产者发现其生产的食品存在食品安全隐患，应当（）。A.立即停止生产，召回食品B.立即停止销售，通知消费者C.立即报告监管部门D.立即停止生产和销售，召回已上市销售的食品42.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的（）。A.一倍B.两倍C.三倍D.五倍43.产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额（）以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。A.百分之五十B.等值C.两倍D.三倍44.任何单位和个人有权对违反本法的行为，向产品质量监督部门或者其他有关部门检举。产品质量监督部门和有关部门应当为检举人保密，并按照省、自治区、直辖市人民政府的规定给予（）。A.表扬B.奖励C.补助D.荣誉证书45.根据食品安全法，进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合（）。A.出口国国家标准B.国际通用标准C.中国食品安全国家标准D.生产商企业标准46.限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者（）。A.保质期B.有效期C.失效日期D.储存期47.生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处（）有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。A.二年以下B.三年以下C.五年以下D.七年以下48.售出的产品有下列情形之一的，销售者应当负责修理、更换、退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失：不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的；不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的；不符合以产品说明、实物样品等方式表明的（）。A.质量承诺B.质量状况C.技术指标D.性能参数49.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯和（）得到尊重的权利。A.个人信息B.隐私C.财产安全D.知情权50.质量管理体系认证机构依据国际通用的质量管理和质量保证标准（）对企业的质量管理体系进行评定。A.GB/T19000B.GB/T19001C.GB/T19004D.ISO9004二、多项选择题（共30题，每题2分）1.产品质量应当符合下列要求（）。A.不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准B.具备产品应当具备的使用性能C.符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准D.符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况2.根据《中华人民共和国产品质量法》，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求（）。A.有产品质量检验合格证明B.有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址C.根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成分的名称和含量的，用中文相应予以标明D.限期使用的产品，应当标明生产日期和安全使用期或者失效日期3.生产者不得生产国家明令淘汰的产品。销售者不得销售（）。A.国家明令淘汰并停止销售的产品B.失效、变质的产品C.掺杂、掺假的产品D.以假充真、以次充好的产品4.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品或者接受服务时，享有下列权利（）。A.人身、财产安全不受损害的权利B.知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利C.自主选择商品或者服务的权利D.公平交易的权利5.产品质量监督部门根据监督抽查的需要，可以对产品进行检验。在监督抽查中，下列做法正确的是（）。A.抽取的样品数量不得超过检验的合理需要B.不得向被检查人收取检验费用C.检验抽取样品应当购买D.监督抽查所需检验费用按照国务院规定列支6.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全标准是强制性标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。食品安全标准应当包括下列内容（）。A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定B.食品添加剂的品种、使用范围、用量C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求D.对与食品安全、营养有关的标签、标志、说明书的要求7.产品存在缺陷，造成受害人人身伤害的，侵害人应当赔偿（）。A.医疗费B.治疗期间的护理费C.因误工减少的收入D.残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金8.根据《中华人民共和国产品质量法》，认定产品质量责任的依据主要有（）。A.国家法律、法规的规定B.国家标准、行业标准C.企业明示的质量承诺D.消费者的预期9.下列哪些情形属于生产者能够证明其存在免责事由，不承担赔偿责任？（）A.未将产品投入流通B.产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在C.将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷存在D.消费者使用不当10.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者提供商品或者服务，按照国家规定或者与消费者的约定，承担包修、包换、包退或者其他责任的，应当按照国家规定或者约定履行，不得故意拖延或者无理拒绝。下列哪些情形属于经营者故意拖延或者无理拒绝？（）A.自消费者提出要求之日起，超过十五日未作出答复B.自消费者提出符合规定或者约定条件的要求之日起，超过十五日未履行义务C.经有关行政部门认定不合格的，自消费者提出要求之日起，超过七日未履行义务D.自消费者提出要求之日起，超过五日未作出答复11.认证机构出具虚假证明的，应承担的法律责任包括（）。A.责令改正B.对单位处五万元以上十万元以下的罚款C.对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下的罚款D.有违法所得的，并处没收违法所得12.《中华人民共和国产品质量法》适用于在中华人民共和国境内从事产品（）活动。A.生产B.销售C.监督管理D.储运13.