2026-2027小学冀教版体育三年级全一册每课教学设计及教学计划

体育与健康|三年级全一册教学设计 冀教版PAGE1/SECTIONPAGES1冀教版小学体育与健康三年级全一册教学设计（2026—2027学年）一、编制说明本册教学设计依据冀教版小学体育与健康三年级全一册教材十二课内容编写，面向2026—2027学年两个学期的常态教学使用。编写时以《义务教育体育与健康课程标准（2022年版）》为基本依据，落实"健康第一"的课程理念，围绕运动能力、健康行为、体育品德三个方面核心素养确定每课目标，把教材的健康知识、运动技能、体育文化内容转化为可操作、可检测、可复盘的课堂流程。本册教材十二课呈现"健康知识为主体、运动技能为支撑、体育文化为底色"的结构。第1课至第5课集中讲健康认知与健康行为，涉及健康观念、饮料选择、食品安全、吸烟危害、预防近视；第6课、第7课讲人体系统与生长发育，属于身体认知；第8课讲情绪识别，属于心理健康与社会适应；第9课、第10课讲常见运动损伤的处理，属于安全与自我保护；第11课讲武术，第12课讲古代奥运会，属于体育文化与专项运动技能。十二课不是彼此孤立的条目，而是从"认识自己的身体"到"管好自己的行为"，再到"会用身体去运动、懂运动背后的文化"的一条完整线索。课时安排上，健康知识类课（第1、2、3、4、5、6、7、8、12课）每课1课时，运动技能与操作类课（第9、10、11课）每课2课时，全册共15课时，每课时40分钟。每课时教学设计均包含教材分析、核心素养目标、教学重难点、教学方法、教学过程、作业设计、结语、板书设计八个板块，教学过程按"导入—新授—练习或体验—小结—作业布置"展开，教师讲解内容逐句写出，互动环节给出操作步骤与具体话术。需要说明的是，教材原文部分依据冀教版三年级全一册教材的体例与知识点还原整理，标注为"教材原文"，教师使用时可与手中教材逐条对照，如遇版本微调，以学生用书文字为准。教学设计中的情境、数据、案例均为课堂可用的一般性表述，不涉及具体个人隐私信息。二、学情分析三年级学生年龄多在八至九岁，处于水平二学段。这一阶段的身体特点是：大肌肉群发展较快，动作的协调性和准确性正在提高，但精细控制能力仍弱；骨骼、关节、韧带柔韧性好而牢固性差，运动负荷不宜过大，动作幅度不宜过猛；心肺功能处于自然增长期，持续注意力一般维持在十至十五分钟，需要通过环节切换维持学习状态。认知与心理特点是：好奇心强，喜欢具体形象、能动手、能比赛的内容；对"为什么"开始有兴趣，但抽象说理效果有限，必须借助实物、演示、体验活动；同伴关系影响明显，愿意在小组中表现，也容易因怕被嘲笑而不敢发言；自我管理能力刚起步，知道道理不等于做得到，健康行为需要反复提醒和具体方法支撑。基于以上特点，本册教学设计坚持三条做法：一是把知识讲成"看得见的事"，用实物、演示、体验代替抽象说理；二是把行为讲成"做得到的步骤"，每课至少给出一到两个可以当天执行的具体动作；三是把评价放在课堂上，用口令、手势、小组互评等低成本方式即时反馈，不额外增加学生负担。三、2026—2027学年第一学期教学计划（一）学期教学目标第一学期完成第1课至第6课，共6课时。学期结束时，学生能够说出健康的完整含义与三项日常健康行为；能读懂饮料包装上的基本标示，说出含糖饮料多喝的影响；能识别食品包装上的生产日期、保质期与储存条件，知道"三无"食品不能买；能说出吸烟对呼吸系统和周围人的危害，会礼貌拒绝别人递烟；能说出三条以上预防近视的具体做法并坚持执行；能说出人体主要系统的名称与基本功能，初步建立"身体是一个整体"的认识。（二）学期课时安排第一，第1课《关注健康》，1课时，安排在学期第1周，作为全册开篇，建立健康观念。第二，第2课《饮料的秘密》，1课时，安排在学期第3周，配合学校饮水与零食管理教育。第三，第3课《食品安全》，1课时，安排在学期第5周，结合秋季食品安全宣传开展。第四，第4课《吸烟有害健康》，1课时，安排在学期第8周，结合无烟校园宣传开展。第五，第5课《预防近视》，1课时，安排在学期第10周，配合学期视力筛查。第六，第6课《人体的主要系统》，1课时，安排在学期第14周，作为学期末身体认知的收束课。第七，机动与复习，2课时，安排在学期第16周至第17周，用于健康知识小竞赛、学期体质测试补测与教学回顾。（三）学期实施要点第一，健康知识课一律安排在教室内进行，桌椅按四人小组摆放，保证每组有一套实物材料（饮料瓶、食品包装、视力表图卡等），材料由教师课前统一准备，课后回收。第二，每课固定使用"健康小调查"作为课前热身，用三分钟请两至三名学生说一件与课题有关的真实小事，教师不评价对错，只做记录，课末再回到这些小事上作回应，形成前后呼应。第三，每课布置一项"家庭小任务"，请学生与家人共同完成，第二天用一句话汇报结果，任务不要求拍照、不要求签字，避免增加家庭负担。第四，学期末以"健康行为自评单"替代纸笔测验，自评单设十项行为，学生自评、同伴互评、教师点评各一轮，结果记入学生健康成长档案。四、2026—2027学年第二学期教学计划（一）学期教学目标第二学期完成第7课至第12课，共9课时。学期结束时，学生能够说出生长发育的基本规律与促进生长的三件实事；能辨认四种基本情绪，会用"我感到……因为……"的句式表达情绪；能正确处理割伤、刺伤、擦伤，做到先冲洗、再消毒、后包扎；能对挫伤、扭伤做出正确判断，知道先冷敷、不揉搓、不热敷；能做出武术的三种基本手型和两种基本步型，完成一套简化组合动作，并说出武术"抱拳礼"的含义；能讲出古代奥运会的起源、项目与精神，理解公平竞争的意义。（二）学期课时安排第一，第7课《生长与发育》，1课时，安排在学期第2周。第二，第8课《识别情绪》，1课时，安排在学期第4周，配合学校心理健康教育活动月。第三，第9课《割伤、刺伤和擦伤》，2课时，安排在学期第6周至第7周，第1课时讲判断与处理，第2课时做包扎实操与情景演练。第四，第10课《挫伤和扭伤》，2课时，安排在学期第9周至第10周，第1课时讲识别与冷敷，第2课时做情景判断与错误做法辨析。第五，第11课《习武强身传承国粹》，2课时，安排在学期第12周至第13周，第1课时练手型步型，第2课时练组合与抱拳礼。第六，第12课《古代奥运会》，1课时，安排在学期第15周，结合学校运动会开展。第七，机动与复习，2课时，安排在学期第16周至第17周，用于技能复测、学期展示与教学回顾。（三）学期实施要点第一，第9课、第10课、第11课为技能与操作类课，安排在操场或体育馆进行，场地划分固定区域，每区域配一名小组长负责器材与秩序，教师巡回指导。第二，损伤处理类课必须使用模拟材料（纱布、创可贴、冰袋、弹性绷带、模拟伤口贴片），严禁让学生相互真实包扎伤口，严禁使用真实血液类道具，避免引起不适。第三，武术课坚持"先看后做、先慢后快、先单后连"的顺序，每节课前五分钟做关节活动与拉伸，课后五分钟做放松，避免运动损伤。第四，学期末组织一次"健康与技能展示日"，学生分组展示包扎、情绪表达、武术组合三项内容，邀请同年级师生观摩，作为学期评价的主要依据。五、全册教学评价设计评价采用过程性评价与终结性评价相结合的方式。过程性评价占六成，看课堂参与、小组合作、行为改变三项，每课记录一次，用"优、良、合格"三级描述，不打分数；终结性评价占四成，第一学期以健康行为自评单为主，第二学期以技能展示为主。评价主体包括学生自评、同伴互评和教师评价。自评用"我做到了几项"的方式，降低心理压力；互评用"我看到他做到了什么"的方式，只说具体行为，不说评价性形容词；教师评价以鼓励性描述为主，指出一项进步、一项待改进，不排名、不公示。评价结果的使用有两个方向：一是反馈给学生本人，帮助学生看到自己的变化；二是汇总为班级健康行为观察记录，供班主任与家长沟通时参考，记录中不出现学生个人隐私信息。六、第1课关注健康（一）教材分析与教材原文本课是三年级全一册的开篇课，承担"立观念"的任务。教材从"什么是健康"入手，纠正"不生病就是健康"的片面认识，把健康扩展为身体、心理和社会适应三个方面的良好状态，再落到"怎样才能健康"的三项日常行为：合理饮食、充足睡眠、坚持运动。