2026秋（青岛版·新教材）小学科学五年级上册（全册）知识点清单梳理

PAGE1/SECTIONPAGES12026秋（青岛版·新教材）小学科学五年级上册（全册）知识点清单梳理适用教材：青岛版（2024）小学科学五年级上册适用学期：2026—2027学年第一学期生活在空气中本单元围绕“空气”这一身边物质展开，从空气的成分、空气与人的关系，到铁生锈、蜡烛燃烧两类典型变化，最后以制作简易空气净化器完成一次工程实践。学习的落点是：空气是混合物，人的生存依赖其中的氧气；物质变化有快有慢，有的生成新物质；科学知识可以转化为解决生活问题的技术产品。空气的成分空气不是单一气体，而是由氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气、稀有气体等多种气体组成的混合物。氧气能支持燃烧、供给呼吸；氮气、二氧化碳等大部分气体不支持燃烧，也不供给呼吸。关键实验：把点燃的蜡烛扣在瓶（杯）中，蜡烛先继续燃烧、后逐渐熄灭，说明空气中的氧气被消耗完；蜡烛熄灭后瓶内水位上升，说明减少的那部分气体被消耗，剩下的气体不支持燃烧。由实验现象可以推想：空气的成分大致分为支持燃烧的气体（氧气）和不支持燃烧的气体（氮气、二氧化碳等）两类。空气成分有相对稳定的比例，氧气约占空气体积的五分之一，氮气约占五分之四，其余为二氧化碳、水蒸气、稀有气体等。应用：氧气用于医疗急救、潜水、炼钢；氮气用于食品包装防腐；二氧化碳用于灭火、制作汽水。我们与空气人的呼吸需要空气，人体从空气中摄取氧气、排出二氧化碳；停止呼吸几分钟就会危及生命。呼吸时胸廓有节律地扩大和缩小：吸气时胸廓扩大、气体进入肺部；呼气时胸廓缩小、气体排出体外。呼出的气体与吸入的空气不同：呼出气体中氧气减少、二氧化碳增多，能使澄清石灰水变浑浊。空气质量影响健康：可吸入颗粒物、有害气体、烟尘等会造成空气污染，引发咳嗽、哮喘等疾病。保护空气的做法：多植树种草、少开私家车、不焚烧垃圾和秸秆、厨房安装抽油烟机并保持通风、雾霾天减少户外活动并佩戴口罩。空气是生命活动的必需条件，也是重要的自然资源，保护空气就是保护我们自己的健康。铁生锈铁生锈是一种变化：铁制品表面出现红褐色、疏松的锈，铁被逐渐腐蚀。铁生锈的条件是水和氧气同时存在：只有水或只有氧气时铁都不容易生锈，两者同时具备时生锈明显。关键实验：把铁钉分别放在干燥的空气中、煮沸后密封的凉开水中（无氧气）、一半浸水一半接触空气的环境中，观察一周，只有第三种情况铁钉明显生锈。食盐、醋等物质会加快铁生锈；温度较高时生锈也会加快。铁生锈会降低铁制品的强度和寿命，造成浪费，锈蚀的金属结构还存在安全隐患。防锈方法：保持干燥、涂油、刷漆、镀其他金属、制成不锈钢；原理都是隔绝水和氧气。蜡烛燃烧蜡烛燃烧时发光、发热，并伴随多种变化：蜡受热熔化是状态改变，没有生成新物质；蜡燃烧则生成了新物质。关键实验一：把干燥的烧杯罩在火焰上方，杯壁出现水雾，说明燃烧生成了水。关键实验二：把内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊，说明燃烧生成了二氧化碳。结论：蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳等新物质，属于产生新物质的变化；燃烧需要氧气，被罩住的蜡烛因氧气耗尽而熄灭。燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（空气）、温度达到着火点，缺少任何一个都不能持续燃烧。应用与安全：燃烧给人类提供光和热，但用火不当会引发火灾；油锅起火不能用水浇，应盖锅盖隔绝空气。制作简易空气净化器室内空气中存在灰尘、烟雾、异味等污染物，空气净化器能改善室内空气质量。净化器的基本工作原理：风扇使空气循环流动，滤网拦截灰尘颗粒，活性炭吸附异味和有害气体。工程实践的一般流程：明确问题—制定方案—实施方案—测试评价—改进完善。制作要点：选择合适材料（塑料瓶或纸盒做外壳、纱布或无纺布做滤层、活性炭包做吸附层、小风扇提供动力），保证进出风口通畅、滤层可更换。测试与改进：用点燃的香或蚊香产生烟雾，比较使用前后烟雾消散的快慢，据此调整滤层厚度、风扇位置和密封程度。认识技术产品：任何产品都要在效果、成本、使用便利之间权衡，评价时要说出优点和不足并提出改进办法。单元知识结构小结本单元可以按“认识空气—利用空气—研究变化—工程应用”四条线索梳理：第1课解决“空气是什么”，第2课解决“空气与人的关系”，第3、4课研究“物质在空气中发生的变化及其条件”，第5课把前四课的知识用于制作净化装置。四课之间的共同方法是控制变量实验与“现象—证据—结论”的推理。课次核心问题关键结论主要方法1空气的成分空气由什么组成混合物，氧气支持燃烧、供给呼吸蜡烛燃烧实验、推理2我们与空气人为什么离不开空气呼吸摄取氧气、排出二氧化碳，空气质量影响健康观察、比较、调查3铁生锈铁为什么会生锈水和氧气同时存在才生锈控制变量、长期观察4蜡烛燃烧蜡烛燃烧发生了什么生成水和二氧化碳等新物质对比实验、检验产物5制作简易空气净化器怎样净化室内空气过滤＋吸附＋空气循环工程设计、测试改进易错点与易混概念辨析空气是混合物，不是化合物，也不能说“空气就是一种气体”。氧气约占空气体积的五分之一，指的是体积比，不是质量比。蜡烛燃烧时“蜡熔化”和“蜡燃烧”是两种不同变化，前者没有生成新物质，后者生成了新物质。铁生锈需要水和氧气同时存在，只隔绝其中一种就能明显减缓生锈，但不能说“只要干燥就一定不生锈”。石灰水变浑浊是检验二氧化碳的常用方法，不能用来检验氧气。净化器的滤网主要拦截颗粒物，活性炭主要吸附异味和有害气体，两者作用不能混为一谈。实验操作与安全提示蜡烛燃烧实验须在教师指导下进行，头发、衣袖远离火焰，实验结束用湿抹布或灯帽熄灭，不用嘴吹。使用烧杯、玻璃片时轻拿轻放，防止破碎划伤；加热后的玻璃器皿待冷却再用手接触。澄清石灰水有腐蚀性，避免接触皮肤和眼睛，不慎沾到立即用清水冲洗并报告老师。铁生锈实验周期较长，铁钉和锈水不要入口，观察后洗手。制作净化器使用剪刀、美工刀时注意刀刃方向，远离手指；使用小风扇时不要触碰扇叶。走进光的世界本单元从光的传播、反射、色散三个角度认识光，并以制作潜望镜完成技术应用。核心是三条规律：光在同种均匀介质中沿直线传播；光遇到物体会反射，反射角等于入射角；太阳光是由多种色光组成的复色光。光的传播光源是自身能够发光的物体，太阳、点燃的蜡烛、亮着的灯是光源，月亮、镜子不是光源。光在同种均匀介质中沿直线传播，这是本课最重要的结论。关键实验：用激光笔照射，光通过三个带小孔的纸板，只有小孔在一条直线上时光才能穿过；在空气中用喷水雾、点蚊香的方法可以看到笔直的光路。