《生活中常见的盐》课件

新知导入日常生活中除食盐外，还有碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)、高锰酸钾(KMnO4)等物质都属于盐；石灰石和大理石的主要成分碳酸钙(CaCO3)也属于盐。知识点1、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙新知探究新知探究Na2CO3俗称纯碱或苏打，是易溶于水的白色粉末碳酸钠新知探究Na2CO3广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等新知探究NaHCO3俗称小苏打，是白色晶体，能溶于水碳酸氢钠新知探究NaHCO3是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，医疗上用于治疗胃酸过多症，但患有胃穿孔的病人不宜服用，NaHCO3与胃酸反应产生CO2气体，会使病情加重。新知探究CaCO3是难溶于水的白色固体碳酸钙新知探究CaCO3可用作补钙剂、建筑材料归纳总结新知探究物质碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸钙(CaCO3)俗称纯碱、苏打小苏打/物理性质白色粉末状固体，易溶于水白色晶体，能溶于水白色固体，难溶于水用途重要的化工原料，广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，医疗上用于治疗胃酸过多症用作补钙剂、建筑材料，用于实验室制取二氧化碳盐溶液不一定呈中性。碳酸钠(Na2CO3)是一种盐，不属于碱，但其水溶液呈碱性，能使无色酚酞溶液变红。新知探究特别提醒！典例1(大连中考)下列关于物质用途的说法，错误的是（

）CA.碳酸钙可用作补钙剂B.碳酸钠可用于制洗涤剂C.亚硝酸钠可用作调味品D.碳酸氢钠可用于焙制糕点新知探究亚硝酸钠有毒，不能用作调味品新知探究同学们还记得实验室制取CO2的化学方程式吗？CaCO3+2HClCaCl2

+H2CO3CO2↑+H2O根据上述反应，推断一下Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，它们又会生成什么物质？碳酸钠（或碳酸氢钠）与酸反应新知探究新知探究碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸实验现象迅速反应，产生大量气泡，试管中的澄清石灰水变浑浊反应更迅速，产生气泡更多，试管中的澄清石灰水变浑浊实验分析碳酸钠与盐酸反应生成二氧化碳、水和氯化钠碳酸氢钠与盐酸反应生成二氧化碳、水和氯化钠化学方程式Na2CO3+2HCl

2NaCl+CO2↑

+H2ONaHCO3+HCl

NaCl+CO2↑

+H2O新知探究归纳总结1.碳酸钠、碳酸氢钠都可以和盐酸反应生成二氧化碳，推测其他碳酸盐（或碳酸氢盐）也都能与盐酸反应生成二氧化碳。2.盐和酸反应生成一种新盐和一种新酸。新知探究奇妙的石笋、钟乳石新知探究拓展延伸！石笋和钟乳石的形成石灰岩的主要成分是碳酸钙，当遇到溶有二氧化碳的水时，会反应生成溶解性较大的碳酸氢钙：

CaCO3+H2O+CO2

Ca(HCO3)

2。石灰岩地区若长期被含有二氧化碳的水侵蚀，就形成了溶洞。溶有碳酸氢钙的水遇热或当压强突然变小时，溶解在水里的碳酸氢钙就会分解，重新生成碳酸钙沉积下来，同时释放出二氧化碳：Ca(HCO3)2CaCO3↓+H2O+CO2↑。石灰岩溶洞里奇特的钟乳石、石笋、石柱等就是这样形成的。CO32-（或HCO3-）的检验新知探究检验原理：组成里含有CO32-（或HCO3-）的盐都能与盐酸反应生成CO2气体，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO32-（或HCO3-）。CaCO3+2HCl

CaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl

2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl

NaCl+H2O+CO2↑新知探究检验试剂：稀盐酸和澄清石灰水。检验方法：取少量盐的样品于试管中，滴加稀盐酸，若有气泡产生且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，则证明该盐的样品中含有CO32-（或HCO3-）。碳酸钠溶液与澄清石灰水反应新知探究向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水会有什么现象呢？新知探究实验现象溶液中出现浑浊（产生白色沉淀）实验分析碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙，碳酸钙难溶于水，故溶液中出现浑浊（产生白色沉淀）化学方程式Na2CO3+Ca(OH)2

CaCO3↓+2NaOH实验结论1.碳酸钠与氢氧化钙反应，生成物有碳酸钙沉淀；2.该反应是一种碱与一种盐反应生成另一种碱和另一种盐的反应通入澄清石灰水典例2新知探究某同学在自己家厨房中找到一种白色粉末，将其带到学校实验室进行实验，实验过程与现象如图所示：对此粉末的成分判断正确的是（）A．该粉末一定是碳酸钠B．该粉末一定是碳酸氢钠C．该粉末一定是氯化钠D．该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠D白色粉末加入水无色溶液加入盐酸产生无色无味气体白色沉淀新知探究解析：白色粉末加入水后得到无色溶液，说明该白色粉末可溶于水；加入盐酸，产生无色无味的气体，且该气体通入澄清石灰水后产生白色沉淀，说明该气体是二氧化碳。综合判断得出该白色粉末是一种可溶性的碳酸盐或碳酸氢盐。通入澄清石灰水典例2某同学在自己家厨房中找到一种白色粉末，将其带到学校实验室进行实验，实验过程与现象如图所示：白色粉末加入水无色溶液加入盐酸产生无色无味气体白色沉淀课堂小结定义：组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物常见的盐：氯化钠、碳酸钠（苏打、纯碱）、碳酸氢钠（小苏打）、碳酸钙常见盐的性质盐Na2CO3+2HCl2NaCl+CO2

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+H2ONaHCO3