教材还提示了定期体检和接种疫苗的意义。本课在整册教材中具有统领作用。后面十一课讲的饮料、食品、吸烟、近视、人体系统、情绪、损伤处理，都可以回到本课的三维健康观上找到位置。因此本课不宜讲成知识罗列，而应讲成一个"看自己"的过程：先让学生描述自己眼中的健康，再补充他们没想到的方面，最后落到可以马上做的三件事。本课的重点不在概念记忆，而在观念转变。三年级学生对"健康"的理解多停留在"不感冒、不肚子疼"，教师的任务是把这条窄窄的认识拓宽，让学生意识到睡不好、爱发脾气、不愿和同学玩，也都是健康需要关注的地方。教材原文（依据教材正文整理）：第一，健康不只是身体没有疾病。健康是指身体、心理和社会适应三个方面都处于良好的状态。身体健康表现为吃得香、睡得着、有力气；心理健康表现为情绪稳定、遇到困难不害怕；社会适应良好表现为愿意与人交往、能和同伴友好相处。第二，健康需要每天的好习惯来维护。要合理饮食，不挑食、不偏食，按时吃早餐，少喝含糖饮料；要保证充足睡眠，小学生每天睡眠时间应达到十小时；要坚持体育锻炼，每天参加一小时以上的体育活动。第三，健康还需要科学的管理。要定期进行健康体检，了解自己的身体状况；要按时接种疫苗，预防传染病；身体不舒服要及时告诉家长和老师，及时就医，不硬扛、不乱吃药。第四，健康是自己的事。好习惯靠一天一天养成，别人替不了，也急不得。（二）核心素养目标第一，运动能力方面，能说出坚持运动对身体的三种好处，能在课堂上完成一组简单的体能小练习并说出身体的感受。第二，健康行为方面，能说出健康的三个方面，能对照"合理饮食、充足睡眠、坚持运动"三项行为给自己做出初步判断，能说出自己打算改进的一项。第三，体育品德方面，愿意在小组中如实表达自己的生活习惯，能认真倾听同伴的发言，不嘲笑他人的不足。（三）教学重难点教学重点是健康的三个方面与三项日常健康行为。教学难点是让学生把"健康"从"没病"扩展到"身心与社会适应都良好"，并愿意承认自己有一项需要改进的习惯。（四）教学方法采用情境导入法、实物演示法、小组讨论法、体验法与即时评价法。以"健康体检单"作为贯穿全课的情境线索，用一张空白体检单引发疑问，用三项行为的自评填满这张单子，最后用一句承诺收束。全课坚持"少讲道理、多照镜子"，所有结论尽量由学生自己说出来，教师只做归纳。（五）教学过程（40分钟）第一，课前准备。教师准备空白体检单样张一张、三色圆点贴纸若干、跳绳四根、秒表一只、健康行为自评卡每人一张。学生按四人小组就座，桌面清空。第二，导入环节，约五分钟。教师手持空白体检单走进教室，先不说话，把单子举高，让学生看清上面的栏目。教师讲解："同学们，老师今天带来一张纸。这张纸很特别，它上面写着身高、体重、视力、肺活量，还有很多空格。你们猜猜，这是什么？"学生回答后，教师继续："对，这是体检单。每年体检，医生都会在这上面写写画画。可是老师发现一个问题：这张单子上，医生能填的只有几行，剩下的空格，医生填不了。比如这一栏，写着'最近睡得好不好'，医生怎么知道？他不知道，只有你自己知道。"教师停顿，环视全班："所以今天这节课，我们要一起把这张单子填完。填单子的不是医生，是你自己。"第三，新授环节一，约十二分钟，讨论"什么是健康"。教师提问："在你们心里，什么样的人才算健康？"请四至五名学生回答，教师把关键词写在黑板左侧，不评价对错。常见回答有"不生病""跑得快""不感冒""有力气"。教师归纳："大家说的都对，但都只说了一半。老师给你们讲个真事。我们班有位同学，一学期没请过一天病假，身体棒得很。可是他最近特别不爱说话，同学叫他打球他也不去，回家就关门。你们说，他健康吗？"学生讨论后，教师讲解："身体没病，只是健康的一部分。世界卫生组织给健康下过一个定义，健康不只是没有疾病，而是身体、心理和社会适应三个方面都处于良好状态。"教师在黑板中间写下"身体好、心情好、和大家相处好"三行字，逐条解释："身体好，指的是吃得下、睡得着、跑得动；心情好，指的是遇到事情能稳住，不高兴的时候知道怎么办；和大家相处好，指的是能和同学一起玩、一起做事，不总是一个人躲着。"教师追问："那你们现在看看自己，三个方面，哪一方面最需要加油？不用说出来，心里想一想。"第四，新授环节二，约十五分钟，讲三项日常健康行为。教师讲解："知道了健康是什么，接下来要知道怎么做到。老师给大家三把钥匙，三把钥匙开三扇门。"教师举起第一根手指："第一把钥匙，合理饮食。什么叫合理？不是吃得贵，是吃得全。早上要吃，中午吃饱，晚上吃少；米饭、蔬菜、肉蛋、水果都要有；渴了喝白开水，少喝甜饮料。老师问一句，早上没吃早饭就出门的同学，请举手。"教师观察举手情况，不点名，接着说："举手的同学别不好意思，老师小时候也干过这事。不吃早饭，第三节课就开始头晕，脑子像蒙了一层雾，这就是身体在提醒你。"教师举起第二根手指："第二把钥匙，充足睡眠。小学生每天要睡够十小时。十小时是什么概念？晚上九点睡，早上七点起，正好。有的同学说，我作业写完就十点了。那老师问你，写作业之前那一个小时，你在干什么？"教师留出五秒让学生思考，再讲："很多时间不是没有，是被手机、电视、游戏拿走了。今天回家，请你做一件事：把睡觉时间往前挪半小时。"教师举起第三根手指："第三把钥匙，坚持运动。每天至少一小时体育活动。这一小时不用专门去健身房，课间跳绳、放学走路、体育课认真上，都算。"第五，体验环节，约五分钟。教师请每组派一名学生到前面，用一分钟跳绳，其他同学观察并记录"跳完之后，他的脸、呼吸、说话有什么变化"。一分钟结束后，教师提问："你们看到了什么？"学生回答"脸红""喘气""说话断断续续"。教师讲解："这些变化说明什么？说明心脏跳得快了，血跑得快了，把氧气送到了全身。经常这样练，心脏就更有劲，你就更不容易累。这就是运动的功劳。"第六，巩固环节，约五分钟。教师发放健康行为自评卡，卡上列十项行为，学生用三色圆点贴纸自评：绿色表示经常做到，黄色表示有时做到，红色表示很少做到。教师说明："这张卡不用交给老师，也不用给同学看。贴完以后，请你找出一个红色圆点，那就是你这学期要改的一件事。"教师请两三名自愿分享的学生说出自己选的那一项，教师回应："这个选择很实在。改习惯不用一次改十个，改一个就了不起。"第七，小结环节，约三分钟。教师指着黑板上的三行字："今天我们填完了一张体检单。身体好、心情好、和大家相处好，这是健康的三条腿，缺一条都站不稳。三把钥匙，合理饮食、充足睡眠、坚持运动，是开门的方法。"教师补充："还有一件事，老师要提醒。身体有不舒服，别硬扛，告诉爸爸妈妈，去医院检查。定期体检、按时打疫苗，也是健康的一部分。"第八，作业布置，约一分钟。教师布置三项作业：一是把自评卡带回家，与家人一起看，选出一项全家一起改的习惯；二是记录三天的睡觉时间，写在自评卡背面；三是明天上课前，用一句话告诉同桌你昨晚几点睡。（六）作业设计第一，基础作业。完成健康行为自评卡，选出本学期要改进的一项习惯，用一句话写下改进办法，例如"我打算九点前上床，睡前不看手机"。第二，实践作业。连续三天记录自己的入睡时间与起床时间，算出睡眠时长，第四天在小组内交流。第三，拓展作业。与家人共同制定一条"家庭健康约定"，例如"每周三次晚饭后一起散步二十分钟"，写在家校联系本上，一周后反馈执行情况。（七）结语健康不是一张体检单上的几个数字，而是每天醒来有没有精神、遇到事情能不能稳住、身边有没有可以一起玩的人。三年级的同学正处在长身体、长习惯的时候，今天记住的三把钥匙，用上一年，身体会给你答案。老师最后说一句实在话：健康这件事，别人替不了你，医生替不了你，爸爸妈妈也替不了你，只有你自己能替自己做到。（八）板书设计黑板左侧：健康是什么——身体好、心情好、和大家相处好。黑板中间：三把钥匙——合理饮食、充足睡眠、坚持运动。黑板右侧：我的一个改变——（留白，课末由学生口述，教师择要板书三条）。七、第2课饮料的秘密（一）教材分析与教材原文本课紧接第1课的"合理饮食"，把视角从"吃什么"聚焦到"喝什么"。