光沿直线传播的现象：影子、日食和月食、小孔成像、激光准直、排队看齐、射击瞄准。小孔成像是光沿直线传播的经典证据，所成的像是倒立的实像，我国古代墨子最早记载了这一现象。光在真空中的传播速度约为每秒30万千米，是宇宙中最快的速度。光的反射光在传播过程中遇到物体表面会改变传播方向返回，这种现象叫光的反射。反射的基本规律：反射角等于入射角；入射光线、反射光线和法线在同一平面内。关键实验：用平面镜、激光笔和带刻度的纸板，改变入射角度，测量并比较入射角与反射角的大小。表面光滑的物体发生镜面反射，能形成清晰的像；表面粗糙的物体发生漫反射，使我们能从各个方向看到本身不发光的物体。平面镜成像特点：像与物大小相等、到镜面距离相等、左右相反、像是虚像。应用：照镜子、水中倒影、汽车后视镜、反光衣、潜望镜；交通安全中“转弯镜”扩大了视野。彩虹的秘密太阳光（白光）不是单一颜色的光，而是由红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫等多种色光组成的复色光。关键实验：让太阳光通过三棱镜，在白屏上形成按顺序排列的彩色光带，这一现象叫光的色散。彩虹的形成：雨后空气中悬浮着大量小水滴，阳光进入水滴后发生折射和色散，再经反射射出，形成按红到紫排列的彩色圆弧。制造“彩虹”的方法：在阳光下用喷雾器喷出细密水雾、用三棱镜或装满水的玻璃杯让阳光通过、用光盘表面观察彩色条纹。色光的顺序是红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫，红光偏折程度最小，紫光偏折程度最大。应用：彩色电视和手机屏幕由红、绿、蓝三种色光混合显示各种颜色；彩虹、霓、日晕都是大气中的色散现象。制作潜望镜潜望镜的作用是让人在不直接看到目标的情况下观察到目标，常用于潜水艇、战壕、坦克和观察角落。工作原理：利用两块平面镜改变光的传播方向，使光经过两次反射后进入观察者眼睛。结构要点：两块平面镜互相平行，都与镜筒成45度角，一上一下分别对准观察口和观察目标。制作流程：明确需求—设计图纸—选择材料（纸筒、镜片、胶带、剪刀）—制作组装—测试调整。调试要点：镜片角度不准会导致看不到像或像的位置偏移，可通过转动镜片、调整开口位置解决。评价与改进：从成像清晰度、视野大小、密封性、牢固程度等方面评价作品，并提出改进方案。单元知识结构小结三课分别回答“光怎样传播”“光遇到物体会怎样”“白光是什么颜色”，第9课把前两课的规律用于制作装置。可以把本单元概括为“一条直线、一个角度、一条彩带”：光沿直线传播，反射时反射角等于入射角，白光可分解为七种色光。课次核心问题关键结论生活实例6光的传播光怎样行进同种均匀介质中沿直线传播影子、小孔成像、激光准直7光的反射光遇到物体会怎样反射角等于入射角，平面镜成像照镜子、后视镜、反光衣8彩虹的秘密白光是什么颜色白光由多种色光组成，可发生色散彩虹、三棱镜、屏幕显色9制作潜望镜怎样改变光的路线两次反射改变光的传播方向潜水艇、坦克观察镜易错点与易混概念辨析月亮、镜子、钻石本身不发光，不是光源；只有自身发光的物体才是光源。光沿直线传播的前提是“同种均匀介质”，光从空气斜射入水中会发生偏折。反射角是反射光线与法线的夹角，不是与镜面的夹角，容易量错。漫反射同样遵守反射定律，不能说“漫反射不遵循反射规律”。平面镜成的是虚像，像不能用光屏承接，像的大小与物体到镜面的距离无关。