2026 年农贸市场防火安全宣讲课件

FIRESAFETYTRAINING2026年农贸市场防火安全宣讲防患未燃·守护烟火气汇报时间：2026年2026年农贸市场防火安全宣讲课程导览·六章学习路径01警钟

长鸣农贸市场火灾之痛02法规

明责消防法规与责任体系03隐患

排查设施与电气隐患逐项查04通道

疏散生命通道与用火用气管控05应急

逃生预案演练与初起火灾处置06长效

管理2026整治动态与闭环机制2026年农贸市场防火安全宣讲02/30警钟长鸣莫让“烟火气”变成“焰火气”01防火安全宣讲农贸市场火灾隐患面面观经营面积大、商品多为易燃可燃物，稍有不慎极易起火且蔓延迅速。近年事故中，五类隐患最为突出：01易燃可燃物多纸箱、泡沫箱、塑料包装大量堆积，一旦起火火势蔓延极快。02用电设备繁杂品种多、线路错综复杂、每日使用时间长，易超负荷、短路，甚至灯具烤燃可燃物。03人员流动难控来往人员频繁，乱丢烟头、携带火种等行为都可能引发火灾。04违规动火作业部分门店更新改建时营业期间动火，使用电动工具和易燃油漆，危险性大。05消防设施失管损坏、挪用、遮挡现象严重，个别市场甚至擅自关闭停用消防设施，火灾时形同虚设。管理人员必须逐条对照自检，把隐患消灭在成灾之前。2026年农贸市场防火安全宣讲05/30防火安全宣讲挂牌督办敲响的警钟挂牌督办2026年6月安吉农贸市场因消防安全隐患突出，被列为重大火灾隐患单位。整改要求依据《重大火灾隐患判定规则》，消防部门责令于

2026年12月30日

前完成全部隐患整改。检查发现的严重问题1未设置室内消火栓、自动喷水灭火系统和火灾自动报警系统2部分应急照明灯损坏3电动自行车违规充电，占用堵塞疏散逃生通道4摊主私拉电线，在摊位使用电饭煲煮饭隐患不排查、不整改，就是从隐患滑向事故的过程，市场管理方必须真正扛起主体责任。2026年农贸市场防火安全宣讲06/30法规明责预防为主，防消结合02明责·依法管理消防法划出的硬杠杠农贸市场属公众聚集场所，依法受《中华人民共和国消防法》约束。01入场先过关02日常三义务03作业有门槛04红线不可碰硬性要求这些规定不是建议；违反即属违法，日常管理必须依此把关。2026年农贸市场防火安全宣讲08/30依据第十五条：投入使用、营业前，须向消防救援机构申请消防安全检查未经检查或检查不合格，不得投入使用、营业维护消防设施保护消防设施预防火灾、报告火警电焊、气焊等火灾危险作业人员必须持证上岗严守操作规程不得损坏、挪用、拆除、停用消防设施器材不得埋压、圈占、遮挡消火栓不得占用防火间距、疏散通道、安全出口、消防车通道政策标准·新国标解读新国标落地的风向标发布日期2026年9月28日正式发布强制性国家标准

GB40248-2026《人员密集场所消防安全管理》实施日期2027年4月1日替代标准原推荐性标准

GB/T40248-2021性质升级推荐性强制性符合范围的人员密集场所必须执行，违反即属违法。管理动作市场管理方应提前对照新标准查漏补缺，把合规要求转化为日常管理动作。新增内容1新增“用气安全管理”“施工安全管理”两节2单独设立“餐饮场所”消防措施3消防设施管理与消防控制室管理分列4动火与用火分开5专职消防队、志愿消防队及微型消防站队员职责更加明确6新增附录：消防安全管理人能力要求、消防档案存档内容2026年农贸市场防火安全宣讲09/30隐患排查隐患就是事故，排查就是救命03防火安全宣讲电气安全是最大风险源头号风险37

%2023年全国农贸市场电气故障引发火灾占比01线路老化多数市场建于上世纪，容量不足；高峰时段空调、冷藏集中启动，配电箱过载跳闸，绝缘层碳化。02私拉乱接摊主为绞肉机、电蒸箱私接临时线路，配电箱呈“蜘蛛网”式接线，漏电、短路风险骤增。03超负荷用电夜间闭市后约35%

照明、通风设备未关闭，线路长期空载发热，年均电费超支

20%

以上。规范要求《GB51348-2019》明确农贸市场须配置漏电保护、过载预警系统，传统机械式空开已不满足。管理动作严查线路穿管、漏电保护与超负荷用电2026年农贸市场防火安全宣讲13/30防火安全宣讲电动车充电专项治理违规充电已成新雷区电动自行车、电动三轮车违规充电，正成为农贸市场火灾的高发诱因。两起事故指向同一链条事故警示广州盛世市场大火市场内违规停放大量电动车，加剧火势与危险。挂牌督办安吉农贸市场疏散逃生通道被电动自行车占用堵塞，是直接原因之一。管理要求1严禁违规充电严禁在市场内、疏散通道、安全出口处为电动车充电。2严禁占用通道严禁违规停放占用通道。3集中充电区域配备智能断电装置和消防设施。4及时清理对违规停放、充电的电动车及时清理。落到每日巡查把电动车管理纳入每日巡查内容，发现一起、纠正一起，用制度管住这条易被忽视的起火链条。2026年农贸市场防火安全宣讲14/30防火安全宣讲隐患整改必须闭环1隐患排查发现即登记2登记逐一建台账3整改定责限时改4销号验收后销号五项必查1用火用电有无违章2疏散通道是否畅通3消防设施器材是否在位完整4常闭式防火门是否关闭严密5防火卷帘下是否堆放物品巡查频次日巡查周检查月抽查季度普查安保部每日至少2次防火巡查——营业期间一次、闭市前一次台账与销号隐患逐一建立台账，明确整改责任、措施、时限；重大隐患立即处置并报告消防救援机构。整改完成组织验收，做到发现一处、整改一处、销号一处，杜绝纸面整改。2026年农贸市场防火安全宣讲15/30通道疏散消防通道就是生命通道04防火安全宣讲生命通道必须畅通三个严禁，一个确保严禁占道通道内禁停车辆、禁堆杂物、禁占道经营严禁锁闭安全出口禁上锁、禁被货物遮挡严禁堆物防火卷帘下方禁放任何物品，确保正常降落确保常闭常闭式防火门闭门器完好、保持常闭，防烟火蔓延两条硬标准疏散通道宽度