教材以学生日常接触最多的饮料为切入点，介绍饮料的基本分类：白开水、矿泉水、果汁饮料、含糖饮料、功能饮料；引导学生观察饮料包装上的配料表、营养成分表、净含量与保质期；指出含糖饮料摄入过多与龋齿、超重、食欲下降之间的关系；最后给出"白开水是最好的饮料"这一结论。教材的编排逻辑是"看见—看懂—看穿"：先让学生看见饮料包装上有信息，再教学生看懂这些信息，最后让学生看穿"饮料好喝"背后的糖。三年级学生对甜味有天生的偏好，单纯讲"糖多了不好"很难奏效，必须让学生亲手算出糖的量，用可视化的方式把"看不见的糖"变成"看得见的糖"。本课的重点是学会看配料表与营养成分表，难点是把抽象的克数转化为学生能感知的具体形象。教材原文（依据教材正文整理）：第一，饮料的种类很多。常见的有白开水、矿泉水、纯牛奶、果汁饮料、碳酸饮料和功能饮料。白开水最容易获得，也最容易被身体吸收，是最好的饮料。第二，饮料包装上有重要的信息。配料表按含量从多到少排列，排在前面的成分含量高；营养成分表标明每100毫升中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等的含量；包装上还标有生产日期、保质期和净含量。第三，含糖饮料要少喝。多数甜味饮料中含有较多的白砂糖或果葡糖浆。长期大量饮用含糖饮料，容易引起龋齿、超重肥胖，还会影响食欲，让人不想吃饭。第四，运动后补水有讲究。运动出汗后应先喝少量温开水，休息片刻后再分次补充，不要一次大量饮用冰镇饮料。（二）核心素养目标第一，运动能力方面，能说出运动后补水的正确做法，知道大量出汗后不宜一次猛喝冰饮料。第二，健康行为方面，能说出饮料的常见分类，能读懂配料表中糖的位置，能估算一瓶含糖饮料的糖含量，能做出"日常以白开水为主"的选择。第三，体育品德方面，能在小组中合作完成测量与计算任务，能如实记录自己一周的饮料摄入情况，不隐瞒、不夸大。（三）教学重难点教学重点是饮料分类与包装信息的读取方法。教学难点是把营养成分表中的糖含量换算为学生可感知的方糖数量，并形成对含糖饮料的理性态度。（四）教学方法采用实物观察法、任务驱动法、小组合作法、换算体验法与情境辨析法。全课以"饮料侦探"为情境，学生以小组为单位完成三项侦查任务：认标签、算糖量、辨场景。教师提供实物包装，学生动手操作，结论由学生自己得出。（五）教学过程（40分钟）第一，课前准备。教师准备白开水、矿泉水、纯牛奶、果汁饮料、含糖碳酸饮料、功能饮料的空包装各两份，方糖一盒，透明量杯两只，电子秤一台，饮料侦探任务单每组一张。所有包装提前清洗晾干，撕去价格标签。第二，导入环节，约五分钟。教师在讲台上摆开六种饮料包装，排成一排。教师讲解："同学们，老师今天开了一家小店，货架上就这六样。现在老师问一句：如果只能选一样天天喝，你选哪个？"请五名学生回答，教师把选择结果用正字记录在黑板上。教师继续："老师发现一个有意思的现象，选甜饮料的同学最多。为什么？因为甜。可是老师要告诉你们一件事：这些瓶子里，藏着一个秘密。今天这节课，我们全班当侦探，把这个秘密查出来。"第三，新授环节一，约十分钟，认识饮料分类。教师举起白开水与矿泉水："这两样，是身体最需要的。白开水不用多说，矿泉水里有一点矿物质。它们的共同点是，没有糖。"教师举起纯牛奶："这一样，是牛奶。它含蛋白质和钙，是食物，不是饮料，可以每天喝。"教师举起果汁饮料与含糖碳酸饮料："这两样，名字里带'饮料'两个字。注意，果汁饮料不等于果汁。真正的果汁是水果榨出来的，果汁饮料里果汁可能只占一点点，剩下的是水、糖和香精。"教师举起功能饮料："这一样，是给剧烈运动后的人准备的，含有一些特殊成分，小学生不需要，也不建议喝。"教师在黑板上写下四行分类：白开水与矿泉水、奶类、含糖饮料、功能饮料。第四，新授环节二，约十二分钟，学看包装信息。教师发放任务单，请每组任选一个包装，完成三项观察。教师讲解："第一项，找生产日期和保质期。这两样在哪里？通常在瓶身或瓶底，字很小。找到的同学举手。"教师巡视，指导学生找到位置，并说明："过期的饮料，再便宜也不能喝。"教师继续："第二项，看配料表。配料表有个规矩，排在前面的含量多，排在后面的含量少。现在请你们找出'白砂糖'或者'果葡糖浆'排在第几位。"各组汇报，教师把结果写在黑板上，形成对比。教师讲解："看到没有，甜饮料的配料表里，糖常常排在前三位。排在前面，说明含量多。这就是秘密的第一层。"教师继续："第三项，看营养成分表。找到'碳水化合物'这一行，看每100毫升含多少克。"第五，体验环节，约十分钟，算糖量。教师请一组学生上台，用电子秤称出方糖，每块约4.5克。教师讲解："现在我们来算一笔账。假设这瓶饮料每100毫升含糖10克，一瓶500毫升，一共多少克糖？"学生计算得出50克。教师继续："50克糖，相当于多少块方糖？"学生计算得出约11块。教师请学生把11块方糖摆进透明量杯，举起来给全班看。教师讲解："这就是一瓶甜饮料里的糖。你们每天喝一瓶，一年下来是多少？老师不算了，你们自己想想。世界卫生组织建议，成年人每天摄入的添加糖最好不超过25克，小学生还要更少。也就是说，一瓶下去，一天的量就超了。"教师补充："糖多了会怎样？牙齿容易坏，人容易胖，吃饭没胃口，这些都是看得见的。看不见的是，甜味会让你的口味越来越重，白开水就越喝越没味道。"第六，巩固环节，约五分钟，情境辨析。教师出示三个情境，请小组讨论后用手势表态：拇指向上表示做得对，拇指向下表示需要改。情境一："体育课跑完八百米，小明一口气喝了一瓶冰镇碳酸饮料。"（向下）情境二："小丽运动后先喝两口白开水，休息一会儿再慢慢喝完剩下的水。"（向上）情境三："小刚每天放学买一瓶甜饮料，说'我喝水喝不下去'。"（向下）教师请学生说明理由，再归纳："运动后补水，要少量多次，先常温，后慢慢喝。冰饮料一下子灌下去，胃会不舒服。"第七，小结环节，约三分钟。教师指着黑板上的分类："今天我们查清了三件事：饮料分几类，标签怎么看，糖藏在哪。结论只有一句：白开水是最好的饮料，甜饮料偶尔喝，不能天天喝。"教师补充一句："老师不是说甜饮料有毒，是说它不该当水喝。逢年过节喝一瓶，没问题；天天一瓶，问题就来了。"第八，作业布置，约一分钟。教师布置三项作业：一是记录一周内自己喝过的所有饮料，注明种类与数量；二是回家找出家里一瓶饮料的配料表，看看糖排第几位；三是给家人讲一遍"一瓶饮料等于几块方糖"。（六）作业设计第一，基础作业。完成"一周饮料记录表"，用简单符号记录每天的饮品种类与大致数量，周末统计甜饮料的次数。第二，实践作业。在家中任选一瓶饮料，抄下配料表前三位与营养成分表中的碳水化合物含量，算出整瓶的糖含量与方糖数量。第三，拓展作业。设计一句"我的喝水提醒语"，写在水杯上或贴在书桌前，例如"先喝白开水，甜饮料靠边站"。（七）结语饮料的秘密不在广告里，在瓶身上那几行小字里。学会看这几行字，你就不会被"果汁""维生素""能量"这些好听的名字带着走。身体最认的饮料，其实是最便宜、最没有味道的那一种。今天回家，不妨把家里的饮料瓶翻过来看看，你可能会发现，自己一直在喝的东西，和你以为的不太一样。（八）板书设计黑板左侧：饮料四类——白开水与矿泉水、奶类、含糖饮料、功能饮料。黑板中间：看标签三步——找日期、看配料、算糖量。黑板右侧：一瓶500毫升甜饮料约等于11块方糖；结论：白开水是最好的饮料。八、第3课食品安全（一）教材分析与教材原文本课在第2课"喝什么"的基础上讲"吃什么"。教材围绕食品安全展开，内容包括：食品包装上的生产日期、保质期、储存条件、生产许可标志；"三无"食品的识别；街边小摊食品的风险；生吃瓜果要洗净；饭前便后要洗手；不吃变质、发霉、过期食品；不采食不认识的野果野菜。教材的落点很明确：食品安全不是知识竞赛，是每天的选择。三年级学生已经有零花钱，也常在校门口的小摊前停留，他们需要的不是"食品安全很重要"这样的判断，而是"我站在小摊前，应该看什么、问什么、怎么决定"这样的操作。本课的重点是识别包装信息与"三无"食品，难点是在真实情境中做出拒绝的选择，并承受同伴压力。教材原文（依据教材正文整理）：第一，购买食品要看包装。要看清生产日期和保质期，看清厂名、厂址和生产许可标志。