第15课时　粮食安全与国家安全

第15课时粮食安全与国家安全主题44粮食安全与耕地“非粮化”真题体验·悟考法[典题](2025·浙江1月卷)马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性。将马铃薯列为主粮有利于保障我国粮食安全。下表为2021年世界部分国家马铃薯单产比较表。据此完成(1)～(2)题。国家科威特新西兰美国爱尔兰德国中国世界平均单产(吨/公顷)51.950.849.145.643.816.320.7(1)为提高我国马铃薯单产，下列因素中贡献最大的是()A．科学技术B．播种面积C.劳动力数量D．复种指数(2)未来马铃薯在保障我国粮食安全方面可以发挥重要作用，原因是()①易保鲜储存②增产潜力大③环境适应能力强④符合大众饮食习惯A.①③B．①④C.②③D．②④[我的答案](1)(2)主干精讲·抓关键1．我国耕地资源的保护措施2.保障我国粮食安全的途径途径具体内容供应以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑储备建立国家粮食储备体系，藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民质量生产绿色、有机的放心粮技术依靠技术，实施科学种田，通过改造中、低产田，提高单位面积产量和质量，治理污染等3.我国耕地“非粮化”(1)内涵：耕地“非粮化”具有狭义和广义两种内涵。狭义的耕地非粮化是指在耕地上种植蔬菜、水果、花卉等经济作物的行为；而广义上的耕地“非粮化”则是指在耕地上从事一切“非粮化”种植的行为。(2)产生耕地“非粮化”的原因：①种粮食收入偏低，利用基本农田种植经济作物；②资本介入三农领域，耕地被流转后变为他用；③农业基础设施建设脆弱的地区，撂荒现象比较突出。(3)防治措施：①摸清耕地现状，进行分类整治和管理；②加强丘陵山区的农业基础设施建设，改善农民耕作条件；③综合采用多方手段，降低农民的种植成本，提高农民的生产积极性；④要科学调配产业结构，防止特色产业挤压粮食生产。培优演练·提能力(2024·浙江6月卷)黑龙江是我国商品粮生产大省，耕地非粮化在全国处于较低水平。该省某企业收购当地优质玉米，采用真空包装，制成鲜食玉米，通过网络平台销售到全国各地。据此完成1～2题。1．该省耕地非粮化水平较低的主要影响因素是()A.土地B．劳动力C．资金D．技术2．该企业生产带来的影响是()A.降低玉米的商品率B．促进生产企业小而精C.提高玉米生产收益D．增加销售交易的环节3．(2024·海南卷)阅读图文材料，完成下列要求。(15分)粮食安全受生产、进出口和消费等诸多因素影响。2022年，我国进口谷物类(小麦、大麦、玉米、稻谷等)5319万吨和豆类9367万吨(其中大豆9108万吨，主要用于饲料和油料生产)。养殖肉鸡、肉鸭增重1公斤需消耗饲料约2公斤，养殖生猪增重1公斤需消耗饲料约3.5公斤。下图为2005—2021年我国主要谷物产量变化图。(1)简述2005—2021年我国主要谷物总产量及构成的变化特点。(9分)答：(2)根据材料提出减少粮食消耗的合理建议。(6分)答：主题45土地流转与土地撂荒真题体验·悟考法[典题](2025·江苏卷)粮食安全是我国国家安全的重要组成部分、耕地资源是粮食安全的基础。近年来我国耕地面积发生了变化，并呈现出区域差异。下图为2009—2019年我国省级行政区耕地面积变化图。据此完成(1)～(3)题。(1)2009—2019年我国省级行政区耕地面积的增加与减少，呈现明显的区域差异格局，大致的划分界线是()A.110°E经线B．40°N纬线C.胡焕庸线D．秦岭—淮河一线(2)2009—2019年我国部分省级行政区耕地增加，其主要驱动力是()A.作物品种改良B．人口数量增多C.具有规模效益D．交通区位改善(3)为保障我国粮食安全和生态安全，符合因地施策的是()A.东南地区严格保护耕地，复垦城镇建设用地B.西北地区积极开采地下水，增加可灌溉面积C.东北地区加大湿地开发力度，增加耕地供给D.