彩虹是光的色散现象，不是物体本身有颜色；三棱镜实验说明白光是复色光。实验操作与安全提示激光笔只能照射墙面或纸屏，严禁照射人眼、镜面反射入眼，也不要用激光笔互相打闹。使用三棱镜、平面镜时避免强反射光直射眼睛，观察时让光带落在白屏或白纸上。喷雾造彩虹要在通风处进行，避免吸入水雾，地面湿滑注意防滑。切割镜片、纸筒时由教师协助或使用安全剪刀，碎片及时清理，不要用手直接抓。户外观察彩虹、日晕时不要直视太阳。热是怎样传递的本单元围绕“热传递”这一核心概念，依次认识热传导、不同材料的导热本领、热对流、热辐射，最后以制作保温杯完成综合应用。核心结论是：热总是从温度高的物体（部分）传向温度低的物体（部分），传递方式有传导、对流、辐射三种。热传导热是一种能量，热总是从温度高的物体传向温度低的物体，或从物体温度高的部分传向温度低的部分，直到温度相同。热传导是热在物体内部或相互接触的物体之间，沿着物体由高温处向低温处传递的方式。关键实验：在金属棒上用蜡粘上几根火柴（或涂上感温变色涂层），加热一端，火柴由近及远依次掉落，说明热沿着金属棒从热端传向冷端。热传导发生在固体中效果最明显，金属的导热本领普遍较强。生活实例：铁锅炒菜、勺子放在热汤里变热、冬天摸铁栏杆觉得凉（热量从手传向铁）。应用：散热器、暖气片、锅底用金属；需要隔热的地方则用木头、塑料做手柄。材料的导热性不同材料的导热本领不同，这种性质叫导热性。容易导热的材料叫热的良导体，如铜、铁、铝等金属；不容易导热的材料叫热的不良导体，如木头、塑料、玻璃、陶瓷、空气、棉花。关键实验：把大小、粗细相同的铜棒、铁棒、木棒、塑料棒同时放入热水中，用蜡或感温贴比较热传到另一端的时间，金属棒最快。同一种材料中，金属的导热性一般强于非金属；铜的导热性通常优于铁和铝。应用：锅体用金属（良导体）便于传热，锅柄用木头或塑料（不良导体）便于握持；羽绒服、棉被蓬松，靠不流动的空气隔热保暖。选择材料时要同时考虑导热性和其他性能，如强度、价格、是否安全。热对流热对流是液体和气体中主要的热传递方式，靠流体的流动来传递热。对流形成的原因：受热部分体积膨胀、密度变小而上升，较冷部分密度较大而下沉，形成循环流动。关键实验：在烧杯水中放入木屑或高锰酸钾颗粒，加热一侧，可看到受热的水上升、冷水下沉的循环路线；加热时在水中滴入色素效果更明显。空气也会对流：暖气片装在窗户下方、空调制冷时出风口朝上，都是利用空气对流使室内温度均匀。生活实例：烧开水时的翻滚、烟囱排烟、海边白天海风从海面吹向陆地（海陆风）。应用：暖气、空调、电冰箱冷藏室上层冷气下沉；对流需要流体能自由流动，密封或静止的流体对流很弱。热辐射热辐射是物体以电磁波的形式向外发射热量的传递方式，不需要依靠任何物质，在真空中也能进行。太阳的热就是通过热辐射传到地球的，太阳与地球之间是真空，没有传导和对流的条件。物体温度越高，辐射热的本领越强；任何物体都在不停地向外辐射热。关键实验：把同样大小的黑纸袋和白纸袋（或黑白两个易拉罐）装入等量水，同时放在阳光下，黑袋水温升得更快，说明深色物体吸收辐射热的能力强。表面颜色和光滑程度影响吸热与散热：深色、粗糙的表面吸热快散热也快，浅色、光滑的表面吸热慢。应用：太阳能热水器用黑色集热管、夏天穿浅色衣服、保温瓶镀银减少辐射散热、冬天用深色衣物保暖。制作保温杯保温杯的作用是减缓热量散失，使杯内液体在较长时间内保持温度。