没有生产日期、没有厂名厂址、没有生产许可标志的食品，称为"三无"食品，不能购买。第二，街边小摊的食品要谨慎。露天摆放的食品容易沾染灰尘和细菌，油炸、烧烤类食品反复使用的油也不利于健康。第三，吃的东西要讲卫生。生吃瓜果蔬菜要洗净，能削皮的尽量削皮；饭前便后要洗手；不喝生水；不吃腐败变质、发霉和超过保质期的食品；不采食不认识的野果、野菜和蘑菇。第四，身体出现腹痛、腹泻、呕吐等不适，要及时告诉家长和老师，尽快就医。（二）核心素养目标第一，运动能力方面，能说出饮食卫生与运动表现的关系，知道运动前后不宜立即大量进食。第二，健康行为方面，能说出食品包装上必须查看的四项信息，能识别"三无"食品，能说出三条预防食源性疾病的做法，能在情境中做出安全选择。第三，体育品德方面，能在同伴邀请购买不安全食品时坚持原则，能用礼貌而不伤人的方式表达拒绝。（三）教学重难点教学重点是食品包装信息的识别与"三无"食品的判断。教学难点是在同伴压力下坚持安全选择，并说出得体的拒绝理由。（四）教学方法采用实物辨析法、角色扮演法、案例讨论法与口诀记忆法。全课以"校园小卖部"为情境，设置"看一看、辨一辨、演一演"三个环节，把知识转化为判断与行动。（五）教学过程（40分钟）第一，课前准备。教师准备合格食品包装若干（饼干、牛奶、面包），无生产日期或无厂名厂址的包装若干（可用空白包装袋模拟），洗手步骤图卡一套，情境卡片三张。第二，导入环节，约五分钟。教师出示两个面包，一个包装完整、字迹清晰，一个包装破损、字迹模糊。教师讲解："同学们，老师早上买了两个面包，一个三块，一个一块五。老师想请你们帮个忙：这两个，哪个能吃？"学生回答后，教师追问："为什么？"请两三名学生说明理由，教师归纳："你们已经在做食品安全检查了。今天这节课，我们把这个本事练得更专业一点。"第三，新授环节一，约十二分钟，认识包装上的四项信息。教师在黑板上写下四个词：生产日期、保质期、厂名厂址、生产许可标志。教师讲解："买东西，先看这四样。第一样，生产日期。它告诉你这个东西是哪天做的。第二样，保质期。它告诉你这个东西能放到哪天。两样一减，就知道新不新鲜。"教师举起合格包装："第三样，厂名厂址。正规食品一定写清楚是谁生产的、厂在哪里。第四样，生产许可标志。有这个标志，说明生产条件经过了检查。"教师继续："这四样，缺一样，就叫'三无'食品。三无，不是三种没有，是没有生产日期、没有厂名厂址、没有生产许可。这样的东西，来路不明，不能买。"教师请各组拿出包装，逐项核对，找出缺项。第四，新授环节二，约十分钟，讲三条日常做法。教师讲解："除了看包装，还有三件事要记住。第一件，生吃瓜果要洗净。苹果、黄瓜、西红柿，表面可能有泥土和看不见的脏东西，流水冲洗，能削皮的削皮。"教师继续："第二件，饭前便后要洗手。洗手不是冲一下，要用流动的水和洗手液，搓手心、搓手背、搓指缝、搓指尖、搓手腕，至少二十秒。二十秒有多长？唱两遍生日歌。"教师带全班做一遍洗手动作，边做边数拍子。教师继续："第三件，不吃变质发霉的东西。面包长毛了，水果烂了一块，米饭有酸味了，一律扔掉。有的同学说，把烂的那块切掉还能吃。不行，霉菌的根已经长进去了，看不见不等于没有。"第五，角色扮演环节，约八分钟。教师出示情境卡："放学了，校门口小摊在卖辣条，五毛一包，包装上什么字都没有。你的好朋友买了两包，递给你一包，说'可好吃了，你尝尝'。你怎么办？"请两组学生上台表演，一组用直接拒绝的方式，一组用委婉拒绝的方式。表演后，教师组织讨论："哪种方式更好？为什么？"教师归纳并给出话术："拒绝可以很礼貌。你可以说：'谢谢，我不吃这个，我妈说了，没写日期的不能吃。'也可以说：'我不太敢吃辣的，你自己吃吧。'关键是，话说得客气，事做得坚决。"教师补充："如果对方一直劝，你可以换个话题，或者说'我们去买瓶水吧'，把注意力引开。"第六，巩固环节，约四分钟。教师快速出示六个判断情境，学生用手势表态。情境包括：过期一天的酸奶能不能喝；路边摊切好的水果能不能买；自己家洗干净的黄瓜能不能生吃；包装上没有厂名的小零食能不能买；冰箱里放了三天没变味的剩菜能不能吃；不认识的红果子能不能尝。教师逐条点评，重点说明"过期一天"与"剩菜"两个容易混淆的判断，强调"看状态、看时间、不确定就不吃"。第七，小结环节，约三分钟。教师指着板书："食品安全就三句话：买东西看四样，吃东西讲卫生，不确定就不吃。这三句话不难，难的是每天做到。"第八，作业布置，约一分钟。教师布置三项作业：一是回家检查家里的食品柜，找出一样快过期的食品，提醒家人尽快吃掉或处理；二是把"洗手二十秒"的方法教给家人；三是记录一周内自己在校外买食品的次数与种类。（六）作业设计第一，基础作业。完成"家庭食品保质期排查"，找出三样食品的生产日期与保质期，判断是否在保质期内。第二，实践作业。与家人一起完成一次"洗手示范"，用二十秒计时，互相检查步骤是否完整。第三，拓展作业。写一条给同学的食品安全提醒语，不超过二十字，下节课在小组内分享。（七）结语食品安全这件事，说到底是在没人看着的时候，你还能不能管住自己。校门口的小摊不会告诉你它有没有证，包装袋不会主动说自己过期了，能替你把关的，只有你自己那双会看的眼睛和那张会拒绝的嘴。学会看，学会说不，这两样本事，比记住多少条知识都管用。（八）板书设计黑板左侧：看四样——生产日期、保质期、厂名厂址、生产许可。黑板中间：三无食品——无日期、无厂名厂址、无许可，不能买。黑板右侧：三做到——洗净瓜果、饭前便后洗手二十秒、变质发霉一律不吃。九、第4课吸烟有害健康（一）教材分析与教材原文本课属于健康行为教育中的"拒绝不良嗜好"内容。教材从烟草燃烧产生的有害物质讲起，说明吸烟对呼吸系统、心血管系统的损害，指出吸烟与咳嗽、气短、肺癌等疾病的关联；接着讲"二手烟"的危害，说明不吸烟的人吸入他人烟雾同样受害；最后落到"小学生不吸烟，也会劝家人少吸烟"的行为要求。三年级学生一般不吸烟，但他们对烟并不陌生：家里可能有人吸烟，路上可能见到烟头，影视作品里可能有吸烟镜头。因此本课的教学重点不是"防止学生吸烟"这一简单目标，而是建立对烟草的清醒认识，形成"我不碰、我会劝"的态度与能力。教材的难点在于：讲得太重会引发恐惧，讲得太轻又难以留下印象。恰当的做法是用事实说话，用实验演示代替恐吓，用"怎么劝"代替"不许"。教材原文（依据教材正文整理）：第一，烟草燃烧时会产生多种有害物质。主要有尼古丁、焦油和一氧化碳等。尼古丁会使人成瘾，还会使心跳加快、血压升高；焦油会附着在气管和肺里，长期刺激会引起咳嗽、气短，甚至导致肺癌；一氧化碳会降低血液运输氧气的能力。第二，吸烟损害身体健康。吸烟的人容易患慢性支气管炎、肺气肿和肺癌，也容易患心血管疾病。吸烟还会影响运动能力，使肺活量下降、耐力变差。第三，被动吸烟同样有害。不吸烟的人吸入吸烟者呼出的烟雾和烟草燃烧产生的烟雾，称为被动吸烟，也叫吸二手烟。少年儿童的身体正在生长发育，受二手烟危害更大。第四，小学生要远离烟草。不尝试吸烟，不接受别人递来的烟；在公共场所远离吸烟环境；用恰当的方式劝说家人少吸烟、不在室内吸烟。（二）核心素养目标第一，运动能力方面，能说出吸烟对肺活量与耐力的影响，能在体能练习中体会呼吸顺畅的重要性。第二，健康行为方面，能说出烟草中的主要有害物质，能说出吸烟与二手烟的三项危害，能说出拒绝第一支烟的方法，能向家人提出一条减少吸烟的建议。第三，体育品德方面，能尊重不吸烟者的权利，能在公共场所主动远离烟雾，能用关心而非指责的语气与家人沟通。（三）教学重难点教学重点是吸烟与二手烟的主要危害。教学难点是把"劝家人戒烟"转化为具体、可执行、不引发冲突的沟通方式。（四）教学方法采用实验演示法、数据解读法、情境模拟法与讨论法。以"一支烟的旅行"为线索，从烟草燃烧讲到烟雾进入身体，再讲到烟雾飘到别人身边，最后落到"我能做什么"。（五）教学过程（40分钟）第一，课前准备。教师准备透明塑料瓶一只、棉花若干、香烟模型一支（不使用真实香烟，不用明火）、呼吸系统示意图一张、情境卡片两张。教室提前开窗通风。第二，导入环节，约五分钟。