西南地区鼓励撂荒地复垦，遏制耕地非粮化[我的答案](1)(2)(3)主干精讲·抓关键1．土地流转(1)概念：是指拥有土地承包经营权的农户将土地使用权转让给其他农户或经济组织，即保留承包权，转让使用权。(2)土地流转原因(3)土地流转影响2．土地撂荒(1)土地撂荒含义：是指对耕地不再耕作，任由土地荒芜的现象。(2)土地撂荒的原因被动撂荒耕地条件差，多山地、丘陵，坡度大；交通等基础设施落后，农产品运输困难，且农机具无法发挥正常作用；自然灾害多发，导致无法继续种植主动撂荒许多青壮年外出务工，劳动力短缺；农产品收益低，进而影响农民的生产积极性(3)土地撂荒有何影响(4)减少土地撂荒的措施①发展特色农业，增加农民收入政府统一管理，鼓励农民开发特色农产品，同时发展旅游业，提高农民经济效益。②采用“公司＋合作社＋农户”模式公司为农户提供技术支持，合作社进行统一指导工作，进而实现规模化耕作，降低单位面积的生产成本，提高经济效益，促进农业增效、农民增收。③加强基础设施建设一方面，可以通过道路修建改善交通条件；另一方面，可以通过加大科技投入，开发适合山地耕作的小型农机具等，同时，还可以通过合理施肥和改良土壤来改善农田生态环境。④政府出台政策，补贴扶持农户。培优演练·提能力(2025·黑龙江齐齐哈尔模拟)小岗村位于安徽省滁州市凤阳县，2024年11月15日入选联合国“最佳旅游乡村”名单。小岗村是中国农村改革的主要发源地，建立“大包干”纪念馆等展馆，向国外游客述说中国农村改革的艰苦历程和改革开放40余年来中国社会发生的巨变。下图示意小岗村水稻生产转变情况及促成原因。据此完成1～2题。1．小岗村土地流转促成第二次转变，因为土地流转有利于()A.提高稻米质量B．开拓稻米市场C.实现农业机械化D．改善农村生态环境2．乡村旅游的兴起，对当地的主要影响有()①促进当地经济发展②加快城镇化的步伐③弘扬优秀乡土文化④改变当地经济结构A.①②B．①③C.②③D．③④3．(2024·安徽卷)阅读图文材料，完成下列要求。(12分)佛手为热带、亚热带植物，具有药用、食用和观赏价值。喜暖湿，适合在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤中生长。绿化村位于四川省乐山市沙湾区，喀斯特地貌广布。近年来，绿化村采取了“土地流转＋优先雇用＋分红”的模式进行佛手种植，石缝里长出了“金果果”，“石缝经济”得到大力发展(右图)，昔日“石山”变“青山”进而变“金山”，走出了一条山区发展富民产业的乡村振兴之路。(1)分析“土地流转＋优先雇用＋分红”模式对该地佛手种植业发展的重要作用。(6分)答：(2)为进一步促进“石山”变“青山”进而变“金山”，从产业关联的视角为该地佛手产业发展提出建议。(6分)答：主题46种质资源与国家安全真题体验·悟考法[典题](2025·湖北卷)走进北京通州航天育种基地，色泽鲜艳的“太空樱桃”“太空番茄”引人注目，形态各异的“太空南瓜”“太空辣椒”令人大开眼界。基地依托种业科技园区，与众多企业共同构建了“育—繁—推”一体化的现代育种产业链，不仅把高品质的粮食、果蔬端上了百姓餐桌，更攻克了一批种源“卡脖子”技术，有力保障了国家粮食安全。下图示意该基地在北京市的位置。据此完成(1)～(3)题。(1)该基地位于通州而非北京其他地区，主要是因为通州()A．交通运输便利B．育种基础雄厚C.气候条件优越D．土地资源充足(2)太空种子对农作物品质的提升()A.打破了农业生产地域性B.增强了农产品市场竞争力C.弱化了农业生产季节性D.保障了农产品的稳定供应(3)航天育种对农业发展的核心驱动表现在()A.扩大农业生产规模B.减少农业劳动力投入C.推动农业科技创新D.促进农业生产专业化[我的答案](1)(2)(3)主干精讲·抓关键1．种质资源与种质资源库(1)种质：是指生物体内能携带完整遗传信息并稳定传递给后代的物质或结构，是物种遗传多样性的载体，也是育种和生物保护的核心资源。(2)种质资源：主要指那些具有实际或潜在利用价值的种质，多用于科学研究、育种或生物保护。