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文档简介

《酸和碱的中和反应》知识点1、溶液酸碱度的表示法—pH

新知探究溶液的酸碱度（1）溶液的酸碱度是指溶液的酸碱性强弱程度，通常用pH表示。（2）pH与溶液酸碱性的关系pH的通常范围：0

~14pH<7

溶液呈酸性pH>7

溶液呈碱性新知探究pH

<7

溶液呈酸性

pH越小，酸性越强pH

=7

溶液呈中性

pH

>7

溶液呈碱性

pH越大，碱性越强酸碱度酸碱性新知探究向一定量的某酸性或碱性溶液中加水，只能改变溶液的酸碱度，不能改变溶液的酸碱性，溶液的pH可以无限接近7，但不能等于7。特别提醒！酸碱性溶液稀释过程中的pH变化情况中和反应过程中溶液pH的变化情况新知探究1.向碱溶液中加入酸溶液（以向氢氧化钠溶液中加入稀盐酸为例）2.向酸溶液中加入碱溶液（以向稀盐酸溶液中加入氢氧化钠溶液为例）新知探究pH的测定方法pH计pH试纸用pH试纸测定溶液的pH新知探究在洁净的玻璃片或白瓷板上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出该溶液的pH。读数为整数pH试纸不可直接浸入待测液中用pH试纸测定一些液体的pH新知探究1.不能用蒸馏水将pH试纸润湿后再进行测定，因为润湿试纸相当于稀释待测液。酸性溶液被稀释，酸性减弱，pH偏大；碱性溶液被稀释，碱性减弱，pH偏小；测中性溶液时无影响。2.pH试纸测量的是溶液的pH，不能测量固体或气体的pH，不能测量浓硫酸的pH。新知探究特别提醒！新知探究这些物质的酸碱度是多少呢？新知探究生活中一些物质的pH生活中一些物质的pH新知探究典例1用pH试纸测定石灰水的pH，如图所示，则测得的结果与实际值相比（

）BA.偏高

B.偏低C.相等D.无法确定新知探究水湿润后知识点2、了解溶液酸碱性的重要意义新知探究化工生产中许多反应必须控制在一定pH范围内。新知探究农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长，测定土壤的pH可以知道土壤是否适于种植。新知探究测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。正常雨水的pH≈5.6，pH<5.6的雨水称为酸雨。新知探究血浆7.35～7.45唾液6.6～7.1胃液0.9～1.5乳汁6.6～7.6胆汁7.1～7.3人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围测定人体内的液体或排泄物的pH，可以帮助人们了解人体的健康状况。思考新知探究健康的头发受损伤的头发洗发时在用过洗发剂后再使用护发剂，这样对头发有保护作用。你知道这是为什么吗？洗发剂呈弱碱性，能够帮助头发的毛鳞片打开，彻底清洁的同时还能吸收营养；护发剂呈弱酸性，能关闭头发的毛鳞片，使头发顺滑。下列说法中不正确的是（ ）A.鸡蛋清和牛奶显碱性B.苹果汁和葡萄汁显酸性C.苹果汁比葡萄汁的酸性强D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁一些食物的近似pH如下:典例2A新知探究食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.52.

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