教师出示透明塑料瓶，瓶口塞一团雪白的棉花。教师讲解："同学们，这是一个瓶子，瓶口塞了一团棉花。棉花是白的，很干净。现在老师做个演示，你们看清楚棉花的变化。"教师用香烟模型在瓶口模拟吸烟动作（不点燃，用少量粉笔灰模拟烟雾），轻轻挤压瓶身，让灰末通过棉花进入瓶内。教师举起瓶子："看看这团棉花，现在什么颜色？"学生回答"变黑了""变黄了"。教师讲解："这团棉花，就相当于我们的肺。烟从嘴里进去，经过气管，最后到肺里。棉花变黑，是因为烟里的脏东西留在了上面。我们的肺，天天吸这样的烟，会变成什么样？"第三，新授环节一，约十二分钟，讲烟草中的有害物质。教师在黑板上写下三个词：尼古丁、焦油、一氧化碳。教师讲解："烟燃烧的时候，会产生几千种物质，其中几百种对身体有害。老师只讲三个最主要的。"教师指着"尼古丁"："第一个，尼古丁。它会让人的心跳加快、血压升高，还会让人上瘾。什么叫上瘾？就是明明知道不好，还是想再来一支，停不下来。"教师指着"焦油"："第二个，焦油。它就是刚才棉花上那层黑东西，黏在气管和肺里，时间长了，咳嗽、气短，严重的会引起肺癌。"教师指着"一氧化碳"："第三个，一氧化碳。这个东西会抢走血液里的氧气。血液本来负责运氧气，被它占了位置，全身就缺氧。所以吸烟的人爬楼梯容易喘。"教师补充："有同学问，那电子烟呢？电子烟里同样有尼古丁，同样会让人上瘾，不是安全的选择。"第四，新授环节二，约十分钟，讲二手烟。教师讲解："接下来讲一件更重要的事。吸烟的人自己吸进去的，只是一部分，剩下的一大半，飘在空气里，被旁边的人吸进去了。这叫二手烟。"教师提问："你们家里有人吸烟吗？"请举手的学生说一句感受，教师不追问细节，保护隐私。教师讲解："二手烟里同样有尼古丁、焦油和一氧化碳。不吸烟的人长期吸二手烟，同样会咳嗽、会得病。小孩子的肺还在长，受影响更大。"教师补充："所以，不在室内吸烟，不在孩子面前吸烟，不是小事，是对家人的保护。"第五，情境模拟环节，约八分钟。教师出示情境一："过年时，一位亲戚递给你一支烟，笑着说'来，男子汉，试一口'。你怎么办？"请两名学生上台表演，教师点评并给出话术："你可以笑着说：'谢谢，我不抽烟，我们老师说这个对身体不好。'如果对方还劝，你可以说：'我给您倒杯茶吧。'把话题转开。"教师出示情境二："爸爸每天在客厅吸烟，你想劝他少抽。怎么说？"请学生尝试，教师归纳三步法："第一步，说关心，不说指责——'爸爸，我最近总咳嗽'；第二步，说事实——'老师说二手烟对小孩的肺不好'；第三步，提建议——'您能不能去阳台抽，或者少抽两支'。"教师强调："劝人戒烟，一次不一定有用，但说一次比不说好。语气要软，态度要稳。"第六，巩固环节，约四分钟。教师组织"快问快答"，学生用手势判断对错。题目包括：吸烟只影响吸烟的人；二手烟对小孩危害更大；电子烟没有危害；在阳台吸烟就不会影响家人；拒绝别人递烟是不礼貌的。教师逐条点评，重点纠正"阳台吸烟"与"拒绝不礼貌"两个常见误解。第七，小结环节，约三分钟。教师指着板书："一支烟里有三样坏东西，尼古丁让人上瘾，焦油弄脏肺，一氧化碳抢氧气。烟不只害自己，还害身边的人。我们的态度是两句话：我不碰，我会劝。"第八，作业布置，约一分钟。教师布置三项作业：一是把今天学到的三个名词讲给家人听；二是如果家里有人吸烟，用三步法劝一次，记录对方的反应；三是观察一周内自己在哪些场合闻到烟味，记录下来。（六）作业设计第一，基础作业。写出烟草中三种主要有害物质的名称与各自危害，各写一句话。第二，实践作业。完成一次"劝烟行动"，用三步法与家人沟通，记录沟通的时间、地点、说法与结果。第三，拓展作业。设计一张"无烟家庭"小提示卡，写上两句话，贴在家中显眼处。（七）结语吸烟这件事，最容易被低估的地方是它不只影响一个人。一支烟点着，吸烟的人吸进去一部分，剩下的大部分飘在空气里，进了家人的肺。所以今天这节课，老师不要求你们去改变谁，只希望你们记住两件事：第一，自己的第一支烟，永远不要接；第二，看到家人吸烟，你可以好好说一句。一句话的力量不大，但说的人多了，家里的空气就会慢慢变好。（八）板书设计黑板左侧：烟里三害——尼古丁（上瘾）、焦油（伤肺）、一氧化碳（缺氧）。黑板中间：二手烟——害自己，也害身边的人。黑板右侧：我的态度——我不碰；我会劝（说关心、说事实、提建议）。十、第5课预防近视（一）教材分析与教材原文本课针对小学阶段最突出的健康问题之一。教材内容包括：眼睛的基本结构与看东西的原理；近视的形成过程，即长时间近距离用眼使眼内肌肉持续紧张，眼轴变长，物像落在视网膜前方；近视的表现，如看远处模糊、眯眼、凑近看；预防近视的具体做法，包括保持正确读写姿势、控制近距离用眼时间、增加户外活动、保证照明、定期检查视力、做眼保健操。教材的编排特点是把"预防"放在核心位置，强调近视一旦形成难以逆转，重点在于早防早控。三年级是近视发生率开始上升的学段，此时建立习惯，收益最大。本课的重点是"三个一"读写姿势与"二十分钟"用眼节奏，难点是让学生在日常生活中真正执行，而不是课堂上做一做、课后就忘。教材原文（依据教材正文整理）：第一，眼睛是怎样看见东西的。眼球前面的角膜和晶状体像照相机的镜头，后面的视网膜像底片。看近处时，眼内的睫状肌收缩，晶状体变厚；看远处时，睫状肌放松，晶状体变薄。第二，近视是怎样形成的。长时间近距离用眼，睫状肌持续紧张，眼球前后径逐渐变长，远处物体的光线落在视网膜前方，看远处就模糊了。近视形成后很难恢复，预防比治疗更重要。第三，预防近视要做到"三个一"。读书写字时，眼离书本一尺，胸离桌边一拳，手离笔尖一寸。不在走路时、坐车时、躺卧时看书，不在光线过强或过暗的地方读写。第四，预防近视还要做到三件事。连续近距离用眼二十分钟左右，要抬头远眺二十秒；每天户外活动不少于两小时；认真做好眼保健操，定期检查视力，发现视力下降要及时到医院检查。（二）核心素养目标第一，运动能力方面，能说出户外活动对预防近视的作用，能在课堂中完成一组眼部放松与远眺练习。第二，健康行为方面，能说出近视形成的基本原因，能说出并做出"三个一"读写姿势，能执行"近距离用眼二十分钟后远眺"的节奏，能说出三条以上护眼做法。第三，体育品德方面，能坚持做眼保健操，不敷衍、不偷懒，能提醒同伴保持正确姿势。（三）教学重难点教学重点是"三个一"读写姿势与用眼时间控制。教学难点是把课堂上学到的姿势迁移到日常书写与阅读中，形成稳定习惯。（四）教学方法采用演示法、体验法、同伴互查法、口诀记忆法与行为契约法。全课以"给眼睛放个假"为情境，通过"看一看、比一比、做一做、约一约"四个环节，把护眼知识变成可执行的动作。（五）教学过程（40分钟）第一，课前准备。教师准备标准视力表一张、读写姿势示范图一张、计时器一只、护眼行为契约卡每人一张、软尺两把。第二，导入环节，约五分钟。教师请全班起立，做一个"远眺"小游戏。教师讲解："同学们，请你们先看黑板上的字，看五秒。现在，请把目光移到窗外最远的那棵树，看十秒。"十秒后，教师提问："有什么感觉？"学生回答"眼睛舒服了""不那么紧了"。教师讲解："这就是眼睛在放松。我们的眼睛里面有一块小肌肉，看近处的时候它要用力，看远处的时候它才能歇一歇。今天这节课，我们就来学怎么让这块小肌肉少受累。"第三，新授环节一，约十分钟，讲近视是怎么来的。教师出示眼球示意图："眼睛像一台照相机。前面是镜头，后面是底片。看东西的时候，光线要通过镜头，正好落在底片上，才看得清。"教师讲解："如果长时间看近处，镜头一直绷着，眼球就会被拉长。眼球一长，光线就落不到底片上了，落在前面，看远处就模糊。这就是近视。"教师补充："近视一旦形成，眼球变长这件事，很难变回去。所以重点不是治，是防。"教师提问："哪些习惯会让眼睛一直看近处？"学生回答"看手机""写作业头太低""躺着看书""在车上看书"。第四，新授环节二，约十二分钟，讲三个一与三个护眼做法。教师在黑板上写下"三个一"：眼离书本一尺，胸离桌边一拳，手离笔尖一寸。教师请一名学生上台示范，教师用软尺现场测量，让全班看清"一尺约三十三厘米""一拳约十厘米""一寸约三厘米"。