其范围包括：①古老地方品种：如中国传统水稻品种、地方特色小麦等。②新培育推广品种：如杂交水稻“超级稻”、抗虫棉等。③重要遗传材料：携带抗病、抗逆基因的植株(如野生稻耐盐碱基因供体)。④野生近缘植物：野生大豆、野生稻、野生小麦等原生种。种质资源不易保存，如果要长期存储，则需要依托专业的种质资源库。(3)种质资源库概念：是用于收集、保存、研究和利用生物种质资源的专业性设施或场所，主要存储农作物、畜禽、林木、水产等物种的遗传材料。类型保存对象典型案例农作物种质库粮食、经济作物的种子、胚轴等国家作物种质库(北京)林木种质库树木种子、扦插材料、DNA样本等国家林草种质资源设施保存库(雄安)畜禽种质库畜禽精液、胚胎、体细胞等国家级畜禽遗传资源基因库水产种质库水生生物的卵、精子、幼体等中国水产科学研究院种质资源库种质资源库选址的一般要求：①科研配套：邻近农业科研单位与试验田(便于育种)，如湖南杂交水稻研究中心紧邻育种试验田，便于资源开发。②环境条件：气温稳定(低温干燥环境有利于延长种子寿命)、湿度低(减少种子霉变)、污染少(远离污染源)的环境，有利于种子保存。③安全条件：地质稳定，地下水位低(排水条件好)，自然灾害少，保障种子贮存安全。如国家作物种质库选址需避开地震带与洪涝区。④基础设施：交通方便，水电供应可靠；用计算机处理数据的品种资源库，库址要远离强电场、强磁场、强振源，以保障计算机运行安全可靠。2．育种基地(1)育种基地布局的考虑因素①纬度低、热量条件好，可育种时间长、育种周期短、育种种类多。②地理位置相对独立，或地形封闭，减少外界干扰，保证种子纯度。③农业科技发达，有相关大学和科研院所提供技术支持。(2)我国三大国家级育种基地在我国，有三大育种基地，分别是海南、甘肃和四川，不同区域的自然与人文条件，孕育出各具特色的育种产业。育种基地主要品种、特点海南育种基地以三亚为中心。服务全国，制种范围包括粮食、棉麻、油料、薯类、水果、蔬菜、花卉、药材、林木、水产、畜禽等多领域，也是全球动植物种质资源引进中转基地甘肃育种基地以酒泉、张掖为中心。我国最大的玉米制种基地，还有蔬菜、瓜类、花卉、牧草等制种产业，蔬菜制种和出口占全国50%以上，河西走廊被称为“种子繁育黄金走廊”四川育种基地以成都为中心。水稻、小麦、玉米制种基地，杂交水稻和杂交油菜等育种创新全国领先3.种质资源保护和育种技术发展意义(1)保障粮食安全，稳固农业根基：丰富的种质资源可培育高产、抗病、抗灾品种，应对气候变化、病虫害等威胁，保障粮食稳定供应，避免因品种单一或退化引发粮食减产风险，筑牢粮食安全底线。(2)维护生态安全，稳定生态系统：多样的作物种质资源利于构建稳定生态。(3)支撑经济安全，增强产业韧性：丰富的种质库资源，带动育种、种业研发等产业，形成完整产业链，提升农业经济竞争力，减少对国外种质依赖，保障经济安全与产业自主可控。(4)推动农业现代化转型：育种基地是农业科技创新的重要平台，数字技术与生物技术的协同创新，推动育种过程向精准化、智能化方向发展，为农业现代化提供了持续的技术支撑。(5)促进农民增收：优质品种的应用直接提升了农产品的产量和品质，通过提高单位面积产值和产品附加值实现农民增收。同时，良种的推广带动了加工、物流等配套产业发展，创造了更多就业机会，促进了乡村振兴。培优演练·提能力(2025·辽宁沈阳模拟)农作物南繁是指把北方种植一代的农作物育种材料，移至南方再种植一代或两代，即在南方、北方交替种植。海南三亚南繁基地是我国农业新品种选育的“孵化器”，耕地资源非常宝贵。为保护耕地资源，海南探索建立“海南耕地电子身份证(二维码)”机制，全面推行耕地保护全社会监管。通过手机扫描村庄的二维码，就能获取该村庄的耕地地理边界、总面积、分类、是否处于南繁保护区、南繁核心区等关键信息。据此完成1～2题。1．关于海南南繁基地培育农作物的叙述，正确的是()A.最繁忙的时间在春、秋两季B.主要在沿海滩涂培育杂交品种C.能加快新品种的培育速度D.利用丰富生物资源培育新品种2．“海南耕地二维码”上线依托的是()A.重工业B．传统制造业C.高新技术产业D．服务业3．