保温的原理是减少热传导、热对流和热辐射三条散热途径：用不良导体做杯壁、加盖减少对流、用反光材料减少辐射。设计要点：双层结构并抽成真空或填充空气、杯口加密封盖、内壁镀亮减少辐射、杯身用塑料或泡沫包裹。制作流程：明确需求—设计方案—选择材料—制作—测试—改进。测试方法：在杯中装入等量同温度的热水，每隔5分钟测量一次水温，与普通杯子对比并记录数据、绘制温度变化曲线。评价要点：保温效果、使用安全、材料成本、是否便于携带；改进时针对散热最快的途径采取措施。单元知识结构小结四课构成“总—分—合”的结构：第10课给出热传递的总规律，第11、12、13课分别研究传导、对流、辐射三种方式，第14课综合运用三种方式设计保温装置。判断传热方式时可以抓住“是否需要接触”“是否依靠流体流动”“是否能在真空中进行”三个特征。课次核心问题关键结论典型实例10热传导热在固体中怎样传沿物体由高温处传向低温处金属棒传热、锅底受热11材料的导热性不同材料传热一样吗金属是良导体，木头塑料是不良导体锅柄、羽绒服12热对流水和空气怎样传热靠流体循环流动传热烧开水、暖气、海陆风13热辐射太阳的热怎样到地球不需介质，真空中也能进行晒太阳、太阳能热水器14制作保温杯怎样减缓散热同时减少传导、对流和辐射保温杯、保温饭盒易错点与易混概念辨析热传递的方向是“从高温到低温”，与物体所含热的多少、物体大小无关。热传导和对流都离不开物质，热辐射不需要介质，这是三者最本质的区别。“热”不是一种物质，不能说“热被吸进去了”，应表述为“热量从……传到……”。金属摸起来凉，是因为它导热快、迅速把手上的热带走，不是金属本身温度低。深色物体吸热快，散热也快；浅色物体吸热慢，散热也慢，不能只说“深色吸热”。保温杯不能“产生热”，只能减缓热量散失，装入冷水不会变热。实验操作与安全提示使用酒精灯要由教师点燃，用灯帽盖灭，禁止用嘴吹灭、禁止用一盏灯点燃另一盏。加热后的金属棒、烧杯很烫，须用坩埚钳或隔热手套取放，冷却后再接触。热水实验水温不宜过高，倒水时沿杯壁缓慢倒入，防止烫伤和玻璃杯炸裂。使用温度计读数时视线与液柱顶端相平，温度计不接触容器底和壁。制作保温杯使用剪刀、美工刀和胶水时注意安全，测试水温时先用手背轻触杯壁判断温度。人体与健康本单元从“脑—反应—营养—消化—青春期—健康生活”层层推进，帮助学生认识人体各系统协同工作、健康需要主动管理。学习的落点是：形成用科学知识指导生活习惯的意识，能为自己制订可执行的健康生活方案。我们的脑脑是人体神经系统的中枢，位于颅腔内，是身体的“总指挥部”。脑的主要部分及功能：大脑负责感觉、运动、语言、思维和记忆；小脑负责协调运动、维持身体平衡；脑干控制呼吸、心跳等基本生命活动。大脑分为左右两个半球，表面有许多沟和回，面积大、功能复杂；大脑皮层是神经活动的高级中枢。脑通过神经与全身联系：感觉器官接受刺激，神经把信息传给脑，脑作出判断后再通过神经指挥肌肉作出反应。保护脑的做法：保证充足睡眠、合理安排学习与休息、避免头部受撞击、不长时间看电子屏幕、远离烟酒。用脑卫生：集中注意力、及时复习、劳逸结合、多动手多思考，能让大脑更灵活。人体对刺激的反应刺激是能引起人体产生反应的内外环境变化，如光、声、气味、温度、触碰、疼痛。人体对刺激的反应过程：感受器接受刺激—神经传入—神经中枢（脑和脊髓）处理—神经传出—效应器（肌肉、腺体）作出反应。