教师讲解："这三个一，不是老师编的，是几十年经验总结出来的。做到这三个一，眼睛和书本的距离就够了，脖子也不会歪。"教师继续讲三条做法。第一条："近距离用眼二十分钟，就要抬头看远处二十秒。这叫'二十二十'。上课时老师会提醒，下课后你自己也要记得。"第二条："每天户外活动两小时。户外的自然光对眼睛有保护作用，这是很多研究都证实过的。课间别待在教室里，出去走走。"第三条："读写要有合适的光线。光线太暗，眼睛要用力；光线太强，刺眼。台灯放在写字手的对侧，避免手影挡住字。"第五，体验环节，约五分钟。教师组织"姿势互查"。教师说明规则："同桌两人一组，一人读书，一人检查。检查三件事：眼睛离书多远，胸口离桌多远，手指离笔尖多远。发现不对，轻轻提醒一句。"两分钟后交换角色。教师巡视，纠正典型错误，如趴在桌上、头歪向一侧、握笔过低。第六，巩固环节，约五分钟。教师发放护眼行为契约卡，卡上列五项：每天户外两小时、读写做到三个一、用眼二十分钟远眺、认真做眼保健操、每学期查一次视力。教师说明："这张卡，你自己签个名，请同桌做见证人。一周后我们来看，谁做到的最多。"教师补充："眼保健操要认真做，按准穴位，闭眼放松。敷衍做，等于没做。"第七，小结环节，约三分钟。教师指着板书："近视是慢慢来的，防也要慢慢来。三个一，管住距离；二十二十，管住时间；两小时户外，管住光线。这三条做到，眼睛会谢谢你。"第八，作业布置，约一分钟。教师布置三项作业：一是回家测量自己书桌的高度与椅子的高度是否匹配；二是记录一天的户外活动时间；三是把"三个一"教给家人，请家人监督。（六）作业设计第一，基础作业。完成护眼行为契约卡的自评，逐项打勾，写出本周做到最好的一项与最需要改进的一项。第二，实践作业。连续三天记录户外活动时间，用分钟计，算出平均值。第三，拓展作业。与家人一起调整书桌照明，把台灯位置改到写字手的对侧，拍照或用文字描述调整前后的差别。（七）结语眼睛是身体上最不会喊累的器官，它不舒服的时候，只会悄悄地让你眯眼、让你凑近、让你揉一揉。等到你看不清黑板上的字，问题已经不轻了。护眼这件事，没有捷径，就是每天把距离拉开一点、把时间管住一点、把脚步迈到户外一点。今天开始做，比明天开始做，好得多。（八）板书设计黑板左侧：近视怎么来——长时间看近、眼球变长、看远模糊。黑板中间：三个一——眼离书一尺、胸离桌一拳、手离笔尖一寸。黑板右侧：三个习惯——二十二十远眺、每天户外两小时、光线合适；眼操认真做。十一、第6课人体的主要系统（一）教材分析与教材原文本课从"健康行为"转向"身体认知"，是整册教材中唯一的解剖生理常识课。教材以简明的方式介绍人体的主要系统：运动系统（骨骼、肌肉、关节）、消化系统（口腔、食管、胃、小肠、大肠）、呼吸系统（鼻、咽、喉、气管、支气管、肺）、循环系统（心脏、血管、血液）、神经系统（脑、脊髓、神经），并指出各系统相互配合，共同维持生命活动。教材的编写意图不是让学生背名词，而是建立"身体是一个整体"的观念：跑步时，运动系统在动，呼吸系统在供氧，循环系统在运输，神经系统在指挥。理解这一点，学生才能明白为什么运动要循序渐进、为什么饭后不宜剧烈运动、为什么睡眠不足会影响第二天上课。本课的重点是认识五个主要系统的名称与基本功能，难点是用"系统协作"的眼光看待一次具体的身体活动。教材原文（依据教材正文整理）：第一，运动系统。由骨、骨连结和骨骼肌组成。骨起支撑作用，关节使身体能够活动，肌肉收缩牵动骨骼产生动作。运动系统让我们能走、能跑、能跳。第二，消化系统。由消化道和消化腺组成。食物在口腔中被嚼碎，经食管进入胃，在胃和小肠中被消化、吸收，剩下的残渣由大肠排出体外。第三，呼吸系统。由呼吸道和肺组成。空气经鼻、咽、喉、气管、支气管进入肺，在肺里与血液进行气体交换，吸入氧气，排出二氧化碳。第四，循环系统。由心脏、血管和血液组成。心脏像水泵，推动血液在血管中流动，把氧气和营养物质送到全身，把二氧化碳等废物运走。第五，神经系统。由脑、脊髓和神经组成。脑是身体的"司令部"，接收各种信息，发出指令，协调各系统的活动。第六，人体是一个统一的整体。各个系统分工不同，又相互配合，共同完成生命活动。（二）核心素养目标第一，运动能力方面，能说出运动时呼吸与心跳加快的原因，能通过测量脉搏感受循环系统的工作。第二，健康行为方面，能说出五个主要系统的名称与主要器官，能举例说明两个系统之间的配合，能说出三条保护身体系统的做法。第三，体育品德方面，对身体保持好奇与尊重，能在小组中分工完成拼图任务，乐于倾听同伴的补充。（三）教学重难点教学重点是五个主要系统的名称、主要器官与基本功能。教学难点是理解系统之间的协作关系，并用以解释日常身体现象。（四）教学方法采用模型观察法、拼图合作法、体验测量法与问题链引导法。全课以"身体里的工厂"为比喻，把五个系统比作工厂里的五个车间，用一次跑步把五个车间串起来。（五）教学过程（40分钟）第一，课前准备。教师准备人体系统挂图或模型一套、系统名称卡片五套（每组一套）、秒表四只、任务单每组一张。第二，导入环节，约五分钟。教师请全班原地做二十次开合跳。教师讲解："停。现在把手放在胸口，感觉到了什么？"学生回答"心跳得快""喘气"。教师继续："再摸摸脖子侧面，那里有一根血管，也在跳。刚才这二十下开合跳，身体里发生了很多事，你们只感觉到了两件。今天这节课，我们进身体里参观一趟。"第三，新授环节一，约十五分钟，认识五个系统。教师依次出示挂图，每讲一个系统，请学生在自己身上指出对应位置。教师讲解运动系统："第一个车间，运动系统。它由骨头、肌肉和关节组成。骨头是架子，肌肉是绳子，关节是转轴。你抬手、弯腰、跑步，全靠它。全身有二百多块骨头，六百多块肌肉。"教师讲解消化系统："第二个车间，消化系统。食物从嘴巴进去，经过食管、胃、小肠、大肠。胃像一个大口袋，把食物搅碎；小肠很长，负责吸收营养。一顿饭走完全程，要几个小时。"教师讲解呼吸系统："第三个车间，呼吸系统。空气从鼻子进去，经过气管，到肺。肺像两片海绵，里面有很多小泡泡，氧气就在这里进入血液。"教师讲解循环系统："第四个车间，循环系统。心脏是泵，血管是管道，血液是运输车。它把氧气和营养送到全身，再把废物运走。心脏一天要跳十万次左右。"教师讲解神经系统："第五个车间，神经系统。脑是指挥部，脊髓是主干线，神经是电线。你想到什么、感觉到什么、做出什么动作，都由它发号施令。"第四，拼图合作环节，约八分钟。教师说明规则："每组一套卡片，卡片上写着器官名称。请你们把器官分到五个系统里，分完贴在任务单上。三分钟，开始。"三分钟后，各组汇报，教师逐组核对，纠正典型错误，如把气管归入消化系统、把心脏归入呼吸系统。第五，体验环节，约六分钟，测脉搏。教师讲解方法："把食指和中指放在手腕拇指一侧，轻轻按压，能感觉到跳动。数十五秒，乘以四，就是一分钟的脉搏。"学生两人一组，一人测，一人计时。先测安静状态，再做二十次深蹲，立即再测。教师提问："两次数字差多少？"学生汇报后，教师讲解："运动时，肌肉需要更多氧气，呼吸加快，心跳加快，血液跑得更快。这就是三个系统在配合。停下来以后，心跳会慢慢回到原来的数字，这个过程叫恢复。"第六，巩固环节，约四分钟。教师提出三个问题，请小组抢答。问题一："吃饭以后为什么不宜马上剧烈跑跳？"（消化系统正在工作，血液集中在胃部，剧烈运动会影响消化）问题二："为什么感冒鼻塞时，跑步特别累？"（呼吸系统不通畅，供氧不足）问题三："为什么睡眠不足，第二天上课注意力不集中？"（神经系统需要休息才能正常工作）教师逐题点评，强调"系统之间是配合关系，一个出问题，其他都受影响"。第七，小结环节，约三分钟。教师指着板书："身体里有五个车间，运动、消化、呼吸、循环、神经。它们不是各干各的，是流水线。你跑一步，五个车间一起开工。"教师补充："保护身体，就是保护这条流水线。好好吃饭、好好睡觉、好好运动，三个'好好'，五个车间都受益。"第八，作业布置，约一分钟。教师布置三项作业：一是回家给家人讲五个系统的名称，并指出自己身上的位置；二是测量家人安静时的脉搏，与自己对比；三是画一张"身体工厂"简图，标出五个车间。