(全国卷)阅读图文材料，回答问题。在斯匹次卑尔根岛(位置见下图)一座山体的120米深处，建有世界种子库(通过约100米长的隧道进入)，存有近100万包人类栽培的主要植物的种子样本，以预防自然灾害、战争、气候变化等因素导致的物种消失风险。该种子库建在自然状态下可以保持种子样本安全达百年以上。说明世界种子库选址的有利条件，以及在全球变暖趋势下可能遭遇的环境风险。(10分)答：请完成：课后作业(十五)第15课时粮食安全与国家安全主题44粮食安全与耕地“非粮化”真题体验·悟考法[典题]解析：第(1)题，联系已学可知，我国致力于农业科技发展，通过培育优良品种、改进种植技术、采用先进的灌溉与施肥技术等科学手段，可以有效提高马铃薯的单产，对提高我国马铃薯单产贡献最大，A正确。第(2)题，从表格数据看，我国马铃薯单产低于世界平均水平，所以增产潜力大，②正确；材料中提到马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性，说明其环境适应能力强，在一些其他作物难以生长的地区也能种植，从而增加粮食供给，保障粮食安全，③正确。答案：(1)A(2)C培优演练·提能力1～2.解析：第1题，产生耕地非粮化的主要原因是粮食种植收益较低，为了获取更大收益转而种植其他经济作物；或者由于劳动力大量外流，无法满足粮食种植的劳动力需求而种植其他对劳动力需求较少的作物。黑龙江地形平坦开阔，黑土肥沃，平原面积广阔，利于大规模进行粮食生产，规模效益明显，与其他地区相比，粮食生产产值较高，所以该省耕地非粮化水平较低的主要影响因素是土地面积广大，A正确；该省人口较少，劳动力不丰富，但是机械化程度较高对劳动力需求不大，故劳动力不是耕地非粮化水平低的主要影响因素，B错误；该省经济发展较慢，资金水平不占优势，但是对耕地非粮化水平较低影响不大，C错误；该省是重要的商品粮基地，粮食种植技术水平相对较高，但技术也不是耕地非粮化水平较低的主要影响因素，D错误。故选A。第2题，该企业收购当地优质玉米，采用真空包装，制成鲜食玉米，通过网络平台销售到全国各地，提高了玉米的商品率，A错误；该企业面向全国各地销售，销量较大，有助于其扩大生产规模，B错误；采用真空包装，制成鲜食玉米，销售价格较高，提高玉米生产收益，C正确；通过网络平台销售，减少了销售交易的环节，D错误。故选C。答案：1.A2.C3．解析：第(1)题，读图可知，2005—2021年我国主要谷物总产量在2005—2015年逐渐增加，增长较快，2015年以后比较稳定，增长速度很慢，只是略有增长。从具体作物来看，小麦和水稻的产量稳定，增长十分缓慢，只是略有增长；玉米产量增长明显；因此总体来看，小麦、水稻占比减少，玉米占比增加。第(2)题，养殖肉鸡、肉鸭增重1公斤需消耗饲料约2公斤，养殖生猪增重1公斤需消耗饲料约3.5公斤，因此可以大力发展饲料消耗量低的禽类养殖；鼓励调整饮食结构，多食禽类，减少对饲料消耗最高的猪肉等肉类消费；按需配餐，节约粮食，杜绝浪费。答案：(1)总产量：总产量增加，2005—2015年增长较快，2015年以后比较稳定，略有增长。(3分)构成：小麦、水稻产量稳定，略有增长；(2分)玉米产量增长明显；(2分)小麦、水稻占比减少，玉米占比增加。(2分)(2)大力发展饲料消耗量低的禽类养殖；(2分)鼓励调整饮食结构，减少对饲料消耗最高的肉类消费；(2分)节约粮食，杜绝浪费。(2分)主题45土地流转与土地撂荒真题体验·悟考法[典题]解析：第(1)题，图中110°E经线东侧和西侧的耕地面积均是既有增加也有减少，故110°E经线不能作为耕地面积增加与减少的划分界线，A错误；除少部分地区之外，40°N纬线以北地区耕地面积基本上都是增加的，以南地区基本上都是减少的，因此其可以作为耕地面积增加与减少的大致划分界线，B正确；胡焕庸线北起黑龙江黑河，南到云南腾冲，该线东、西两侧耕地面积均是既有增加，也有减少，故不能作为划分界线，C错误；秦岭—淮河一线是我国南、北方分界线，在40°N和秦岭—淮河一线之间仍有多个区域耕地面积减少，也不能作为耕地面积增加与减少的划分界线，D错误。