反应分两类：有意识控制的反应（如听到铃声主动站起来）和不经思考的反射（如手碰到烫的东西立即缩回、眼睛遇到强光瞳孔缩小）。反射是人体快速保护自己的方式，能缩短反应时间、减少伤害。关键活动：用尺子下落接尺实验测量反应时间，多次练习后反应时间缩短，说明反应能力可以通过训练提高。应用与健康：疲劳、饮酒、注意力分散会延长反应时间，骑车、运动时要保持专注，保证安全。食物的营养食物中含有人体需要的营养物质：蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪、维生素、无机盐（矿物质）和水。各类营养的作用：蛋白质是构成身体的主要材料，促进生长发育；糖类是人体主要的能量来源；脂肪是储备能量、保持体温的重要物质；维生素和无机盐调节身体机能、维持健康；水参与各种生理活动。检验方法：淀粉遇碘变蓝，可用来检验食物中是否含淀粉；脂肪在白纸上留下油迹；蛋白质可通过灼烧产生特殊气味等方法初步辨别。没有一种食物含有人体需要的全部营养，所以要合理搭配、均衡膳食。膳食建议：主食粗细搭配、多吃蔬菜水果、适量鱼禽蛋瘦肉和奶类、少油少盐少糖、每天喝足量水。食品安全：不吃过期变质食品、不买“三无”产品、生吃瓜果要洗净、饭前便后洗手。消化与吸收人体的消化系统由消化道和消化腺组成：消化道包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等。食物在口腔中被牙齿咀嚼、舌头搅拌，唾液使部分淀粉开始分解，所以细嚼慢咽有助于消化。食物经食道进入胃，胃通过蠕动和胃液把食物进一步磨碎、分解成食糜。小肠是消化和吸收的主要器官：小肠很长、内表面有皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。大肠主要吸收水分和无机盐，剩余食物残渣形成粪便排出体外。保护消化器官：按时吃饭、细嚼慢咽、饭后不做剧烈运动、少吃生冷和过辣食物、饭前便后洗手。青春期保健青春期是儿童向成人过渡的时期，一般从10岁左右开始，身高体重迅速增长，是身体发育的第二个高峰期。青春期的身体变化：身高突增、体重增加、骨骼肌肉发育加快；男生出现喉结突出、声音变粗、长出胡须；女生乳房发育、月经初潮；男女都会出现腋毛、体毛。青春期的心理变化：自我意识增强、情绪波动较大、对异性产生好奇，这些都是正常的成长现象。保健要点：保证充足睡眠和均衡营养，特别是蛋白质、钙和铁的摄入；坚持体育锻炼；注意个人卫生，勤洗澡、勤换内衣。心理调适：正确看待身体变化，遇到困惑主动与父母、老师沟通，学会控制情绪、尊重他人。自我保护：拒绝不良诱惑，不吸烟不饮酒，保护身体隐私部位，遇到侵害及时告诉信任的成年人。制订健康生活方案健康包括身体健康和心理健康，需要从饮食、运动、睡眠、卫生、情绪等多方面共同维护。制订方案的基本步骤：分析自身现状—确定目标—安排具体措施—设定时间与记录方式—定期评价与调整。方案要具体可执行：写明做什么、做多少、什么时候做，如“每天跳绳10分钟”“每晚21时30分前睡觉”“每天吃够一斤蔬菜”。记录与评价：用表格记录每天的执行情况，每周小结一次，找出没做到的原因并调整措施。常见不良习惯及改进：熬夜、挑食偏食、久坐不动、长时间看屏幕、爱吃高糖高油零食，应逐项替换为健康行为。健康生活方式的核心：合理膳食、适量运动、规律作息、讲究卫生、心态积极、远离烟酒和危险行为。单元知识结构小