（六）作业设计第一，基础作业。完成"五个系统"填空练习，写出每个系统的主要器官与一句话功能。第二，实践作业。测量自己早晨起床时与运动后的脉搏，记录两组数字，写出差别与原因。第三，拓展作业。画一张"身体工厂"示意图，用箭头标出一次跑步中五个系统的配合关系。（七）结语我们的身体比任何一台机器都精密。它不用加油，不用充电，只要好好吃饭、好好睡觉、好好活动，就能自己运转几十年。认识它，是为了更好地照顾它。今天记住的五个名字，不是用来考试的，是用来理解自己的：为什么跑完会喘，为什么吃饱了不想动，为什么熬夜第二天脑子发木。懂了这些，你就不会跟自己的身体较劲。（八）板书设计黑板左侧：五个车间——运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、神经系统。黑板中间：各系统的关键器官——骨与肌肉、胃与小肠、气管与肺、心脏与血管、脑与神经。黑板右侧：一次跑步的流水线——神经指挥、肌肉发力、呼吸供氧、循环运输、消化供能。十二、第7课生长与发育（一）教材分析与教材原文本课在第6课"认识身体"的基础上讲"身体在变化"。教材内容包括：人生长发育的几个阶段；小学阶段身高体重增长的特点；影响生长发育的因素，包括遗传、营养、睡眠、运动、疾病；青春期即将到来的身体变化预告；促进生长发育的具体做法。教材的编排意图是帮助学生建立"我在长大"的自觉，把健康行为与自身成长直接挂钩。三年级学生正处在生长速度相对平稳、即将进入快速增长期的阶段，他们对"长高"有强烈兴趣，这正是教学的抓手。本课的重点是说出影响生长发育的主要因素，难点是把"想长高"的愿望转化为"睡够、吃好、多动"的日常行动。教材原文（依据教材正文整理）：第一，人的一生要经历生长发育的过程。从婴儿期、幼儿期、童年期到青春期，身高、体重不断增加，身体各器官的功能逐渐完善。第二，小学阶段是生长发育的重要时期。这一阶段身高每年增长约五至七厘米，体重每年增加约两至三公斤。每个人的生长速度不同，有早有晚，属于正常现象。第三，影响生长发育的因素有多种。遗传决定生长的基础；营养提供生长的材料；睡眠促进生长激素分泌；运动促进骨骼和肌肉发育；疾病会影响生长速度。第四，促进生长发育要做到四点。保证充足睡眠，小学生每天睡眠十小时左右；均衡营养，不挑食偏食，保证蛋白质、钙和维生素的摄入；坚持体育锻炼，多做跑跳、伸展和游泳等活动；预防疾病，按时接种疫苗，注意个人卫生。（二）核心素养目标第一，运动能力方面，能说出跳跃、伸展、游泳等运动对骨骼生长的作用，能完成一组促进伸展的练习。第二，健康行为方面，能说出生长发育的主要影响因素，能说出小学生每天应达到的睡眠时间与运动时间，能制定一份个人"长高计划"。第三，体育品德方面，能接纳自己与同伴在身高体重上的差异，不以外形取笑他人。（三）教学重难点教学重点是影响生长发育的主要因素与促进生长的具体做法。教学难点是引导学生正确看待个体差异，避免因身高体重产生焦虑或嘲笑他人。（四）教学方法采用数据对比法、案例讨论法、体验练习法与计划制定法。全课以"我的成长档案"为线索，从数据看变化，从变化找原因，从原因定行动。（五）教学过程（40分钟）第一，课前准备。教师准备班级身高体重统计图（隐去姓名，只标序号）、生长曲线示意图、伸展练习图卡、成长计划表每人一张。第二，导入环节，约五分钟。教师在黑板上画一条上升的曲线。教师讲解："同学们，看这条线。这条线，是你们从出生到现在的身高变化。刚出生的时候，你们大约五十厘米，现在大约一米三。九年时间，长了八十厘米。平均一年长九厘米。"教师继续："可是你们发现没有，这条线不是直着往上的，有时候快，有时候慢。有的同学这两年长得快，有的同学还没开始蹿。这正常吗？"学生回答后，教师讲解："正常。每个人的生长节奏不一样，有人早长，有人晚长。今天这节课，我们来看看，是什么在决定这条线往上走的速度。"第三，新授环节一，约十二分钟，讲影响因素。教师在黑板上写下五个词：遗传、营养、睡眠、运动、疾病。教师讲解遗传："第一个，遗传。爸爸妈妈个子高，孩子一般也偏高。这一条我们改不了，但它是基础，不是全部。"教师讲解营养："第二个，营养。长身体需要材料，材料从饭里来。蛋白质是盖房子的砖，钙是水泥，维生素是工人。挑食的孩子，材料不全，房子就盖得慢。"教师讲解睡眠："第三个，睡眠。这一点最容易被忽视。人生长激素在夜间深睡时分泌最多，晚上十点到凌晨两点是高峰。睡得晚，等于错过了施工时间。"教师讲解运动："第四个，运动。跳跃、跑动、伸展、游泳，能刺激骨骼生长。经常运动的孩子，骨密度更高，长得更结实。"教师讲解疾病："第五个，疾病。经常生病，身体要把能量用来对抗疾病，生长就会慢下来。所以按时打疫苗、注意卫生，也是为长个子服务。"教师强调："五条里，遗传改不了，其他四条都能改。所以别总说'我爸妈不高，我肯定长不高'，这话说早了。"第四，案例讨论环节，约八分钟。教师出示三个案例，请小组讨论"问题出在哪"。案例一："小强每天十一点才睡，早上起不来，早饭经常不吃。"（睡眠不足、早餐缺失）案例二："小丽只爱吃肉，蔬菜水果一口不碰，还爱喝甜饮料。"（营养不均衡）案例三："小刚放学就坐着写作业、看电视，一天几乎不运动。"（运动不足）各组汇报后，教师归纳："三个案例，三个不同的坑。你们自己对号入座，看看自己踩了哪个。"第五，体验环节，约六分钟。教师带全班做一组伸展练习：体侧屈、体前屈、手臂上举伸展、原地纵跳。教师讲解："这些动作，能拉开脊柱和四肢的关节，让身体舒展开。每天做五分钟，坚持一学期，你会发现自己站得更直。"教师提醒："伸展要慢，不要弹震；纵跳落地要屈膝缓冲，保护膝盖。"第六，巩固环节，约五分钟。教师发放成长计划表，请学生填写三项内容：我的目标（本学期想长高多少或想养成什么习惯）、我的行动（每天几点睡、每天运动多久、每天吃什么）、我的监督人（家人或同桌）。教师说明："目标要具体，'我要长高'不算目标，'我每天九点半上床'才算。"第七，小结环节，约三分钟。教师指着板书："长个子这件事，七分靠天生，三分靠自己。这三分，就是睡够、吃好、多动、少生病。做到了，你就把能拿的分都拿到了。"教师补充："还有一句，别拿身高开玩笑。有人早长，有人晚长，现在矮不代表以后矮。"第八，作业布置，约一分钟。教师布置三项作业：一是完成成长计划表，请家人签字；二是连续一周记录自己的入睡时间；三是测量并记录自己的身高，一个月后再测一次，比较变化。（六）作业设计第一，基础作业。完成成长计划表，写出目标、行动与监督人三项内容。第二，实践作业。连续七天记录入睡时间与睡眠时长，算出平均值，与十小时标准对比。第三，拓展作业。采访一位家人，了解他或她小时候的身高变化情况，写三句话的采访记录。（七）结语长大这件事，你每天都在做，只是看不见。等你发现裤子短了、鞋子挤了，才知道自己又长了一截。身体在悄悄干活，我们能做的，是给它备好材料、留足时间、创造机会。睡够、吃好、多动，这三件事听起来平常，却是长身体最实在的三件事。至于谁高谁矮，那是时间的事，不用着急，也不用比较。（八）板书设计黑板左侧：五个因素——遗传、营养、睡眠、运动、疾病。黑板中间：能改的四条——吃好、睡够、多动、少生病。黑板右侧：我的计划——目标、行动、监督人。十三、第8课识别情绪（一）教材分析与教材原文本课属于心理健康与社会适应领域。教材内容包括：情绪的基本类型，即喜、怒、哀、惧；情绪的表现方式，包括面部表情、身体姿态、语气语调；情绪没有绝对的好坏，但表达方式有恰当与不恰当之分；识别自己情绪的方法；调节情绪的简单方法，如深呼吸、转移注意力、倾诉、运动。教材的编写意图是让学生先"认得"情绪，再"说得清"情绪，最后"管得住"情绪。三年级学生的情绪体验已经相当丰富，但词汇有限，常常只会说"我不高兴""我生气了"，说不清具体是什么感受、因为什么。词汇的贫乏直接导致表达的困难，表达的困难又容易演变为冲突。本课的重点是识别四种基本情绪及其表现，难点是用"我感到……因为……"的句式准确表达，并在情绪强烈时使用一种调节方法。教材原文（依据教材正文整理）：第一，情绪是人对事物的态度体验。