第(2)题，作物品种改良主要影响的是作物的产量，不会直接带来耕地面积的变化，A错误；图中耕地面积增加的地区主要有东北三省、新疆和内蒙古，根据所学知识，东北三省等地区人口处于负增长状态，B错误；东北三省、新疆和内蒙古适合耕作地区地形较平坦，耕地面积增加后，更适合大型机械进行耕作，能够提高耕作效率，降低成本，从而提高效益，这是耕地面积增加的内在驱动力，C正确；材料中没有交通区位相关信息，无法判断其正确性，D错误。第(3)题，图中显示东南地区耕地面积在减少，所以应严格保护耕地，但东南地区人口多、城镇多，复垦城镇建设用地不现实，A错误；西北地区气候干旱，增加灌溉面积可以提高粮食产量，利于我国粮食安全，但积极开采地下水、不合理灌溉容易产生地面沉降、次生盐碱化等生态问题，B错误；东北地区加大湿地开发力度会严重破坏湿地的生态作用，不利于我国生态安全，C错误；西南地区地形较为崎岖，耕地破碎、面积小，经济效益低，人们大多弃耕外出务工或利用耕地种植效益高的经济作物，所以为保障粮食和生态安全应鼓励撂荒地复垦和遏制耕地非粮化，D正确。答案：(1)B(2)C(3)D培优演练·提能力1～2.解析：第(1)题，土地流转整合了原本分散的小块耕地，有助于将土地集中管理，为大规模机械化作业提供基础条件，有利于实现农业机械化，C正确；土地流转与稻米品质没有直接关联，质量提升更多依赖品种改良和种植技术，A错误；市场开拓需依赖品牌建设和销售渠道，与土地流转无直接因果关系，B错误；生态改善需通过污染治理和生态修复实现，土地流转主要作用于生产模式变革，D错误。故选C。第(2)题，旅游业为小岗村带来游客流量，直接拉动餐饮、住宿、交通等产业收入增长，并通过关联产业(如农产品销售)促进经济发展，①正确；乡村旅游可能会带来一些现代化的设施和服务，但并不意味着它会直接导致城镇化速度的加快。城镇化通常涉及人口向城市或城镇地区的集中，以及生活方式和经济结构的转变。乡村旅游更多地是强调农村的特色和文化，而不是推动其向城镇化方向发展，②错误；乡村旅游的一个重要方面是让游客体验和学习当地的乡土文化，有助于保护和弘扬这些文化，使它们得以传承和发展。因此，乡村旅游的兴起确实有助于弘扬小岗村的优秀乡土文化，③正确；乡村旅游的兴起部分传统的农业活动可能会逐渐被与旅游相关的服务业所取代，往往意味着当地经济结构的调整并不能直接改变经济结构，并未改变小岗村仍以农业为主的经济结构，④错误。故选B。答案：1.C2.B3．解析：第(1)题，土地流转使得土地能够集中连片，扩大了佛手种植业的种植面积；避免了土地细碎化，提高了土地利用效率，为佛手种植业的规模化、集约化经营提供了基础；通过土地流转，种植户可以获得更多的土地进行规模经营，实现佛手种植业的规模化发展，降低生产成本，提高经济效益；通过优先雇佣本地农民参与佛手种植业的劳动，为当地农民提供了就业机会，帮助他们实现就近就业，增加收入来源；分红机制使得农民能够分享到佛手种植业的经营成果，提高了他们的积极性和参与度，促进了佛手种植业的可持续发展；该模式有利于资本进入农村，实现集约化经营，推动了农业产业化和现代化的进程；有利于机械化耕作及新技术、新品种的推广使用，提高佛手种植业的生产效率。第(2)题，推广“林药模式”，在佛手种植区的林下种植其他中药材，如金银花、黄精等，形成立体种植模式，提高单位面积产值；发展林下养殖，利用佛手林下空间进行家禽、家畜的养殖，实现生态循环农业，增加农民收入；支持佛手深加工企业的发展，将佛手加工成佛手蜜、佛手茶、佛手酒等产品，提高产品附加值；利用电商平台、直播带货等新型销售方式，拓宽佛手产品的销售渠道，提高产品知名度和市场竞争力；引进和推广佛手种植新技术、新品种，提高佛手产量和品质；建立佛手科技服务体系，为农民提供技术咨询、病虫害防治等服务，提高农民种植技术水平；申请注册佛手地理标志商标，保护佛手产业的品牌声誉和市场竞争力；通过举办佛手文化节等活动，提高佛手产业的知名度和美誉度，吸引更多消费者关注和购买佛手产品等。答案：(1)土地流转使得土地能够集中连片，扩大了种