根据《中华人民共和国标准化法》，我国标准分为（）。A.国家标准B.行业标准C.地方标准D.企业标准14.下列哪些产品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准？（）A.可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品B.关系国计民生的重要工业产品C.消费者反映有质量问题的工业产品D.所有工业产品15.产品质量检验机构、认证机构出具的检验结果或者证明不实，造成损失的，应当承担（）。A.相应的赔偿责任B.与其承担连带责任的生产者、销售者承担连带责任C.行政责任D.刑事责任16.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员B.患有活动性肺结核的人员C.化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员D.患有流行性感冒的人员17.消费者在展销会上购买商品，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。展销会结束后，可以向（）要求赔偿。A.展销会的举办者B.展销会的场地提供者C.销售者的上级主管部门D.销售者所在地的市场监督管理部门18.产品标识不符合规定的，责令改正；有包装的产品标识不符合规定，情节严重的，可以（）。A.责令停止生产B.责令停止销售C.处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款D.有违法所得的，并处没收违法所得19.根据《中华人民共和国计量法》，下列哪些计量器具属于国家强制检定范围？（）A.社会公用计量标准器具B.部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具C.用于贸易结算的工作计量器具D.用于安全防护的工作计量器具20.食品安全法规定，禁止生产经营（）。A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品B.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品D.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品21.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向（）要求赔偿。A.销售者B.生产者C.服务者D.广告经营者22.在产品质量国家监督抽查中，被抽查企业应当（）。A.积极配合抽查工作B.无正当理由不得拒绝监督抽查C.如实提供有关资料D.不得擅自转移、封存、处理已抽查的样品23.根据《中华人民共和国产品质量法》，县级以上地方产品质量监督部门在本行政区域内也可以组织监督抽查。法律对产品质量的监督抽查另有规定的，依照有关法律的规定执行。国家监督抽查的产品，地方（）另行重复抽查；上级监督抽查的产品，下级（）另行重复抽查。A.可以；可以B.可以；不得C.不得；可以D.不得；不得24.下列哪些行为属于以不合格产品冒充合格产品？（）A.产品质量不符合强制性标准B.产品质量不符合明示采用的产品标准C.产品质量不符合产品说明、实物样品等方式表明的质量状况D.产品不具备应当具备的使用性能25.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号以及（）。A.销售日期B.购货者名称、地址、联系方式C.保存期限D.检验人员签名26.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。消费者协会和其他消费者组织是依法成立的对商品和服务进行（）的社会团体。A.社会监督B.保护消费者合法权益C.调解消费纠纷D.行政处罚27.获得（）的产品，可以在产品或者其包装上使用认证标志。A.名优产品称号B.产品质量认证证书C.质量管理体系认证证书D.强制性产品认证证书28.食品进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于食品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。A.六个月；二年B.六个月；一年C.十二个月；二年D.十二个月；一年29.根据《中华人民共和国产品质量法》，当事人对检验结果有异议的，可以申请复检。复检结果为终检结论。复检费用由（）承担。A.申请人B.原检验机构C.检验结果正确的原申请人D.检验结果错误的原检验机构30.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担（）等民事责任。A.修理、重作、更换B.退货C.补足商品数量D.退还货款和服务费用三、判断题（共30题，每题1分）1.产品只要符合企业标准，就是合格产品，无需符合国家标准和行业标准。（）2.限期使用的产品，如果没有包装，可以不标明生产日期和安全使用期或者失效日期。（）3.销售者销售产品，可以不建立并执行进货检查验收制度，但必须保证销售产品的质量。（）4.产品质量监督部门或者其他部门在监督抽查中，可以向被检查人收取检验费用。（）5.因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的请求权，在造成损害的缺陷产品交付最初消费者满十年丧失；但是，尚未超过明示的安全使用期的除外。（）6.消费者在购买、使用商品或者接受服务时，享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。（）7.社会团体、社会中介机构对产品质量作出承诺、保证，而该产品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损害的，应当承担连带责任。（）8.国家对产品质量实行以普查为主要方式的监督检查制度。（）9.食品安全标准是推荐性标准，企业可以根据自身情况选择是否执行。（）10.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。（）11.生产者能够证明未将产品投入流通的，不承担赔偿责任。（）12.产品或者其包装上的标识必须真实，可以用英文代替中文标明产品名称、生产厂厂名和厂址。（）13.消费者在展销会上购买商品，合法权益受到损害的，只能向销售者要求赔偿。（）14.认证机构出具虚假证明，给消费者造成损害的，应当与生产者、销售者承担连带责任。（）15.建筑工程使用的建筑材料，不属于《中华人民共和国产品质量法》的调整范围。（）16.国家标准、行业标准分为强制性标准和推荐性标准。（）17.监督抽查所需检验费用按照国务院规定由被检查人承担。（）18.产品质量检验机构、认证机构出具的检验结果或者证明不实，造成损失的，应当承担相应的赔偿责任。（）19.患有感冒、发烧等疾病的食品从业人员，在痊愈前不得从事接触直接入口食品的工作。（）20.经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利的规定。（）21.