基本的情绪有喜、怒、哀、惧四种。高兴时笑，生气时皱眉，难过时流泪，害怕时心跳加快，这些都是情绪的表现。第二，情绪会通过多种方式表现出来。面部表情、身体姿态、说话的语气和动作，都能反映一个人的情绪。学会观察这些表现，就能更好地理解别人。第三，情绪本身没有好坏之分。每一种情绪都有它的作用，生气提醒我们维护自己的权利，害怕提醒我们注意安全。但表达情绪的方式有恰当与不恰当之分，摔东西、打人、骂人是不恰当的。第四，学会调节情绪。情绪激动时可以做几次深呼吸，可以暂时离开现场，可以向信任的人倾诉，也可以通过运动、听音乐等方式转移注意力。（二）核心素养目标第一，运动能力方面，能说出运动对调节情绪的作用，能在课堂中完成一组呼吸与放松练习。第二，健康行为方面，能辨认四种基本情绪，能通过表情、姿态、语气判断他人情绪，能用完整句式表达自己的情绪与原因，能使用至少两种调节方法。第三，体育品德方面，能尊重他人的情绪表达，不嘲笑、不起哄，愿意在同伴情绪低落时给予关心。（三）教学重难点教学重点是四种基本情绪的识别与表达句式。教学难点是在真实冲突情境中先识别情绪、再选择表达方式，而不是直接行动。（四）教学方法采用表情观察法、情境体验法、角色扮演法、句式训练法与放松练习法。全课以"情绪天气预报"为比喻，把情绪比作天气，把调节比作带伞。（五）教学过程（40分钟）第一，课前准备。教师准备情绪脸谱卡四张（喜、怒、哀、惧）、情境卡片四张、情绪记录表每人一张。第二，导入环节，约五分钟。教师不说话，只做四个表情：微笑、皱眉瞪眼、低头垂眼、睁大眼睛后退半步。教师提问："老师刚才做了四个表情，你们猜猜，老师分别是什么心情？"学生回答后，教师讲解："你们猜得很准。人是会'说话'的，不用嘴也能说。脸上的表情、身体的姿势、说话的语气，都在告诉别人你心里在想什么。今天这节课，我们学一门本事：看懂情绪，说清情绪。"第三，新授环节一，约十分钟，认识四种基本情绪。教师出示四张脸谱卡，逐一讲解。教师讲解"喜"："第一种，喜。开心、高兴、兴奋。表现是嘴角上扬、眼睛发亮、说话声音轻快。什么时候会有这种情绪？考了好成绩、和朋友玩得开心。"教师讲解"怒"："第二种，怒。生气、恼火。表现是眉头紧皱、脸发红、声音变大、手握拳头。生气本身不是坏事，它告诉你'这件事我不接受'。"教师讲解"哀"："第三种，哀。难过、伤心、失落。表现是低头、眼睛湿润、不想说话。难过的时候，人需要被理解，不需要被说'这有什么好哭的'。"教师讲解"惧"："第四种，惧。害怕、紧张、担心。表现是心跳加快、手心出汗、想躲开。害怕也有用，它提醒你注意危险。"教师强调："四种情绪，没有哪一种是不该有的。生气不代表你是坏孩子，害怕不代表你胆小。情绪是信号，不是错误。"第四，新授环节二，约十分钟，学表达句式。教师在黑板上写下句式："我感到______，因为______，我希望______。"教师讲解："说不清情绪，就容易用行动代替说话。有的同学一生气就推人，一难过就摔门，其实他心里想说的是'我不喜欢这样'。今天我们学一句话，把心里的话说出来。"教师示范："比如，同桌没经过我同意拿走了我的橡皮，我可以说：'我感到生气，因为你没问我就拿了我的橡皮，我希望你下次先问我一声。'"教师请三名学生用这个句式说一件最近发生的小事，教师逐一点评，重点纠正"你总是……"这类指责式表达，引导改为"我感到……"。第五，角色扮演环节，约八分钟。教师出示情境："体育课分组比赛，你们组输了，有同学说'都怪你'。你心里很难受。"请两名学生上台表演，一人扮演被指责者，一人扮演指责者。表演后，教师引导讨论："被指责的人，可以用什么句式回应？"教师给出示范："我感到难过，因为我也很想赢，我已经尽力了，我希望我们下次一起想办法。"教师补充："情绪上来的时候，先做三次深呼吸，再说话。三次呼吸只要十秒，但能让你少说很多后悔的话。"第六，放松练习环节，约四分钟。教师带全班做"四七八呼吸"：吸气四秒，屏住七秒，呼气八秒，重复三次。教师讲解："这个方法，紧张的时候、生气的时候都能用。它不能让事情消失，但能让你冷静下来，好好想办法。"第七，小结环节，约三分钟。教师指着板书："情绪像天气，有晴有雨。看懂天气，才知道要不要带伞。四句话记住：认得它、说得清、缓一缓、再行动。"第八，作业布置，约一分钟。教师布置三项作业：一是完成情绪记录表，记录三天的情绪与原因；二是用"我感到……因为……我希望……"句式与家人说一次心里话；三是教家人做一次四七八呼吸。（六）作业设计第一，基础作业。完成情绪记录表，每天记录一次情绪、触发事件与自己的应对方式。第二，实践作业。选择一个让自己不舒服的情境，用完整句式写下一段表达，字数不限，要求包含感受、原因与希望。第三，拓展作业。观察一位家人的情绪变化，用文字描述他或她的表情、动作与语气，判断可能的情绪。（七）结语情绪不是敌人，是信使。它来的时候，是想告诉你一些事：你累了、你委屈了、你需要帮助了。把信使赶走，消息就收不到；把信使听清，问题才好解决。学会说出"我感到……"，是长大的一个重要标志，因为这说明你不再用哭闹和推搡来表达，而是用语言。（八）板书设计黑板左侧：四种情绪——喜、怒、哀、惧。黑板中间：表达句式——我感到……因为……我希望……。黑板右侧：调节三步——深呼吸三次、说清感受、再想办法。十四、第9课割伤、刺伤和擦伤（第1课时）（一）教材分析与教材原文本课是技能操作类课的第一课，讲三种常见开放性损伤。教材内容包括：割伤（被刀、玻璃等锐器划开，伤口整齐）、刺伤（被钉子、木刺等尖锐物扎入，伤口小而深）、擦伤（皮肤与粗糙表面摩擦，表皮破损、有渗血）；三种损伤的判断要点；处理的基本步骤，即冲洗、消毒、止血、包扎；需要立即就医的情形，如伤口深、出血不止、有异物嵌入、被生锈金属扎伤。教材的编排逻辑是"先分辨、再处理、后判断"。三种损伤看起来相似，处理方式却有差别，尤其是刺伤，伤口虽小但容易感染，不能简单包扎了事。本课的重点是掌握冲洗、消毒、包扎的基本操作，难点是判断哪些情况必须送医，不能自行处理。教材原文（依据教材正文整理）：第一，割伤是被刀、玻璃等锐器划破皮肤造成的，伤口边缘比较整齐；刺伤是被钉子、木刺、针等尖锐物刺入皮肤造成的，伤口小而深；擦伤是皮肤与粗糙物体摩擦造成的，表皮破损，有少量渗血。第二，处理伤口的基本步骤。先用流动的清水冲洗伤口，清除泥土和污物；再用碘伏等消毒液由内向外消毒；然后用干净的纱布按压止血；最后用创可贴或无菌纱布包扎。第三，出现下列情况要及时就医。伤口较深、出血不止；伤口内有异物且不易取出；被生锈的金属器物刺伤；伤口红肿、化脓或伴有发热。第四，预防损伤。运动前检查场地和器材，穿合适的鞋袜，不追逐打闹，正确使用剪刀、美工刀等工具。（二）核心素养目标第一，运动能力方面，能在运动前检查场地与器材，减少损伤发生的可能。第二，健康行为方面，能分辨割伤、刺伤、擦伤，能按步骤完成冲洗与包扎，能说出四种必须就医的情形。第三，体育品德方面，能在同伴受伤时保持冷静、主动帮助，不围观、不起哄。（三）教学重难点教学重点是三种损伤的分辨与基本处理步骤。教学难点是"必须就医"情形的判断，以及处理过程中保持清洁、避免二次污染。（四）教学方法采用实物辨识法、分步演示法、分组实操法与情景判断法。全课以"小小急救员"为情境，教师先完整示范，学生再分组练习，最后用情景题检验判断力。（五）教学过程（40分钟）第一，课前准备。教师准备生理盐水或清水、碘伏棉签、无菌纱布、创可贴、弹性绷带、镊子、一次性手套、模拟伤口贴片、处理步骤图卡。所有操作用模拟材料，不使用真实伤口。第二，导入环节，约五分钟。教师卷起袖子，露出小臂上一道浅浅的旧痕。教师讲解："同学们，看这道疤。老师小时候在操场上跑，摔了一跤，膝盖擦破了一大块。当时不懂，用脏手一抹，结果发炎了，肿了一个星期。"教师继续："摔一跤是小事，处理不好就变成大事。今天这节课，我们学三样本事：认得出、处理对、知道什么时候该找医生。"第三，新授环节一，约十分钟，分辨三种损伤。教师出示三张图卡，逐一讲解。教师讲解割伤："第一种，割伤。被刀、玻璃、铁皮划开，伤口边缘整齐，像一条线。出血一般比较多