不小于1.4米转弯处、交叉口设置明显疏散指示标志一项每日动作每日巡查，发现占道、锁闭、遮挡

立即纠正醒目位置悬挂平面示意图，标明通道与出口位置2026年农贸市场防火安全宣讲17/30防火安全宣讲用火用气严管控红线清单1严禁吸烟、传统蚊香2严禁液化气烧猪毛、鸭毛3营业期间严禁明火装修、改造施工动火作业电焊、气焊人员必须持证上岗，严守操作规程；确需动火须审批，落实防范措施并现场看护。气罐与闭市餐饮摊位液化气罐定期检验、不得超量储存，采取防火防爆措施。营业结束后切断火源、电源、气源，闭市巡查逐摊确认火源熄灭、非必要电源已切断。2026年农贸市场防火安全宣讲18/30防火安全宣讲易燃易爆品与重点部位管控存放红线库房严禁存放危险化学品；商铺内严禁违规存放汽油、酒精、烟花爆竹。确需使用的，须分类分区存入有防火分隔、防火防爆措施的危险品仓库。重点区域三查01配电房、冷库严禁堆放杂物；冷库门把手须能从内部正常开启，防止人员被困02消防控制室专人

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小时值班，火灾报警信号及时登记处理，不得擅自关闭、停用设施03搭建装修严禁违规搭建易燃可燃彩钢板房，严禁采用易燃可燃材料装修、违规设置库房管理动作重点部位纳入每日巡查与专门档案管理，做到心中有数、处置有方。2026年农贸市场防火安全宣讲19/30防火安全宣讲消防车通道不容侵占现状运货车辆停放、摊位货物、临时搭建物侵占消防车通道与登高操作场地，消防车进不来、展不开，火灾扑救失去先机。做法市场开办单位在通道沿途设置明显标识与禁停标线，施划黄色警示线，悬挂"消防车通道禁止占用"标识牌，确保通行和停泊作业空间。处置日常巡查发现违规停放，立即劝离或移车；反复违停的，联合相关部门依法处理。守住消防车通道，就是为消防救援留出一条生路。2026年农贸市场防火安全宣讲20/30应急逃生会报警、会逃生、会扑救初起火灾05防火安全宣讲应急预案编制要点预案是火灾时有序行动的脚本，必须明确报警、初起扑救、人员疏散、物资保护、医疗救护各环节的责任分工与流程。演练频次预案演练每年至少1次消防培训每半年至少1次岗位必清值守底线营业期间

消防控制室须有人值守第一时间接警、确认、处置预案要结合市场实际，让每个岗位都知道自己干什么、往哪跑、怎么报；通过反复演练，把纸面预案变成经营户的肌肉记忆。2026年农贸市场防火安全宣讲22/30安全出口疏散路线集结地点微型消防站出动方式防火安全宣讲灭火器实操要领配置底线

每

500平方米不少于

4具8公斤ABC类干粉灭火器；厨房区域另配灭火毯，灭火器置于显眼易取处并定期查压力。四步操作——提拔握压01提提起灭火器02拔拔掉保险销03握握住喷管，对准火焰根部04压压下压把，扫射灭火两个关键动作站在上风方向，保持安全距离电气火灾先断电再灭火干粉灭火器适用固体、液体、气体和电气火灾。各地消防部门技术帮扶中组织商户“一对一”实操培训。管理人员须定期复训，把会用灭火器变成每个经营户的基本功。2026年农贸市场防火安全宣讲24/30防火安全宣讲人员疏散逃生要领火灾中真正的杀手往往不是火，而是

浓烟和慌乱逃生动作低姿捂鼻1保持冷静，判断起火部位与安全出口方向2沿疏散指示标志低姿前进，湿毛巾捂住口鼻3门把手发烫说明门外有火，不要贸然开门三个禁止生命红线禁不乘电梯禁不贪恋财物重返火场禁不盲目开门疏散组织有序撤离1引导人员站关键位置，指引人流有序撤离，防拥挤踩踏2餐饮、冷库等重点部位预判被困风险，冷库门把手必须能从内部正常开启3醒目位置张贴疏散示意图，日常训练让经营户熟悉至少两条逃生路线2026年农贸市场防火安全宣讲25/30长效管理隐患清零，责任到人06防火安全宣讲2026年整治动态扫描三地行动，一个信号：整治动真格。东莞清溪8月31日联合消防、应急部门开展专项检查73

家次巡查农贸市场33

个督促整改隐患广东电白4月30日–5月11日国有农贸市场全覆盖检查，查出隐患

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处存在问题记录卡登记不及时通道占用占道经营车辆乱停放已全部整改完毕湖北荆门掇刀4月21日“技术帮扶”行动：上门指导+现场教学6

家检查市场26

处整改隐患120

余人次培训警示隐患整治不再走过场，市场自查自改必须跟上节奏。2026年农贸市场防火安全宣讲27/30长效机制闭环管理长效机制012026年五项指标全部

100%100%隐患整改率100%设施完好率100%通道畅通率100%培训