以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。（）22.任何单位和个人不得排斥非本地区或者非本系统企业生产的质量合格产品进入本地区、本系统。（）23.3C认证标志只能由国家认监委指定的机构印制。（）24.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月。（）25.消费者在接受服务时，其合法权益受到损害的，可以向服务者要求赔偿。（）26.产品质量监督部门在行政执法中，对涉嫌犯罪的行为，应当直接移送公安机关处理。（）27.生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的，可以申请复检，复检结果由原检验机构作出。（）28.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。（）29.进口的食品必须符合中国的食品安全国家标准。（）30.企业对有国家标准的产品，可以制定严于国家标准的企业标准，在企业内部适用。（）四、填空题（共20题，每题1分）1.《中华人民共和国产品质量法》规定，产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额______以下的罚款。2.产品标识应当清晰、牢固、易于识别。产品标识不符合规定的，责令改正；有包装的产品标识不符合规定，情节严重的，责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额______以下的罚款。3.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者______等民事责任。4.食品安全监督管理部门对食品不得实施______。5.国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即______。6.因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为______年，自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。7.根据《中华人民共和国产品质量法》，产品质量监督部门根据监督抽查的需要，可以对产品进行检验。检验抽取样品的数量不得超过检验的合理需要，并不得向被检查人______。8.产品质量监督部门或者其他有关部门及其工作人员在监督抽查中，超过规定的数量索取样品或者向被检查人收取检验费用的，由上级产品质量监督部门或者有关部门责令______。9.食品生产经营者应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号以及销售日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于______。10.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯和______得到尊重的权利。11.《中华人民共和国产品质量法》所称产品是指经过加工、制作，用于______的产品。12.生产国家明令淘汰的产品的，销售国家明令淘汰并停止销售的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额______以下的罚款。13.根据《中华人民共和国标准化法》，不符合______的产品、服务，不得生产、销售、进口、提供。14.认证机构应当对其认证的产品、服务、管理体系实施有效的跟踪调查，认证的产品、服务、管理体系不能持续符合认证要求的，认证机构应当暂停其使用直至撤销认证证书，并及时向社会公布。认证机构未履行跟踪调查义务，或者对不符合认证要求而未及时撤销认证证书的，责令改正，处______罚款。15.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______。16.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段______。17.产品质量检验机构、认证机构伪造检验结果或者出具虚假证明的，责令改正，对单位处五万元以上十万元以下的罚款；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，取消其检验资格、认证资格；构成犯罪的，依法追究______。18.县级以上地方市场监督管理部门主管本行政区域内的______工作。19.任何单位和个人有权对违反《中华人民共和国产品质量法》的行为，向产品质量监督部门或者其他有关部门检举。产品质量监督部门和有关部门应当为检举人保密，并按照省、自治区、直辖市人民政府的规定给予______。20.食品进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于食品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。五、简答题（共10题，每题5分）1.简述《中华人民共和国产品质量法》规定的产品应当符合的三项基本要求。2.根据《中华人民共和国产品质量法》，产品或者其包装上的标识必须符合哪些要求？3.简述生产者、销售者在产品质量方面承担的义务（各列举至少三项）。4.什么是产品缺陷？根据《中华人民共和国产品质量法》，生产者对因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产损害的，在哪些情况下可以不承担赔偿责任？5.根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过哪些途径解决？6.简述食品安全标准应当包括的内容。7.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者在采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时，应当履行哪些查验义务？8.简述《中华人民共和国产品质量法》中关于监督抽查的规定。9.什么是“三包”责任？销售者在哪些情况下应当负责修理、更换、退货？10.简述惩罚性赔偿的适用情形及赔偿标准。六、案例分析题（共5题，每题10分）1.案例一：某电器商场销售一批由A公司生产的电暖器。该电暖器由于设计缺陷，在使用过程中容易发生漏电。消费者B某在使用该电暖器时不幸触电受伤，花费医疗费5000元，误工费2000元。B某向商场索赔，商场以产品是A公司生产，自己不应承担责任为由拒绝。B某遂向法院起诉A公司和商场。问题：(1)本案中，A公司和商场应承担何种责任？为什么？(2)B某可以要求哪些赔偿？(3)如果商场赔偿后，是否有权向A公司追偿？2.案例二：某超市销售的“香辣牛肉干”已过保质期，但超市仍将其摆放在货架上销售。消费者C某购买后食用，导致食物中毒，住院治疗花费医疗费3000元。C某找到超市要求赔偿，超市承认牛肉干已过保质期，但只同意退还货款50元。问题：(1)超市的行为违反了哪些法律规定？(2)C某可以要求超市承担哪些赔偿责任？(3)如果超市明知牛肉干已过保质期仍然销售，C某可以要求多少赔偿？3.案例三：D公司生产了一批儿童玩具，未按照国家标准在玩具上标注“适用年龄”和“警示说明”。消费者E某给2岁的儿子购买了该玩具（该玩具适用年龄为3岁以上），孩子在玩耍时误吞小零件，导致窒息，经抢救无效死亡。E某向D公司索赔。问题：(1)D公司生产的玩具是否存在缺陷？为什么？(2)D公司是否应承担赔偿责任？为什么？(3)本案中，除了民事赔偿外，D公司还可能承担什么责任？4.案例四：某汽车生产企业发现其生产的某型号汽车刹车系统存在安全隐患，可能会引发交通事故。该企业决定对缺陷汽车实施召回。已知该批汽车共1000辆，已销售800辆。问题：(1)该企业应当向哪个部门报告召回计划？(2)该企业在实施召回过程中，应当履行哪些义务？(3)如果该企业隐瞒缺陷，不实施召回，应承担何种法律责任？5.案例五：F公司在广告中宣称其生产的“神奇减肥茶”具有“七天瘦十斤，绝不反弹”的功效。消费者G某购买后使用，未见任何减肥效果，且出现腹泻等副作用。经查，该减肥茶为普通食品，并不具备广告宣称的功效。问题：(1)F公司的行为属于何种性质的行为？(2)G某可以向F公司主张哪些权利？(3)如果G某向市场监管部门举报，F公司将面临何种行政处罚？参考答案一、单项选择题1.A2.D3.B4.A5.C6.A7.C8.C9.C10.A11.A12.B13.B14.A15.C16.A17.B18.D19.C20.A21.A22.C23.C24.D25.B26.B27.B28.A29.C30.A31.D32.A33.A34.C35.D36.B37.B38.B39.D40.C41.D42.C43.C44.B45.C46.C47.A48.A49.A50.B二、多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABC10.ABC11.ABCD12.ABC13.ABCD14.A15.AB16.ABC17.A18.ABCD19.ABCD20.ABCD21.AB22.ABCD23.D24.ABC25.B26.AB27.BD28.A29.C30.ABCD三、判断题1.×2.×3.×4.×5.√6.√7.√8.×9.×10.√11.√12.×13.×14.√15.×16.√17.×18.√19.×20.√21.×22.√23.√24.×25.√26.√27.×28.√29.√30.√四、填空题1.百分之五十以上三倍2.百分之三十3.赔偿损失4.免检5.召回6.两7.收取检验费用8.退还9.二年10.个人隐私11.销售12.等值13.强制性标准14.五万元以上二十万元以下15.六个月16.强制交易17.刑事责任18.产品质量监督19.奖励20.二年五、简答题1.答：(1)不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；(2)具备产品应当具备的使用性能；(3)符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。2.答：(1)有产品质量检验合格证明；(2)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；(3)根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成分的名称和含量的，用中文相应予以标明；(4)限期使用的产品，应当标明生产日期和安全使用期或者失效日期；(5)涉及使用安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。3.答：生产者义务：(1)生产者应当对其生产的产品质量负责；(2)产品或者其包装上的标识必须真实；(3)易碎、易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、有放射性等危险物品以及储运中不能倒置和其他有特殊要求的产品，其包装质量必须符合相应要求，并有警示标志或者中文警示说明。销售者义务：(1)销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识；(2)销售者应当采取措施，保持销售产品的质量；(3)销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。4.答：产品缺陷是指产品存在危及人身、他人财产安全的不合理的危险；产品有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，是指不符合该标准。免责情形：(1)未将产品投入流通的；(2)产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在的；(3)将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷存在的。5.答：(1)与经营者协商和解；(2)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；(3)向有关行政部门投诉；(4)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；(5)向人民法院提起诉讼。6.答：(1)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；(2)食品添加剂的品种、使用范围、用量；(3)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；(4)对与食品安全、营养有关的标签、标志、说明书的要求；(5)食品生产经营过程的卫生要求；(6)与食品安全有关的质量要求；(7)与食品安全有关的食品检验方法与规程；(8)其他需要制定为食品安全标准的内容。7.答：食品生产经营者应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。8.答：国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查。抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的待销产品中随机抽取。监督抽查工作由国务院产品质量监督部门规划和组织。县级以上地方产品质量监督部门在本行政区域内也可以组织监督抽查。法律对产品质量的监督抽查另有规定的，依照有关法律的规定执行。国家监督抽查的产品，地方不得另行重复抽查；上级监督抽查的产品，下级不得另行重复抽查。根据监督抽查的需要，可以对产品进行检验。检验抽取样品的数量不得超过检验的合理需要，并不得向被检查人收取检验费用。监督抽查所需检验费用按照国务院规定列支。9.答：“三包”责任是指包修、包换、包退的责任。销售者售出的产品有下列情形之一的，应当负责修理、更换、退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失：(1)不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的；(2)不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的；(3)